四川雅安特色美食有哪些？

導(dǎo)讀：四川雅安特色美食有哪些？ 請(qǐng)問(wèn)臨江門附近有什么美食 4個(gè)人預(yù)計(jì)130左右的

干燒雅魚(yú)　　
干燒雅魚(yú)是用四川雅安特產(chǎn)雅魚(yú)和豬肉炸、燒制而成。為宮廷宴席菜中的珍品。成菜色澤金黃帶紅光亮，魚(yú)肉緊密細(xì)嫩，味道鮮香微辣?！　?br>雅魚(yú)屬雅安名特產(chǎn)之一，是中亞高原山區(qū)特有的品種，又稱“丙穴魚(yú)”。產(chǎn)于青衣江(雅安段)周公河，故稱雅魚(yú)。魚(yú)形似鯉而鱗細(xì)如鱒，體形肥大，肉質(zhì)細(xì)嫩，沙鍋雅魚(yú)為當(dāng)?shù)孛?。相傳，清代上貢慈禧，太后贊美為?a href='/longfeng/' target=_blank>龍鳳之肉”。干燒法為四川廚師所獨(dú)創(chuàng)，乃以多量鮮肉湯加味料，將魚(yú)燒至汁干入味，四川烹飪界稱此為“自來(lái)芡”、“自然收汁”。　　
選雅魚(yú)一尾，去鱗剖腹取內(nèi)臟，洗凈，魚(yú)身兩面剞刀，遍抹紹酒、精鹽，入油鍋炸至皮皺后撈出。鍋換冷油，逐漸加溫煸炒泡辣椒、剁細(xì)的豆瓣、姜蒜顆，至出香味即滲鮮湯燒至味香，打去味料渣。將魚(yú)和炒酥的豬肉丁、鹽、醪糟汁、白糖、醋入鍋同燒，待湯沸后移至小火慢燒，至汁稠魚(yú)入味即成。　　酸辣湯　　酸辣湯為家常湯菜。以肉絲、豆腐、冬筍等料經(jīng)清湯煮制而成。特點(diǎn)是酸、辣、咸、鮮、香。飯后飲用，有醒酒去膩，助消化的作用，深受歡迎，在全國(guó)廣為流傳?！　?a href='/techan/34990' target=_blank>夫妻粉手工制作紅薯粉，味道絕佳。有豆花粉，酸菜粉，肥腸粉，紅燒牛肉粉，紅燒排骨粉等!百年老店，味道一絕?！　?br>這家店沒(méi)有裝修之前還可以看到店家做粉，記憶中有人站得老高，MS直接站在灶臺(tái)上，然后下面就有人端著一大漏瓢的紅薯粉漿，接在灶臺(tái)上的一大口開(kāi)水鍋上面，高處那人就一拳一拳地捶在紅薯粉漿上，跟著粗細(xì)均勻的粉漿線就漏進(jìn)開(kāi)水鍋里，燙熟后，有人負(fù)責(zé)撈起來(lái)漂進(jìn)一口大的冷水缸!吃的時(shí)候再把粉放到開(kāi)水里冒熱就OK，舀上各種調(diào)料，熱呼呼的一大碗，分量又足，那是相當(dāng)?shù)陌瓦m哈!　　夫妻粉的粉是純紅薯淀粉做的，口感很滑爽!也不會(huì)吃到沙礫等影響口感的DD，我們也喜歡買光粉回家自己炒著吃，很彈而且他家的粉和調(diào)料這么多年來(lái)一直都很足，很受大家的親睞!價(jià)格也很實(shí)在!這估計(jì)也就是一家店的生存之本吧!　　燕子燒烤　燒烤比較嫩但是又剛好熟透，調(diào)料有濃郁的四川當(dāng)?shù)?a href='/techan/36098' target=_blank>辣椒的那股香香的辣味，相對(duì)于云蘭的辛辣，湖南的燥辣，更加口齒留香!有些許香料味別具風(fēng)味。先腌制入味再烤的方法使肉里面也透出濃濃的香味，她那里還有爆炒小龍蝦，炸臭豆腐等，是晚上宵夜的不錯(cuò)選擇地。?
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請(qǐng)問(wèn)臨江門附近有什么美食 4個(gè)人預(yù)計(jì)130左右的

　　重慶美食地圖（超詳細(xì)）
　　分 區(qū) 簡(jiǎn) 介
　　一、渝中區(qū)
　　魯祖廟的大排檔；民生路的山城羊肉館；家樂(lè)福對(duì)面巷子里的老火鍋；中華路上的燃面、胖子?jì)?a href='/techan/36247' target=_blank>抄手、銀絲雞湯面（凌晨去那里還有黑多好吃的哦）；臨江門的奇奇火鍋；凱旋路的鐘鯽魚(yú)；下半城的鼎食居，白家羊肉館；長(zhǎng)濱路的洞子鯽魚(yú)、鱔段、青蛙，海螃蟹；捍衛(wèi)路對(duì)面的金王燒烤，劉老七飯館，純陽(yáng)酒家，美美火鍋；大黃路對(duì)面的綦江白渡魚(yú)（重慶最正宗的哦）；文化宮上大門對(duì)面的常長(zhǎng)腸肥腸粉。七星崗金湯大廈門口小籠包，金湯包。
　　想喝雞湯的朋友可到人民支路的曾家?guī)r小學(xué)旁，左側(cè)居民樓一樓有一家家庭作坊雞湯館（好象叫馬記），你喝過(guò)后才知道其中滋味，他的紅燒牛肉、紅燒肉等都可值得嘗嘗，早上還賣面，推薦黃豆紅燒肉面和牛肉面。李子壩順風(fēng)123旁邊有家翠竹水煮魚(yú)，其中的水煮、麻辣魚(yú)麻得夠味，辣得爽心!價(jià)格便宜?。ㄟ€可臨窗觀江景）
　　兩路口體育館背后桂花園九根毛魚(yú)鰍，但我覺(jué)得真正好吃的是那里的冬菜雞，現(xiàn)殺現(xiàn)煮，嫩!而且味道香辣不躁，比火鍋強(qiáng)多了, 吃完雞同樣可以點(diǎn)菜當(dāng)火鍋煮，而且菜品很豐富，素菜二塊，葷菜四塊；他旁邊有何王氏串串，三角一串，要吃請(qǐng)下午早點(diǎn)去排隊(duì)。解放碑家樂(lè)福背街下千廝門中間支馬路有家宛苑鴿莊，推薦椒麻乳鴿，香酥乳鴿，菜品味好，環(huán)境幽雅?。ǔＳ衅恋陌最I(lǐng)MM光顧哦?。?br>　　上清寺往曾家?guī)r那條支馬路進(jìn)去一百米，有家沾水米線，只有粗細(xì)之分，品種只有一個(gè)，吃了會(huì)上癮。上清寺還有兩家非常好吃的面館，一家是在太平洋廣場(chǎng)停車場(chǎng)旁邊，叫巷巷面，比一般的小面要粗點(diǎn)，向大家推薦一下他的干熘小面，味道不錯(cuò)。
　　大都會(huì)對(duì)面的小巷子里東拐西拐有個(gè)“三三火鍋”，味道好得很！解放碑的牛山老火鍋。渝中區(qū)的太平門，有一家叫鼎食居的小餐館，到了再往上走大概15m有個(gè)很小的早餐店，包子很好吃，只有鮮肉的，以前2元一籠（8個(gè)），吃完了還有一碗送的豆芽湯? ??
　　大都會(huì)外婆橋，蠻特別的自助餐，干凈，新鮮，最喜歡吃里面的鴨舌，一次可以吃七份。大坪九坑子的蔣平火鍋，3拖1，絕對(duì)美味，就是太多人去，太難找位。 解放碑來(lái)龍巷的葉氏口福米線，尤其是三鮮和肥腸，三鮮米線的材料和其他的三鮮米線有所區(qū)別，他加了酸菜在里面的，分量也很多，現(xiàn)在又推出了湯鍋系列，7-8元一鍋。 石油路長(zhǎng)航醫(yī)院對(duì)面的漆家雞，石油路的大盤雞不錯(cuò)，價(jià)格合適。
　　其他：實(shí)驗(yàn)劇場(chǎng)對(duì)面的燒烤，晚上8點(diǎn)以后才開(kāi)檔，味道一流，特別推薦鯽魚(yú)，里面是泡菜填充的，不擺了。新世界百貨樓上的翠亨村茶寮，那里的粵式點(diǎn)心以及粵菜重慶絕對(duì)無(wú)敵（萬(wàn)豪軒和它差不止一個(gè)檔次），價(jià)格也不是很貴，環(huán)境絕對(duì)一流！
　　二、江北區(qū)（含渝北區(qū)）
　　區(qū)一院旁的花江狗肉（只有冬季才賣）；五里店的鵝掌湯；劉家臺(tái)的胡火鍋生意好得不得了，去三回吃得到一回都算運(yùn)氣好！海關(guān)M的牛尾湯鍋，不錯(cuò)不錯(cuò)。泰興電腦城背后那條街的小小酒家，主營(yíng)小海鮮，價(jià)格便宜味道也不錯(cuò)?；ㄊ欣锩嬗袀€(gè)門面，叫什么美蛙王仔，鵝卵石打底做的蛙，可以喲。海關(guān)后街的宋記烤鴨，便宜，味道可以，他旁邊的江記江湖味的鹵菜很不錯(cuò)，一點(diǎn)都不貴。花園新村的三妹魚(yú)、新概念耗兒魚(yú)好吃撒；海關(guān)背后的城市農(nóng)家樂(lè)，香壇鴨；外貿(mào)地下通道口的小腦殼肉串；龍溪鎮(zhèn)的阿二炭燒吧（挨著小羊館），店面不大，但很整潔，氣氛不錯(cuò)，而且燒烤途中無(wú)油煙，它的石鍋拌飯，里面放了韓國(guó)辣醬，好吃；還有酸酸辣辣的火鍋面，冰涼可口的西梅汁。花園新村的美弟哥大排擋（原名美帝國(guó)）的蛙、段很不錯(cuò)，當(dāng)然，花卉園進(jìn)去的呱呱蟮段去晚了也要排隊(duì)。松石大道沃爾瑪附近有家征途火鍋，服務(wù)員都穿起紅軍服，不曉得味道如何，寫它主要是介紹他旁邊的尖山酸菜雞和三樣菜，三樣菜特色就是啦，但是舒服，耗兒魚(yú)、鱔段、青蛙等等都可以，涼菜也不錯(cuò)，喝啤酒都用土碗，適合重慶風(fēng)格。往石馬河方向走，玉帶山小學(xué)對(duì)面馬路上黃泥坡，上完后徑直往一農(nóng)轉(zhuǎn)非還建房小區(qū)走，里面有家李記燒菜之霸道，排骨、牛肉、羊肉、狗肉、肥腸道道經(jīng)典，又便宜，經(jīng)常中午去吃，太舒服了。
　　江北龍湖的中餐川菜重點(diǎn)向大家推薦一下盤中餐酒樓，在鴨腸王樓上，菜很有特色，經(jīng)常出新菜。有幾個(gè)特色菜值得大家試試，一是金毛穌蝦，二是酸湯滑肉，還有就是干燒鱘魚(yú)也 不錯(cuò)，只不過(guò)太貴了。還有，不要搞忘了吃翠云水煮。龍湖過(guò)去，人和的水上漂豆花是一絕，豆花決無(wú)二家，蒸菜、燒菜舒服得很。兩路有一家什么土沙鍋，幾塊錢一鍋，有特色。搬到黃泥磅兩年了，這邊也有很多不錯(cuò)的菜喲：我家樓下就是鵝石板江湖菜，大都是石烹菜，味道很不錯(cuò)喲，忘了說(shuō)位置，司法局往上走100米，榮錦華庭，因?yàn)樯馓?，樓下停太多車，被一業(yè)主用磚頭從樓上砸過(guò)一次（不過(guò)沒(méi)砸車）?；使谧杂沙?a href='/shangye/' target=_blank>商業(yè)街有家叫做千里香的韓餐，老板是朝鮮族人喲，經(jīng)營(yíng)著這家具有韓國(guó)家常風(fēng)味的小店，確實(shí)是好吃一族嘗新的好去處，價(jià)格實(shí)惠，味道地道，是三五朋友聚餐的好地方?；使谧杂沙瞧T對(duì)面才開(kāi)了千美香辣蝦，老板說(shuō)是活基圍蝦做的，不過(guò)味道不錯(cuò)喲。
　　塔坪山城烤魚(yú)，是江北最出名的大排擋之一；旁邊有家雙贊火鍋，賣各種干鍋系列，可以一吃。大興村資陽(yáng)羊肉湯鍋，開(kāi)了很多年，絕對(duì)正宗，要注意是在碧興悅火鍋上面那家，不要走錯(cuò)了；老地方餃子換老板了，以前的老板在黃家埡口鐵塔開(kāi)了一家北方味餃子，也是很不錯(cuò)的，特別推薦他的側(cè)耳根，舒服！邦興花園的原江北城陳胖子，蝦球1.3元/顆，旁邊的兔頭、鯽魚(yú)也是必吃的，現(xiàn)在華新都市花園外有黑娃夜蹄花，湯舒服得很，在他旁邊最近開(kāi)了貴陽(yáng)合群路燒考，味道不錯(cuò)喲，但是要注意它的肉竄，如果你只叫十竄（五角一竄）他會(huì)建議你給你烤一把吃好多算好多，因?yàn)槲兜篮茫阅憔蜁?huì)孜孜不倦的吃，到時(shí)候肯定是吃了好幾十竄，好東西也不要多吃撒；這里最下面的一個(gè)門面原來(lái)叫都市夜稀飯，秘制火把烤魚(yú)味道很特別喲，好吃，其他菜味道也很好，不是太貴。江北劉家臺(tái)（現(xiàn)在在金科香江家園）的小小水煮魚(yú)，煮出來(lái)的魚(yú)嫩得像豆花，三個(gè)人五十塊還吃不完。
　　紅旗河溝計(jì)生醫(yī)院后的啞巴兔，不擺了，好吃！江北洋河停車場(chǎng)綜合樓新開(kāi)了一家咖啡館，名叫“觸覺(jué)”，很有情調(diào)，三個(gè)MM老板在江湖上還小有名氣！還有，適中村（大興村下去）的老太婆米線也是絕對(duì)美味，應(yīng)該去吃。易九餐館搬到了北濱路，每天都開(kāi)，絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)這家店。黃泥磅天一華府新開(kāi)昕奇魚(yú)莊不錯(cuò)喲，排骨香腸和酸菜不夠搶。最近流行吃香辣蝦，肯美最出名，但假的多，海關(guān)背后和浩博天庭那兩家最正宗。
　　江北火鍋：大的不說(shuō)，專說(shuō)3拖1，茶園長(zhǎng)安家屬區(qū)的院壩火鍋，大興村長(zhǎng)安家屬區(qū)的譚皮火鍋、德明火鍋都小有名氣；大興村的碧興悅火鍋也還可以，辣。黃泥磅九建旁邊的醉夢(mèng)鮮火鍋也不錯(cuò)。最近 在五里店御庭園往下走煙草集資房的對(duì)門開(kāi)了家黑娃老火鍋，大麻大辣，值得推薦，但分量一般，價(jià)格貴。字水中學(xué)（東區(qū)）家屬樓對(duì)面張二娃老火鍋辣慘了，不過(guò)還可以吃，一個(gè)朋友下午四點(diǎn)我訂就已經(jīng)沒(méi)有位子了，說(shuō)等翻臺(tái)都等不到。
　　三、南岸區(qū)
　　南濱路上的就不用說(shuō)了！揚(yáng)子江對(duì)面的“揚(yáng)子魚(yú)莊”（粉蒸魚(yú)）；南坪老街上的燒雞公；區(qū)府對(duì)面的老重慶、德香居；六公里的安平雞。牛筋湯鍋，在南平區(qū)府那一片，有一家“又一香”，牛筋湯鍋雖然看起很辣，其實(shí)味道很溫和，屬于鮮香型，油碟里面是榨菜顆顆，炒香的黃豆，香菜，香蔥花，紅椒顆顆……用湯鍋里的湯料一泡，味道就出來(lái)了，牛肉很嫩，牛筋很糯，三個(gè)人吃一鍋38，可能還吃不完。
　　鵝公巖大橋橋頭的江山多嬌，新開(kāi)一家楊家坪直港的兔八哥分店，店面很大，干凈，全落地玻璃 。南坪六小區(qū)的鮮雞雜，在一個(gè)超市旁邊，店面不大，論鍋賣，小鍋三十，夠三至五人吃的，爽的是里面的泡蘿卜，好吃！也可以點(diǎn)素菜煮在里面，比江北李氏雞雜按人頭收錢劃得著。
　　在南泉再往上走一點(diǎn)，不到界石的地方，好象叫大彎，有一家名為“六合魚(yú)”，集“麻，辣，鮮，香，嫩，爽”的精華為一身，魚(yú)是現(xiàn)點(diǎn)活殺的，女人大約要吃2斤左右，男人起碼要吃3斤。連成都的食客都慕名來(lái)吃。
　　從南坪上新街右邊那條小馬路上去有家叫楊家山倪氏第一家鴿子湯的地方，全部做的都是鴿子宴，好吃慘了！最有特色的是天麻乳鴿湯。另外還有白果燒鴿子、姜爆鴿子、水煮鴿子……而且水煮鴿子吃之前還可以喊小妹兒把海椒打碎了打包，回去下面吃舒服得很。
　　南坪江南商都對(duì)著的那個(gè)小巷子口那家賣燒菜的，有豆筋棍燒排骨、土豆牛肉、黃豆燒肥腸、燒豬蹄、香菇雞，末了喝口冬瓜湯或者羅卜湯，舒服慘了！而且價(jià)格便宜量十分足。南坪步行街中段新世紀(jì)百貨旁的牛肉小火鍋店。味道確實(shí)不錯(cuò)，牛肉做得特別嫩，干油碟品質(zhì)相當(dāng)高！價(jià)格也不貴！推薦菜: 牛肉、苕粉、豆皮、干油碟。
　　還有南湖路的三娃大排擋和胖娃大排擋也不錯(cuò)。
　　在南岸區(qū)上新街過(guò)去一點(diǎn)的一家小館子，招牌菜“清湯牛肉米線”，天下無(wú)敵！讓我難忘的還有下浩正街上的龍門第二家包子，曉得還在開(kāi)不喲，舒服。南濱路的香辣蟹，用的是肉蟹，肉多，不過(guò)價(jià)格有點(diǎn)貴。大世界食神的海鮮，南山塔寶的泉水雞也是南岸的美食。
　　老廠上面有一家火鍋，味道還好。最大的特色是老板長(zhǎng)得象毛主席。原來(lái)的店名記不得，久了就都喊他主席火鍋！那個(gè)老板也黑好耍，還要出來(lái)喊兩聲“同志? ??好”！另外還有怡寧火鍋，慢慢等，素菜都是從地里先摘的。
　　四、沙坪壩區(qū)
　　霧都電影院旁的“雷燒臘”，空軍招待所附近的“貴州黑筍雞”（重慶開(kāi)的第一家），還有家叫“熊貓”的專買蛙和鱔哦！紅燈籠火鍋附近的“李記鵝掌門”；化龍橋 加油站對(duì)面的“三妹飯莊”專做家常菜的，又好吃又干凈！
　　烈士墓那里向娛樂(lè)城的方向走，那一家夫妻開(kāi)的燒烤太好吃了，只要是從那過(guò)，都受不了要來(lái)幾串的，韭菜、烤魚(yú)簡(jiǎn)直就是一絕！ 滿漢排骨以回味香著稱，吃進(jìn)嘴里滿嘴飄香。重大后門出來(lái)左手有一家小店，毛血旺好吃！梨樹(shù)灣的東西太出名，不詳細(xì)介紹了。小龍坎的大龍火鍋不吃不行，就是排對(duì)都要去吃。
　　西南醫(yī)院對(duì)面有一家做魚(yú)的，味道很好，關(guān)鍵是可以大塊的放到嘴里嚼，就在上面支路邊邊。 泉水羅非魚(yú)在高灘巖西南醫(yī)院加油站對(duì)面 。在西南醫(yī)院到天星橋的路上，有一家很特別的餐館，叫“玉煌兔”，專賣兔肉，那點(diǎn)的兔肉都是點(diǎn)殺，價(jià)格也不貴。他的特別之處在于，鍋里的湯料加了藥材。鴛鴦，紅湯隨你高興，肉越煮越嫩，值的一提的是，在那吃南瓜飯，喝銀耳湯都不要錢。
　　五、九龍坡區(qū)（含高新區(qū)）
　　袁家崗立交橋邊的黃家米線；楊家坪體校邊的福星魚(yú)莊；直港大道上的江湖人家火鍋、冷鍋魚(yú)、蔣三雞莊、兔八哥；石坪橋轉(zhuǎn)盤旁的張毛肚火鍋；百事可樂(lè)廠邊賣青蛙的（沒(méi)的名字）；重慶有一家云南人開(kāi)的米線館，味道不擺了，和云南吃的味道一樣，價(jià)格還不貴， 在歇臺(tái)子小學(xué)旁邊的公路進(jìn)去30米就到了。歇臺(tái)子黨校門口醬肉包，絕對(duì)正點(diǎn)，但只限七點(diǎn)到九點(diǎn)，而且是臨時(shí)攤點(diǎn)。
　　石橋鋪躍華超市后面的呂氏面莊，牛肉面和酸菜肉絲面都很不錯(cuò)，我喜歡在牛肉面里放很多辣椒和醋，美味無(wú)比。
　　南方花園的鴨腸王，劉一手火鍋就不一一介紹了。南方花園口子上的“本色卡拉ok”往下走100-200米，有一個(gè)路邊燒烤，老板采用坐式燒烤為你服務(wù)。
　　彩電中心對(duì)面的面館，牛肉燒得很入味，面的粗細(xì)度也可以自己選擇，最有特色的是蕃茄元子面，元子奇嫩，蕃茄燒得很爛，湯很鮮。
　　六、大渡口區(qū)
　　雞雜！地球人（重慶人）都知道。耗兒魚(yú)，如果吃了還不打包我跟你姓。其他都不說(shuō)了，大渡口的特點(diǎn)：便宜+好吃。
　　七、北碚區(qū)
　　雙味魚(yú) 特色菜品：水晶牛肉、極品毛肚、香菜肉丸
　　地 址：北碚區(qū)月亮田新星路8-6號(hào)
　　月亮河湯鍋館(總店) 特色菜品：香辣? ?、黃蠟丁、老鴨湯
　　地 址：北碚區(qū)月亮田新星路100-11#
　　芳U酒家 特色菜品：香辣蛙、香辣蟹、老鴨湯、香辣蝦
　　地 址：北碚月亮田新星路100附15號(hào)
　　天奇火鍋(北碚總店) 特色菜品：豬黃喉、蟹黃牛肉丸
　　地 址：北碚區(qū)龍溪路18#
　　曾記貴州花江狗肉 特色菜品：狗肉湯鍋
　　地 址：北碚區(qū)月亮田煙草公司旁
　　取應(yīng)湯 特色菜品：老鴨湯、烤羊腿、鮮蔬臘蹄
　　地 址：北碚雙柏支路21號(hào)
　　一線天兔王 特色菜品：水煮麻辣活兔、兔系列
　　地 址：北碚區(qū)雙柏樹(shù)308廠橋頭
　　知味坊家常菜 特色菜品：可樂(lè)雞翅、可樂(lè)排骨、紅油雞翅
　　地 址：北碚天生路建行斜對(duì)面
　　土菜館 特色菜品：創(chuàng)新江湖菜
　　地 址：北碚區(qū)體育場(chǎng)東側(cè)
　　合川何氏全羊 特色菜品：煙熏干肉、香腸
　　地 址：北碚區(qū)廣州路4號(hào)
　　陋室鄉(xiāng)味 特色菜品：尖椒雞、城市飄香、香辣鱔段
　　地 址：北碚區(qū)月亮田月芽村1#（實(shí)驗(yàn)小學(xué)旁）
　　重慶小面五十強(qiáng)
　　1、一熱勝三鮮：大溪溝轉(zhuǎn)盤往人和街方向走大約100米馬路的左邊。
　　2、大渡口牛肉面：鋼花電影院附近，大渡口公安局旁右邊一小巷進(jìn)去后再右轉(zhuǎn)。
　　3、彩電中心旁的彩電面莊。
　　4、望龍門的老虎灶鼎鍋小面。（農(nóng)貿(mào)中心斜對(duì)面，有個(gè)牌牌寫的“老虎面”）可以自己想辦法停車。他的小面最有老重慶特色，狗屎椒麻死人，可以要2兩老白干，不要忘了自己是個(gè)老重慶。
　　5、南坪商學(xué)院對(duì)面的黑娃面。
　　6、馬家堡的開(kāi)半天耳朵面：人行天橋附近，公路邊。
　　7、華新街大橋下的猴兒面。
　　8、兩路口工會(huì)大廈對(duì)面交行路口往里走30米臨華面莊。
　　9、兩路口面向體育場(chǎng)大門的右邊，交警隊(duì)對(duì)面的面。
　　10、南岸公安局家屬樓下道基面莊，雜醬、牛肉很不錯(cuò)喲。
　　11、學(xué)田灣文化宮后門的陳氏面莊。
　　12、402起點(diǎn)站的面館。
　　13、石橋鋪電腦城對(duì)面，402車站，有個(gè)沒(méi)有名字的小面館，只有煮二兩才好吃，三兩，四兩煮起出來(lái)都沒(méi)得二兩好吃，因此把這家面館叫做“二兩小面”。
　　14、朝天門交易市場(chǎng)金竹宮旁邊的麻辣小面。
　　15、七星崗上海一百旁邊的董小面。
　　16、大坪菜市口的毛毛面。
　　17、競(jìng)地花園的牛肉面。
　　18、沙坪壩南開(kāi)城口的小面攤。
　　19、上清寺電信局的小面。
　　20、一中后門馬路對(duì)面面莊。
　　21、四公里教院對(duì)門李家牛肉面，推薦那里的泡椒肉絲面。
　　22、十八梯下面的眼鏡牛肉面?。ìF(xiàn)在搬到了江北五里店創(chuàng)新綠色花園）
　　23、黃桷坪老字號(hào)豆花面。
　　24、沙坪壩磁器口的拽老頭貓兒面。
　　25、黃泥磅皇冠自由城的香面坊有點(diǎn)特色，? ??醬面最好吃。
　　26、上清寺團(tuán)市委旁邊的豌雜面。
　　27、兩路的老字號(hào)東門面館豌雜面。
　　28、鄒容廣場(chǎng)背后仔仔面館，臨江門二十九中大門旁邊，沿著鐵門進(jìn)去是一個(gè)停車場(chǎng)，再往里走可以看見(jiàn)兩家面館，其中“仔仔面館”的牛肉面、雜醬面。
　　29、重慶賓館對(duì)面朝臨江門方向老虎灶小面“開(kāi)水面館”。
　　30、玉帶山110路終點(diǎn)站，劉肥腸面館，老板人稱“劉肥腸”，自稱自己的是“中國(guó)牛肉面（全牛筋）”“中國(guó)肥腸面”。吃了要上癮，不喜歡吃面的都喜歡。缺點(diǎn)：湯多面軟。
　　31、石橋鋪的洞子刀削面。
　　32、南岸人人樂(lè)超市旁邊的小東山（一說(shuō)叫小山東）素椒雜醬霸道，偶邊敲字邊流口水了。
　　33、“少婦面”南方之夜進(jìn)去支路路口第一家，南方花園原來(lái)的那個(gè)香積櫥對(duì)面，少婦開(kāi)的小面館，推薦酸菜肉絲面。
　　34、沙坪壩現(xiàn)代書城對(duì)面口磨米線、宜賓燃面。
　　35、南粉北面。
　　36、南坪萬(wàn)壽花園旁邊，月月紅餐館。一定要老板娘打作料，一定要豬油，多放鹽菜和花生顆，還有那一碗熱豆?jié){，沒(méi)地方吃得到這么濃的！
　　37、肖家灣車站“老總面”。
　　38、觀音橋中環(huán)商場(chǎng)（拓展大夏）對(duì)面，梯坎下面的“小小面館”，老板挑面的技術(shù)不錯(cuò)，作料調(diào)配不錯(cuò)，面質(zhì)吃起舒服。特點(diǎn)：在這里吃干餾和寬面的多，這里調(diào)味咸菜整巴實(shí)。
　　39、兩路口宋慶齡故居門口的胖妹小面。
　　40、洋河北路，邦興花園北門（找得到江北的順風(fēng)123的話就是那條路在上行大概120米），“胖妹面館”，強(qiáng)烈推薦。
　　41、萬(wàn)豪對(duì)面的豌雜面。門面點(diǎn)都不起眼，好吃。
　　42、實(shí)驗(yàn)劇場(chǎng)對(duì)面的蔣氏面莊。老板娘說(shuō)有個(gè)廣州老板到她那里吃了面后，還要把面佐料打包帶回廣州。
　　43、江北金科聚園面館，老板不高興就甩筷子不下了，然后你又要去求他下。
　　44、傳呼面：江北大興村車站下往水廠支馬路下20米的坎下，本來(lái)叫坎下小吃，但在我以前家的背后經(jīng)常叫他端2兩來(lái)，因此呼作“傳呼面”。
　　45、五里店烈士墓105車站，名字沒(méi)得，強(qiáng)烈推薦。這里作料整得確實(shí)好，吃干餾最適宜，特點(diǎn)：麻辣，作料整得巴實(shí)。
　　46、臨華村的牛肉面。（捍衛(wèi)路一直往下走，張家花園那個(gè)洞子下面一點(diǎn)點(diǎn)）
　　47、中華路小學(xué)對(duì)面一家面店的豆花面。還可以。
　　48、江北南橋寺老劉面館， 這家面館的雜醬面簡(jiǎn)直不擺了，還有牛肉、肥腸、豌豆也很不錯(cuò)。記?。好刻煜挛?點(diǎn)后就不營(yíng)業(yè)了，除春節(jié)外，其他節(jié)假日照常營(yíng)業(yè)。
　　49、最近流行老麻抄手，但是最正宗的在南坪人人樂(lè)超市旁邊的重慶70年代小吃（以前叫麻翻天），最霸道的是麻翻天，一定要兩個(gè)人以上去吃，免得吃背氣了沒(méi)人給你拍背。
　　50、拜哥面：原江北城的面，現(xiàn)在石馬河山水麗都開(kāi)，順 著玉帶山小學(xué)圍墻一直往下走100就到，最近才發(fā)現(xiàn)的。我好想天天吃喲。但是最牛的是老板只開(kāi)到早上11點(diǎn)，比任何一家面館都牛，要吃請(qǐng)?jiān)鐔选?/p>

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