鮑魚(yú)

鮑魚(yú)是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為海洋“軟黃金”。鮑魚(yú)是名貴的海洋食用貝類,被譽(yù)為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。

中文名:鮑魚(yú)

別名:海耳、鰒魚(yú)、鏡面魚(yú)、九孔螺、將軍帽、白戟魚(yú)、闊口魚(yú)

拉丁學(xué)名:Abalone

二名法:Haliotis rubra

界:動(dòng)物界

門:軟體動(dòng)物門Mollusca

綱:腹足綱Gastropoda

亞綱:前腮亞綱Prosobranchia

目:原始腹足目Archaeogastropoda

亞目:盾腮亞目

科:鮑科Haliotidae

屬:鮑屬Haliotis

分布區(qū)域:日本北海道、中國(guó)東北地區(qū)、北美洲西岸、南美洲、南非、澳洲等地