廈門(mén)旅游攻略學(xué)生黨一周(廈門(mén)大學(xué)一日游攻略)
求廈門(mén)旅游攻略
第一天:環(huán)島路,曾厝垵
環(huán)島路風(fēng)景很美,可以租個(gè)多人自行車(chē)騎行,海邊自行車(chē)租賃是30元一小時(shí)(可講價(jià))或在海邊玩沙子看海邊日落。也可以到廈大附近覓食,如長(zhǎng)白山韓料、蔡家坡等。
第二天:廈門(mén)科技館,廈門(mén)植物園
廈門(mén)科技館是孩子們喜歡的地方,親子游真心介紹!科技館位于市中心的仙岳路上,打的過(guò)去不貴。購(gòu)買(mǎi)套票(主展廳+兒童樂(lè)園+飛越/飛行影院)就可以玩遍,比原價(jià)便宜。鏡子迷宮里可以搖身變出三頭六臂;神奇的“隱身人”可以將身子變沒(méi);看開(kāi)放式高壓電舞臺(tái)表演,現(xiàn)場(chǎng)欣賞大閃電…二樓是兒童樂(lè)園,快樂(lè)城堡、小球互動(dòng)樂(lè)園,都能讓孩子們玩得意猶未盡。
可以上午先去植物園,早點(diǎn)起床,爬山、看植物,呼吸新鮮空氣。植物園山上的仙人掌區(qū)值得一看,各種千奇百怪的仙人球,呆呆萌萌的,超級(jí)可愛(ài)。
來(lái)廈門(mén)必去鼓浪嶼,登上日光巖在峰頂俯瞰小島全景,美麗風(fēng)光盡收眼底。菽莊花園有一片迷宮似的石洞假山,里面的鋼琴博物館,各式各樣的鋼琴讓你應(yīng)接不暇。島上還有很多小巷、小路、風(fēng)格各異的建筑和很多有特色的小店。
逛完鼓浪嶼晚上就可以到中山路逛街,找吃的。在這里不僅能逛一些特色小店,還能欣賞有著濃郁南洋風(fēng)情的特色騎樓建筑。中山路有不能錯(cuò)過(guò)的老廈門(mén)古早味:局口拌面、蓮歡海蠣煎等。
求廈門(mén)旅游攻略~
推薦一份廈門(mén)5日游玩攻略給你,可以根據(jù)自己的游玩時(shí)間或興趣來(lái)刪減哦:
第一天,鼓浪嶼
鼓浪嶼
第一天可以先去鼓浪嶼玩,感受小島風(fēng)情。不過(guò)島上基本只能步行,選一些經(jīng)典的逛逛就好了。比如菽莊花園、港仔后海濱浴場(chǎng)、八卦樓、龍頭路等。
第二天,環(huán)島路
環(huán)島路
環(huán)島路全長(zhǎng)有十幾公里,一般選幾段特色的逛逛就好了。推薦廈大白城、音樂(lè)廣場(chǎng)、觀音山、黃厝沙灘等。
第三天,廈門(mén)植物園、廈門(mén)科技館
廈門(mén)科技館
這兩個(gè)地方都是在社交圈比較火的。廈門(mén)植物園像個(gè)大森林,里面近萬(wàn)種南方植物,十分神奇,還有熱帶雨林、沙生植物區(qū)這樣的網(wǎng)紅打卡地;廈門(mén)科技館內(nèi)容非常豐富,400多件好玩的項(xiàng)目盡情玩耍,里面不少人氣項(xiàng)目都特別有意思,像時(shí)空隧道、鏡子迷宮、光影展區(qū)、磁電大舞臺(tái)等等,驚呼知識(shí)還能這樣玩,失敬失敬……
第四天,廈門(mén)大學(xué)和周邊
廈門(mén)大學(xué)依山傍海、環(huán)境真是好,順道還能感受下名校的底蘊(yùn)。當(dāng)然,校園的人氣景點(diǎn)如芙蓉湖、芙蓉隧道等還是要去一去的。周邊的話,還可以考慮去貓街和沙坡尾逛一逛,好好感受一下廈門(mén)的文藝范兒。
白鷺洲一帶有公園、筼筜書(shū)院可以逛逛,海灣公園是很多當(dāng)?shù)厝藧?ài)去的地方,也可以過(guò)去走走,靠近海邊,有時(shí)能看到輪渡駛過(guò)。
廈門(mén)旅游攻略
D1:上午到,不急著上鼓浪嶼??梢韵葟脑葓?---廈大白城(胡里山炮臺(tái))—廈大——南普陀---頂澳仔貓街---雙子塔(沙坡尾)---中山路(剛好吃小吃看中山路夜景)。①?gòu)B大白城木棧道、海邊玩水,也可以環(huán)島路上騎自行車(chē),共享單車(chē)那邊都可以借到。②中山路晚上還是挺漂亮的,黃則和花生湯、1930燒肉粽、還有晚9點(diǎn)過(guò)后的各種廈門(mén)夜攤小吃…D2:鼓浪嶼,可以早上9點(diǎn)30左右去。島上慢慢逛,門(mén)票92-100元,包含五大景區(qū),足夠你逛上一天。建議帶上水,和零食。上鼓浪嶼的輪渡票記得提前一天買(mǎi),可以關(guān)注輪渡有限公司微信公眾號(hào),直接網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)。(購(gòu)票:廈鼓國(guó)際游輪碼頭到內(nèi)厝澳/三丘田,內(nèi)厝澳離主要主景點(diǎn)近登船注意事項(xiàng):①開(kāi)航前10分鐘停止檢票,錯(cuò)過(guò)航班需重新購(gòu)票方可登船。進(jìn)站安檢、檢票排隊(duì)人數(shù)較多,請(qǐng)?zhí)崆爸林付▓?chǎng)所候船,以免耽誤行程。②乘客憑有效乘船憑證可在20天內(nèi)免費(fèi)乘坐一次返程航班,船型不定,逾期作廢。往程(進(jìn)島)須按照購(gòu)買(mǎi)船票的日期、航次及地點(diǎn)乘船。返程(出島)不限航班,游客可在三丘田碼頭或內(nèi)厝澳碼頭搭乘返程的航班。三丘田碼頭24小時(shí)開(kāi)放,17:40(6-9月為18:40)后返程航班開(kāi)往廈門(mén)輪渡碼頭(中山路附近),內(nèi)厝澳碼頭的運(yùn)營(yíng)時(shí)間為7:20-17:40(6-9月為18:40))然后,傍晚回到中山路步行街。臺(tái)灣小吃一條街的入口在“輪渡郵局公交站”那邊。那些小吃,建議少吃一點(diǎn),都是油炸的,容易上火。D3:上午去萬(wàn)石植物園,下午去集美學(xué)村。植物園,差不多玩一個(gè)上午,注意保持體力。下午,去集美學(xué)村的鰲園,龍舟池也是要走路的。D4:上午可以晚點(diǎn)起床,因?yàn)椴畈欢鄰B門(mén)的主要景點(diǎn),你都逛了。如果有喜歡逛菜市場(chǎng)的可以起床后去廈門(mén)最大的菜市場(chǎng)八市逛逛順便再里面吃早餐,吃過(guò)早餐后你可以去華新路看看廈門(mén)的老別墅拍拍照,喜歡花的還可以順道逛下二市花鳥(niǎo)市場(chǎng),廈門(mén)中山公園閑逛一下順便到百家村買(mǎi)著名的姜母鴨。下午回到休息處,準(zhǔn)備返回。老驢的住宿建議:廈門(mén)島內(nèi)其實(shí)很小住宿在哪里都不要緊只要交通便利就行,最好是BRT沿線,建議可以住在 蓮前西路 這一帶去哪個(gè)景點(diǎn)都有車(chē),島內(nèi)島外也有車(chē),離廈門(mén)會(huì)展中心海邊又近,附近還有幾個(gè)大型的商業(yè)廣場(chǎng),重點(diǎn)是這附近住宿比人潮擁擠的中上路和曾厝垵便宜。出門(mén)也不用在那邊跟人家搶擠公交,計(jì)程車(chē)。PS:如果是定民宿、青旅可以上去哪兒或者藝龍可選擇性比較多,或者直接地圖定位。
學(xué)? ??黨寒假去廈門(mén),沒(méi)車(chē)只能靠公共交通,一周左右,求一套攻略
廈門(mén)旅游行程安排
2012-06-07 火車(chē)票預(yù)訂
廈門(mén)旅游行程安排
如果你只有兩天時(shí)間,那么就很簡(jiǎn)單,一天鼓浪嶼,一天廈大南普陀環(huán)島路就搞定了。但如果你有時(shí)間,愿意好好的品味一下廈門(mén),那么我就一點(diǎn)點(diǎn)來(lái)告訴你咯。(以下行程安排按照由主要到次要排序,大家可根據(jù)自己的時(shí)間挑選和調(diào)整哈)
第一天:鼓浪嶼一日游
每一個(gè)來(lái)廈門(mén)的人,都會(huì)安排時(shí)間到鼓浪嶼的,不管是因?yàn)楣睦藥Z本身的名氣還是每個(gè)人心中對(duì)那個(gè)小島的想象和期待。鼓浪嶼已經(jīng)成為廈門(mén)的標(biāo)志。之前總有人問(wèn),鼓浪嶼到底要玩幾天,一直以來(lái)在廈門(mén)很多地方都是這樣難回答,因?yàn)楸旧硎且蛉硕惖?。有的人就愿意在鼓浪嶼迷失,許久回不過(guò)神,有的人半天就覺(jué)得無(wú)聊到無(wú)處可去。但是作為游客來(lái)講,一般一天是比較合適的。如果到了之后喜歡,臨走前或者第二天也可以再去一次。
如果從愛(ài)吾吉屋出發(fā),在廈大學(xué)生公寓乘坐20,520路到中山路,然后走路到輪渡碼頭。或者走到海邊珍珠灣站乘坐2路,29路到輪渡碼頭。從aTU攝影別墅出發(fā),在文曾花園坐2路公交車(chē)到輪渡碼頭。從曾厝垵社出發(fā),走到村口曾厝垵站坐29路到輪渡碼頭。所有路程所需時(shí)間差不多,不到20分鐘。如果打車(chē)只要十塊多,十分鐘。
鼓浪嶼與廈門(mén)之間隔著鷺江,靠渡輪往返。坐船要在輪渡碼頭,之前是下島買(mǎi)票,現(xiàn)在要上島前買(mǎi)票,8塊錢(qián)往返,一個(gè)圓的小票要收好,返回的時(shí)候回收。渡輪分兩層,二樓要單獨(dú)加收一塊錢(qián)門(mén)票。鼓浪嶼上目前有不收費(fèi)區(qū)域,有聯(lián)票景點(diǎn)(也可單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)),還有一些單獨(dú)收費(fèi)的景點(diǎn)。首先說(shuō)單獨(dú)收費(fèi)的景點(diǎn)包括,海底世界,蠟像館,海天堂構(gòu)。個(gè)人本身不推薦,海底世界和蠟像館都很小,海天堂構(gòu)門(mén)票很貴,有演出,歌仔戲。如果對(duì)閩南文化很感興趣,很想深入了解的建議可以去參觀一下。
聯(lián)票景點(diǎn)個(gè)人覺(jué)得還是比較劃算的,100塊錢(qián)的聯(lián)票包括了日光巖(含百鳥(niǎo)園),菽莊花園(內(nèi)含鋼琴博物館),皓月園,風(fēng)琴博物館,刻字館。前面三個(gè)是最值得去的。為什么大家都要去爬日光巖,并不是那塊石頭自己怎么樣,而是當(dāng)你登上日光巖之后,看出去的風(fēng)景,那份心境。
菽莊花園
菽莊花園是個(gè)很漂亮的私家園林,主人實(shí)在是有錢(qián)。而那98架從各國(guó)收藏來(lái)的鋼琴,真的是讓人大開(kāi)眼界。
皓月園
皓月園是可以近距離接觸鼓浪嶼的標(biāo)志,鄭成功雕像的。當(dāng)你遙望鼓浪嶼,最明顯的永遠(yuǎn)是鄭成功的雕像,目前我國(guó)最高的人體雕塑。去鼓浪嶼要趕早,這樣坐船可以不用排隊(duì),另外最好避開(kāi)周末。線路上,個(gè)人建議從日光巖開(kāi)始,因?yàn)樵缟吓廊展鈳r不會(huì)太熱。然后菽莊花園,皓月園,基本上半天可以走完景點(diǎn)。
鼓浪嶼走街串巷
剩余時(shí)間就在島上走街串巷,迷迷路,邂逅一只流浪貓,好好感受下上千幢古老別墅和它們背后的傳奇,他們是小島的精髓。
另外現(xiàn)在的鼓浪嶼龍頭路的商業(yè)氣息已經(jīng)太濃厚了,個(gè)人建議盡量避開(kāi)呵呵? ??龍頭路的小吃貴在包裝和宣傳,味道真的很一般。張三瘋的奶茶,帥哥前臺(tái)可以去參觀,奶茶就不要喝了,20塊錢(qián)還是最便宜的,最重要的是真的很難喝,倒不如那六塊錢(qián)一杯的coco,臺(tái)灣的味道,還很新鮮。
金蘭餅店
如果你能找到金蘭餅店,那么就不要流連于趙小姐呀,Babycat之流了。黃勝記的肉干送人是不錯(cuò)之選,不過(guò)如果你是坐飛機(jī)走,非常推薦到手禮網(wǎng)訂購(gòu),然后機(jī)場(chǎng)提貨。很方便的哈。如果在鼓浪嶼玩的晚,可以就在島上一直隨便吃吃,如果返回比較早,過(guò)了輪渡,可以到馬路對(duì)面就是人和路的臺(tái)灣小吃街了,晚上很熱鬧。吃吃喝喝后返回酒店休息。最后提示就是不要在鼓浪嶼吃海鮮,不要相信野導(dǎo)游,很容易被狠宰。
第二天:廈大-胡里山炮臺(tái)-環(huán)島路一日游
因?yàn)楣睦藥Z上沒(méi)有機(jī)動(dòng)車(chē),完全靠?jī)赏龋砸惶煜聛?lái)也還是比較辛苦的。所以第二天也不用要求自己太早起。
芙蓉隧道
住在愛(ài)吾吉屋的朋友可以走芙蓉隧道直接進(jìn)廈大,相信這條布滿涂鴉的隧道現(xiàn)在也已經(jīng)是到廈門(mén)必看的風(fēng)景線了。住在aTU攝影別墅的朋友可以在文曾花園坐87或者2路車(chē)到廈大西村站下車(chē),就是廈大的西校門(mén)。
廈大
廈大是中國(guó)最美校園之一,也是最開(kāi)放的校園,目前最多只是西門(mén)進(jìn)的時(shí)候偶爾登記下,對(duì)外界還是很友好的。與其說(shuō)是校園,廈大更像是公園,有芙蓉湖,有情人谷(要費(fèi)點(diǎn)力氣才走得到哦,靠近濱海校門(mén)那邊)。還有各種建筑風(fēng)格的教學(xué)樓,禮堂。走在廈大你會(huì)覺(jué)得這里的學(xué)生真幸福,這里那么的適合學(xué)習(xí),也那么的適合戀愛(ài)哈哈。
芙蓉餐廳
午飯一定要在廈大解決,芙蓉餐廳,就在芙蓉隧道出口,所以不管你走哪條線路,這些該去的地方都要轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。在廈大轉(zhuǎn)完了之后,可以選擇從白城校門(mén)或者海濱校門(mén)出。出來(lái)就是環(huán)島路的起點(diǎn)廈大白城沙灘,還有胡里山炮臺(tái)啦。
胡里山炮臺(tái)
胡里山現(xiàn)存東炮臺(tái)的主炮經(jīng)專(zhuān)家認(rèn)定是世界上保存最好的最大的克虜伯大炮,有“世界古炮王”之稱(chēng)。據(jù)說(shuō)德國(guó)人自己的被熔掉了
學(xué)生黨沒(méi)多少錢(qián)該怎么玩,哪些是廈門(mén)必去之地?
序言:學(xué)生黨沒(méi)多少錢(qián)的時(shí)候,一定要去廈門(mén)看一看,因?yàn)閺B門(mén)的消費(fèi)水平不是特別高,而且比較適合畢業(yè)旅行。大家可以去廈門(mén)大學(xué)看一看,同時(shí)也可以去鼓浪嶼。因?yàn)閺B門(mén)大學(xué)是完全免費(fèi)的,所以這個(gè)時(shí)候就不需要考慮花銷(xiāo)的問(wèn)題,比較適合窮游。
一、廈門(mén)大學(xué)
廈門(mén)大學(xué)可以稱(chēng)得上是中國(guó)最美的大學(xué),這所大學(xué)的環(huán)境特別好,也吸引了大批的游客。但是有很多人都知道了這個(gè)絕美的大學(xué),于是會(huì)出去游玩,也影響到了學(xué)生正常的上課。因此大家在去廈門(mén)大學(xué)之前,一定要提前多了解一下,如果不是本校的學(xué)生,可能我們會(huì)禁止通行。那么大家可以聯(lián)系一下在廈門(mén)大學(xué)上學(xué)的朋友或者是同學(xué),讓他們帶自己進(jìn)去。在廈門(mén)大學(xué)游玩的時(shí)候,就可以體會(huì)到這所大學(xué)的情懷。
二、廈門(mén)科技館
有很多人一聽(tīng)到科技這兩個(gè)字,就覺(jué)得非常的枯燥無(wú)味。但是在廈門(mén)科技館這里并沒(méi)有令人枯燥的科學(xué)原理,只有讓人腦洞大開(kāi)的游戲,并且非常的好玩,特別的有趣。這樣就可以讓大家一起來(lái)通關(guān)挑戰(zhàn),可以玩一下午,也不會(huì)覺(jué)得特別的累。那么在夏天的時(shí)候,大家就可以來(lái)科技館,因?yàn)檫@里的環(huán)境特別好,而且很涼快,可以讓大家避暑,遠(yuǎn)離夏天帶來(lái)的困擾。
三、鼓浪嶼
有很多人都知道廈門(mén)有鼓浪嶼,這是一個(gè)特別文藝特別浪漫的地方。可以讓大家感受到微醺的海風(fēng),并且也能夠品嘗豐富的美食。大家如果來(lái)鼓浪嶼游玩的話,就能夠讓自己的腳步慢下來(lái)。大家可以去拍幾張照片,因?yàn)檫@樣美景不拍照片可以說(shuō)是非常的浪費(fèi)。鼓浪嶼的價(jià)格比較便宜。如果是船票的話,成人是在35,并且是往返的。
12月份廈門(mén)大學(xué)旅游攻略「廈門(mén)大學(xué)一日游攻略」 廈門(mén)大學(xué)一日游攻略
廈門(mén)大學(xué)景點(diǎn)有哪些?
廈大芙蓉湖、情人谷水庫(kù)、廈大芙蓉隧道、廈大白城沙灘。
廈門(mén)大學(xué)旅游注意事項(xiàng):
陽(yáng)光太強(qiáng),防紫外線。
別輕易下海游泳,別看風(fēng)平浪靜,水下有暗流不要輕易在車(chē)站門(mén)口聽(tīng)那些拉客的話,一定要到車(chē)站內(nèi)購(gòu)票。
到廈門(mén)大學(xué),不要請(qǐng)野導(dǎo)當(dāng)導(dǎo)游,她們也許會(huì)胸前掛個(gè)證,但那都是假的。
廈門(mén)大學(xué)由著名愛(ài)國(guó)華僑領(lǐng)袖陳嘉庚先生于1921年創(chuàng)辦,素有“南方之強(qiáng)”之稱(chēng),是國(guó)家跨世紀(jì)重點(diǎn)建設(shè)的高水平大學(xué),也是目前唯一地處經(jīng)濟(jì)特區(qū)的教育部直屬綜合性大學(xué)。校園座落于“海上花園城市”——廈門(mén)的東南端,占地面積2188畝,依山傍海,風(fēng)光旖旎,建筑獨(dú)具一格,氣侯宜人,整潔優(yōu)美的校園堪稱(chēng)全國(guó)一流。
廈門(mén)大學(xué)依山傍海,正大門(mén)與南普陀寺景區(qū)大門(mén)緊鄰,另一邊則是美麗的海濱沙灘與胡里山炮臺(tái),被喻為“中國(guó)最美麗的校園之一”。廈門(mén)大學(xué)是由著名愛(ài)國(guó)華僑領(lǐng)袖、被毛澤東同志譽(yù)為“華僑旗幟、民族光輝”的陳嘉庚先生于1921年創(chuàng)辦的,是中國(guó)近代教育史上第一所華僑創(chuàng)辦的大學(xué)。著名校友有余光中、林峰、易中天、魯迅等人。
廈門(mén)大學(xué)景點(diǎn)要如何玩
來(lái)廈大玩,主要就是看看群賢樓群 (西村校門(mén)進(jìn)來(lái)的那排不高的五棟 樓,里面也有些紀(jì)念館啊什么的) ,然后還有芙蓉湖啊(景色挺不錯(cuò) 的),還有情人谷咯。其實(shí)主要是 自己逛逛啦,看建筑,看廈大里的 植物(木棉啊,鳳凰木啊什么的, 不過(guò)現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)都沒(méi)有開(kāi)花了) 。因?yàn)楫吘故菍W(xué)校,不會(huì)像旅游景 區(qū)一樣設(shè)置專(zhuān)門(mén)的景點(diǎn)~~~主要是一定要周末去,平時(shí)好像有限流的,除非你住那里,一般是不會(huì)有好運(yùn)氣排上隊(duì)的,這些景點(diǎn)去了,一定要去芙蓉隧道了,可以認(rèn)真的看看那些文字,感受五湖四海人的青春。然后中午去吃芙蓉餐廳,嗯,,,體會(huì)下廈大的伙食,真不錯(cuò)的,然后廈大白城也還不錯(cuò),出了廈大,一定要去它旁邊的南普陀市,上一炷香吧,求個(gè)平安,求個(gè)財(cái)富,求個(gè)健康!
廈門(mén)大學(xué)有哪些景點(diǎn)??
大南校門(mén)
廈大有南校門(mén),就是所謂的主校門(mén),并不是因?yàn)樗趯W(xué)校的南邊,只是因?yàn)榕?a href='/nanputuosi/' target=_blank>南普陀寺而得名,出了南校門(mén)便是沙灘。南校門(mén)股部而端正莊嚴(yán)。一批批朝氣蓬勃、熱情洋溢的學(xué)子從這里開(kāi)始大學(xué)之旅,一代代躊躇滿志、懷揣憧憬的人才從這里踏入新的征途。
西校門(mén)
西校門(mén)建在廈大舊主樓群賢樓群西邊,由臺(tái)胞、我校名譽(yù)校友張子露先生捐贈(zèng)10萬(wàn)美元建造,1991年3月落成。西校門(mén)高7.4米,長(zhǎng)25米,建筑面積120平方米。采用花崗石材,以左右延伸的弧面、上方兩角微微翹起的長(zhǎng)方形為造型基調(diào),主體對(duì)稱(chēng)式構(gòu)圖上面配以浮雕,以體現(xiàn)高校大門(mén)所應(yīng)有的莊重性及文化內(nèi)涵,整個(gè)造型簡(jiǎn)潔、明快、舒展,富有現(xiàn)代感。
嘉庚樓群
嘉庚樓群座落于中國(guó)最美的大學(xué)–廈門(mén)大學(xué)校園內(nèi)。該樓群以廈門(mén)大學(xué)的創(chuàng)辦人,著名愛(ài)國(guó)華僑陳嘉庚先生的名字命名。它是廈門(mén)大學(xué)建筑系師生自已設(shè)計(jì),由五個(gè)相連的樓組成,位于風(fēng)景秀麗芙蓉湖畔。是廈門(mén)大學(xué)的標(biāo)志性景觀。
群賢樓群
廈門(mén)大學(xué)群賢群樓群五幢一字排列,建在廈門(mén)市五老峰下、南普陀寺前的演武場(chǎng)上。以居中建筑、裝飾最考究、體量也最大(2725平方米)作校辦公用的群賢為名。東邊為集美、映雪。西邊為同,安、囊螢。建于1921-1922年,建筑面積9576平方米。為陳嘉庚獨(dú)資興建廈大的主樓群。囊螢=、映雪很長(zhǎng)時(shí)間作學(xué)生宿舍, 現(xiàn)已調(diào)整與同安、集美一樣做教學(xué)、科研用房。樓群最大特色”: ①古今、中西合璧式。②樓梯石板懸挑式。③清水雕砌特大的張燈結(jié)彩、垂珠彩簾吉祥:圖案式。在當(dāng)時(shí),三大特色均是獨(dú)一無(wú)二,為此,1989年后廈門(mén)市把它定為古建筑保護(hù)單位。
建南大禮堂
建南大禮堂建在演武場(chǎng)東南角山崗上,1952年開(kāi)工,1954年竣工。它的建筑精細(xì)巧妙,樓房最大特色為利用前面最高部位(25米)的中式歇山頂與精細(xì)雕砌各種吉祥圖案,尤其是特大的張燈結(jié)彩、垂珠彩簾圖案的點(diǎn)綴方式,使之成為古今、中西相結(jié)合,博采眾長(zhǎng)的一大獨(dú)特景觀。
建南樓群系20世紀(jì)50年代初,由陳嘉庚先生的女婿李光前先生捐資、陳嘉庚先生督造的,包括建南大會(huì)堂、成義樓、成智樓、南安樓、南光樓五幢大樓,曾是廈大頗具風(fēng)格的標(biāo)志性建筑群。李光前先生的哲嗣主持的新加坡李氏基金會(huì)念其年久失修,遂于1994年開(kāi)始陸續(xù)捐獻(xiàn)1630多萬(wàn)元巨資,予以全面翻修,2001年我校80周年校慶期間舉行了翻修竣工典禮,昔日雄偉壯麗的建南樓群重新屹立在廈大上弦場(chǎng)上。
魯迅紀(jì)念館
廈門(mén)大學(xué)魯迅紀(jì)念館在福建廈門(mén)大學(xué)集美樓,1926年9月4日至1927年1月16日魯迅在廈門(mén)期間曾寓居于此。1952年在此設(shè)立廈門(mén)大學(xué)魯迅紀(jì)念室。這是目前國(guó)內(nèi)唯一設(shè)在高校的魯迅紀(jì)念館。
鐘林美廣場(chǎng)
鐘林美廣場(chǎng)建在西校門(mén)入口處的囊螢樓前,是海外華人鐘寶玉兄弟姐妹為紀(jì)念母親鐘林美女士,捐贈(zèng)款港幣60萬(wàn)元建造的,1994年5月? ??工。廣場(chǎng)最主要的景觀是在噴水池後面銅雕一似浪非浪、似鳥(niǎo)非鳥(niǎo)、似書(shū)非書(shū)的騰飛物,象征廈大一切都在騰飛。
芙蓉湖
芙蓉湖位于嘉庚樓群前,是廈大學(xué)生談情說(shuō)愛(ài)的最佳去處之一。芙蓉湖,一個(gè)美麗溫馨的名字。湖面猶如明鏡,波光粼粼,把現(xiàn)實(shí)世界清晰地分為水上和水下,有情侶坐湖邊竊竊私語(yǔ),整個(gè)氣氛寧?kù)o而悠然自得的。
駐足芙蓉湖邊,總能想起徐志摩《再別康橋》一詩(shī)中美麗的康橋落日,河畔金柳。廈門(mén)大學(xué)飛檐走壁的建筑,鑲上碧波粼粼的芙蓉湖,加上百年老柳的掩映,真是別有一番情趣。
情人谷
廈大水庫(kù)(也叫情人谷),該算是廈大的一個(gè)致高點(diǎn)吧。山頂水庫(kù),茂密叢林;山上石頭嶙峋,在這里可以清晰地看見(jiàn)遠(yuǎn)處的大海和美麗的環(huán)島路,幽秘美麗的去處。據(jù)說(shuō)情人谷是廈大人談情說(shuō)愛(ài)的地方,久而久之便得名情人谷。情人谷有水庫(kù),五老峰的秀峰靈石為屏,奇花異草為錦,山光水色就美得恍若仙境。但它不幸與海為鄰,除了一年一度的軍訓(xùn),把它及周?chē)牡匦萎?dāng)作打靶場(chǎng)使用外,平日里它就自個(gè)寂寞在山水間。
上弦場(chǎng)
上弦場(chǎng)是廈大最美的一個(gè)體育場(chǎng),因?yàn)樾螤畋环Q(chēng)為上弦,詩(shī)意的名字。隔著椰林和公路,那頭就是大海。有學(xué)子這樣說(shuō)過(guò):大學(xué)4年,除了在教室和寢室,上弦場(chǎng),是來(lái)得最多的地方。上弦場(chǎng)是曾經(jīng)的水師練兵場(chǎng),被歷史籠罩就算普通如操場(chǎng)上的臺(tái)階都似乎有無(wú)盡的話要說(shuō)?!吧舷覉?chǎng)”的字樣依稀似乎要把人帶往時(shí)間的隧道,重回甲午時(shí)期,數(shù)千水師在此作上戰(zhàn)場(chǎng)前的最后動(dòng)員,將領(lǐng)振奮人心的演說(shuō)帶動(dòng)了全體官兵昂揚(yáng)的斗志,放佛都還能聽(tīng)到回蕩在空中的水師們必勝的信念。
廈門(mén)大學(xué)的后門(mén)就對(duì)著一片海灘,叫白城海灘,這是一個(gè)半月型的金沙灘海灣,沙灘上的沙是非常優(yōu)質(zhì)的白沙,而且沙灘寬闊平坦綿延幾百米,是個(gè)非常好的沙灘,加上湛藍(lán)的海水,吸引了許多人來(lái)著游玩,也給廈大的學(xué)生提供了很好的戀愛(ài)場(chǎng)所。
廈門(mén)大學(xué)周邊有哪些景點(diǎn)
原來(lái)蠻熱鬧的,就在廈大南大門(mén)(正門(mén))至西大門(mén)沿線人行道,現(xiàn)在應(yīng)該還沒(méi)建好。想逛街的話,可以在南大門(mén)前的公交總站,乘坐到中山路的車(chē),中華名街嘛,相信你有耳聞,15分鐘就到了。
南普陀
閩南佛教圣地,如果您是一名信佛之人,南普陀就是您必到的地方。我很久沒(méi)去了,畢竟不信佛,里面就是一些宏偉的佛教建筑,木雕像,名人字跡等等。不過(guò),到了廈門(mén),南普陀也是你到過(guò)廈門(mén)的證明哦。地點(diǎn),出了廈大南門(mén),往前走200米左右,就可以看到了,與廈大相鄰。門(mén)票:3元/人
萬(wàn)石植物園 廈門(mén)最大的植物博物館
雖然地理位置與廈大緊鄰,不? ?由于石鼓山隧道好像還在修建的緣故,無(wú)法很快到達(dá)(以前如果過(guò)隧道,10分鐘就到萬(wàn)石了)。園內(nèi)依次安排了松杉園、玫瑰園、棕櫚園、蔭棚、引種植物區(qū)、藥用植物園、大型仙人掌園、百花廳、蘭花圃等20多個(gè)專(zhuān)類(lèi)園和種植區(qū),栽培了3000多種熱帶、亞熱帶植物,其中有被人稱(chēng)為“活化石”的水杉、銀杏,有世界三大觀賞樹(shù)--中國(guó)金錢(qián)松、日本金松、南洋杉,以及名貴的仙人掌等奇花異木,是一座秀麗多姿、四季飄香的游覽園林。這里文物薈萃,自古為游覽勝地,清出名士薛起鳳贊稱(chēng)“山巖多勝概,萬(wàn)古獨(dú)稱(chēng)奇”。對(duì)自然和植物感興趣的話,可以問(wèn)問(wèn)周?chē)氖烊?,怎么?a href='/gongche/' target=_blank>公車(chē)去,看地圖的話也很容易找到的,在廈門(mén)烈士陵園和廈門(mén)一中附近。門(mén)票:40元/人
環(huán)島路
你得從廈大的后門(mén)(應(yīng)該算北門(mén)了)出去,這里是世界最美的馬拉松賽道。當(dāng)然,出了門(mén),你看到的只是一條,白城海灘展現(xiàn)在你的面前。藍(lán)天、碧海、黃沙,要感受海濱小城的美麗,這里也是你必去的地方。海灘附近還有胡里山炮臺(tái)(不是很好看,就幾門(mén)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)留下的大炮)。建議傍晚去那散步哈,美得你不想走了。
廈大內(nèi)部
蠻喜歡廈大的人文氣息的,飯飽之后,漫步廈大校園,也不失為一種享受。建議你帶著探索的心境在廈大里四處走走。魯迅紀(jì)念館、芙蓉湖、嘉庚樓、還有美味的食堂。
12月份去福建旅游,有詳細(xì)點(diǎn)的旅游攻略或者建議嗎?
福建旅游不可錯(cuò)過(guò)的幾個(gè)旅游景點(diǎn),第一個(gè)給大家推薦的是所謂的音樂(lè)之鄉(xiāng)鋼琴之島:廈門(mén)鼓浪嶼。為什么說(shuō)這個(gè)地方叫音樂(lè)之鄉(xiāng)呢?其實(shí)并不是因?yàn)檫@個(gè)地方有什么樂(lè)器或者有什么表演藝術(shù)家,是因?yàn)?a href='/daziran/' target=_blank>大自然的音樂(lè)呈現(xiàn)給觀眾們一種不一樣的體驗(yàn),所以大家都非常喜歡這種大自然的聲音。這里面有山風(fēng),有海浪,每一次海浪吹過(guò)來(lái)的時(shí)候,碰到三筆發(fā)出的那種種回響,真的比平時(shí)聽(tīng)見(jiàn)的音樂(lè)還要好聽(tīng)?zhēng)追郑@種聲音一個(gè)人不能錯(cuò)過(guò),所以就是首先要給大家推薦的一個(gè)地方,一定要來(lái)鋼琴之島來(lái)看一下,這地方就是不可錯(cuò)過(guò)的大自然音樂(lè)會(huì)!
第二個(gè)推薦的是武夷山。
武夷山是福建特別有名氣的一個(gè)地方。所謂碧水丹青,形容的就是這個(gè)地方。據(jù)說(shuō)武夷山是國(guó)家非常著名的風(fēng)景名勝區(qū)。這地方的山并沒(méi)有那么清澈,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去黃黃的,甚至比黃河還要黃,但就是這樣的一個(gè)地方,卻成為了不可多得的旅游風(fēng)景名勝區(qū)。因?yàn)檫@個(gè)地方的山水環(huán)境實(shí)在是很罕見(jiàn),山包圍著水水連山,真是非常壯闊。
第三個(gè)就是湄洲島。
湄洲島的風(fēng)景特別美麗,在這里能夠看到各種各樣的椰子樹(shù),這里面的山清水秀。因?yàn)樾螤钕衩加铋g的感覺(jué),所以就叫湄洲島。這里的風(fēng)景實(shí)在是很迷人,所以非常值得來(lái)一下。
濱?;鹕绞且粋€(gè)4A級(jí)旅游景區(qū)。是國(guó)家的一個(gè)地質(zhì)公園,這里有各種各樣的動(dòng)植物,每年的游客都是絡(luò)繹不絕的,而且海外的游客還非常多??梢?jiàn),這個(gè)地方確實(shí)是一個(gè)非常有名氣的景點(diǎn)!如果來(lái)福建旅游,一定要來(lái)這個(gè)地方,一定會(huì)讓你不虛此行的。
廈門(mén)旅游攻略
1、廈門(mén): 可以說(shuō)是非常適合自助旅游的成市之一,自助旅游由于其靈活性、自助性、臨時(shí)性、體驗(yàn)性較強(qiáng)的旅游方式,可以說(shuō)是近年發(fā)展最快的旅游方式之一。下面對(duì)廈門(mén)自助旅游給大家一些建議吧.
2、建議人數(shù): 2人以上,這樣彼此之間在旅游過(guò)程中有個(gè)照應(yīng)。(不過(guò)我們也接待過(guò)不少的一人成行的旅游愛(ài)好者,看個(gè)愛(ài)好了,其實(shí)廈門(mén)太浪漫了,踩著海沙、聽(tīng)著MP3、吹著海風(fēng)……各位發(fā)揮你們的想象力,廈門(mén)屬于你了)。旅行準(zhǔn)備:替換衣服(廈門(mén)夏季可準(zhǔn)備游泳衣{大家注意安全,到指定的游泳場(chǎng)去,有相關(guān)安全措施,安全第一 )、常用藥品、身份證等證件。廈門(mén)夏季氣溫高,一件襯衣即可,女士們同理。冬天廈門(mén)氣溫晚間最冷為8度。二件秋衣就好了,白天一般最冷在15度以上.
3、預(yù)備費(fèi)用: 還是看個(gè)人的經(jīng)濟(jì)了。(不會(huì)吧,沒(méi)帶錢(qián),那帶好銀行卡吧,廈門(mén)各大銀行都是互通的, ATM全天24小時(shí)可取,每張卡每天最多取5000元),旅游過(guò)程中現(xiàn)金不要太多??ò踩?
4、宿: 到廈門(mén)一定要體驗(yàn)一下海韻,建議住鼓浪嶼或離海近的酒店,酒店從二星至四星都有,價(jià)格從120—3000都有。廈門(mén)五一、十一、春節(jié)為旺季,房間比較緊張。但廈門(mén)的賓館酒店如果直接入住會(huì)比較貴,建議先在信譽(yù)度好的規(guī)模較大的訂房網(wǎng)站上預(yù)訂好房間,一般會(huì)是門(mén)市價(jià)的2~7折,而且在網(wǎng)上預(yù)訂不需要先付任何現(xiàn)金,只要屆時(shí)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)酒店前臺(tái)用剛才免費(fèi)注冊(cè)的卡號(hào)或訂單號(hào)再付款就行了。對(duì)于自助游來(lái)講,提前預(yù)訂好房間有至少三大好處:像E龍等大網(wǎng)站上提供的賓館酒店都是正規(guī)安全衛(wèi)生的、價(jià)格比直接入住便宜、到達(dá)廈門(mén)后不用再考慮當(dāng)晚住宿的問(wèn)題了,可以盡興的游玩了!
5、交通工具: 如何抵達(dá):廈門(mén)有火車(chē)、民航、汽船與客車(chē)直達(dá),具體時(shí)刻車(chē)次,見(jiàn)本站“交通相關(guān)欄目”如果你火車(chē)未能直達(dá)廈門(mén),可到江西鷹潭轉(zhuǎn)車(chē)。全國(guó)各地省級(jí)(部份市級(jí))城市基 本都有飛機(jī)直達(dá)廈門(mén),福建省周邊省份都有客車(chē)直達(dá)廈門(mén),自駕車(chē)參見(jiàn)“本網(wǎng)站自駕車(chē)游廈門(mén)”。旅游交通:廈門(mén)市內(nèi)公交非常發(fā)達(dá),坐公交車(chē)可到廈門(mén)相關(guān)景點(diǎn),市內(nèi)公交車(chē)通票1元(空調(diào)車(chē)是2元/人)?;疖?chē)站坐公交車(chē)就可直達(dá)輪渡(19路鼓浪嶼、17路南普陀、17路萬(wàn)石植物園、19路(會(huì)展中心)環(huán)島路、1路終點(diǎn)站轉(zhuǎn)5路B湖里山炮臺(tái)、801路集美。廈門(mén)機(jī)場(chǎng)全天有TAX,另出站可坐公交27路到市區(qū)。(經(jīng)過(guò)火車(chē)站)其它可參見(jiàn)本站“出行參考”相關(guān)廈門(mén)公交車(chē)線路。
6.建議行程: 廈門(mén)常規(guī)旅游景點(diǎn)共7個(gè):鼓浪嶼、南普陀、湖里山炮臺(tái)、環(huán)島路、萬(wàn)石植物園、海滄大橋、集美鰲園. 一般鼓浪嶼走一天方可結(jié)束其行程。特別是日光巖,是廈門(mén)第一勝景,來(lái)廈旅游者必去之地。有“到廈門(mén)不登日光巖,等于沒(méi)到廈門(mén)”之說(shuō)。登上日光巖,廈門(mén)近景、遠(yuǎn)景全收入眼底,海風(fēng)徐徐吹來(lái),定可達(dá)到忘我的境地。在鼓浪嶼上你可看到中西文化合壁的古建筑,體驗(yàn)“萬(wàn)國(guó)建筑”稱(chēng)號(hào)的另一個(gè)鼓浪嶼。鄭成功屯兵處、水操臺(tái)、雕像等,夢(mèng)回 民族英雄當(dāng)年的情景。在島上還可參觀具有閩南風(fēng)俗文化的“閩俗村”,觀賞海底魚(yú)類(lèi)的“廈門(mén)海底世界”。來(lái)廈門(mén)的朋友,有一部份人不去“廈門(mén)植物園”,我覺(jué)得不提倡,其實(shí)廈門(mén)植物園景區(qū)內(nèi)含相當(dāng)不錯(cuò),能在園內(nèi)欣賞到:原生于非州的 植物、以及變味果、變色草等神奇植物啊,如果拼團(tuán)到10人的情況下,小編我一定親自為大家導(dǎo)游一翻。 廈門(mén)的寺廟:南普陀是相當(dāng)出名的了,其它的寺廟:如廈門(mén)翔安區(qū)的梵天寺、海滄區(qū)的清礁滋濟(jì)也可一看。廈門(mén)環(huán)島路也是不可少的廈門(mén)旅游景點(diǎn),這條旅游線路從游湖里山炮臺(tái)開(kāi) 始,觀世界最大的海岸古戰(zhàn)炮,環(huán)島路上觀中國(guó)最長(zhǎng)的石雕五線普(曲名為:鼓浪嶼之波)。更多請(qǐng)點(diǎn)擊本站“廈門(mén)二十名景”
7.建議行程安排(僅供參考): 廈門(mén)精華二日旅游:第一天:上午:鼓浪嶼(日光巖、閩俗春、港仔后沙灘、菽莊花園), 下午:皓月園、萬(wàn)國(guó)建筑博覽線、海底世界。 第二天:上午:萬(wàn)石植物園、南普陀寺, 下午:湖里山炮臺(tái)、環(huán)島路、會(huì)展中心、集美鰲園。
8.用餐相關(guān): 廈門(mén)飲食海鮮居多,但不是太貴,著名的餐廳有:廈門(mén)的好清香、佳麗海鮮。中檔的有:南海魚(yú)村。一般的廈門(mén)大排檔的海鮮也不錯(cuò),在廈門(mén)街頭常見(jiàn)。著名的菜我個(gè)人認(rèn)為:南普陀素菜、土筍冰(小吃)不錯(cuò),也很有名。其它的海鮮在其它地方也能吃到.
9.小吃:廈門(mén)的小吃太多,沙茶面、黃則和花生湯、薄餅、海蠣煎、廈門(mén)炒面線、春卷、麻糍、扁食等。小編我數(shù)不下去了。想方便的話,玩了鼓浪嶼到廈門(mén)輪渡, 到中山路上黃則和小吃就可吃到了.
10.旅游紀(jì)念物: 購(gòu) 物: 廈門(mén)的主要特產(chǎn)是鼓浪嶼餡餅(種類(lèi)好多)、黃金香肉松、海產(chǎn)品、干果、茶葉(烏龍茶)等。最好貨比三家哪 紀(jì)念物: 石雕,特別是影雕值得一購(gòu)啊。在鼓浪嶼上有許多紀(jì)念品小店,可進(jìn)去選上一二件,說(shuō)不定有你喜歡的。提醒:多看多問(wèn),貨比三家,切莫跟風(fēng),切莫貪圖小利. 到廈門(mén)旅游購(gòu)物注意事項(xiàng) 到廈門(mén)旅游景點(diǎn)購(gòu)物,特別是到鼓浪嶼旅游購(gòu)物。沿街叫賣(mài)的商家此起彼伏,購(gòu)買(mǎi)者初來(lái)乍道不知買(mǎi)哪家好,買(mǎi)什么好?跟我來(lái)。。。。 到廈門(mén)購(gòu)買(mǎi)的“基本”特產(chǎn)為:鼓浪嶼餡餅(正宗品牌:日光巖系列產(chǎn)品、陳記系列產(chǎn)品)、肉制品(黃金香系列肉松、正宗的只一家位于龍頭路的小小的店鋪,門(mén)口掛著中華老字號(hào)的牌? ??,這家小店的產(chǎn)品有100多年有歷史,海鮮產(chǎn)品、珍珠、則各家均可,就看你的眼力了,不過(guò)小編正在考查一兩家信譽(yù)好的店家與其簽訂合同后推薦給大家。影雕也是不錯(cuò)的產(chǎn)品,也可購(gòu)買(mǎi)。至于街邊10元錢(qián)一盒的茶葉還是算了吧,不要買(mǎi)了。龍眼干多是加面粉與糖一起做成,也不推薦購(gòu)買(mǎi),小編就沒(méi)買(mǎi)到過(guò)好的(暈)。詳細(xì)的可見(jiàn)本站的特產(chǎn)介紹(不個(gè)在收資料集中)。友情提醒:多看,多選,貨比 廈門(mén)小吃全攻略 廈門(mén)的風(fēng)味小吃久負(fù)盛名,發(fā)展至今已有200余種。其中尤以咸食的燒肉粽、魚(yú)丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥稞、炒稞條,甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、炸棗、炸蒜、面茶等最為長(zhǎng)盛不衰。 而且,不少具有傳統(tǒng)特色的小吃名點(diǎn),逐漸演進(jìn)為精制、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規(guī)宴席,登上大雅之堂。 春卷——廈門(mén)習(xí)慣稱(chēng)其"薄餅"。相傳明朝同安人蔡復(fù)一,總督云貴湖廣軍務(wù),經(jīng)常整日批閱公文,忙得無(wú)暇吃飯,蔡夫人擔(dān)心長(zhǎng)此以來(lái),丈夫會(huì)餓壞身體,遂想出一個(gè)辦法:用面皮包著菜肴,讓蔡公右手執(zhí)筆,左手取食,邊吃邊寫(xiě),十分方便。 這種吃法,后逐漸流傳開(kāi)來(lái),在閩南便成了家常名品了。逢年過(guò)節(jié),家家戶戶有吃薄餅的習(xí)慣,特別是清明節(jié)尤為普遍。 廈門(mén)薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚(yú)、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料,至于諸般佐料,則酌量搭配,但很重視用扁魚(yú)干油酥調(diào)味,吃起來(lái)脆嫩甘美,醇香可口。 油蔥果——中秋節(jié)俗稱(chēng)"七月半",有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說(shuō)一戶人家在蒸制這種供品時(shí),孩子揭開(kāi)蒸簧w一看那咸仔果半生半熟,嫌它"白淡無(wú)滋味",遂隨手把一碗肉肴倒進(jìn)果中,被大人發(fā)現(xiàn)后,已"生米蒸成熟果"了。不過(guò)吃起來(lái)味道還不錯(cuò)。 于是,人們競(jìng)相仿制,歷經(jīng)演變,由咸蔥果變?yōu)橛褪[果。其做法是:將肉絲、孛薺丁、炸過(guò)碾碎的扁魚(yú)或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團(tuán)狀,放進(jìn)碗里的米漿蒸煮而成。 吃時(shí)要切開(kāi),放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來(lái)柔韌芳香,美味可口。 土筍凍——系用生長(zhǎng)在海灘泥中的一種俗名"土筍",狀似陸上的蚯蚓的星蟲(chóng),壓破洗凈熬煮,然后連同富有膠侃Φ臏 b入小酒盞,冷卻凍成小圓塊。吃時(shí) ,以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料,醮著吃。 河南人周亮工清初在福建為官時(shí),曾在其所著《閩小記》一書(shū)中贊賞過(guò)這一其貌不揚(yáng)但食之美味無(wú)窮的"土筍"。 海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品"珠蠔"為主要原料,把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調(diào)勻,然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時(shí),以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料,方能達(dá)到香脆細(xì)膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有,但廈門(mén)獨(dú)具風(fēng)味,它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料,經(jīng)過(guò)油拌,用竹葉包成菱形,放在湯中燜制而成,吃時(shí),以沙茶醬為佐料,入口不膩,清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌豬油做皮,以豬腿肉、蝦仁、扁魚(yú)、孛薺、韭菜、香菇做餡,包成一個(gè)個(gè)像小盒子一樣的餅,邊沿捏成波浪形放進(jìn)油鍋炸熟,食之餡鮮美,皮香脆。 炒面線——廈門(mén)獨(dú)特名菜,系原"全福樓"、"雙全酒家"所創(chuàng)。烹制的方法是選用上等面線放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色,撈上盤(pán)后用開(kāi)水去油膩待用,以瘦肉、冬筍、香菇為配料,切成絲炒過(guò),和以扁魚(yú)、蝦瀝,酌加紹興酒,然后再把炒過(guò)的面線拌配料再炒。吃時(shí)以沙茶醬、紅辣醬為佐料。 芋包——芋包夏秋季節(jié)小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥,和上少量淀粉、精鹽、攪拌均勻,在碗的內(nèi)壁涂上一層油,放進(jìn)預(yù)先準(zhǔn)備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料,再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸煥镎舸抖 傘J秤脮r(shí)佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等,味道更好。 炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚(yú)、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻,用豆皮包成卷,入油鍋炸熟。切成小塊,食用時(shí)配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料,味道更加鮮美。 花生湯——廈門(mén)花生湯系花生米先剔去疵粒,用滾湯開(kāi)水浸泡后去膜,加水置砂鍋中以文火熬煮,等花生熟了始能放糖,續(xù)熬使花生仁爛透為止。此時(shí),花生一分為二,上浮水面,顆爛而不溶,汁液溶而水不濁,不油不膩,芳香撲鼻。 廈門(mén)的"黃則和花生湯"是廈門(mén)花生湯的代表品種,馳名于港、澳、臺(tái) 面線糊——面線糊系以蝦、蠔、烯Α⒌ 說(shuō)任睹蕾│鮮的海產(chǎn)品熬湯,與面線煮成糊。煮時(shí)要掌握好火候,達(dá)到糊而不亂,糊得清楚。 面線糊,除了海鮮作配料外,還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線糊中煮燉,使油脂融入其中,大腸也爛熟,再配上油條,炸蔥花、胡椒末作為調(diào)味,氣味更濃烈可口。三家,不選貴的只選對(duì)的。