菌類

由于迪慶境內(nèi)的原始植被完好率高，海拔高差大，因而盛產(chǎn)野生菌類。這些菌類絕對沒有假貨，其中最有名的松茸、羊肚菌、一窩菌、白牛干菌等，因其營養(yǎng)和藥用價值高，深受國內(nèi)國外人士的喜愛。其中松茸富含粗蛋白、維生素，具有強身益腸胃、止痛、理氣、驅(qū)蟲等功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明對癌細胞亦有明顯抑制作用，因此松茸價格比較昂貴。松茸內(nèi)質(zhì)細嫩，香味濃郁，是迪慶菌類中珍品。( 迪慶)