西安10大景點路線圖 西安景點攻略大全
導(dǎo)讀:西安10大景點路線圖 西安景點攻略大全 1. 西安景點攻略大全 2. 西安景點攻略大全一日游 3. 西安旅游必去景點路線圖 4. 西安景點攻略大全免費 5. 西安旅游攻略景點推薦 6. 西安必去景點大全
1. 西安景點攻略大全
兵馬俑、秦始皇陵、驪山、翠華山山崩景觀國家地質(zhì)公園、西安世博園,都值得去。
1、兵馬俑
兵馬俑,即秦始皇兵馬俑,亦簡稱秦兵馬俑或秦俑,第一批全國重點文物保護(hù)單位,第一批中國世界遺產(chǎn),位于今陜西省西安市臨潼區(qū)秦始皇陵以東1.5千米處的兵馬俑坑內(nèi)。
2、秦始皇陵
秦始皇陵距西安30公里,位于西安市臨潼縣東約5公里,南依驪山,層戀疊嶂,山林蔥郁;北臨渭水,逶迤曲轉(zhuǎn),銀蛇橫臥。高大的封冢在巍巍峰巒環(huán)抱之中與驪山渾然一體,景色優(yōu)美。
3、驪山
驪山位于西安市臨潼區(qū),距離西安市區(qū)30公里,是我國古今馳名的風(fēng)景游覽勝地,因系西周時驪戎國國地,因此稱為驪山,唐時臨潼名昭應(yīng)、會昌,驪山又曾因此改名為昭應(yīng)山、會昌山。
陜西翠華山山崩景觀國家地質(zhì)公園為2001年3月國土資源部首批的11個國家地質(zhì)公園之一,而且是全國第一批建成揭碑的國家地質(zhì)公園。2002年被國家旅游局評為國家AAAA級旅游區(qū)。
5、西安世博園
西安世博園位于國家級西安浐灞生態(tài)區(qū),是2011西安世界園藝博覽會會址,距西安市中心約10公里,交通便利。景區(qū)總面積418公頃,其中水域面積188公頃,匯集了國內(nèi)外102個國家和地區(qū)各具特色的園林園藝精品、人文經(jīng)典建筑和文化藝術(shù)珍品,體現(xiàn)了“天人合一、創(chuàng)意自然”的主題。
西安旅游景點注意事項:
1、天氣西安氣候比南方干燥許多,在西安旅游要注意多喝水、做好皮膚的保濕。西安的最佳旅游時間是春季和秋季,夏季去西安要做好防曬工作,中午前后太陽暴曬,氣候炎熱,還偶有暴雨。
2、飲食注意西北風(fēng)味的面食、泡饃、牛羊肉等,對于不常吃的人來說不太容易消化,所以好吃也有度,不要貪嘴暴食。
3、財務(wù)安全旅游旺季時在火車站和人多的旅游景點,注意保管好自己的財物。
4、購物商品在西安購買各? ?旅游工藝品、紀(jì)念品時,要謹(jǐn)防“碰瓷”。所謂的“文物”偷偷拿出來賣的情況,尤其是什么“自己家地里挖出來的寶貝”,千萬不能相信,陜西文物再多也不會多到這個地步。
2. 西安景點攻略大全一日游
西安周邊一日游絕佳去處就是咋水縣的鳳凰古鎮(zhèn),可以從西安出發(fā),經(jīng)過秦嶺鉆隧道,直接到柞水鳳凰古鎮(zhèn),這個古鎮(zhèn)大約是100公里左右,這個古鎮(zhèn)是明清時代的建筑,非常完好,而且還可以品嘗到陜西,陜南的一切美味佳肴交通十分方便快捷
3. 西安旅游必去景點路線圖
1、西安城墻
西安城墻又稱西安明城墻,是中國現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的古代城垣。
西安城墻是在唐皇城的基礎(chǔ)上建成的,現(xiàn)存城墻建于明洪武七年到十一年(1374-1378),至今已有600多年歷史,是第一批全國重點文物保護(hù)單位、國家4A級旅游景區(qū)。
墻高12米,頂寬12—14米,底寬15—18米,輪廓呈封閉的長方形,周長13.74千米?!奥?a href='/jingdian/51583' target=_blank>舊城豪氣揚,萬千故事激胸膛。”站上西安城墻仿佛還能看到長安城曾經(jīng)的繁華。
2、西安鐘樓
西安鐘樓是西安標(biāo)志性建筑物,也是中國現(xiàn)存鐘樓中形制最大、保存最完整的一座。
西安鐘樓始建于明洪武十七年(1384年),原址在今西大街廣濟(jì)街口,與鼓樓對峙。昔日樓上懸一口大鐘,用于報警報時,故名“鐘樓”?,F(xiàn)在的西安鐘樓位于西安市中心,明城墻內(nèi)東西南北四條大街的交匯處。
鐘樓構(gòu)建于方型基座之上,為磚木結(jié)構(gòu),重樓三層檐,四角攢頂?shù)男问?,總?6米,基座高8.6米,每邊長35.5米,面積約1377.4平方米,內(nèi)有樓梯可盤旋而上。在檐上覆蓋有深綠色琉璃瓦,樓內(nèi)貼金彩繪,畫棟雕梁,頂部有鎏金寶頂,金碧輝煌。
鐘樓的西北角懸掛的大鐘,已不再有報時的功用,但是逢年過節(jié)依然會被敲響,祈福平安。
3、西安鼓樓
西安鼓樓是西安的標(biāo)志性建筑,也是中國古代遺留下來眾多鼓樓中形制最大、保存最完整鼓樓之一。
西安鼓樓位于古都西安市中心,明城墻內(nèi)東西南北四條大街交匯處的西安鐘樓西北方約200米處。其無論從歷史價值、藝術(shù)價值和科學(xué)性方面都屬于同類建筑之冠。
鼓樓建在方型基座之上,為磚木結(jié)構(gòu),頂部為重檐形式,總高36米,占地面積1377平方米,內(nèi)有樓梯可盤旋而上。
在鼓樓第三檐下,南北各懸匾額一塊,南面為“文武盛地”,北匾為“聲聞于天”?!拔奈涫⒌亍弊畛跏侵匦薰臉强⒐ず?,陜西巡撫都御史趙可懷于明萬歷十八年(1580年)所題。
4、大明宮遺址公園
大明宮國家遺址公園是我國“十一五”大? ?址保護(hù)的重點工程,是“絲綢之路”沿線國家申報世界文化遺產(chǎn)的重要組成部分。
大明宮遺址是周秦漢唐四大遺址之一,是盛唐時期最具代表性的宮殿遺址。大明宮國家遺址公園位于陜西省西安市太華南路,大明宮地處長安城北部的龍首原上,始建于唐太宗貞觀八年,平面略呈梯形。
大明宮是唐帝國最宏偉壯麗的宮殿建筑群,也是當(dāng)時世界上面積最大的宮殿建筑群,是唐朝的國家象征,大明宮初建于唐太宗貞觀八年,毀于唐末,面積3.2平方公里。
5、大唐芙蓉園
大唐芙蓉園是中國第一個全方位展示盛唐風(fēng)貌的大型皇家園林式文化主題公園。2011年1月17日被評為國家5A級旅游景區(qū)。
大唐芙蓉園位于陜西省西安市曲江新區(qū),占地1000畝,其中水面300畝,是西北地區(qū)最大的文化主題公園,建于原唐代芙蓉園遺址以北。
園內(nèi)建有紫云樓、仕女館、御宴宮、杏園、芳林苑、鳳鳴九天劇院、唐市等許多仿古建筑,是中國最大的仿唐皇家建筑群。
6、西安大雁塔
大雁塔又名“慈恩寺塔”,被視為古都西安和陜西省的象征。唐代永徽三年,取經(jīng)歸來的玄奘法師為保存由天竺經(jīng)絲綢之路帶回長安的經(jīng)卷佛像而修建。
大雁塔作為現(xiàn)存最早、規(guī)模最大的唐代四方樓閣式磚塔。
是佛塔這種古印度佛寺的建筑形式隨佛教傳入中原地區(qū),并融入華夏文化的典型物證,是凝聚了中國古代勞動人民智慧結(jié)晶的標(biāo)志性建筑。
7、絲綢之路群雕
西安在歷史上曾是絲綢之路的起點,歷時3年落成的絲綢之路群雕已經(jīng)成為古城西安的標(biāo)志性雕塑。
絲綢之路群雕是為紀(jì)念1987年絲綢之路2100周年,于1984年委托時任西安美術(shù)學(xué)院雕塑系主任馬改戶教授設(shè)計創(chuàng)作。
其雕刻畫的是跋涉于絲綢之路上的一隊駱駝商旅,其中有唐人,也有高鼻深目的波斯人,14匹駱駝中還夾雜著兩匹馬和3只狗。
8、西安城市運動公園
西安城市運動公園位于西安北城經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)中心位置,占地約800畝(含運動主副館),亞洲首屈一指的主題公園。
西安城市運動公園是一個以球類運動為主兼具休閑、游憩功能的生態(tài)型運動主題公園,也是西北地區(qū)唯一一個綠色、開放、自由的運動型主題公? ??。
9、西安電視塔
西安電視塔又稱陜西廣播電視塔,是集廣播電視發(fā)射和旅游觀光為一體的綜合性高塔。
電視塔位于西安鐘樓、南門中軸線南端長安南路南端,與大、小雁塔三角相望,整個塔體為八角形,塔樓似一盞宮燈。是全國惟一一座多棱角電視塔,也是國內(nèi)建成最早的混凝土電視轉(zhuǎn)播塔。
電視塔建成于1987年,塔高245米,整體平面成八角形,由塔基,塔座,塔身,塔樓,塔桅桿五部分組成,塔身為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),塔樓、塔桅桿為鋼結(jié)構(gòu)。于2011年8月整體改造。
10、西安火車站
西安火車站是西安具有標(biāo)志性的建筑之一。
西安火車站是全國僅有的三個可以直達(dá)中國大陸的每一個省級行政區(qū)的省會城市和重要的地級市的車站(另外兩個是鄭州站和武昌站)之一。
西安的建筑,既有秦磚漢瓦的氣息,又代表著現(xiàn)代建筑的風(fēng)格!
4. 西安景點攻略大全免費
我是17年國慶去的西安,在市區(qū)呆了五天,去的基本上都是沒門票或者門票不貴的景點。
1.回民街,鐘樓 ,城隍廟,這幾個都是在一起的,可以一起逛。回民街人特別多,吃的價錢還好,挑選幾樣嘗嘗就好。
2.西安城墻。西安城墻是中國城墻保存最完好的,如果時間多,可以圍著城墻騎行一圈,或者多走走看看,多看一些關(guān)于西安城墻的資料,會看出更多的東西,例如建造時的故事、歷史上的戰(zhàn)爭,城墻的構(gòu)造等。
3.陜西歷史博物館,這個需要預(yù)約,很難進(jìn)。知名度和人氣太高了,可以去西安博物館看看吧, 雖然沒有陜西博物館好,但是也還挺好。
4.大雁塔,晚上有音樂噴泉,還是挺不錯的。
5.秦二世遺址公園。因為我特別喜歡歷史,里面的對聯(lián)很棒。
戲臺上的一副楹聯(lián)是:
漢武漢文文韜武略漢宮漢苑留漢月
秦山秦水水遠(yuǎn)山高秦地秦人吼秦腔
橫批:民德歸厚
評:這副對子上聯(lián)講漢,下聯(lián)論秦,似不妥,秦先漢后??!
秦二世塚楹聯(lián)(一):
空貴為帝室豪君問天下數(shù)千年可曾有幾人憑吊
未守好先帝偉業(yè)遺池邊一抔土徒留存萬古傷悲
橫批:秦二世皇陵遺址
秦二世塚楹聯(lián)(二):
一夫自毀二世而亡遍野史軼聞祗為千秋留笑柄
仁義不施身家焉保漫荒煙衰草惟余孤塚泣殘陽
橫批:后事之師
秦二世塚楹聯(lián)(三):
此運可衰此帝可哀孤塚夕陽里未能絕千秋責(zé)怨
其運也勃其亡也忽曲江碧水前細(xì)思量二世浮沉
橫批:覆舟之鑒
秦二世塚楹聯(lián)(四):
當(dāng)年國滅香殘非獨亡秦歸二世
此日風(fēng)清月朗帷余孤塚對千夫
橫批:曠古凝思
6.曲江池遺址公園,挨著秦二世遺址公園,更大,自然、歷史都有,有大片的湖,很棒。
7.漢長安城未央宮遺址。大家應(yīng)該都有大漢情節(jié),去看看吧,感受一下歷史滄桑。門口的城墻,歷經(jīng)2000年,仍然令人感慨!
8.賽格國際購物中心,非常大的商場。
9.西安世博園,有各種不 同的建筑,還有設(shè)計,特別棒,人也少。
10.白鹿原,一般吧,如果喜歡,可以看看,有點遠(yuǎn)。
11.天主堂,一個天主教堂,離回民街很近。
12.陜西師范大學(xué),西交大,如果能進(jìn)去,看看也挺好的,是西安最好的大學(xué)了。
還有很多小的景點可以逛。前11個我都去了,還是可以的。
下面附圖:
如果喜歡成都,可以關(guān)注我,我發(fā)了很多關(guān)于成都的!
5. 西安旅游攻略景點推薦
為大家詳細(xì)介紹一下大西安的特色美食,來西安打卡的朋友,千萬不要錯過噢~
羊肉泡饃簡稱羊肉泡、煮饃,制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等,古稱"羊羹",陜西美饌,尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。
它烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮。
北宋著名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹"的詩句。
因它暖胃耐饑,素為陜西人民所喜愛,外賓來陜也爭先品嘗,以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表”。
推薦:北廣濟(jì)街 老劉家泡饃。
這家吃起來沒有一點肉腥味和油膩的感覺,相反肉燉的很爛,肥肉不會有油膩感,只有香氣,湯的味道純厚,香氣撲鼻,其他家還尚未找到以上優(yōu)點都具備的。
在用料上,小炒增加了黃花菜、木耳、青菜、豆腐干、雞蛋等配料,加上切成小塊的牛肉,直接用油潑辣子和醋一起炒制。
小炒的味道既有泡饃的濃郁厚重,還有酸辣爽口的獨到滋味。
推薦:馬峰小炒牛羊肉泡饃 北廣濟(jì)街小皮院丁字向北路西(近大皮院廣濟(jì)街)
這家小炒酸香撲鼻,量大味重,十分推薦。而且有免費茶水,吃完泡饃喝上一杯,口中的油膩一掃而光,只剩無窮的回味。
葫蘆頭泡饃是陜西西安特有的漢族傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名于國內(nèi)外。
其烹制工藝精細(xì),合理使用多種調(diào)料。最重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序,其中原料腸肚要經(jīng)過十幾道工序才能達(dá)到去污、去腥、去膩的要求,才能做出美味的葫蘆頭。
推薦:甜水井 天發(fā)芽葫蘆頭。
葫蘆頭最關(guān)鍵的是去掉豬大腸本身帶有的腥臭味,還要將大腸本身的香味激發(fā)出來,這家完全做到了。
另外他們家的梆梆腸也不錯(熏腸)。
這家葫蘆頭簡單評價就是?
??鮮,味美,大腸肥而不膩,嘗不到些許腥味,梆梆腸熏制的恰到好處,不喜歡吃牛羊肉泡饃的朋友,建議嘗試葫蘆頭泡饃。
三鮮煮饃
推薦:于記東關(guān)三鮮煮饃館 (雞市拐)
湯鮮味濃,饃筋肉香。
原料是丸子、發(fā)好的面皮、細(xì)皮白肉片,加之用上好的肉骨、雞鴨肉調(diào)好的白汁湯。食者將饃掰好后,經(jīng)廚師用高湯、蒜苗、粉絲把饃煮好,碗中三鮮顏色鮮亮,高湯色白,香氣四溢,所謂丸子黃、肉片紅、面皮奶色,再加上一點辣子,更是五顏六色,分外好看,也頗能引人食欲。
傳統(tǒng)的陜西臘汁肉夾饃的制作方法包括鹵汁臘肉的制作(選料與刀工、腌漬風(fēng)干、鹵肉)和白吉饃的制作。
主要選用五花豬肉、面粉、高湯等原料加入各種香料和調(diào)味料加工而成。
臘汁肉夾饃在2012年入選紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一,口感肉香、饃脆、瓤松軟。
推薦:子午路張記肉夾饃 子午路
推薦:王魁肉夾饃 長樂坊中段
推薦:趙記臘汁肉 連鎖店
這幾年如雨后春筍般出現(xiàn)在西安,幾家分店,都不錯,環(huán)境比一般的小店好的多。
因原料、制作方法、地域不同,有熱米(面)皮、搟面皮、烙面皮、釀皮等??谖队新槔保崽?,香辣等各種口味。
涼皮歷史悠久,據(jù)說源于秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史。
流行于中國北方地區(qū)。是不可多得的天然綠色無公害食品。
臘牛肉夾饃
這個夾饃是回民做的,饃夾臘牛肉。
臘牛肉夾饃一定要趁熱吃,如果單吃臘牛肉可以下酒,但是須冷食。
口感和臘汁肉夾饃是兩個風(fēng)格,絕不沖突,建議都嘗嘗。
推薦:李老四臘牛肉夾饃 公園南路北口
餅厚實,肉夾得很多,一口咬下去便是滿嘴的麥香和肉香,盡是幸福感。店內(nèi)還有雜肝湯,肚絲湯,丸子湯,配熱饃吃正合適。每天食客絡(luò)繹不絕。
籠籠肉夾饃
籠籠肉陜西獨創(chuàng)的漢族風(fēng)味小吃。
晚清創(chuàng)制。經(jīng)老市場生產(chǎn)的最佳。
該品在吸取川菜荷葉蒸肉,米粉蒸肉、香炸蒸肉制作技藝的基礎(chǔ)上創(chuàng)制而成。以生鮮肉佐以輔料蒸成,色澤紅亮,咸辣兼?zhèn)洌识荒?,營養(yǎng)實惠。
推薦:趙記籠籠肉夾饃
目前三家店,分別在友誼西路邊家村,紅專南路,長樂西路60號。
清真粉蒸肉
說起粉蒸肉,相信大家都不陌生,因為全國各地都可以吃到,但是!西安的粉蒸肉是回民同胞發(fā)明的特色美食,除了大肉換成了牛肉之外,米粉居然也換成了面粉, 估計從這一點來看,在全國就算是獨一份了吧!
美味的粉蒸肉的核心是控制好油的比重,太多則會顯得粉蒸肉難以下咽,太少會顯得牛肉太柴,而面粉也干巴巴的,毫無香氣。
推薦:老李家粉蒸肉牛羊肉泡饃 雞市拐路南
三十年老店,吃的時候可以配上大蒜(重口味)以進(jìn)一步激發(fā)肉的香氣,還可以喝店內(nèi)的免費磚茶以解膩。
不怕油膩的朋友可以要一塊肥油,吃起來真的很香很香。另外店內(nèi)也有羊肉泡饃,如果不想去回民街的朋友,可以在這里吃。
清真包子和八寶稀飯
牛肉餡,孜然味,個頭大,餡料足,口味重,吃著過癮,這就是清真包子最大的特色。
八寶稀飯的原料也是用糯米,添加小米、綠豆、紅小豆、核桃仁、花生、小棗、山藥、蓮子等混合熬成的。其風(fēng)味特點是,粘糯綿軟,甜酸醇香,適口宜人。
兩者搭配享用,則能彰顯包子的厚重與稀飯的甜糯,有交映成輝之感。
推薦:石家包子 大學(xué)習(xí)巷98號
這家店是難得的有包子和八寶稀飯的店。包子的口味有孜然,蔥肉,酸菜,筍瓜,韭菜等,可以根據(jù)口味來選擇。最好吃的就是孜然包子了,味道濃郁,吃一口就停不下來!面前堆積的像小山一樣的包子,瞬間就會消失的無影無蹤!
八寶稀飯是現(xiàn)熬的,點餐過后得稍等一會才能上來,用料十足,值得一嘗!
回民的清真食品,一般適合當(dāng)做早餐。
具體而言就是牛肉丸子什錦蔬菜胡椒湯,湯是勾芡的,有些粘稠,吃的時候澆上陜西著名的油潑辣子,顏色火紅鮮亮,別說吃了,看起來都十分誘人。
湯味道咸香,有牛肉,蔬菜,胡椒,辣椒綜合起來的香味,再把特質(zhì)的饃(有的家是鍋盔,有的是坨坨饃)泡進(jìn)去,湯的香濃和面餅的淳樸結(jié)合,想想都過癮。
這家也有臘牛肉夾饃,牛肉較李老四更加具有牛肉本身所帶的獨到香味,十分推薦。
顧名思義,“甑糕”就是以紅棗和糯米為原料,用“甑”蒸制成的“糕”,故名。
甑糕米棗交融,老幼咸宜,營養(yǎng)豐富,滋補性強,色澤鮮潤,綿軟粘甜,濃香撲鼻,久食不厭,風(fēng)味獨特。
推薦:東南亞甑糕 西羊市
這家棗和豆子都很多,火候恰到好處,粘度適中,應(yīng)該是甑糕的代表,推薦。
這種美食最初出處據(jù)說是陜西省長安縣。夏季炎熱正趕上農(nóng)忙季節(jié),農(nóng)民無暇做飯,熱飯吃起來又占用時間,打一鍋鹵,切一點涼粉,佐以方便調(diào)料,泡一些饃,稀里嘩啦幾口一刨,一頓飯即了之,爽口愜意,美不勝言,這樣就逐漸形成了這個具有陜西特色的漢族風(fēng)味小吃。
推薦:宏順祥鹵汁涼粉 大皮院丁字路口
鹵汁涼粉內(nèi)容包括涼粉,鍋盔饃,鹵汁,咸鴨蛋還可以加皮蛋(就是被稱為黑暗料理的那個蛋蛋)。
味道總體來說是芝麻醬和蒜汁的味道,但也不局限于此。吃的時候最好把餅泡進(jìn)去,吸收湯汁的味道,這樣才好吃!
陜西人粗獷豪邁,不拘小節(jié),飲食也不例外。面條一般粗實筋道,吃著過癮,牛肉和蔬菜切小塊,作為澆頭,再配上油潑辣子,那感覺真是酣暢淋漓。
推薦:柳巷面 案板街
真正的門庭若市,一般要排號,等半個小時。至于口感,我覺得很好,但是只去過一次,實在是被排隊嚇到了。
推薦:馬虎面館 連鎖店
和柳巷面一個風(fēng)格的清真面館,怕排隊可以去之。
菠菜面是用菠菜、面制作的一道陜西地區(qū)的一種特色面食小吃。
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì),以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外,還可脫水制干和速凍。
推薦:一碗菠菜面 東木頭市
色彩鮮艷,臊子量足,配上色澤紅艷的油潑辣子更是能誘發(fā)人的食欲。
面條勁道有嚼勁,店家承諾食材新鮮,調(diào)料貨真價實,搟面小哥手藝很棒
臊子面歷史悠久。其中含有配菜比如豆腐,雞蛋等,做法簡單。臊子就是肉丁的意思。
對于陜西人來說,臊子面的配色尤為重要,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等,既好看又好吃。
永豐岐山面系關(guān)中名吃,以"煎,稀,汪,薄,筋,光,酸,辣,香"九字特色享譽中國西部。
味道正宗,瘦肉不柴,肥肉不膩,并有岐山特色香醋,酸香麻辣,相得益彰。
陜菜頭菜----葫蘆雞
葫蘆雞是陜西西安市的傳統(tǒng)名菜,始于唐代。
葫蘆雞的制作分清煮、蒸籠、油炸三道工序。制作時先放在清水中漂洗,除凈血污,煮時用麻絲將雞捆好,以保持雞的整形,待鍋內(nèi)涼水燒沸,投入雞,煮半小時取出,盛—盆內(nèi),添肉湯、料酒、精鹽、醬油、蔥、姜、八角、桂皮,入籠蒸透。油炸時,將菜籽油燒八成熱投入蒸好的整雞,用手勺撥動,至雞是金黃色時,用漏勺撈出,瀝油,隨即盛盤中,上桌時另帶小蝶< a href='/huajiao/' target=_blank>花椒鹽佐食。 色澤金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇,筷到骨脫。含有豐富蛋白質(zhì)和人體所需的飽和脂肪酸。
推薦: 西安飯莊 多店
西安飯莊以“陜菜正宗”、“陜西風(fēng)味大全”聞名于世,不僅有葫蘆雞,還有奶湯鍋仔魚、溫拌腰絲、三皮絲、貴妃雞翅……等等特色陜菜,可以去品嘗一下。
夏季的夜晚,街邊隨處可見燒烤攤,三五好友,下班之后,坐在路邊的燒烤攤上,叫兩瓶啤酒,一盤素拼,一天的煩悶就在這燒烤和酒里煙消云散。
最近世界杯期間,更是少不了烤串和啤酒,不管認(rèn)不認(rèn)識,一起看球的過程讓人無比歡快。
這家的特色就是羊羔肉,肉質(zhì)鮮嫩,膻味不重,喜歡羊肉的朋友可以多多考慮。
推薦:楊姐烤肉 豐慶路以南老機場院內(nèi)
這家店最大的特色是它獨有的糖醋麻辣味燒烤,西安可沒有第二家,本地不知道的同學(xué)們也可以去嘗嘗噢!
糕點
正餐吃完了,可以來點飯后甜點和伴手禮呦~
大西安的糕點也是名不虛傳的!
推薦:趙記綠豆餡餅素齋 竹笆市41號鐘樓小區(qū)西大門內(nèi)
人氣火爆的綠豆餅店,如果想要的多,只能預(yù)定呢。
他家全都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,外皮酥脆,餡料純正,不含雜質(zhì),吃起來入口即化,論人氣,應(yīng)該是西安中式糕點第一家。
推薦:水晶餅 各大超市 德懋恭專賣店有售
水晶餅金面銀幫,起皮掉酥,口感油多而不膩,糖重而滲甜,具有濃郁的玫瑰芳香。始于宋代,已有800多年的歷史。
推薦:黃桂稠酒 各大超市 網(wǎng)店有售
西安黃桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的歷史。
其特點是:狀如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,綿甜適口。酒精成分含量僅為0.5-1%左右,看上去既像江浙一帶人人喜愛的酒釀汁,亦像街頭小吃澆蛋花的醪糟湯,不像一般酒那樣清澈。稱它為酒,只因喝在口中,不乏酒味而已。
老弱婦幼和不善飲酒者,均可大碗來喝。飲時或溫或涼,四季皆宜。由于內(nèi)配有中藥黃桂,使酒味有黃桂芳香,故曰“黃桂稠酒”;還因其產(chǎn)于長安,故又稱為“陜西稠酒”。
相傳“貴妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故還稱“貴妃稠酒”。
大西安的美食當(dāng)然不僅僅止于此啦~
推薦這么多給大家,希望大家可以品嘗到最正宗的西安味道!
祝您生活愉快!
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