四川各城美食，向天再借五個(gè)胃都不夠！
外賣點(diǎn)多了
總想來那么一口家鄉(xiāng)味
隨便哪個(gè)踏踏都是好吃！
全四川21個(gè)市州
快看看你的家鄉(xiāng)都有哪些代表美食吧！
夫妻肺片作為成都十大經(jīng)典名菜之一，成都人經(jīng)常買它當(dāng)作“小菜”。麻辣有嚼勁，很適合開胃又下飯。
蛋烘糕利用雞蛋和面粉作為原料，烤后折疊半圓即可食用。蛋味飄香，營養(yǎng)又健康，深得成都人民的喜愛。
龍抄手是小編的最愛，皮薄肉厚，吃一口汁水就能順勢(shì)流下來。
綿陽米粉對(duì)于綿陽人來說，可能是迎接新一天的儀式。大街小巷都是米粉的綿陽，隨便走進(jìn)一家店熱騰騰的米粉嗦進(jìn)嘴里，暖了身子也飽了胃。
冷沾沾
冷沾沾在抖音的大火，將冷沾沾帶到了成都。春熙路商圈開的到處都是的冷沾沾，再一次奠定了冷沾沾的地位。
冷沾沾由牙簽穿成，堆放在盤子里，葷素菜品任你挑選，頂層還放有小吃和水果解膩。每個(gè)簽子只要幾毛錢，十多塊錢就能讓你吃的美滋滋。
江油肥腸
來江油不吃肥腸等于白來，肥腸在江油人心中就和綿陽人吃米粉一樣。江油遍地開花的肥腸店，大多以老板的姓氏取名。
劍門豆腐堪稱一絕，憑借劍門關(guān)優(yōu)質(zhì)的黃豆與水質(zhì)，這樣的豆腐，吃起來尤為鮮嫩。利用不同的烹飪方式，上百種豆腐宴就這樣擺在你面前。
女皇蒸涼面又叫夫妻米涼面，相傳武媚娘入宮后，還一直念念不忘宮外吃的涼面，還是她和 青梅竹馬的伙伴自創(chuàng)的。每次生日還要御廚為自己做一碗。
這個(gè)名字較為獨(dú)特的菜品，是旺蒼縣的特色菜。將臘肉裹上面粉，放在鍋里用小火慢炕，吃起來又脆又鮮美。
德陽市傳統(tǒng)名小吃，顏色棕黃，綿軟干香，咸香鮮麻。
相傳連山回鍋肉發(fā)源于宋朝，民間又稱“熬鍋肉”，在油鍋里混合青椒翻炒，肉香四溢，百步飄香。
八寶油糕
別聽八寶油糕名字很“油”，吃起來可是一點(diǎn)也不膩，一口咬下去外酥內(nèi)細(xì)軟，十分芳香綿糯。
冷吃兔
說起自貢，冷吃兔不能不提。養(yǎng)兔之鄉(xiāng)自貢，愛吃兔更愛烹飪、料理兔肉，全國有名的冷吃兔，來自貢一定要吃！
優(yōu)質(zhì)大豆制成的鮮嫩豆花，可以蘸水吃，口感特別綿密。
擔(dān)擔(dān)面算是自貢和成都都出名的傳統(tǒng)小吃，秘制的肉末攪拌均勻，一坨一坨吃進(jìn)嘴里那叫一個(gè)美滋滋。
作為達(dá)州最有名的燈影牛肉，不管是在達(dá)州還是在國內(nèi)都是相當(dāng)有名的小零食。而燈影牛肉的取名也源自于透過牛肉能看到燈而取名，牛肉薄如紙，吃起來相當(dāng)有嚼勁。
徐鴨子手撕鴨
手撕鴨吃起來那叫一個(gè)美味！鴨子很入味不說，也是用正宗土鴨子制作完成的。
大竹醪糟源于漢代，是大竹傳統(tǒng)土特食品。在清代光緒年間，東柳醪糟就名聞遐邇。大竹城北東柳橋所出最為出名，又名“東柳醪糟”。
燃面松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間，均勻攪拌，香油辣椒花生的味道充分散發(fā)，香氣四溢，口水直流。
全名為"李莊刀口蒜泥白肉"，清香爽口，肥而不膩，咀嚼化渣的特點(diǎn)，是李莊的一道名菜。
豬兒粑粑憨態(tài)可掬，美味可口又充滿趣味，里面有芽菜、肉、蔥等調(diào)料，用葉子包住，蒸出來有一股清香！
羊肉米線是攀枝花人的最愛，一碗羊肉米線下肚，全身都是暖洋洋的，滋補(bǔ)又有營養(yǎng)。
鹽邊油底肉吃起來肉香十足，肉色十分透亮，下干飯吃也是一等一的絕配!
麻辣魚塊
來到攀枝花，才知道魚有多好吃！麻辣魚塊吃起來很入味，過油炸過的魚肉脆脆的，辣椒花椒的配料吃起來很解膩。
瀘州不僅只有瀘州老窖有名氣，特色小吃依舊美味，切片后蒸煮油炸都很好吃。
鮮溜雞丁也是瀘州十分可口的小吃，淡淡的醋味和咸味，又嫩又香。
白糕
白糕歷史悠久，也正在慢慢消失，別看它單調(diào)，吃起來口感可是一流。
窩子涼粉是遂寧的特色美食，很受遂寧人喜愛。一碗涼粉吃到嘴里，什么不愉快的事情都忘了。
成都人多愛火鍋，遂寧人就多愛豆腐皮。遂寧豆腐皮薄薄一層，味美又有嚼勁。
遂寧人的芥末春卷，芥末可是遂寧人自制的芥末，包上蘿卜絲和海帶絲，吃起來別有一番風(fēng)味。
面條加上酸菜和豆花，吃起來很爽口。酸菜吃起來很開胃，一口面一口湯，十分解膩。
豬肝愛好者與一定要吃一口廣安的武勝豬肝面。豬肝很香，一口面搭配豬肝加成，好吃的不擺了！
岳池米粉和綿陽米粉吃起來各有各的不同，米粉很鮮香，易嚼斷，距今也已有三百多年的歷史了。
油炸粑算是內(nèi)江的特色小吃，過油而炸的油炸粑外殼很酥脆。
內(nèi)江牛肉面也很有內(nèi)江特色，牛肉很大顆，和著面吃很是滿足。
內(nèi)江蜜餞不愧為內(nèi)江特產(chǎn)，40多種品種，泡水喝也是十分滋補(bǔ)。
樂山有名的蹺腳牛肉，和不同的牛肉湯口感不同，加了中藥食材的蹺腳牛肉，味道更好，也更滋補(bǔ)。
葷素都有的缽缽雞，滿滿一盆直接可以拿來吃。
甜皮鴨
皮上裹著淡淡糖味的甜皮鴨，吃起來是別樣的口感。肉絲分明， 吃起來也并不甜膩。
樂至烤肉最早能追溯到三國時(shí)期，憑借烤肉的香、辣口感，流傳至今。
鍋盔夾涼粉
街頭巷尾都能買到的鍋盔夾涼粉無疑是南充人的最愛，一口下去，又能吃到兩份的美味，酥脆和滑溜的口感瞬間就上來了。
南充才能吃到的正宗羊肉粉，冬天吃上一碗最滋潤不過。羊肉不僅能祛除濕氣，湯味也是很濃郁的。
害怕冬天吃涼粉會(huì)冷，熱涼粉就這樣出現(xiàn)了。熱涼粉很是入味，吃起來香甜可口，還帶著些許的醋香味。
砂鍋雅魚魚肉很鮮嫩，用砂鍋煲制而成的湯也格外鮮美。
來雅安必吃的水面，雅安的水質(zhì)讓水面增色不少。愛吃面的你，一定要嘗嘗看似相同，味道去更加可口的面食。
漢源壇子肉靠選、腌、洗、炸、撈、貯，6中手法制作完成。腌制24小時(shí)的肉更加入味可口。
阿壩美食可就多了，說到阿壩牦牛肉小編提到就想流口水。牦牛肉嚼起來很香，越嚼越入味。
和尚包子和我們平時(shí)吃到的肉包不同，和尚包子里面不僅有肉還有湯汁。肉餡種類也十分豐富，受到大家的喜愛。
洋芋糍粑需要先將洋芋砸碎砸開，砸好的洋芋更像是面團(tuán)的模樣。加上特制的蘸水，吃起來很滑嫩。
丹巴地區(qū)的特色美食，去皮風(fēng)干制成。
青菠面成綠色，以菠菜加工為主的面食，很有營養(yǎng)。
饃饃不僅吃起來美味，顏值也超高。
金豌豆涼粉做起來比別的涼粉復(fù)雜，按照個(gè)人口味加上自己喜歡的配料，一碗美滋滋的涼粉就能承包你的好吃嘴。
冕寧火腿和我們平時(shí)吃到的火腿不同，經(jīng)歷發(fā)酵腌制過后的火腿，味道更香，營養(yǎng)成分也很足。
坨坨肉一口一個(gè)吃起來才叫帶感！
喝一杯油茶，迎接新一天的到來。滿滿的一碗油茶，用料極為豐富，暖胃又健康。
巴中的餅真的是一絕，恩陽提糖麻餅更是本地人和外地游客的最愛。
罐罐飯
罐罐飯也是巴中的特色美食，罐子燜著的米飯和菜，百吃不膩。
蘇東坡發(fā)明的東坡肘子，肥而不膩，肉和骨頭能夠完全分離。
眉山的松花蛋和其他地區(qū)的皮蛋不同，吃起來淡淡的咸味，配米飯和稀飯都是一等一的好吃。
東坡魚也很有特色，吃起來沒有一點(diǎn)魚腥味。
沒想到四川21個(gè)市州都有這么多地方美食
是不是向天再借五個(gè)胃都不夠呢？
你都吃過哪些呢？
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