12月份廈門大學(xué)旅游攻略「廈門大學(xué)一日游攻略」
廈門大學(xué)景點(diǎn)有哪些？
陽光太強(qiáng)，防紫外線。
別輕易下海游泳，別看風(fēng)平浪靜，水下有暗流不要輕易在車站門口聽那些拉客的話，一定要到車站內(nèi)購票。
到廈門大學(xué)，不要請野導(dǎo)當(dāng)導(dǎo)游，她們也許會(huì)胸前掛個(gè)證，但那都是假的。
廈門大學(xué)由著名愛國華僑領(lǐng)袖陳嘉庚先生于1921年創(chuàng)辦，素有“南方之強(qiáng)”之稱，是國家跨世紀(jì)重點(diǎn)建設(shè)的高水平大學(xué)，也是目前唯一地處經(jīng)濟(jì)特區(qū)的教育部直屬綜合性大學(xué)。校園座落于“海上花園城市”——廈門的東南端，占地面積2188畝，依山傍海，風(fēng)光旖旎，建筑獨(dú)具一格，氣侯宜人，整潔優(yōu)美的校園堪稱全國一流。
廈門大學(xué)依山傍海，正大門與南普陀寺景區(qū)大門緊鄰，另一邊則是美麗的海濱沙灘與胡里山炮臺(tái)，被喻為“中國最美麗的校園之一”。廈門大學(xué)是由著名愛國華僑領(lǐng)袖、被毛澤東同志譽(yù)為“華僑旗幟、民族光輝”的陳嘉庚先生于1921年創(chuàng)辦的，是中國近代教育史上第一所華僑創(chuàng)辦的大學(xué)。著名校友有余光中、林峰、易中天、魯迅等人。
廈門大學(xué)景點(diǎn)要如何玩
來廈大玩，主要就是看看群賢樓群 （西村校門進(jìn)來的那排不高的五棟 樓，里面也有些紀(jì)念館啊什么的） ，然后還有芙蓉湖啊（景色挺不錯(cuò) 的），還有情人谷咯。其實(shí)主要是 自己逛逛啦，看建筑，看廈大里的 植物（木棉啊，鳳凰木啊什么的， 不過現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)都沒有開花了） 。因?yàn)楫吘故菍W(xué)校，不會(huì)像旅游景 區(qū)一樣設(shè)置專門的景點(diǎn)~~~主要是一定要周末去，平時(shí)好像有限流的，除非你住那里，一般是不會(huì)有好運(yùn)氣排上隊(duì)的，這些景點(diǎn)去了，一定要去芙蓉隧道了，可以認(rèn)真的看看那些文字，感受五湖四海人的青春。然后中午去吃芙蓉餐廳，嗯，，，體會(huì)下廈大的伙食，真不錯(cuò)的，然后廈大白城也還不錯(cuò)，出了廈大，一定要去它旁邊的南普陀市，上一炷香吧，求個(gè)平安，求個(gè)財(cái)富，求個(gè)健康！
廈門大學(xué)有哪些景點(diǎn)？？
大南校門
廈大有南校門，就是所謂的主校門，并不是因?yàn)樗趯W(xué)校的南邊，只是因?yàn)榕?a href='/nanputuosi/' target=_blank>南普陀寺而得名，出了南校門便是沙灘。南校門股部而端正莊嚴(yán)。一批批朝氣蓬勃、熱情洋溢的學(xué)子從這里開始大學(xué)之旅，一代代躊躇滿志、懷揣憧憬的人才從這里踏入新的征途。
西校門
西校門建在廈大舊主樓群賢樓群西邊，由臺(tái)胞、我校名譽(yù)校友張子露先生捐贈(zèng)10萬美元建造，1991年3月落成。西校門高7.4米，長25米，建筑面積120平方米。采用花崗石材，以左右延伸的弧面、上方兩角微微翹起的長方形為造型基調(diào)，主體對稱式構(gòu)圖上面配以浮雕，以體現(xiàn)高校大門所應(yīng)有的莊重性及文化內(nèi)涵，整個(gè)造型簡潔、明快、舒展，富有現(xiàn)代感。
嘉庚樓群
嘉庚樓群座落于中國最美的大學(xué)–廈門大學(xué)校園內(nèi)。該樓群以廈門大學(xué)的創(chuàng)辦人，著名愛國華僑陳嘉庚先生的名字命名。它是廈門大學(xué)建筑系師生自已設(shè)計(jì)，由五個(gè)相連的樓組成，位于風(fēng)景秀麗芙蓉湖畔。是廈門大學(xué)的標(biāo)志性景觀。
群賢樓群
廈門大學(xué)群賢群樓群五幢一字排列，建在廈門市五老峰下、南普陀寺前的演武場上。以居中建筑、裝飾最考究、體量也最大(2725平方米)作校辦公用的群賢為名。東邊為集美、映雪。西邊為同,安、囊螢。建于1921-1922年，建筑面積9576平方米。為陳嘉庚獨(dú)資興建廈大的主樓群。囊螢=、映雪很長時(shí)間作學(xué)生宿舍， 現(xiàn)已調(diào)整與同安、集美一樣做教學(xué)、科研用房。樓群最大特色”： ①古今、中西合璧式。②樓梯石板懸挑式。③清水雕砌特大的張燈結(jié)彩、垂珠彩簾吉祥：圖案式。在當(dāng)時(shí)，三大特色均是獨(dú)一無二，為此，1989年后廈門市把它定為古建筑保護(hù)單位。
建南大禮堂
建南大禮堂建在演武場東南角山崗上，1952年開工，1954年竣工。它的建筑精細(xì)巧妙，樓房最大特色為利用前面最高部位(25米)的中式歇山頂與精細(xì)雕砌各種吉祥圖案，尤其是特大的張燈結(jié)彩、垂珠彩簾圖案的點(diǎn)綴方式，使之成為古今、中西相結(jié)合，博采眾長的一大獨(dú)特景觀。
建南樓群系20世紀(jì)50年代初，由陳嘉庚先生的女婿李光前先生捐資、陳嘉庚先生督造的，包括建南大會(huì)堂、成義樓、成智樓、南安樓、南光樓五幢大樓，曾是廈大頗具風(fēng)格的標(biāo)志性建筑群。李光前先生的哲嗣主持的新加坡李氏基金會(huì)念其年久失修，遂于1994年開始陸續(xù)捐獻(xiàn)1630多萬元巨資，予以全面翻修，2001年我校80周年校慶期間舉行了翻修竣工典禮，昔日雄偉壯麗的建南樓群重新屹立在廈大上弦場上。
魯迅紀(jì)念館
廈門大學(xué)魯迅紀(jì)念館在福建廈門大學(xué)集美樓，1926年9月4日至1927年1月16日魯迅在廈門期間曾寓居于此。1952年在此設(shè)立廈門大學(xué)魯迅紀(jì)念室。這是目前國內(nèi)唯一設(shè)在高校的魯迅紀(jì)念館。
鐘林美廣場
鐘林美廣場建在西校門入口處的囊螢樓前，是海外華人鐘寶玉兄弟姐妹為紀(jì)念母親鐘林美女士，捐贈(zèng)款港幣60萬元建造的，1994年5月? ??工。廣場最主要的景觀是在噴水池後面銅雕一似浪非浪、似鳥非鳥、似書非書的騰飛物，象征廈大一切都在騰飛。
芙蓉湖
芙蓉湖位于嘉庚樓群前，是廈大學(xué)生談情說愛的最佳去處之一。芙蓉湖，一個(gè)美麗溫馨的名字。湖面猶如明鏡，波光粼粼，把現(xiàn)實(shí)世界清晰地分為水上和水下，有情侶坐湖邊竊竊私語，整個(gè)氣氛寧靜而悠然自得的。
駐足芙蓉湖邊，總能想起徐志摩《再別康橋》一詩中美麗的康橋落日，河畔金柳。廈門大學(xué)飛檐走壁的建筑，鑲上碧波粼粼的芙蓉湖，加上百年老柳的掩映，真是別有一番情趣。
情人谷
廈大水庫(也叫情人谷)，該算是廈大的一個(gè)致高點(diǎn)吧。山頂水庫，茂密叢林；山上石頭嶙峋，在這里可以清晰地看見遠(yuǎn)處的大海和美麗的環(huán)島路，幽秘美麗的去處。據(jù)說情人谷是廈大人談情說愛的地方，久而久之便得名情人谷。情人谷有水庫，五老峰的秀峰靈石為屏，奇花異草為錦，山光水色就美得恍若仙境。但它不幸與海為鄰，除了一年一度的軍訓(xùn)，把它及周圍的地形當(dāng)作打靶場使用外，平日里它就自個(gè)寂寞在山水間。
上弦場
上弦場是廈大最美的一個(gè)體育場，因?yàn)樾螤畋环Q為上弦，詩意的名字。隔著椰林和公路，那頭就是大海。有學(xué)子這樣說過：大學(xué)4年，除了在教室和寢室，上弦場，是來得最多的地方。上弦場是曾經(jīng)的水師練兵場，被歷史籠罩就算普通如操場上的臺(tái)階都似乎有無盡的話要說?！吧舷覉觥钡淖謽右老∷坪跻讶藥鶗r(shí)間的隧道，重回甲午時(shí)期，數(shù)千水師在此作上戰(zhàn)場前的最后動(dòng)員，將領(lǐng)振奮人心的演說帶動(dòng)了全體官兵昂揚(yáng)的斗志，放佛都還能聽到回蕩在空中的水師們必勝的信念。
廈門大學(xué)的后門就對著一片海灘，叫白城海灘，這是一個(gè)半月型的金沙灘海灣，沙灘上的沙是非常優(yōu)質(zhì)的白沙，而且沙灘寬闊平坦綿延幾百米，是個(gè)非常好的沙灘，加上湛藍(lán)的海水，吸引了許多人來著游玩，也給廈大的學(xué)生提供了很好的戀愛場所。
廈門大學(xué)周邊有哪些景點(diǎn)
原來蠻熱鬧的，就在廈大南大門(正門)至西大門沿線人行道，現(xiàn)在應(yīng)該還沒建好。想逛街的話，可以在南大門前的公交總站，乘坐到中山路的車，中華名街嘛，相信你有耳聞，15分鐘就到了。
南普陀
閩南佛教圣地，如果您是一名信佛之人，南普陀就是您必到的地方。我很久沒去了，畢竟不信佛，里面就是一些宏偉的佛教建筑，木雕像，名人字跡等等。不過，到了廈門，南普陀也是你到過廈門的證明哦。地點(diǎn)，出了廈大南門，往前走200米左右，就可以看到了，與廈大相鄰。門票：3元/人
萬石植物園 廈門最大的植物博物館
雖然地理位置與廈大緊鄰，不? ?由于石鼓山隧道好像還在修建的緣故，無法很快到達(dá)(以前如果過隧道，10分鐘就到萬石了)。園內(nèi)依次安排了松杉園、玫瑰園、棕櫚園、蔭棚、引種植物區(qū)、藥用植物園、大型仙人掌園、百花廳、蘭花圃等20多個(gè)專類園和種植區(qū)，栽培了3000多種熱帶、亞熱帶植物，其中有被人稱為“活化石”的水杉、銀杏，有世界三大觀賞樹--中國金錢松、日本金松、南洋杉，以及名貴的仙人掌等奇花異木，是一座秀麗多姿、四季飄香的游覽園林。這里文物薈萃，自古為游覽勝地，清出名士薛起鳳贊稱“山巖多勝概，萬古獨(dú)稱奇”。對自然和植物感興趣的話，可以問問周圍的熟人，怎么搭公車去，看地圖的話也很容易找到的，在廈門烈士陵園和廈門一中附近。門票：40元/人
環(huán)島路
你得從廈大的后門(應(yīng)該算北門了)出去，這里是世界最美的馬拉松賽道。當(dāng)然，出了門，你看到的只是一條，白城海灘展現(xiàn)在你的面前。藍(lán)天、碧海、黃沙，要感受海濱小城的美麗，這里也是你必去的地方。海灘附近還有胡里山炮臺(tái)(不是很好看，就幾門鴉片戰(zhàn)爭留下的大炮)。建議傍晚去那散步哈，美得你不想走了。
廈大內(nèi)部
蠻喜歡廈大的人文氣息的，飯飽之后，漫步廈大校園，也不失為一種享受。建議你帶著探索的心境在廈大里四處走走。魯迅紀(jì)念館、芙蓉湖、嘉庚樓、還有美味的食堂。
12月份去福建旅游，有詳細(xì)點(diǎn)的旅游攻略或者建議嗎？
福建旅游不可錯(cuò)過的幾個(gè)旅游景點(diǎn)，第一個(gè)給大家推薦的是所謂的音樂之鄉(xiāng)鋼琴之島：廈門鼓浪嶼。為什么說這個(gè)地方叫音樂之鄉(xiāng)呢？其實(shí)并不是因?yàn)檫@個(gè)地方有什么樂器或者有什么表演藝術(shù)家，是因?yàn)?a href='/daziran/' target=_blank>大自然的音樂呈現(xiàn)給觀眾們一種不一樣的體驗(yàn)，所以大家都非常喜歡這種大自然的聲音。這里面有山風(fēng)，有海浪，每一次海浪吹過來的時(shí)候，碰到三筆發(fā)出的那種種回響，真的比平時(shí)聽見的音樂還要好聽幾分，這種聲音一個(gè)人不能錯(cuò)過，所以就是首先要給大家推薦的一個(gè)地方，一定要來鋼琴之島來看一下，這地方就是不可錯(cuò)過的大自然音樂會(huì)！
第二個(gè)推薦的是武夷山。
武夷山是福建特別有名氣的一個(gè)地方。所謂碧水丹青，形容的就是這個(gè)地方。據(jù)說武夷山是國家非常著名的風(fēng)景名勝區(qū)。這地方的山并沒有那么清澈，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去黃黃的，甚至比黃河還要黃，但就是這樣的一個(gè)地方，卻成為了不可多得的旅游風(fēng)景名勝區(qū)。因?yàn)檫@個(gè)地方的山水環(huán)境實(shí)在是很罕見，山包圍著水水連山，真是非常壯闊。
第三個(gè)就是湄洲島。
湄洲島的風(fēng)景特別美麗，在這里能夠看到各種各樣的椰子樹，這里面的山清水秀。因?yàn)樾螤钕衩加铋g的感覺，所以就叫湄洲島。這里的風(fēng)景實(shí)在是很迷人，所以非常值得來一下。
濱?；鹕绞且粋€(gè)4A級旅游景區(qū)。是國家的一個(gè)地質(zhì)公園，這里有各種各樣的動(dòng)植物，每年的游客都是絡(luò)繹不絕的，而且海外的游客還非常多?？梢姡@個(gè)地方確實(shí)是一個(gè)非常有名氣的景點(diǎn)！如果來福建旅游，一定要來這個(gè)地方，一定會(huì)讓你不虛此行的。
廈門旅游攻略
1、廈門: 可以說是非常適合自助旅游的成市之一，自助旅游由于其靈活性、自助性、臨時(shí)性、體驗(yàn)性較強(qiáng)的旅游方式，可以說是近年發(fā)展最快的旅游方式之一。下面對廈門自助旅游給大家一些建議吧.
2、建議人數(shù): 2人以上，這樣彼此之間在旅游過程中有個(gè)照應(yīng)。（不過我們也接待過不少的一人成行的旅游愛好者,看個(gè)愛好了,其實(shí)廈門太浪漫了,踩著海沙、聽著MP3、吹著海風(fēng)……各位發(fā)揮你們的想象力,廈門屬于你了）。旅行準(zhǔn)備：替換衣服（廈門夏季可準(zhǔn)備游泳衣{大家注意安全，到指定的游泳場去，有相關(guān)安全措施，安全第一 ）、常用藥品、身份證等證件。廈門夏季氣溫高，一件襯衣即可，女士們同理。冬天廈門氣溫晚間最冷為8度。二件秋衣就好了，白天一般最冷在15度以上.
3、預(yù)備費(fèi)用: 還是看個(gè)人的經(jīng)濟(jì)了。（不會(huì)吧，沒帶錢，那帶好銀行卡吧，廈門各大銀行都是互通的, ATM全天24小時(shí)可取，每張卡每天最多取5000元）,旅游過程中現(xiàn)金不要太多?？ò踩?
4、宿: 到廈門一定要體驗(yàn)一下海韻，建議住鼓浪嶼或離海近的酒店，酒店從二星至四星都有，價(jià)格從120—3000都有。廈門五一、十一、春節(jié)為旺季，房間比較緊張。但廈門的賓館酒店如果直接入住會(huì)比較貴，建議先在信譽(yù)度好的規(guī)模較大的訂房網(wǎng)站上預(yù)訂好房間，一般會(huì)是門市價(jià)的2~7折，而且在網(wǎng)上預(yù)訂不需要先付任何現(xiàn)金，只要屆時(shí)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)酒店前臺(tái)用剛才免費(fèi)注冊的卡號或訂單號再付款就行了。對于自助游來講，提前預(yù)訂好房間有至少三大好處：像E龍等大網(wǎng)站上提供的賓館酒店都是正規(guī)安全衛(wèi)生的、價(jià)格比直接入住便宜、到達(dá)廈門后不用再考慮當(dāng)晚住宿的問題了，可以盡興的游玩了！
5、交通工具: 如何抵達(dá):廈門有火車、民航、汽船與客車直達(dá)，具體時(shí)刻車次，見本站“交通相關(guān)欄目”如果你火車未能直達(dá)廈門，可到江西鷹潭轉(zhuǎn)車。全國各地省級（部份市級）城市基 本都有飛機(jī)直達(dá)廈門，福建省周邊省份都有客車直達(dá)廈門，自駕車參見“本網(wǎng)站自駕車游廈門”。旅游交通：廈門市內(nèi)公交非常發(fā)達(dá)，坐公交車可到廈門相關(guān)景點(diǎn)，市內(nèi)公交車通票1元（空調(diào)車是2元/人）?；疖囌咀卉嚲涂芍边_(dá)輪渡（19路鼓浪嶼、17路南普陀、17路萬石植物園、19路（會(huì)展中心）環(huán)島路、1路終點(diǎn)站轉(zhuǎn)5路B湖里山炮臺(tái)、801路集美。廈門機(jī)場全天有TAX,另出站可坐公交27路到市區(qū)。（經(jīng)過火車站）其它可參見本站“出行參考”相關(guān)廈門公交車線路。
6.建議行程: 廈門常規(guī)旅游景點(diǎn)共7個(gè)：鼓浪嶼、南普陀、湖里山炮臺(tái)、環(huán)島路、萬石植物園、海滄大橋、集美鰲園. 一般鼓浪嶼走一天方可結(jié)束其行程。特別是日光巖，是廈門第一勝景，來廈旅游者必去之地。有“到廈門不登日光巖，等于沒到廈門”之說。登上日光巖，廈門近景、遠(yuǎn)景全收入眼底，海風(fēng)徐徐吹來，定可達(dá)到忘我的境地。在鼓浪嶼上你可看到中西文化合壁的古建筑，體驗(yàn)“萬國建筑”稱號的另一個(gè)鼓浪嶼。鄭成功屯兵處、水操臺(tái)、雕像等，夢回 民族英雄當(dāng)年的情景。在島上還可參觀具有閩南風(fēng)俗文化的“閩俗村”，觀賞海底魚類的“廈門海底世界”。來廈門的朋友，有一部份人不去“廈門植物園”，我覺得不提倡，其實(shí)廈門植物園景區(qū)內(nèi)含相當(dāng)不錯(cuò)，能在園內(nèi)欣賞到：原生于非州的 植物、以及變味果、變色草等神奇植物啊，如果拼團(tuán)到10人的情況下，小編我一定親自為大家導(dǎo)游一翻。 廈門的寺廟：南普陀是相當(dāng)出名的了，其它的寺廟：如廈門翔安區(qū)的梵天寺、海滄區(qū)的清礁滋濟(jì)也可一看。廈門環(huán)島路也是不可少的廈門旅游景點(diǎn)，這條旅游線路從游湖里山炮臺(tái)開 始，觀世界最大的海岸古戰(zhàn)炮，環(huán)島路上觀中國最長的石雕五線普（曲名為：鼓浪嶼之波）。更多請點(diǎn)擊本站“廈門二十名景”
7.建議行程安排（僅供參考）： 廈門精華二日旅游：第一天：上午：鼓浪嶼（日光巖、閩俗春、港仔后沙灘、菽莊花園）， 下午：皓月園、萬國建筑博覽線、海底世界。 第二天：上午：萬石植物園、南普陀寺， 下午：湖里山炮臺(tái)、環(huán)島路、會(huì)展中心、集美鰲園。
8.用餐相關(guān)： 廈門飲食海鮮居多，但不是太貴，著名的餐廳有：廈門的好清香、佳麗海鮮。中檔的有：南海魚村。一般的廈門大排檔的海鮮也不錯(cuò)，在廈門街頭常見。著名的菜我個(gè)人認(rèn)為：南普陀素菜、土筍冰（小吃）不錯(cuò)，也很有名。其它的海鮮在其它地方也能吃到.
9.小吃：廈門的小吃太多，沙茶面、黃則和花生湯、薄餅、海蠣煎、廈門炒面線、春卷、麻糍、扁食等。小編我數(shù)不下去了。想方便的話，玩了鼓浪嶼到廈門輪渡， 到中山路上黃則和小吃就可吃到了.
10.旅游紀(jì)念物： 購 物: 廈門的主要特產(chǎn)是鼓浪嶼餡餅（種類好多）、黃金香肉松、海產(chǎn)品、干果、茶葉（烏龍茶）等。最好貨比三家哪 紀(jì)念物： 石雕，特別是影雕值得一購啊。在鼓浪嶼上有許多紀(jì)念品小店，可進(jìn)去選上一二件，說不定有你喜歡的。提醒：多看多問，貨比三家，切莫跟風(fēng)，切莫貪圖小利. 到廈門旅游購物注意事項(xiàng) 到廈門旅游景點(diǎn)購物，特別是到鼓浪嶼旅游購物。沿街叫賣的商家此起彼伏，購買者初來乍道不知買哪家好，買什么好？跟我來。。。。 到廈門購買的“基本”特產(chǎn)為：鼓浪嶼餡餅（正宗品牌：日光巖系列產(chǎn)品、陳記系列產(chǎn)品）、肉制品（黃金香系列肉松、正宗的只一家位于龍頭路的小小的店鋪，門口掛著中華老字號的牌? ??，這家小店的產(chǎn)品有100多年有歷史，海鮮產(chǎn)品、珍珠、則各家均可，就看你的眼力了，不過小編正在考查一兩家信譽(yù)好的店家與其簽訂合同后推薦給大家。影雕也是不錯(cuò)的產(chǎn)品，也可購買。至于街邊10元錢一盒的茶葉還是算了吧，不要買了。龍眼干多是加面粉與糖一起做成，也不推薦購買，小編就沒買到過好的（暈）。詳細(xì)的可見本站的特產(chǎn)介紹(不個(gè)在收資料集中)。友情提醒：多看，多選，貨比 廈門小吃全攻略 廈門的風(fēng)味小吃久負(fù)盛名，發(fā)展至今已有200余種。其中尤以咸食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、炸棗、炸蒜、面茶等最為長盛不衰。 而且，不少具有傳統(tǒng)特色的小吃名點(diǎn)，逐漸演進(jìn)為精制、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規(guī)宴席，登上大雅之堂。 春卷——廈門習(xí)慣稱其"薄餅"。相傳明朝同安人蔡復(fù)一，總督云貴湖廣軍務(wù)，經(jīng)常整日批閱公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔(dān)心長此以來，丈夫會(huì)餓壞身體，遂想出一個(gè)辦法：用面皮包著菜肴，讓蔡公右手執(zhí)筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。 這種吃法，后逐漸流傳開來，在閩南便成了家常名品了。逢年過節(jié)，家家戶戶有吃薄餅的習(xí)慣，特別是清明節(jié)尤為普遍。 廈門薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至于諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚干油酥調(diào)味，吃起來脆嫩甘美，醇香可口。 油蔥果——中秋節(jié)俗稱"七月半"，有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說一戶人家在蒸制這種供品時(shí)，孩子揭開蒸簧w一看那咸仔果半生半熟，嫌它"白淡無滋味"，遂隨手把一碗肉肴倒進(jìn)果中，被大人發(fā)現(xiàn)后，已"生米蒸成熟果"了。不過吃起來味道還不錯(cuò)。 于是，人們競相仿制，歷經(jīng)演變，由咸蔥果變?yōu)橛褪[果。其做法是：將肉絲、孛薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團(tuán)狀，放進(jìn)碗里的米漿蒸煮而成。 吃時(shí)要切開，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來柔韌芳香，美味可口。 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名"土筍"，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠侃Φ臏 b入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。吃時(shí) ，以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料，醮著吃。 河南人周亮工清初在福建為官時(shí)，曾在其所著《閩小記》一書中贊賞過這一其貌不揚(yáng)但食之美味無窮的"土筍"。 海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品"珠蠔"為主要原料，把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調(diào)勻，然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時(shí)，以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料，方能達(dá)到香脆細(xì)膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有，但廈門獨(dú)具風(fēng)味，它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經(jīng)過油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成，吃時(shí)，以沙茶醬為佐料，入口不膩，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個(gè)個(gè)像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進(jìn)油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。 炒面線——廈門獨(dú)特名菜，系原"全福樓"、"雙全酒家"所創(chuàng)。烹制的方法是選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤后用開水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過，和以扁魚、蝦瀝，酌加紹興酒，然后再把炒過的面線拌配料再炒。吃時(shí)以沙茶醬、紅辣醬為佐料。 芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量淀粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內(nèi)壁涂上一層油，放進(jìn)預(yù)先準(zhǔn)備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸煥镎舸抖 傘J秤脮r(shí)佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。 炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟。切成小塊，食用時(shí)配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料，味道更加鮮美。 花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。此時(shí)，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。 廈門的"黃則和花生湯"是廈門花生湯的代表品種，馳名于港、澳、臺(tái) 面線糊——面線糊系以蝦、蠔、烯?、?說任睹蕾│鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。煮時(shí)要掌握好火候，達(dá)到糊而不亂，糊得清楚。 面線糊，除了海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調(diào)味，氣味更濃烈可口。三家，不選貴的只選對的。
廈門大學(xué)旅游攻略(廈門大學(xué)旅游攻略要門票嗎?) 廈門大學(xué)旅游攻略
求廈門旅游攻略~
推薦一份廈門5日游玩攻略給你，可以根據(jù)自己的游玩時(shí)間或興趣來刪減哦：
第一天，鼓浪嶼
第一天可以先去鼓浪嶼玩，感受小島風(fēng)情。不過島上基本只能步行，選一些經(jīng)典的逛逛就好了。比如菽莊花園、港仔后海濱浴場、八卦樓、龍頭路等。
第二天，環(huán)島路
環(huán)島路
環(huán)島路全長有十幾公里，一般選幾段特色的逛逛就好了。推薦廈大白城、音樂廣場、觀音山、黃厝沙灘等。
廈門科技館
這兩個(gè)地方都是在社交圈比較火的。廈門植物園像個(gè)大森林，里面近萬種南方植物，十分神奇，還有熱帶雨林、沙生植物區(qū)這樣的網(wǎng)紅打卡地；廈門科技館內(nèi)容非常豐富，400多件好玩的項(xiàng)目盡情玩耍，里面不少人氣項(xiàng)目都特別有意思，像時(shí)空隧道、鏡子迷宮、光影展區(qū)、磁電大舞臺(tái)等等，驚呼知識(shí)還能這樣玩，失敬失敬……
第四天，廈門大學(xué)和周邊
廈門大學(xué)依山傍海、環(huán)境真是好，順道還能感受下名校的底蘊(yùn)。當(dāng)然，校園的人氣景點(diǎn)如芙蓉湖、芙蓉隧道等還是要去一去的。周邊的話，還可以考慮去貓街和沙坡尾逛一逛，好好感受一下廈門的文藝范兒。
白鷺洲一帶有公園、筼筜書院可以逛逛，海灣公園是很多當(dāng)?shù)厝藧廴サ牡胤?，也可以過去走走，靠近海邊，有時(shí)能看到輪渡駛過。
廈門游玩攻略，看這一篇就夠了
有人說：“上天想寵愛一個(gè)人，想溫暖一個(gè)人的心，就把這個(gè)人輕輕地放到廈門去，在四月里，面朝大海，春暖花開”。這里奇卉異木，鳥語花香，天地玄妙造化，構(gòu)成了獨(dú)特的自然地貌，飛揚(yáng)著沁人的色香神韻，素有“海上花園稱譽(yù)”。如果你來過廈門，就一定會(huì)沉醉在這里，并得到內(nèi)心片刻的寧靜和溫情。
廈門位于福建東南部，西部與漳州毗鄰，北接泉州。廈門與臺(tái)灣的金門島隔海相望，曾是國共雙方距離最短的前線陣地，在海峽兩岸敵對期間曾經(jīng)炮火連綿。
如今，秀麗的風(fēng)光，宜人的氣候和文明祥和的生活，構(gòu)成了廈門溫馨的城市個(gè)性。
廈門值得游覽的美景實(shí)在太多，隨處可見的棕櫚樹，無拘無束的陽光，既有異國情調(diào)的鼓浪嶼，樹影婆娑的萬石植物園，神秘幽雅的南普陀，神威鎮(zhèn)海的胡里山炮臺(tái)，還有風(fēng)光旖旎的環(huán)島路等
廈門還是全國首批實(shí)行對外開放的五個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)之一，1981年10月，有鄧小平親自批準(zhǔn)創(chuàng)辦的湖里加工區(qū)破土動(dòng)工，從此拉開了廈門經(jīng)濟(jì)特區(qū)建設(shè)的序幕。
不游鼓浪嶼就不算來廈門
鼓浪嶼位于廈門島的西南角，是廈門十大城市名片之首，由于 歷史 原因，中外風(fēng)格各異的建筑物在此地被完好地匯聚保留，萬國建筑博覽之稱。島上最著名的觀光景點(diǎn)是日光巖和鄭成功紀(jì)念館。
日光巖是鼓浪嶼的最高點(diǎn)，頂端海拔96米，巖頂筑有圓臺(tái)，站立峰巔，憑欄遠(yuǎn)眺，風(fēng)光盡收眼底
鄭成功紀(jì)念館坐落在日光巖景區(qū)內(nèi)，是在1962年1月28日為紀(jì)念鄭成功收復(fù)臺(tái)灣300周年而創(chuàng)設(shè)
鼓浪嶼還被譽(yù)為“音樂之島 “，還有一座全國唯一的鋼琴博物館。這座鋼琴博物館位于菽莊花園的“聽濤軒”，是華僑胡友義先生將自己收藏的70架鋼琴運(yùn)送回。與當(dāng)時(shí)的鼓浪嶼區(qū)政府合作創(chuàng)建。無論是普通的游客，還是音樂家，藝術(shù)家，鼓浪嶼鋼琴博物館帶給他的藝術(shù)熏陶和音樂的啟迪都是無盡的。
最美校園廈門大學(xué)
在廈門，有兩個(gè)人物大家不可不知道，除了鄭成功外，另一個(gè)就是愛國華僑領(lǐng)袖陳嘉庚
陳嘉庚是一位偉大的愛國者，他曾經(jīng)說過："民智不開，民心不齊，啟迪民智，有助于革命，有助于救國，其理甚明。教育是千秋萬代的事業(yè)，是提高國民文化水平的根本措施，不管什么時(shí)候都需要?！?921年，他痛感福建文化教育的落后和人才的匱乏，便決定投資100萬元?jiǎng)?chuàng)辦廈門大學(xué)。
如今廈門大學(xué)被公認(rèn)為中國最美大學(xué)，也是廈門的一個(gè)重要 旅游 景點(diǎn)。學(xué)校依山傍海，校園風(fēng)景十分優(yōu)美，有芙蓉湖，情人谷水庫等景點(diǎn)，氣氛靜謐而浪漫，故有談情說愛在廈大之說。廈門大學(xué)的舊建筑多為陳嘉庚先生的女婿所建，清水墻琉璃頂，極富特色，因此被譽(yù)為“穿西裝，戴斗笠”
廈門大學(xué)旁邊就是著名的南普陀?！皬V廈島連滄海闊，大心量比五峰“，千年古剎與百年名校比鄰而居，相映生輝。身后是新修的環(huán)島公路。公路邊是胡里山炮臺(tái)。
最美環(huán)島公路
廈門的飲食風(fēng)味頗負(fù)盛名，以廈門菜為代表之一的閩菜是中國八大菜系之一，廈門菜肴對中國各大菜系兼容并蓄，創(chuàng)出清、鮮、淡、脆、略帶微辣的獨(dú)特風(fēng)味。
廈門 美食 的核心是海鮮四寶，蟹、蝦、魚、貝。以閩南風(fēng)味為兼有臺(tái)灣、潮汕風(fēng)味。很多人去廈門都是奔著生猛海鮮去的，廈門的海鮮確實(shí)不錯(cuò)。海鮮菜所用的材料講究新鮮，有經(jīng)驗(yàn)的吃貨們都是即買即煮。去菜場采購，價(jià)廉物美，當(dāng)場稱足分量，交飯店廚師加工。吃得不要太爽，哈哈
廈門素菜也是一絕，南普陀素齋師傅創(chuàng)造性的素料素做、素菜素名，既講色香味又具神形器，把素菜做成美觀優(yōu)雅的大餐。
品嘗素菜，不僅調(diào)節(jié)胃口，又是一次高雅的藝術(shù)享受。如今南普陀素菜經(jīng)過近40年的歷程。已成為享譽(yù)全國，名噪東南亞的高級菜肴了。
它能制作幾百道佳肴，可以十天內(nèi)不重復(fù)，是廈門 美食 的一張燦爛的名片。
沙茶面 采用新鮮的豬大骨，整只雞及魚頭等熬成鮮美醇厚的高湯。主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭，經(jīng)拌鹽腌制兩個(gè)月以上，再磨細(xì)，將蝦醬，蒜頭醬按先后順序加入廢油炸透，待冷卻后加入五香粉，咖喱粉，辣椒粉，芝麻等制成。
思明區(qū)鎮(zhèn)邦路的月華沙茶面料很足，味道醇厚誘人。另外，市里沙茶面，大中沙茶面，烏糖，沙茶面，花現(xiàn)沙茶面味道都不錯(cuò)，值得品嘗。
土筍凍 特色食品，主原料是一種環(huán)節(jié)動(dòng)物學(xué)名海星蟲，身長二三寸。經(jīng)過熬煮，所含膠質(zhì)溶入水中，冷卻后即凝結(jié)成，味美甘鮮。
海蠣煎、面線糊、黃勝記肉松店，廈門 美食 店實(shí)在太多了，比如鼓浪嶼龍頭路的張三瘋奶茶店。湖濱中路的小眼睛大排檔，太平路的八婆婆燒仙草，廈禾路的大同鴨粥店等等都是人氣很旺的 美食 店
廈門的 美食 街很? ??，最具人氣的幾條 美食 街分別是世貿(mào)商城
卡樂 美食 廣場，中山路華輝 美食 街有20多個(gè) 美食 店，以各種風(fēng)味小吃為主。
湖濱路 美食 街位于湖濱路，以火鍋城居多。
Sm城市廣場 美食 城匯聚各地美味佳肴，可以吃到品種齊全的風(fēng)味小吃。
廈門住宿
廈門擁有各種檔次的酒店，客棧和青年旅社。房價(jià)從千元到百元不等。伴隨著劉燁的繁榮興起了。有酒店，公寓，家庭旅館等住宿。給您帶來更多選擇空間。如果想要欣賞海景見。我廈門本島環(huán)島路上。要注意的是，五一，11，春節(jié)為旺季，房間很緊張。我在大年初二的晚上，我和閨蜜沿著公路兩邊一家一家的打電話，都是客房已滿，最后找到了一家，設(shè)施差勁，臟亂小，房價(jià)比平時(shí)翻了五番，酒店工作人員說旺季這是正常，大家一定記得旺季出門提前預(yù)定。
注意：廈門的賓館酒店如果直接入住會(huì)比較貴，建議先在信譽(yù)度好，規(guī)模較大的訂房網(wǎng)站預(yù)訂房間，一般會(huì)是門市價(jià)的二至七折。
廈門，這個(gè)城市很干凈，有著大都市的繁華，也有著普通小城的安靜自在，四季總會(huì)伴隨著清新的綠樹，綠油油的草地和各色的花朵。陽光很好的時(shí)候，曬得人懶洋洋的，風(fēng)輕輕吹，聽著音樂，海邊漫步，足以讓你的心靜下來，享受這一切的一切。
廈門旅游攻略
1、廈門: 可以說是非常適合自助旅游的成市之一，自助旅游由于其靈活性、自助性、臨時(shí)性、體驗(yàn)性較強(qiáng)的旅游方式，可以說是近年發(fā)展最快的旅游方式之一。下面對廈門自助旅游給大家一些建議吧.
2、建議人數(shù): 2人以上，這樣彼此之間在旅游過程中有個(gè)照應(yīng)。（不過我們也接待過不少的一人成行的旅游愛好者,看個(gè)愛好了,其實(shí)廈門太浪漫了,踩著海沙、聽著MP3、吹著海風(fēng)……各位發(fā)揮你們的想象力,廈門屬于你了）。旅行準(zhǔn)備：替換衣服（廈門夏季可準(zhǔn)備游泳衣{大家注意安全，到指定的游泳場去，有相關(guān)安全措施，安全第一 ）、常用藥品、身份證等證件。廈門夏季氣溫高，一件襯衣即可，女士們同理。冬天廈門氣溫晚間最冷為8度。二件秋衣就好了，白天一般最冷在15度以上.
3、預(yù)備費(fèi)用: 還是看個(gè)人的經(jīng)濟(jì)了。（不會(huì)吧，沒帶錢，那帶好銀行卡吧，廈門各大銀行都是互通的, ATM全天24小時(shí)可取，每張卡每天最多取5000元）,旅游過程中現(xiàn)金不要太多?？ò踩?
4、宿: 到廈門一定要體驗(yàn)一下海韻，建議住鼓浪嶼或離海近的酒店，酒店從二星至四星都有，價(jià)格從120—3000都有。廈門五一、十一、春節(jié)為旺季，房間比較緊張。但廈門的賓館酒店如果直接入住會(huì)比較貴，建議先在信譽(yù)度好的規(guī)模較大的訂房網(wǎng)站上預(yù)訂好房間，一般會(huì)是門市價(jià)的2~7折，而且在網(wǎng)上預(yù)訂不需要先付任何現(xiàn)金，只要屆時(shí)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)酒店前臺(tái)用剛才免費(fèi)注冊的卡號或訂單號再付款就行了。對于自助游來講，提前預(yù)訂好房間有至少三大好處：像E龍等大網(wǎng)站上提供的賓館酒店都是正規(guī)安全衛(wèi)生的、價(jià)格比直接入住便宜、到達(dá)廈門后不用再考慮當(dāng)晚住宿的問題了，可以盡興的游玩了！
5、交通工具: 如何抵達(dá):廈門有火車、民航、汽船與客車直達(dá)，具體時(shí)刻車次，見本站“交通相關(guān)欄目”如果你火車未能直達(dá)廈門，可到江西鷹潭轉(zhuǎn)車。全國各地省級（部份市級）城市基 本都有飛機(jī)直達(dá)廈門，福建省周邊省份都有客車直達(dá)廈門，自駕車參見“本網(wǎng)站自駕車游廈門”。旅游交通：廈門市內(nèi)公交非常發(fā)達(dá)，坐公交車可到廈門相關(guān)景點(diǎn)，市內(nèi)公交車通票1元（空調(diào)車是2元/人）?；疖囌咀卉嚲涂芍边_(dá)輪渡（19路鼓浪嶼、17路南普陀、17路萬石植物園、19路（會(huì)展中心）環(huán)島路、1路終點(diǎn)站轉(zhuǎn)5路B湖里山炮臺(tái)、801路集美。廈門機(jī)場全天有TAX,另出站可坐公交27路到市區(qū)。（經(jīng)過火車站）其它可參見本站“出行參考”相關(guān)廈門公交車線路。
6.建議行程: 廈門常規(guī)旅游景點(diǎn)共7個(gè)：鼓浪嶼、南普陀、湖里山炮臺(tái)、環(huán)島路、萬石植物園、海滄大橋、集美鰲園. 一般鼓浪嶼走一天方可結(jié)束其行程。特別是日光巖，是廈門第一勝景，來廈旅游者必去之地。有“到廈門不登日光巖，等于沒到廈門”之說。登上日光巖，廈門近景、遠(yuǎn)景全收入眼底，海風(fēng)徐徐吹來，定可達(dá)到忘我的境地。在鼓浪嶼上你可看到中西文化合壁的古建筑，體驗(yàn)“萬國建筑”稱號的另一個(gè)鼓浪嶼。鄭成功屯兵處、水操臺(tái)、雕像等，夢回民族英雄當(dāng)年的情景。在島上還可參觀具有閩南風(fēng)俗文化的“閩俗村”，觀賞海底魚類的“廈門海底世界”。來廈門的朋友，有一部份人不去“廈門植物園”，我覺得不提倡，其實(shí)廈門植物園景區(qū)內(nèi)含相當(dāng)不錯(cuò)，能在園內(nèi)欣賞到：原生于非州的 植物、以及變味果、變色草等神奇植物啊，如果拼團(tuán)到10人的情況下，小編我一定親自為大家導(dǎo)游一翻。 廈門的寺廟：南普陀是相當(dāng)出名的了，其它的寺廟：如廈門翔安區(qū)的梵天寺、海滄區(qū)的清礁滋濟(jì)也可一看。廈門環(huán)島路也是不可少的廈門旅游景點(diǎn)，這條旅游線路從游湖里山炮臺(tái)開 始，觀世界最大的海岸古戰(zhàn)炮，環(huán)島路上觀中國最長的石雕五線普（曲名為：鼓浪嶼之波）。更多請點(diǎn)擊本站“廈門二十名景”
7.建議行程安排（僅供參考）： 廈門精華二日旅游：第一天：上午：鼓浪嶼（日光巖、閩俗春、港仔后沙灘、菽莊花園）， 下午：皓月園、萬國建筑博覽線、海底世界。 第二天：上午：萬石植物園、南普陀寺， 下午：湖里山炮臺(tái)、環(huán)島路、會(huì)展中心、集美鰲園。
8.用餐相關(guān)： 廈門飲食海鮮居多，但不是太貴，著名的餐廳有：廈門的好清香、佳麗海鮮。中檔的有：南海魚村。一般的廈門大排檔的海鮮也不錯(cuò)，在廈門街頭常見。著名的菜我個(gè)人認(rèn)為：南普陀素菜、土筍冰（小吃）不錯(cuò)，也很有名。其它的海鮮在其它地方也能吃到.
9.小吃：廈門的小吃太多，沙茶面、黃則和花生湯、薄餅、海蠣煎、廈門炒面線、春卷、麻糍、扁食等。小編我數(shù)不下去了。想方便的話，玩了鼓浪嶼到廈門輪渡， 到中山路上黃則和小吃就可吃到了.
10.旅游紀(jì)念物： 購 物: 廈門的主要特產(chǎn)是鼓浪嶼餡餅（種類好多）、黃金香肉松、海產(chǎn)品、干果、茶葉（烏龍茶）等。最好貨比三家哪 紀(jì)念物： 石雕，特別是影雕值得一購啊。在鼓浪嶼上有許多紀(jì)念品小店，可進(jìn)去選上一二件，說不定有你喜歡的。提醒：多看多問，貨比三家，切莫跟風(fēng)，切莫貪圖小利. 到廈門旅游購物注意事項(xiàng) 到廈門旅游景點(diǎn)購物，特別是到鼓浪嶼旅游購物。沿街叫賣的商家此起彼伏，購買者初來乍道不知買哪家好，買什么好？跟我來。。。。 到廈門購買的“基本”特產(chǎn)為：鼓浪嶼餡餅（正宗品牌：日光巖系列產(chǎn)品、陳記系列產(chǎn)品）、肉制品（黃金香系列肉松、正宗的只一家位于龍頭路的小小的店鋪，門口掛著中華老字號的牌子，這家小店的產(chǎn)品有100多年有歷史，海鮮產(chǎn)品、珍珠、則各家均可，就看你的眼力了，不過小編正在考查一兩家信譽(yù)好的店家與其簽訂合同后推薦給大家。影雕也 是不錯(cuò)的產(chǎn)品，也可購買。至于街邊10元錢一盒的茶葉還是算了吧，不要買了。龍眼干多是加面粉與糖一起做成，也不推薦購買，小編就沒買到過好的（暈）。詳細(xì)的可見本站的特產(chǎn)介紹(不個(gè)在收資料集中)。友情提醒：多看，多選，貨比 廈門小吃全攻略 廈門的風(fēng)味小吃久負(fù)盛名，發(fā)展至今已有200余種。其中尤以咸食的燒肉粽、魚丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、炸棗、炸蒜、面茶等最為長盛不衰。 而且，不少具有傳統(tǒng)特色的小吃名點(diǎn)，逐漸演進(jìn)為精制、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規(guī)宴席，登上大雅之堂。 春卷——廈門習(xí)慣稱其"薄餅"。相傳明朝同安人蔡復(fù)一，總督云貴湖廣軍務(wù)，經(jīng)常整日批閱公文，忙得無暇吃飯，蔡夫人擔(dān)心長此以來，丈夫會(huì)餓壞身體，遂想出一個(gè)辦法：用面皮包著菜肴，讓蔡公右手執(zhí)筆，左手取食，邊吃邊寫，十分方便。 這種吃法，后逐漸流傳開來，在閩南便成了家常名品了。逢年過節(jié)，家家戶戶有吃薄餅的習(xí)慣，特別是清明節(jié)尤為普遍。 廈門薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至于諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚干油酥調(diào)味，吃起來脆嫩甘美，醇香可口。 油蔥果——中秋節(jié)俗稱"七月半"，有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說一戶人家在蒸制這種供品時(shí)，孩子揭開蒸簧w一看那咸仔果半生半熟，嫌它"白淡無滋味"，遂隨手把一碗肉肴倒進(jìn)果中，被大人發(fā)現(xiàn)后，已"生米蒸成熟果"了。不過吃起來味道還不錯(cuò)。 于是，人們競相仿制，歷經(jīng)演變，由咸蔥果變?yōu)橛褪[果。其做法是：將肉絲、孛薺丁、炸過碾碎的扁魚或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團(tuán)狀，放進(jìn)碗里的米漿蒸煮而成。 吃時(shí)要切開，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來柔韌芳香，美味可口。 土筍凍——系用生長在海灘泥中的一種俗名"土筍"，狀似陸上的蚯蚓的星蟲，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠侃Φ臏 b入小酒盞，冷卻凍成小圓塊。吃時(shí)，以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料，醮著吃。 河南人? ?亮工清初在福建為官時(shí)，曾在其所著《閩小記》一書中贊賞過這一其貌不揚(yáng)但食之美味無窮的"土筍"。 海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品"珠蠔"為主要原料，把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調(diào)勻，然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時(shí)，以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料，方能達(dá)到香脆細(xì)膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有，但廈門獨(dú)具風(fēng)味，它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經(jīng)過油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成，吃時(shí)，以沙茶醬為佐料，入口不膩，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個(gè)個(gè)像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進(jìn)油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。 炒面線——廈門獨(dú)特名菜，系原"全福樓"、"雙全酒家"所創(chuàng)。烹制的方法是選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤后用開水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過，和以扁魚、蝦瀝，酌加紹興酒，然后再把炒過的面線拌配料再炒。吃時(shí)以沙茶醬、紅辣醬為佐料。 芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量淀粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內(nèi)壁涂上一層油，放進(jìn)預(yù)先準(zhǔn)備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸煥镎舸抖 傘J秤脮r(shí)佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。 炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟。切成小塊，食用時(shí)配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料，味道更加鮮美。 花生湯——廈門花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續(xù)熬使花生仁爛透為止。此時(shí)，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。 廈門的"黃則和花生湯"是廈門花生湯的代表品種，馳名于港、澳、臺(tái) 面線糊——面線糊系以蝦、蠔、烯?、?說任睹蕾│鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線煮成糊。煮時(shí)要掌握好火候，達(dá)到糊而不亂，糊得清楚。 面線糊，除了海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調(diào)味，氣味更濃烈可口。三家，不選貴的只選對的。
廈門有什么必去的旅游攻略景點(diǎn)？
D1：上午到，不急著上鼓浪嶼?？梢韵葟?a href='/jingdian/88044' target=_blank>曾厝垵----廈大白城（胡里山炮臺(tái)）—廈大——南普陀---頂澳仔貓街---雙子塔（沙坡尾）---中山路（剛好吃小吃看中山路夜景）。①廈大白城木棧道、海邊玩水，也可以環(huán)島路上騎自行車，共享單車那邊都可以借到。②中山路晚上還是挺漂亮的，黃則和花生湯、1930燒肉粽、還有晚9點(diǎn)過后的各種廈門夜攤小吃…D2：鼓浪嶼，可以早上9點(diǎn)30左右去。島上慢慢逛，門票92-100元，包含五大景區(qū)，足夠你逛上一天。建議帶上水，和零食。上鼓浪嶼的輪渡票記得提前一天買，可以關(guān)注輪渡有限公司微信公眾號，直接網(wǎng)上購買。（購票：廈鼓國際游輪碼頭到內(nèi)厝澳/三丘田，內(nèi)厝澳離主要主景點(diǎn)近登船注意事項(xiàng)：①開航前10分鐘停止檢票，錯(cuò)過航班需重新購票方可登船。進(jìn)站安檢、檢票排隊(duì)人數(shù)較多，請?zhí)崆爸林付▓鏊虼?，以免耽誤行程。②乘客憑有效乘船憑證可在20天內(nèi)免費(fèi)乘坐一次返程航班，船型不定，逾期作廢。往程（進(jìn)島）須按照購買船票的日期、航次及地點(diǎn)乘船。返程（出島）不限航班，游客可在三丘田碼頭或內(nèi)厝澳碼頭搭乘返程的航班。三丘田碼頭24小時(shí)開放，17:40（6-9月為18:40）后返程航班開往廈門輪渡碼頭（中山路附近），內(nèi)厝澳碼頭的運(yùn)營時(shí)間為7:20-17:40（6-9月為18:40）)然后，傍晚回到中山路步行街。臺(tái)灣小吃一條街的入口在“輪渡郵局公交站”那邊。那些小吃，建議少吃一點(diǎn)，都是油炸的，容易上火。D3：上午去萬石植物園，下午去集美學(xué)村。植物園，差不多玩一個(gè)上午，注意保持體力。下午，去集美學(xué)村的鰲園，龍舟池也是要走路的。D4：上午可以晚點(diǎn)起床，因?yàn)椴畈欢鄰B門的主要景點(diǎn)，你都逛了。如果有喜歡逛菜市場的可以起床后去廈門最大的菜市場八市逛逛順便再里面吃早餐，吃過早餐后你可以去華新路看看廈門的老別墅拍拍照，喜歡花的還可以順道逛下二市花鳥市場，廈門中山公園閑逛一下順便到百家村買著名的姜母鴨。下午回到休息處，準(zhǔn)備返回。老驢的住宿建議：廈門島內(nèi)其實(shí)很小住宿在哪里都不要緊只要交通便利就行，最好是BRT沿線，建議可以住在 蓮前西路 這一帶去哪個(gè)景點(diǎn)都有車，島內(nèi)島外也有車，離廈門會(huì)展中心海邊又近，附近還有幾個(gè)大型的商業(yè)廣場，重點(diǎn)是這附近住宿比人潮擁擠的中上路和曾厝垵便宜。出門也不用在那邊跟人家搶擠公交，計(jì)程車。PS：如果是定民宿、青旅可以上去哪兒或者藝龍可選擇性比較多，或者直接地圖定位。
打算帶父母去廈門旅游，有詳細(xì)點(diǎn)的旅游攻略嗎？
打算帶父母去廈門旅游，小編建議先去廈門大學(xué)看一看，而且周圍有一條美食街，能夠吃到不一樣的廈門美食，接著去廈門最出名的旅游景點(diǎn)鼓浪嶼上游玩，風(fēng)光無限好。
一、先去廈門大學(xué)
如果要去廈門旅游，不去一趟廈門大學(xué)是非?？上У氖虑椋?yàn)閺B門大學(xué)是一所知名的高等學(xué)府，學(xué)校里面充滿了濃濃的學(xué)習(xí)氛圍，在感受完學(xué)習(xí)的氛圍后，小編建議各位可以帶著父母去周圍的芙蓉隧道，這里的芙蓉隧道墻兩邊被涂滿了壁畫，不一樣的廈門文化又被體現(xiàn)出來了。尤其是一家人想要拍照的，在這個(gè)隧道里拍照是非常不錯(cuò)的選擇。在逛完隧道后時(shí)間也差不多到中午了，這邊建議各位可以去廈門大學(xué)的食堂吃飯，因?yàn)閺B門大學(xué)的食堂吃飯是比較便宜的，就算是一家人吃也耗費(fèi)不了多少錢還能吃飽，而且不用害怕會(huì)被商家坑騙，畢竟這是學(xué)校。在吃完美食后，小編建議各位有時(shí)間的也可以帶著父母去一去廈門大學(xué)的情人谷，非常的清靜，很適合家人之間的聊天，而且能夠放松心情。
二、去鼓浪嶼游玩
要說廈門最出名的景點(diǎn)，小編認(rèn)為是鼓浪嶼，如果帶著父母去廈門旅游，就必須要去去鼓浪嶼。不過小編建議早一點(diǎn)去鼓浪嶼，人會(huì)少一些，尤其是在節(jié)假日的時(shí)候，如果去的太晚很有可能會(huì)擠不動(dòng)。此外鼓浪嶼周邊的美食是比較多的，而且有很多廈門當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，可以讓自己的父母感受一下。廈門的地鐵和公交車都是比較便利的，可以帶著父母做一個(gè)靠窗的位置，感受一下大自然的美景，而且鼓浪嶼有很多的海邊，無論是拍照還是騎自行車都是非常不錯(cuò)的。
最后，如果自己對于廈門實(shí)在是不了解的話，小編建議可以專門乘坐廈門旅游專線的公交車，這也是廈門給予各位游客的便利，能夠感受一下廈門重點(diǎn)的旅游景點(diǎn)。
