南京旅游攻略夏季江北美食「南京美食攻略景點必去」
求南京旅游美食推薦
南京旅游美食攻略一：特色餐館
金陵飯店梅苑餐廳:到底是“首屈一指”的飯店，“古色古香”的裝修透著“老牌的紳士風(fēng)度”，身處其中頗能感受到“歷史的優(yōu)雅和尊貴”；服務(wù)員也“熱情周到”。梅苑餐廳主打“地道的淮揚菜”，種類“豐富”，用料“上等”，出品“精致”，口味“清淡”。尤其鹽水鴨“很有名”，肉“極其嫩”，“肥瘦清晰”，咸鮮“適中”。價格雖“貴”，但“物有所值”。
南京旅游美食攻略二：特色小吃，地方菜
傳說朱元璋在金陵登基后，吃膩了宮中的山珍海味，一日微服出宮，在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁食欲大增。他取出一錠銀子要店主將如意回鹵干一碗給他享用。店主見他是個有錢的紳士，立即將如意回鹵干放入雞湯湯鍋，配以少量的黃豆芽與調(diào)料同煮，煮至豆腐果軟綿入味送上，朱元璋吃后連連稱贊。從此油豆腐風(fēng)靡一時，流傳至今。因南京人在燒制中時常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被稱為如意回鹵干。
南京旅游美食攻略三：美食街、美食廣場
獅子橋步行美食街位于南京市湖南路中段，全長330米、寬12-16米。全線鋪貼花崗巖，桿線下地，新建了彩色景觀旱噴泉、花盆、景觀路燈、休閑椅、公用電話亭等公用設(shè)施。沿街居民樓全部進行歐式化出新。并豎起“九九”獅子牌坊一座，成為獅子橋的標志性建筑。在這里可以吃到各種南京美食，附近還有各種店鋪。
以下是南京特色美食推薦：
南京鴨肴
南京美食-金陵烤鴨
南京的制鴨技術(shù)久負盛名，早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨肴是聞名全國的，除金陵烤鴨外，板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、咸鴨肫等也各具特色。
所謂“秦淮八絕”，指南京八家小吃館的十六道名點：
瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面；蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。
這些店家部分已經(jīng)歇業(yè)了，有些店的水平不過如此，不可迷信。夫子廟很多餐廳都有小吃套餐，可以一次嘗遍秦淮八絕，如奇芳閣有堂吃的點心套餐，分50元和
80元兩種。也可到秦淮人家、貴賓樓、狀元樓這些較大的餐館去品嘗，可保證口味，但價格要在百元以上。
在南京，賣鴨血湯的攤子星羅棋布。
鴨血湯
精明的攤主預(yù)先將鴨血煮熟，切成小塊放在鍋中，見有游客來，便撈出鴨血裝在白瓷碗里，然后澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數(shù)滴香油，撒上一撮蝦米和鴨肝鴨腸衣等，再點上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。
南京干絲
”南京干絲“有一套不同于其他城市一套獨特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特制而成，將豆腐切切細絲，配合各種湯料煮好，拌上麻油和上乘醬油（當(dāng)?shù)刂^之“三伏抽秋”醬油），入口清爽而回味悠長。
品種：原先的南京干絲有素湯素煮和葷油肉絲幾種，民國以后，新品種不斷增加。在清真寺有燒鴨干絲、開洋干絲等；在葷菜館有春筍干絲、冬菇干絲、蟹黃干絲、雞肉干絲等。
板鴨
板鴨
板鴨是用鹽鹵腌制風(fēng)干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質(zhì)細嫩緊密，像一塊板似的，故名板鴨。
歷史：南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳“古書院，琉璃塔，玄色緞子，咸板鴨?！钡拿裰{，可見南京板鴨早就聲譽斐然了。南京板鴨的制作技術(shù)已有600多年的歷史，到了清代時，地方官員總要挑選質(zhì)量較好的新板鴨進貢皇室，所以又稱“貢鴨”；朝廷官員在互訪時以板鴨為禮品互贈，故又有“官禮板鴨”之稱。
以上便是南京特色美食推薦，希望朋友們可以在南京品嘗到地道的南京美食。
暑假打算去南京旅游，南京有哪些美食值得推薦？
這篇文章里所選的菜館只有兩個標準，一是好吃，二是有特色。
許多做過功課的人來到南京會直接奔著韓復(fù)興的鹽水鴨去，雖然很多外地人并不知道韓復(fù)興是什么，也不知道鹽水鴨是什么。這樣的后果是到了大名鼎鼎的韓復(fù)興之后才發(fā)現(xiàn)，韓復(fù)興原來是一家只做外賣的店鋪。
這里的鹽水鴨和街頭的鹽水鴨相比，有幾個不同。一是皮肉更嫩。
二是許多店家愛吃肥鴨，求一個肥而不膩。但韓復(fù)興選的是偏瘦的鴨子，緊實酥爛。
三是味道上，有些不講究的做鹽水鴨會做得很咸，韓復(fù)興的鹽水鴨并不很咸，而是突出一股清香。除了鹽水鴨，韓復(fù)興的其他東西也都值得一試，吃不下一整只鴨子，斬個鴨腿也是不錯的選擇。
他家的鴨油燒餅也很有名，香脆酥脆之類的話不必多說，鴨油濃郁是最大的特色，不過鴨油的氣味缺不是所有人都喜歡的，認為這是鴨子的臊氣人的就不必吃了。
南京的鹽水鴨大致可以簡單地分為兩檔，韓復(fù)興一檔，其他鹽水鴨另一檔。
如果硬要在韓復(fù)興和其他鹽水鴨之間塞一個第二名，倒不妨把金陵飯店梅苑餐廳的鹽水鴨塞進去。
但一來梅苑餐廳的鹽水鴨太貴了，就吃東西而言性價比太差，二來金陵飯店是所以是金陵飯店，不在于一道鹽水鴨，鹽水鴨對于金陵飯店和鹽水鴨對于韓復(fù)興的意義截然不同，雖然也上過電視，能講出光怪陸離的歷史和工藝，我始終不覺得觥籌交錯、指點江山之間，我吃到的鹽水鴨能像電視里那么用心。
總之這盤鴨子離大眾遙遠了一些，便不值得推薦。
至于真空包裝的桂花鴨，我一直以為任何美味進了真空是對于精心選料、烹調(diào)技藝的侮辱，這種儲存方法既體現(xiàn)不出廚藝的精湛和選料的考究，精湛的廚藝和考究的材料也不屑于委身于禮盒之中，所以如果路途不遠就去韓復(fù)興切幾只鹽水鴨帶回去吧，真空禮盒里的鹽水鴨只會讓你的家人對南京的印象變得糟糕。
（看似簡單卻美味無窮的鹽水鴨）
在夫子廟尋找這家人滿為患的店非常容易，走進蓮湖糕團店，會發(fā)現(xiàn)滿屋子的人都在捧著一碗黑乎乎的東西喝得起勁，這便是蓮湖糕團店的赤豆元宵了。
蓮湖糕團店-貢院西街26號(近夫子廟景區(qū)步行街)
這碗元宵色澤烏黑，口感濃稠粘糯，小火慢燉將所有食材的外形化解，逼出所有的味道，任他們互相擁抱融合。
紅豆被細細地磨成了沒有脾氣的末，釋放出清香，而在這香味之中又蘊含著桂花的香氣，才品出了桂花的香氣，又嚼出了燉得柔軟的蓮子的清甜微苦，方吃出蓮子的滋味，又觸到稀爛的紅棗的香甜，所有這些味道都在白糖的甜味上鋪陳開來，甘甜清香、軟糯細膩，這一切，卻都隱藏在其貌不揚的黑之中。品完赤豆元宵之后回頭再看它，便不敢小瞧這黑乎乎的甜品，只覺得自己捧著喝下的，是一碗黑夜中的璀璨星空。
（滿屋子的人都捧著一碗黑乎乎的東西）
糕團店里也賣其他糕團、糕餅、糕點，不只是制作技藝的問題還是現(xiàn)代人的口味，我覺得都不是美食，它們的水平不會超過任何你在家門口吃到的，糕點的滋味顯得莫名其妙，絕無驚喜，也許這些東西和我這種吃慣了西點的一代人不在同一個頻道，還不如麥當(dāng)勞的派更合我的口味。
芳婆糕團店-王府大街50號(近石鼓路)
相比別的店家往往只有一兩道菜是值得推薦的，芳婆糕團店體現(xiàn)出了一種美妙均衡，雖然沒有好到逆天的食物，但它的每一樣?xùn)|西都不錯，單單拎出誰來講都不公平，但把它們都講了又不現(xiàn)實，我只能說它家的酒釀元宵、 老鹵蛋、糖芋苗、酸辣湯、 麻團、 赤豆元宵、 肉粽、 糯米藕、南瓜餅、 赤豆酒釀元宵、板栗肉粽、肉麻團都的確不錯，只要你不是嚴苛的美食家，是不至于從中挑出毛病的，如果愿意都嘗試一些傳統(tǒng)甜品的人不妨去這一家試試。而且它的食品非常便宜，即便有些不合口味的問題，看到這么高的性價比，心情也不忍心變壞。
如果非要所和它同樣火爆的蓮湖糕團店最大的區(qū)別何在，我要說是窗口操著南京話的，真正的大媽。手腳麻利，說話靈活，給人一種親切感，不由自主地猜測，哪一個是真正的芳婆呢？
這或許就是所有國營老字號都缺乏的一股人情味吧。
南京大牌檔-湖南路獅子橋2號湖南路步行街內(nèi)
如果一生只聽一部音樂劇，那就聽《歌劇魅影》。
如果來南京只能吃一頓飯，就吃南京大牌檔。
菜品是各式各樣的南京小吃和本地菜，雖說他家做的獅子頭挺好吃，但再好好不過對面專做獅子頭的獅王府。雖說他家的燒鴨包很好吃，但有人受不了鴨子氣味，避之不及。
雖說它家的古法糖芋苗很好吃，但甜品再好，好不過上面推薦的兩家糕團店。外地客人來了南京總要被帶來這里，但南京人卻不會常常去吃，品類多而全，樣樣都精卻樣樣做不到冠絕一城，是這里的尷尬之處。
走進南京大牌檔，便恍如隔世，穿越時空。這里進門有長袍馬褂的老先生迎賓領(lǐng)座，戲臺上有評彈上演。
屋里大樹參天，有鳥籠只覺賞心悅目，樓上有雅座木閣，掛燈籠顯得紅紅火火。這里的八仙桌、長凳、地磚、碗筷無一不是當(dāng)年風(fēng)情，體現(xiàn)著做戲做足的誠意。
想去南京旅游，南京除了除了游船看夫子廟，有哪些美食不能錯過？
90后旅行，只為遇見：#帶你去旅行#美食至上：吃玩南京，除了游船看夫子廟，還有最不能少的美食
如果品嘗完了杭州的西湖醋魚，是不是給大家留下了深刻的印象。在介紹完第一站杭州后，大家是不是對祖國的美食更感興趣了。接下來，就為大家介紹美食之城第二站-南京。南京想必很多人都非常熟悉，這里是六朝古都，有人曾經(jīng)說過，逛南京就像逛古董鋪子。除了這些歷史古跡之外，南京城里本身也有很多美食，一邊吃著當(dāng)?shù)?a href='/tesexiaochi/' target=_blank>特色小吃，還能欣賞美麗風(fēng)景。
來到南京，很多人更愛去夫子廟，尤其是過年期間，這里會舉行盛大的廟會。這個景點有江南貢院、烏衣巷等仿古建筑，帶有很強的明清風(fēng)格。古代秦淮河可是十分繁榮，吸引很多文人墨客前來這里游玩。晚上可以坐上船，聽著小曲，邊吃小吃邊看風(fēng)景。要知道過去這里可是相當(dāng)繁華，你不妨也感受一下。當(dāng)?shù)乜谖队行┣宓窭哮喗z湯、鹽水鴨等，滿足您的口腹之欲。
都知道南京過去是中華民國的首都，來這里怎么不去總統(tǒng)府。這里是中西合璧的建筑，足足有六百年的歷史。景區(qū)也有好幾個部分，這里也是蔣介石，孫中山等人生活場所，可以說見證了中國近代史的發(fā)展。小編還是偏愛西側(cè)的那片江南園林，如果覺得有些沉悶的話，可以來這里散散心呀！
鐘山風(fēng)景區(qū)，對于很多來南京的游客來講，可以說是必去之地。不過來之前最好設(shè)計好路線，有很多古跡瀏覽，還可以游覽周邊的風(fēng)景。譬如中山陵是有名的風(fēng)水寶地，陵墓非常宏大。站在這里，空氣十分清新，算是“別有洞天”。風(fēng)景十分優(yōu)美，有很多松樹翠柏，常年保持綠色，看上去很有活力。其實這里拍照，最好的方式是用無人機，特別是美齡宮那邊。那可是蔣介石精心為宋美齡設(shè)計，代表著對她的一番心意，是不是挺感人的。
其實這里特別適合和家人一起來，尤其是到了晚上，可以和家人一起去玄武湖散散步。湖上分為好幾個景區(qū)，會有不同的景色讓你觀看。這里不光有美景，還有一些人文建筑，像古剎，佛教建筑等。如果走累的了話，不妨去里面做一做，了解一下這個城市昔日的歷史！真正想要了解這所城市的話，不妨去長江沿江的棲霞山，有著很濃厚的文化底蘊呢！真正想要了解這里，可是要做好充分的準備? ??
游南京一定不能錯過的景點
南京的美，真的說不盡，期待您來這里游玩！
去南京旅游有什么必吃的美食
1、雞鳴湯包推薦：蟹黃湯包、雞汁湯包、菊葉湯包、糖芋苗、雞雜湯。地址：金沙井1號；
2、芳婆糕團店推薦：鹵蛋、午飯團、肉粽、赤豆元宵、八寶飯。地址：王府大街50號；
3、民國紅公館推薦：牛眼粒、一桶蝦、梭子蟹、炒年糕。地址：1912商業(yè)街太平北路56號；
4、綠柳居推薦：蜜汁糖藕、素?zé)Z、燒賣、松鼠桂魚、羅漢觀齋。地址：太平南路248號；
5、馬祥興推薦：蛋燒賣、松鼠鱖魚、牛肉鍋貼、燒素鵝。地址：云南北路32號；
6、咸亨酒店推薦：金瓜酒釀圓子、干菜燜肉、醉蝦。地址：夫子廟大石壩街138號；
你到南京旅游時吃過的最好吃的小吃有哪些？
南京是一個歷史悠久的城市，南京的飲食以金陵菜著名，金陵菜是蘇菜的四大代表菜之一。金陵菜起源于先秦，戰(zhàn)國末期屈原在《楚辭》記載有當(dāng)時的金陵菜肴，清朝時就已久負盛名，到了民國時金陵菜享有極高聲譽，有“京蘇大菜”之稱。南京小吃，在全國各地都非常有名。南京的必吃特色小吃，你吃過幾種？
1、南京鴨血粉絲
湯鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。鴨血粉絲湯以整鴨熬湯,鴨血的滑嫩、鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨湯的清鮮,再配上Q彈有嚼勁的粉絲,鮮香爽滑，風(fēng)靡于全國各地。南京人自古盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。南京的鴨肴已有1400多年的歷史。傳說有個南京人殺鴨子的時候不舍得把鴨血倒掉，不料粉絲掉進鴨血碗里，只能粉絲和鴨血一起煮了，卻不料，居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來無數(shù)路人好評，后來遂得此佳肴。
2、鹽水鴨
鹽水鴨是南京著名的特色小吃，至今已有兩千五百多年歷史。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
3、桂花糖芋苗
桂花糖芋苗是南京的著名傳統(tǒng)甜點，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽為金陵南京四大街頭小食。光潔的芋苗口感潤滑爽口、香甜酥軟，湯汁呈醬紅色鮮亮誘人，散發(fā)著濃郁的桂花香，吃后唇齒留香。
去南京旅游，有哪些美食是千萬不能錯過的？
南京當(dāng)?shù)赜泻芏嗵厣朗?，例?a href='/techan/15487' target=_blank>南京鹽水鴨、松鼠魚、蟹黃湯包等等，到南京旅游一定不能錯過。南京是一個很有特色的城市，在這里你能夠深刻感受到歷史文化的沖擊。到南京旅游，當(dāng)然要品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，對于不了解南京的人而言，根本不知該從何下手，其實有幾種美食是絕對不能錯過的。
一、南京鹽水鴨
南京鹽水鴨具有十分悠久的歷史，雖然看起來比較單調(diào)，但鴨肉肥而不膩，味道鮮香味美，匯聚了香酥嫩等幾大特點。鴨子的做法雖然多種多樣，但鹽水鴨絕對是其中最經(jīng)典的一種，而且只有這種做法才能夠展現(xiàn)出鴨子真正的味道，據(jù)說經(jīng)常吃鹽水鴨還可以起到緩解衰老，抗炎消腫的作用。
二、松鼠魚
松鼠魚是南京名菜之一，老婆餅里面沒有老婆，松鼠魚里面自然也沒有松鼠。松鼠魚的特點就在于外表美觀，通常會被當(dāng)做酒席當(dāng)中的最后一道壓軸大菜。松鼠魚在制作的過程當(dāng)中前后要油炸兩次，只有這樣才能夠達到真正酥脆的效果，最后把制作好的糖醋汁淋上去，香甜酥嫩。
三、蟹黃湯包
蟹黃湯包可是非常講究原材料的一道菜，所用到的餡料為蟹黃和蟹肉湯汁，則要使用最原始的雞湯。無論是做餡兒，搟皮還是捏包，在制作上都有非常嚴格的要求。整體看上去就如同秋菊一般，吃起來味道鮮美，絲毫都不會感覺到油膩。
牛肉鍋貼幾乎全國各地都有，但南京的鍋貼絕對得排在前幾名，要知道它是南京非常有名的一道小吃，底部酥脆，上面柔軟，再搭配上牛肉餡兒的鮮美味道，咬一口湯汁流出，這味道真是讓人難以忘記。