香菇

浙江 ? 麗水 ? 青田

香菇，又名香蕈，是食用菌的一個(gè)主要品種。香菇“肌理玉潔，芳香韻味”，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特，素有“諸菌之冠，蔬菜之魁”美稱。是我國傳統(tǒng)的“山珍”之一，自古以來，香菇一直被視為珍品，遠(yuǎn)銷東南亞、日本、朝鮮等許多國家。香菇不但是席上之珍，還有獨(dú)特的藥用價(jià)值，是藥中之寶

( 麗水)

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