冬瓜

冬瓜喜溫耐熱、耐貯藏,有消暑解熱的作用,除作菜用外,還可用于加工;種子和果皮可作藥用。我縣主栽品種有本地粉皮冬瓜和廣東青皮冬瓜,播種時(shí)期為3月中下旬,7月上旬至9月初上市。全縣種植面積2000畝,總產(chǎn)量為9000噸。