成都美食和景點(diǎn) 成都美食和景點(diǎn)介紹
1. 成都美食和景點(diǎn)介紹
形容成都美食的句子有:
1.舌尖上的成都,好吃嘴的天堂
2.天府之國(guó),美食之鄉(xiāng)
3.成都:四茶、花、詩、辣
4.好山好水好地方,美食美味美蓉城
5.心醉美食節(jié),縱情蓉城味
6.一河府南風(fēng)情,十里成都美食
7.嘗天府美食,戀蓉城佳肴
8.酸甜麻辣成都味,煎炸煸炒四川菜
9.天賜蓉城山水,情醉佳肴美味
2. 成都的美食美景有哪些
來成都,要問什么小吃好吃,很多人都會(huì)推薦鐘水餃、賴湯圓、三大炮、蛋烘糕這幾種小吃,這幾種小吃名氣也非常響亮,但味道究竟如何?聽有紅雞毛店娓娓道來。鐘水餃很多人說沒有東北水餃好吃,味道就很平常、賴湯圓的湯圓也沒有太大的特色,就是香甜軟糯的芝麻湯圓而已。但三大炮和蛋烘糕是很多人的愛,三大炮很受女孩歡迎,軟糯細(xì)膩,香甜潤(rùn)口,很好吃。蛋烘糕更是一絕,酥嫩爽口,蓬松酥軟,口味也多樣,受到大眾喜愛。
雞棕是攀西地區(qū)的一種野山菌,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。雞棕卷粉是以米卷粉為主料,用云腿和鮮雞棕菌做輔材,再加上姜蒜等調(diào)味料,讓雞棕卷粉Q彈粑糯,湯汁可口,十分具有攀西的地方特色。去攀枝花游玩的朋友,可以去品嘗一下。
很多人去樂山旅游,都是為了它的美食。豆腐腦、缽缽雞的知名度全國(guó)聞名遐邇。嫩滑咸香,熱騰騰的豆腐腦深受四川吃貨的喜歡。缽缽雞更是遠(yuǎn)近聞名,香辣爽口,皮脆肉嫩,咸香回甜,風(fēng)味十足,吃了會(huì)上癮。炸串串和粉蒸牛肉更是逛街的佳品,邊逛街邊吃小吃,也是樂山一道亮麗的風(fēng)景。
舌尖上的中國(guó)就出現(xiàn)了宜賓燃面,宜賓燃面享譽(yù)全國(guó),在全國(guó)都能看到它的身影,勁道的嗎面條口感,香辣的味道簡(jiǎn)直是吃了還想吃。雙河豆花味道也十分符合宜賓愛吃辣的特性,醇香的豆花淋上香辣的紅油,味道美味,刺激開胃。柏溪潮糕更是被評(píng)為中國(guó)名小吃,曾是慈禧最喜歡的南方小吃之一,香甜綿軟,細(xì)膩爽口。
5、自貢小吃——冷吃兔、擔(dān)擔(dān)面、蜂窩土豆
都說四川的美食,自貢奉獻(xiàn)了一半,足以說明自貢美食有多少了。自貢冷吃兔好評(píng)如潮,是出了名的美味小吃,冷吃兔鮮香麻辣、嚼勁十足,好吃過癮,深得吃貨喜愛。擔(dān)擔(dān)面的名頭也響亮已久,一度被認(rèn)為是成都的名小吃,但有紅雞毛店為自貢正名,擔(dān)擔(dān)面起源自貢,面條勁道,鮮香美味。蜂窩土豆的知名度沒有那么高,但口味酥香爽口,甜而不膩,也還不錯(cuò)。
四川各地好吃的小吃,還有內(nèi)江的油炸粑、資陽的安岳米卷、瀘州的黃耙、德陽的八寶油糕等等
3. 成都美食地點(diǎn)
成都那么多美食街,那我們就從標(biāo)志性地點(diǎn)開始說起,出發(fā)啦~
1.錦里
成都一個(gè)具有古老氣息,卻也最熱鬧繁華的地方。相信作為成都的名片之一,錦里也被大家所熟悉,2014年曾被評(píng)為中國(guó)十大美食之一。雖然錦里和武侯祠寬窄巷子等景點(diǎn)總是被當(dāng)做套餐一并推出,但是這里確實(shí)值得觀光體驗(yàn),燈火通明的街道里一邊游覽一邊吃美食。
地址:成都市武侯區(qū)武侯祠大街231號(hào)附1號(hào)
推薦小吃:張飛牛肉、傷心涼粉、撒尿牛丸、三大炮、菠蘿飯、肥腸粉
4. 成都的景點(diǎn)和美食介紹
成都,是一座“旅游城市”,它的景點(diǎn)比贊美它的詩還要多,有寬窄巷子,有青城山,有杜甫草堂,有武侯祠,有天府廣場(chǎng),有九眼橋,金沙遺址,有環(huán)球中心……數(shù)都數(shù)不過來了。如果你問成都哪個(gè)景點(diǎn)最出名,那我一定會(huì)說金沙遺址最出名,因?yàn)樗粌H蘊(yùn)含著成都三千年的歷史,而且成都乃至四川最名貴的文物--太陽神鳥就在這安了家成都或因樹木森森,草葉豐茂而綠肥天青,便如竹映紙窗,天光也會(huì)微浸一點(diǎn)綠意。如果是在將雨未雨時(shí),去城東看雨,過九眼橋,登望江樓,不一會(huì)兒,天色稍稍的暗了,一? ?風(fēng)斜斜,天空微微的濕了,塵埃落定,江面泛起細(xì)小細(xì)小的圓圈,就是真的下雨了。便有一把一把的小傘,輕輕移動(dòng),如一朵朵婀娜行行的彩云,就成一幅雨景的油畫,拙樸之中,橙黃綠紫,爽然入目。一江水,幾竿長(zhǎng)篙,撐破映在錦江的樓影,真叫人不由生出幾分薄醉來。
一城幽雨,一如采采呢喃。淡淡三月天,典雅的成都,依著細(xì)雨,如聞天籟。雨聲過處,瀟灑繾綣,這番光景里,是人都會(huì)想起一些舊事。城南的翠柏下,則是可以聽雨的。漢昭廟里,武侯祠內(nèi),站在青瓦紫廊下,有滿天雨韻、一朝文武做伴,細(xì)雨微聲,亦如絲竹,許是諸葛當(dāng)年,正議聯(lián)吳抗魏、北伐中原。抑或漢丞相觸景生情,正手執(zhí)《出師表》,輕聲告慰先帝的亡靈。
成都,歷史悠久,有“天府之國(guó)”“蜀中江南”“蜀中蘇杭”的美稱,是一座擁有三千年文明古都。條萊垍頭
成都秋天的早上總是霧蒙蒙的,仿佛是一片白色的紗衣給大地?fù)Q了新裝,玻璃上露珠滾動(dòng)。
成都的美食或許也是一種獨(dú)特的文化。成都的餐飲歷史悠久。三千多年前,成都就有了釀酒的工藝,這里的“水井坊”被稱為“中國(guó)白酒第一坊”.成都,也是世界數(shù)一數(shù)二的“美食之都”,在這里,你可以隨時(shí)隨地看到一家川菜館,隨時(shí)隨地聞到川菜的香味,與品嘗到正宗的成都特色小吃與小菜條萊垍頭
5. 成都必去的美食地點(diǎn)
1.春熙路,成都的標(biāo)志。在這里你可以逛各式各樣的商店,買到你心儀的東西,感受到成都的熱鬧。
2.寬窄巷子,由寬巷子、窄巷子和井巷子組成,成都遺留下來的較成規(guī)模的清朝古街道。這里有民族餐飲、休閑茶館,西式餐飲,文化藝術(shù)等。
3.武侯祠,中國(guó)唯一的君臣合祀祠廟,由劉備、諸葛亮蜀漢君臣合祀祠宇及惠陵組成,可以參觀諸葛亮殿,劉備墓。
4.杜甫草堂,就是“詩圣”杜甫曾經(jīng)住過的地方。草堂內(nèi)珍藏了許多杜甫的詩詞。
5.九眼橋酒吧,成都夜文化的標(biāo)志,晚上河邊燈火輝煌,夜景迷人。
6.黃龍溪古鎮(zhèn),明清時(shí)代的建筑比比皆是,各式各樣的特色小吃讓你流連忘返。每年夏天,黃龍溪戲水的人多得數(shù)不勝數(shù)。
7.大熊貓繁育基地,在這里可以看到熊貓幼崽,成年熊貓等
6. 成都的美食有哪些?成都的著名景點(diǎn)有哪些?
外地人最喜愛的幾種成都美食,每一道都讓人贊不 成都美食
十幾年前我去過四川,先去的成都,后來又去了南充。對(duì)那里的氣候印象深刻,早上起來先淅淅瀝瀝地下雨,然后天氣就晴了。還在那里看了人生第一場(chǎng)中國(guó)芭蕾舞團(tuán)演出的《紅色娘子軍》,對(duì)芭蕾舞這種高雅藝術(shù)有了近距離的感受,但是留下印象最深刻的當(dāng)屬四川的 美食 ,畢竟“天府之國(guó)”、“ 美食 之都”的稱號(hào)都不是白來的。
首先是大街上推車賣的一種 美食 ,叫做“鍋盔涼粉”,這兩年帝都也開始流行吃鍋盔了,就是一種烙餅,非常酥香,可是在吃之前,我怎么也想不到涼粉和鍋盔是怎樣一種搭配,直到拿到手,吃到一口,感受到熱熱的鍋盔和涼涼的涼粉那種冰火交融的口感,一點(diǎn)也不膩,非常難忘。
另外一種就是串串香,非常便宜,種類豐富,而且我們沒有去很出名的店,只是去一些路邊小店,那味道麻辣鮮香,比我之前在別的城市吃到的都濃郁正宗。
還有一種小吃叫“天蠶土豆”,當(dāng)時(shí)是大學(xué)門口買的,一塊錢一飯盒,好便宜,我是第一次吃,辣椒粉和孜然粉交織,配上土豆油炸之后的香味,回味無窮。我是當(dāng)做夜宵吃的,不消一會(huì)功夫,一盒土豆都干掉了。
還去了一個(gè)店吃雞公煲,當(dāng)然雞公煲應(yīng)該數(shù)重慶最為正宗,但是第一次在四川吃到這種吃法的時(shí)候,還是非常贊嘆的,雞肉鮮嫩,麻辣醇厚,而且還很便宜。
在四川最深刻的印象就是 美食 遍地都是,而且還非常便宜,米飯更是隨便吃,不要錢。我跟我妹妹兩個(gè)人在學(xué)校吃了一頓火鍋,竟然只花了二十多塊錢。
現(xiàn)在生活在別的城市,依然愛吃四川 美食 ,但是想吃到這么正宗這么便宜的,很難了。
成都美食攻略旅游(成都旅游必吃美食地點(diǎn)) 成都美食
成都著名小吃有哪些
成都著名小吃有哪些
·成都是名副其實(shí)的美食天堂,被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“美食之都”,有很多具有代表性的特色美食。那你知道成都小吃有哪些嗎?以下是我為大家整理的成都著名小吃有哪些,希望對(duì)你有所幫助!
1、夫妻肺片
色澤紅亮,質(zhì)地軟嫩,口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠,津河暗涌。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌,紅油重彩,顏色透亮;把箸入口中,便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑,脆筋柔糜、細(xì)嫩化渣。
2、酸辣豆花
酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔(dān)形式經(jīng)營(yíng),普遍流行于城市和農(nóng)村,是一種歷史悠久的民間小吃。當(dāng)然,酸辣豆花是豆花的一個(gè)品種,用醬油、醋、辣椒面、味精調(diào)成味汁,放入事先熬燙的豆花,撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮,豆花細(xì)嫩,配料酥香,味濃滾燙,別有風(fēng)味
3、龍抄手
龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名與鐘水餃不一樣,并非老板姓龍,而是當(dāng)初三個(gè)伙計(jì)在“濃花茶園”商議開抄手店,取“濃”的諧音“龍”為名,也寓有“龍騰虎躍”、生意興“隆”之意。
4、鐘水餃
鐘水餃與北方水餃的主要區(qū)別是全用豬肉餡,不加其它鮮菜,上桌時(shí)淋上特制的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風(fēng)味獨(dú)特。鐘水餃具有皮?。?0個(gè)水餃才50克)、料精(上等面粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時(shí)掌握好溫度、水分,肉餡細(xì)嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)的特色。鐘水餃?zhǔn)侨獾?,餡里沒有菜,味道是辣中帶甜,很好吃。
5、賴湯圓
賴湯圓迄今已有百年歷史。老板賴源鑫從1894年起就在成都沿街煮賣湯圓,他制作的湯圓煮時(shí)不爛皮、不露餡、不渾湯,吃時(shí)不粘筷、不粘牙、不膩口,滋潤(rùn)香甜,爽滑軟糯,成為成都最負(fù)盛名的小吃?,F(xiàn)在的賴湯圓,保持了老字號(hào)名優(yōu)小吃的質(zhì)量,其色滑潔白,皮粑綿糯,甜香油重,營(yíng)養(yǎng)豐富。
擔(dān)擔(dān)面是著名的成都小吃的之一,用面粉搟制成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細(xì)薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點(diǎn)心。
7、冒菜
8、肥腸雞
肥腸雞,可謂是成都最有特色的美食之一。肥腸雞好吃的秘訣在于店家用雞湯煮肥腸,放入秘制醬料爆 炒出來的肥腸雞,肥腸綿軟耙糯,雞肉爽口細(xì)嫩,蘸上加入了高湯的秘制作料碟,味道一個(gè)爽字,麻辣入味,看著就有食欲。
9、肥腸粉
正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及干紅辣椒、花椒等原料,鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬制而成。紅油飄香,霉干菜、榨菜末星星點(diǎn)點(diǎn),炒黃豆焦黃渾圓。粉條糯軟,滿口留香。夾起顫巍巍的肥腸送入口中,只覺鹵香細(xì)膩,滑爽耐嚼,粉絲晶瑩剔透、湯碗紅白分明,入口麻辣鮮香,絕對(duì)讓人難忘!成都人喜歡把肥腸做成一節(jié)一節(jié)的,然后捆成一個(gè)環(huán)形,這種一節(jié)一節(jié)的肥腸又被叫做“節(jié)子”。很多人在吃肥腸粉的時(shí)候,覺得碗里自帶的肥腸不夠吃,就單獨(dú)再加一根節(jié)子,價(jià)格2—4元不等。
10、鍋盔
等等,先別慌啊,吃肥腸粉最好是要配著鍋魁吃。鍋盔是什么呢?四川堪稱鍋魁王國(guó),各地城鄉(xiāng)隨處可見,不分雅俗人人都吃。八味別上看,四川鍋魁品種繁多,有甜、咸、白味、五香等;從用料上看,則有芝麻、椒鹽、蔥油、紅糖、鮮肉等等;從制作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。單是成都地區(qū)常見的品種就有三十多個(gè)。街頭巷尾的小吃攤上多有出售;名小吃店內(nèi)有它的地位;甚至高級(jí)筵席上也能見到它的蹤影。有以此為早點(diǎn)的,有用它打尖的,有以它配食風(fēng)味菜點(diǎn)的,總之喜食者眾。吃肥腸粉就的配上它,一口粉一口鍋魁,滿足啊,或者撕成小塊,泡在湯里也很不錯(cuò),味道交融。
11、芋兒雞
芋兒雞,可謂是四川美食里的另一道色香味俱全的美食。將精選的雞肉、芋頭放在一起燉,配上花椒、蔥、生姜等作料,當(dāng)然,最重要的是少不紅油。雞肉滑潤(rùn)可口,芋頭酥而不爛,入口即化的感覺實(shí)在讓人難以忘記。
12、串串
“吃串串,數(shù)芊芊?!贝?,是草根美食最大眾化的體現(xiàn),它實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。而在北方,串串多表現(xiàn)為麻辣燙的形式,以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市,可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在,甚至在一定程度上,麻辣燙已成為四川味道的代表。
13、豆奶
豆奶,一般是吃串串時(shí)的'必點(diǎn)飲料,也是很多四川人兒時(shí)的回憶啊。
14、兔頭、兔丁
在四川話里,把“吃兔頭”叫成是“啃兔頭”。在成都,吃兔頭已經(jīng)成為了一種習(xí)慣。當(dāng)初的兔頭就像當(dāng)初的夫妻肺片一樣,是邊角廢料,常常用小鍋煮著,沿街叫賣。兔頭上的肉比兔子其他部位的肉都要細(xì)嫩,而五香兔頭,味道鮮香,色澤紅潤(rùn),是一種角色美味。很少有人知道啃兔頭的具體歷史,只知道每次啃兔頭的時(shí)候,總是貪婪的往肚子里塞滿兔頭、冒菜和餃子,即使吃到滿嘴是油、滿手都是兔頭的醬? ?也無所謂。在這里,所有的人都在埋頭啃兔,上演著和兔頭“熱吻”到醬汁飛散的熱辣場(chǎng)面。
麻辣兔丁,單就制作上就分為拌制、炸收等多種烹飪技法,麻辣鮮香,是佐酒佳肴,回味豐富口感酥香。
15、葉兒耙
葉兒粑又叫艾饃,原是川西農(nóng)家清明節(jié)的傳統(tǒng)食品。1940年,新都天齋小食店將艾饃精心改制,更名為葉兒粑。制作葉兒粑選料考究,工藝精細(xì),具有色綠形美、細(xì)軟爽口的特點(diǎn),為四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉咸餡心,外裹鮮橘子葉,置旺火蒸。特色是清香滋潤(rùn),醇甜爽口,咸鮮味美。
16、粉蒸肉
粉蒸肉,糯而清香,酥而爽口,軟、嫩、甜、香、咸,滋味豐富,食性溫和。以主料帶皮花肉加稻米和其他調(diào)味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,紅白相間,嫩而不糜,米粉油潤(rùn),五香味濃郁。成菜時(shí)以老藕墊底,色澤粉紅,粉糯而清香,更為添色。
17、蛋烘糕
相傳清道光年間,成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦“姑姑筵”中得到啟發(fā),遂用雞蛋、發(fā)酵過的面粉加適量紅糖調(diào)勻,在平鍋上烘煎而成。因號(hào)起來酥嫩爽口,口感特別好,遂成為名小吃?,F(xiàn)在的蛋烘糕有白糖、紅糖拌和的,有蜂蜜調(diào)制的。烘烤時(shí)有的加進(jìn)芝麻、核桃、花生仁、櫻桃等不同餡心;有的還夾進(jìn)肉餡、菜餡,烘出咸鮮味,蛋烘糕的品種愈加豐富。
18、川北涼粉
在四川,最有名的涼粉莫過于川北涼粉。川北涼粉發(fā)源于南充市,問世于清朝末年,以其獨(dú)具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風(fēng)格飲譽(yù)巴蜀,流傳至今。
19、傷心涼粉
據(jù)說是因?yàn)椤俺缘娜硕紩?huì)被辣得流下眼淚而得名”。佐料“色澤鮮亮”,涼粉“爽口滑嫩”,小米椒威力巨大,真是讓人“一把眼淚一把鼻涕”,“越吃越傷心”。一定要再來碗“甜甜”的開心冰粉“才能化解”。
20、春卷
春卷,雖然不是傳統(tǒng)的四川小吃,但到了四川,和麻辣結(jié)合在一起,便有了它獨(dú)特的口味。
21、竹葉牛肉
竹葉牛肉,可謂是好看又好吃,用竹葉包裹的粉蒸牛肉,上面撒上辣椒碎和蔥花,光是賣相就很吸引人,糯而酥的牛肉,略帶一些辣味,同時(shí)還有一種竹葉的清香。愛成都微信:icdyou
22、三大炮
三大炮是著名的四川小吃,主要由糯米制成,由于在拋扔糯米團(tuán)時(shí),三大炮如“彈丸” 一樣,發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲,故名“三大炮”。吃時(shí)配以“老鷹茶”,別有風(fēng)味。由于案板一邊放有鋼碟,因擊打案板而震動(dòng)時(shí)發(fā)出金屬響聲,三坨糍粑早已飛向?qū)γ嫘笨康闹耵ど蠞L入下面裝滿芝麻粉、黃豆粉的竹簸中,另一人將三坨糍粑撿入盤中(此時(shí)糍粑已自然地裹上了一層粉末),再澆上濃汁,送于食客手中。
23、酥肉
四川酥肉選材是在豬的上半身,因?yàn)檫@里的肉比較嫩,肥瘦相煎。將肉片成片以后,然后加上花椒、鹽、白酒、姜末、淀粉,根據(jù)淀粉的多少加雞蛋清調(diào)勻,用菜籽油炸好。冷熱皆可食用,是紅白喜事不可或缺的一道美食。
24、燒烤
燒烤肉串,你看這色澤,吃了第一串,想著第二串。
【拓展內(nèi)容】
成都旅游美食攻略
一、南邊:
玉林路:好吃的太多了
1、蜀九香火鍋玉林南路,全市有很多分店,都需要預(yù)定。。體驗(yàn):辣、香,很多火鍋吃了后肚子火辣辣的。但是這家吃完卻沒有這個(gè)感覺。
2、這家火鍋的對(duì)面,有家爬爬蝦(就是瀨尿蝦)
3、上面這家店出來后再斜著過街,棕南鮮鍋兔,招牌是特色,一定要點(diǎn)。體驗(yàn):以前是論斤稱兔,最小的兔子也有3斤,一份下來七八十元吧。后來去過,又是按份。味道地道,川南的口味,偏重。
4、鮮鍋兔隔壁有家老鴨湯,如果不食辣,喝湯最好。
體驗(yàn):兩個(gè)人的話,其實(shí)吃半只都?jí)蛄?,鴨子肥而不膩,一撕就下來。還可以點(diǎn)菌類竹蓀等等,湯更鮮。如果想吃辣點(diǎn),別急,有辣椒蘸碟。不吃鴨子還有其他的如菌類雞湯等等。
5、三只耳,是家魚頭火鍋,開了很多年了體驗(yàn):魚頭個(gè)大。要點(diǎn)就點(diǎn)凈魚頭,不帶魚肉的。但是貌似前幾年魚頭火鍋比較紅火,這兩年倒不溫不火的。
6、廖老四鵝腸火鍋。鵝腸是現(xiàn)讓你看著拿剪刀剪,想長(zhǎng)點(diǎn)就長(zhǎng)點(diǎn),想短點(diǎn)就短點(diǎn)。
體驗(yàn):鍋底偏淡,有兩次都讓店家加了辣椒,味道才好些。只能說一般,不能算太好吃。
7、玉林串串香:在N多地方都開過分店,在七八個(gè)小時(shí)車程以外的地方,依然能神奇地看到分店,可它僅僅是家串串啊。
體驗(yàn):味道不錯(cuò),逼近火鍋口味,游完泳回來吃幾把,相當(dāng)舒服。很市井,很便宜。
8、玉林生活廣場(chǎng)旁邊的滿庭芳,一家川菜。
體驗(yàn):印象不是很深刻,開水白菜倒很贊。優(yōu)點(diǎn)是天快亮了只要有人都不打烊,粵式茶點(diǎn)還不錯(cuò)。
9、小巷子里,名字叫什么豆花莊,是一家自貢菜,特色的小煎雞,爆辣。豆花很不錯(cuò),有辣的,不辣的白味的,里面是黑木耳萵筍,很養(yǎng)人,入口即化。另外,豆?jié){免費(fèi)喝。
10、南路有家香辣蟹莊,也是需要坐在外面排隊(duì)的,吃過干鍋鴨唇、干鍋基圍蝦。對(duì)面是一排重慶火鍋,老灶、老碼頭。
11、從上面的香辣蟹出來,再 往旁邊的小巷子拐進(jìn)去,走兩步,賣羊肉湯的。冬天,點(diǎn)個(gè)羊雜羊肉,湯熬得雪白,小米辣青椒蘸碟。吃完羊肉還能煮點(diǎn)白蘿卜,潤(rùn)肺化痰;再來一把豌豆尖,煮下去幾秒鐘馬上撈起來,鮮翠欲滴。
12、重慶老麻抄手,藏在小巷子里,沒法說地方。根據(jù)麻的程度,分老麻中麻輕麻等,老麻是最麻的,4塊錢小份5塊錢中份6塊錢大份,超麻,不喜歡花椒的千萬別嘗試。店家會(huì)善意提醒你:這個(gè)老麻,麻得很喏!我會(huì)說,沒事,隨便加,
再多加些菜葉子。這里應(yīng)該是最便宜的容易讓人HIGH起來的地方。
13、倪家橋祖母的廚房,西餐廳,老外慕名的地方。店家的東西很地道也很厚實(shí)。
紫荊高新:
1、砂鍋居看起來像家快餐店,特色的各種砂鍋十多塊一份,有排骨牛肉肥腸雞。
體驗(yàn):店面很小,人卻不少。不少人覺得很贊,個(gè)人覺得沒吹得那么好。吃過一次豬肝湯倒是很棒,很鮮嫩,不老不生沒腥味,菠菜也恰到好處。旁邊的人看我點(diǎn)的豬肝湯,也跟著點(diǎn)了一份。
2、高新區(qū)有家湘菜館,店面太不起眼了,七拐八拐的,到現(xiàn)在我也沒記住名字。味道倒是絕倒,喜歡里面的土匪豬肝、黃金魚頭(剁椒魚頭不太好吃,有一次沒有魚頭了叫工人現(xiàn)買的)、白辣椒炒雞雜、金沙茄子。湖南女老板挺漂亮
體驗(yàn):不過后來去過幾次,味道差別有點(diǎn)大,不太好吃,一問,才知道原來廚子休假回老家了。
3、彼德西餐廳(PETER‘S),主打墨西哥菜,老外居多。墨西哥肉卷很贊。吃過煎小牛仔排,實(shí)在很難切,不騙你,要不是店里還有其他客人,我真的會(huì)拿起來啃。薄荷奶昔是我最愛的甜品?,F(xiàn)在錢包里還有他家的抵用券。
4、好像也是在高新區(qū),有家牛雜火鍋,店面很小。額滴那個(gè)神啊,下午5點(diǎn)過就去排隊(duì),結(jié)果拿到的號(hào)六七十了都。6點(diǎn)多幾個(gè)人吃了點(diǎn)串串填肚子,然后坐車
上慢慢聊天抬杠談人生。知道最后幾點(diǎn)進(jìn)去的嗎?快9點(diǎn)了!味道沒得說,真對(duì)得住等待。
科華路:
1、蜀江春一家自貢菜,前幾年常去,常點(diǎn)小煎雞小煎兔,千層肚。包子不錯(cuò),略甜,個(gè)頭不大,有點(diǎn)像叉燒包的味道。常有顧客打包回去。豆瓣湯是特色,味道很濃郁,才10塊錢,現(xiàn)在不知道漲價(jià)沒。
2、旁邊有家美蛙居體驗(yàn):最近一次聚會(huì),幾個(gè)人都辣得面面相覷,連我這么能吃辣的,都說不出話了。只能再來一鍋白味的。白味的,也就是把紅辣椒換成了白辣椒,野山椒口味的,輕松不到哪里去,真是剛出狼窩,又入虎穴。
3、旁邊有家鹽幫菜,也是自貢口味的,去過不多,感覺沒蜀江春好。
4、鹿港小鎮(zhèn)主要去吃冰,花生冰沙和芒果沙冰都很贊。但是點(diǎn)餐卻不好吃。還不如旁邊的小干鍋店,干鍋牛肉? ?干鍋鱔魚味道很棒。
5、川大旁邊的新疆餐廳,每次路過都會(huì)去買兩三串羊肉串,一塊錢一串。店里的大盤雞很不錯(cuò)。
6、老樹咖啡里面的鹵肉飯估計(jì)是點(diǎn)的最多的,天哪,以前才6塊錢,味道并不因便宜而粗糙。自從豬肉漲價(jià),已經(jīng)從6塊到8塊再到10塊了。媽媽呀,6塊錢的鹵肉飯時(shí)代,已經(jīng)一去不復(fù)返鳥,萵筍排骨飯或豆花牛柳飯也都不錯(cuò)。打完球經(jīng)常過去吃飯喝咖啡。
7、紅瓦寺,有家雙流老媽兔頭,個(gè)兒大,麻辣五香都有,味道地道,不過麻辣的好吃些。曾經(jīng)因?yàn)榭辞?,專門跑過來買了幾個(gè),剛做好了出鍋的,還是熱的呢。
二、市中心+東邊:
1、新南門的老碼頭火鍋,去過幾次,裝潢富麗堂皇,味道很贊。旁邊的孔亮火鍋,沒去過,以前從旁邊過,老覺得很多人在外面排隊(duì)等座位,后來才知道,原來是找的托兒。
2、上面火鍋店的旁邊,有個(gè)小巷,叫龍王廟街,進(jìn)去幾步,就有家芋兒燒雞,閨蜜單位去吃過,上次被她帶去吃,周六下午4點(diǎn)半就去等座位了,否則只能等到晚上。它家的冷串串也很地道,據(jù)說很多等座位的人,干脆拿了板凳在店門外面,開瓶啤酒,就這么吃上了,等終于輪到自己東西上來,肚子也飽了。這個(gè)需要提前點(diǎn),芋兒要弄軟需要時(shí)間。結(jié)果芋兒軟得就像一攤泥,筷子一夾就爛,入口即化,口味偏辣,由于是四個(gè)女生,最后雞肉剩了不少,芋兒卻是無論怎么刨弄,也搜不出痕跡了。吃完后,像打完了場(chǎng)羽毛球,很HIGH,面色紅潤(rùn),需要歇息片刻。也不敢多耽擱,吃完趕緊走,門外頭還有人在覬覦座位呢。
3、從上面的店出來,往前面走一點(diǎn)點(diǎn),再拐進(jìn)一個(gè)小巷,有家六婆串串,電視臺(tái)的美食節(jié)目老打廣告,同事拽去吃過,但每次吃,都感覺一般,味道偏淡,唯一不同的是,鍋底料是現(xiàn)開封的,新鮮的。問過其他同事朋友,感覺一般的占大多數(shù)。
4、濱江路,索菲特萬達(dá)酒店旁邊,印度菜菜,非常地道的印度菜,印度人和其他老外很愛到這里來??оH夂涂оr是特色,但最愛還是印度酸奶,每次必點(diǎn)的保留節(jié)目。有姜味的馬撒拉奶茶也很贊。
5、旁邊的高飛披薩,一個(gè)披薩可以拼成兩種口味,物美價(jià)廉。冬天天氣好的時(shí)候,坐在外面曬太陽,點(diǎn)個(gè)水果沙拉,再在印度菜菜點(diǎn)個(gè)酸奶(已經(jīng)從8塊漲到了10塊),愜意到死。旁邊的澳門豆撈,豬肝最好吃,天鵝肉和鴕鳥腎很難吃,鮑魚也沒啥子感覺。
6、王府井負(fù)一樓的三千食冷鍋串串,是目前我覺得最對(duì)我胃口的冷鍋串串。相當(dāng)辣,很多人都同意好吃,但都會(huì)說很辣。每次會(huì)去點(diǎn)兩串兔腰兩串兔肚兩串雞胗兩串魷魚兩串木耳土豆片和花菜?;揪褪嵌鄩K錢左右,配碗米飯。一般再來一杯冰豆?jié){或者綠豆沙冰? ?吃辣了喝幾口,爽!出來再在旁邊的餅屋買個(gè)自制酸奶,澆上紅豆,幫助消化。再去超市買盒水果切片,去年冬天跳完舞超級(jí)餓,基本就這樣海吃的。
7、還是王府井周圍的小食街,曾食記泥鰍,麻辣的,酸湯白味的,都各有味道。前幾年去得多,近兩年去得少。
8、拐棗樹街的萬州烤魚,單位很多人都去,有一陣子都快成食堂了。除了烤魚,還有兔子,但味道要稍淡一些。吃完可以加蔬菜。
9、烤魚出來,往回走點(diǎn),十字路口有家福建餛飩店,味道很好,如果想吃辣椒,他家有那種自制的辣子,煎得很香。以前和同事一腳高一腳低地走著,大家還悻悻地說:走兩站路,就為了吃碗抄手?!
10、錦江區(qū)政府對(duì)面,石鍋火巴泥鰍。招牌菜不錯(cuò),還有種鰱魚,味道也很好。也是需要等座位的,只是已經(jīng)很久沒去了。
11、紅星路的二醫(yī)院旁邊,有家小館子,花椒魚特別好吃,還可以讓服務(wù)員把魚頭剁下來做個(gè)魚頭湯?;久看尉统赃@個(gè),吃完加菜,一般加木耳和大白菜,下飯。
12、體育中心旁有家酸蘿卜雞雜,路不好找,小門面進(jìn)去,里面堂子大,但也像是個(gè)某機(jī)關(guān)單位的大食堂,總之,你不吃環(huán)境就OK。特色是雞雜,里面的酸蘿卜味道很好,不是太酸,微甜,雞雜我覺得味道略淡。粥隨便喝。
13、玉雙路,川東人家雞雜。超贊。后來搬家了,也搞不清具體位子。
14、雙林路周媽口口脆。特色是口口脆(兔肚)和梭邊魚,味道比徐媽的似乎略淡。順便推薦西邊西區(qū)醫(yī)院旁邊的徐媽口口脆(45元一斤,一斤起鍋,后來漲沒漲價(jià)不知道了)和梭邊魚(2斤起,肉質(zhì)細(xì)嫩,刺少)。以前在離武侯祠不遠(yuǎn)的地方有家分店,倒是去得多些。可惜后來關(guān)門了。
15、在它家旁邊有家一把骨,主要是啃骨頭,一鍋(分大中小鍋)大概有個(gè)十幾二十根棒子骨,拿吸管喝骨油,番茄骨頭點(diǎn)得多些。也是比較沒有吃相,會(huì)啃得滿臉是油。
16、新南門汽車站旁邊有家老媽蹄花,歷史悠久。雪豆蹄花燉得很好,但蘸碟一般。半夜都開著,適合夜貓子。
17、伊藤洋華堂對(duì)面有家北海道日本料理,很正宗,尤其喜歡三文魚刺身。吃過70元一客的自助餐,以為可以猛吃三文魚,結(jié)果每次只上一點(diǎn)點(diǎn),吃完再寫單子索要,到后來就越來越馬虎,干脆給我們端上來的三文魚越切越厚,還不是冰凍的了,活脫脫就是塊大肥肉!我們只好找店家要冰塊,擱上面凍凍再吃。現(xiàn)在晚上價(jià)格漲到98了好像。他家在全市有不少分店。但我只去這家吃過。在店里還遭遇了坐在旁邊的色迷迷的日本老頭,因?yàn)槁远稽c(diǎn)點(diǎn)日語的閨蜜恰好聽懂了他對(duì)年輕? ?中國(guó)男翻譯講的話。
18、順城街綠洲酒店旁邊,有家重慶盆盆蝦,是那種炒蝦尾,辣個(gè)死人。只很小的一盆。為了這一盆,乖乖路邊磕瓜子吧。對(duì)面有家缽缽雞,真會(huì)做生意,自己本行缽缽雞賣得不咋滴,就賣座位。凡是想吃盆盆蝦等不及不想排座位的,就加10塊錢,讓伙計(jì)做好了過個(gè)街給端過來。我們以前經(jīng)常加錢到缽缽雞店里去,好吃就是王道。盆盆蝦店里的烤魚和口口脆也不錯(cuò)。
19、春熙路步行街上的時(shí)代廣場(chǎng)負(fù)一樓,有家罐罐飯。就是紅燒排骨牛肉紅燒肉什么的,都燜在很乖巧的小瓦罐里。還有各種煲湯,都是小罐的,熬得很好,油很少。他家8塊錢一小壺的傣家米酒很不錯(cuò),問服務(wù)員度數(shù),一問三不知,后來管他,還是點(diǎn)了。甜甜的,比醪糟水度數(shù)高得多。旁邊的食客都喝湯,我卻像孔乙己,捏著瓶子倒酒。量還不少,喝完了還有點(diǎn)暈呼呼的。旁邊有家冰激凌店,我對(duì)他家的銷售業(yè)績(jī),做出了巨大的貢獻(xiàn)。可以加各種口味,杏仁是保留節(jié)目,加在任何一款冰激凌里都超贊。如果不想吃罐罐飯,目光平移,旁邊有家鄉(xiāng)村雞,很爛的快餐,但酸菜肉絲米線除外。
20、紅星路旁邊的外婆鄉(xiāng)村菜和私房菜(兩隔壁),川菜。不會(huì)讓你像吃野貨那樣很HIGH,但是很舒服。
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在成都去旅游,有哪些當(dāng)?shù)孛朗巢豢慑e(cuò)過?
成都,那邊但是吃貨們的天國(guó)啊,全球八大美食之都的在其中之一,這但是四川人的自豪啊。成都的美食名滿天下,走在本地的街邊煤巷,都到處能見到各種美食,一眼望以往,滿大街全是辣椒油香飄的,
假如你真的是一個(gè)吃貨得話,趕到成都以后,你很有可能就賴著不愿離開了,即使你不是吃貨,可是到成都,你也會(huì)成為一個(gè)吃貨的,下邊陽仔就來介紹一下,去到成都最不可以擦肩而過的5大特色美食,全吃過的人,要不容易,要不便是成都當(dāng)?shù)厝恕?/p>
1.新疆椒麻雞
這也是四川成都的一道特色美食,在海外也特別受大家喜愛呢,主要是用牛羊肉的邊角余料制做成的,能夠算是一種拌涼菜牛雜湯吧,將食物統(tǒng)統(tǒng)切割成片狀,再用精制的辣椒油淋在上邊去,一看就很誘惑,顏色靚麗,材質(zhì)細(xì)嫩,香辣濃醇,吃著非??煽谀?。
2.老麻抄手
這也是四川人對(duì)水餃的稱呼,成都的“龍抄手”開始建1941年,距今70很多年的時(shí)間了。有來過春熙路段的網(wǎng)民們應(yīng)當(dāng)都了解,那的地鐵站就有一個(gè)非常大的龍抄手店,里邊你的特色小吃哈挺多,但她家的主推當(dāng)然是“老麻抄手”,薄皮.餡厚.湯鮮,吃著很是爽嫩,吃的每一口都擁有濃濃的滿足感啊!
3.四川擔(dān)擔(dān)面
它但是中國(guó)五大名面之一,是四川成都極具口味的一種有名的小吃,由于初期是由小攤販挑著擔(dān)子吆喝的,因而而出名“四川擔(dān)擔(dān)面”。擔(dān)擔(dān)細(xì)爽滑嫩,十分有延展性,口感偏香辣,但吃的時(shí)候卻辣而不燥,鮮而不膩,是很具備象征性的一種特色小吃,去成都可不可以錯(cuò)過了。
4.冰粉
成都的美食都不徹底全是辣的,即然有性感的特色美食,當(dāng)然也是有解辣的特色美食,那便是冰粉,一本地人一般吃完火鍋都是會(huì)嗦上那么一碗冰粉,清新解辣,清爽解暑。
5.三大炮
有辣的.有解辣的,自然也不可以少了甜品,成都的三大炮實(shí)際上 便是紅糖糍粑,軟糯清甜的,吃著也是別有一番滋味呢。
去成都旅行,都有哪些特色美食?
成都,也被稱為 "豐饒之地",是一個(gè)適合慢節(jié)奏生活的城市,也是一個(gè)適合散步和吃飯的城市。今天,讓我們一起去這個(gè)美麗的城市,看看成都美食,看看有哪些成都美食特色值得品嘗。
來到成都一定要吃上幾頓麻辣兔頭。兔頭是成都的傳統(tǒng)小吃,很多人第一次聽到它的名字時(shí)都有些害怕,但吃過之后就會(huì)被它的美味所吸引。兔頭經(jīng)過腌制鹵煮后,肉質(zhì)很有嚼勁,而且是瘦肉,不覺得油膩,尤其是兔頭腦花,特別好吃,所以來成都,兔頭一定要吃,尤其是麻辣味,是必須的。棒棒雞是川菜中的一道冷菜。它具有麻、辣、咸、香、甜、酸等多種風(fēng)味。它做工精細(xì),風(fēng)味獨(dú)特,口感極佳,讓人一吃就忘。
四川成都的美食,火鍋肯定是少不了的,很多人來到成都就是沖著成都正宗火鍋來的。成都火鍋選用的是傳統(tǒng)的老火鍋湯底,所以它的味道特別正宗,再加上各種特殊的新鮮食材,所以來成都吃火鍋是必不可少的一個(gè)沖點(diǎn)。而在成都,無論在哪個(gè)角落,隨便一家簡(jiǎn)陋的火鍋店,都會(huì)讓大家吃得更多。成都的小吃真的很多很多,如果你來成都走一趟,真的會(huì)遇到各種各樣的美食。如果你對(duì)成都美食感興趣,一定要來成都走一走,嘗一嘗。我相信成都美食會(huì)讓你流連忘返的。
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