旅游景點(diǎn)推薦廣東美食攻略(廣東美食攻略旅游攻略)

導(dǎo)讀:旅游景點(diǎn)推薦廣東美食攻略(廣東美食攻略旅游攻略) 9月廣東省內(nèi)2-3日自駕游去哪里好玩,8個(gè)本地人最愛自駕游景點(diǎn)美食攻 廣州旅游有哪些必吃,必玩的地方?為什么呢? 廣東省內(nèi)周末自駕游有哪些值得推薦的地方和美食? 廣州有什么好吃的地方 去廣東旅行,有什么美食攻略嗎

9月廣東省內(nèi)2-3日自駕游去哪里好玩,8個(gè)本地人最愛自駕游景點(diǎn)美食

1、乳源大峽谷 2、汕頭南澳島 3、廣州沙面 4、肇慶鼎湖山 5、深圳大梅沙 6、東沖西沖 7、深圳大鵬半島 8、虎門威遠(yuǎn)島 9月是很適合自駕出行的,天氣剛好合適,約上朋友一起出去看看吧!

1、乳源大峽谷

美麗的自然傷痕,這里不是黃山,卻有黃山之奇。這里不是陜西峽谷,卻有堪比其險(xiǎn)峻的絕壁峽谷。

在這充滿野性的山間探險(xiǎn)攀巖,絕對(duì)是十分刺激腎上腺素的活動(dòng)。

美食:爆炒坑螺、龍歸冷水肚、炒酸筍、馬壩油粘米、白毛茶等。

地址韶關(guān)乳源縣大布鎮(zhèn)

自駕路線:廣州-韶關(guān)經(jīng)323國道經(jīng)乳源轉(zhuǎn)258省道到大峽谷,約需兩個(gè)半小時(shí)

2、汕頭南澳島

粵東海上明珠,南澳島氣候宜人,四季如春,沿著環(huán)島公路騎行,海風(fēng)輕輕吹起衣角,看海浪拍打著巖石,沙鷗從海面拂過,白色的風(fēng)車在藍(lán)天下轉(zhuǎn)動(dòng),感受悠閑寧靜的海島風(fēng)情。

特色美食:汕頭牛肉丸、黃牛肉火鍋、蠔烙、魚頭粥、龍蝦、紫菜等。

自駕線路:沈海高速公路(汕頭方向)——湖心出口下——S336——南澳大橋——南澳島。

3、廣州沙面

歷史的見證者,沙面是一個(gè)歷史蘊(yùn)涵豐富、極富異國情調(diào)、風(fēng)光旖旎的地方。150多座歐洲風(fēng)格建筑見證了中國近代史與租界史的時(shí)代變遷,現(xiàn)如今成為了文藝打卡、攝影愛好者常去的地方。

主要景點(diǎn):蘇聯(lián)領(lǐng)事館、海關(guān)館舍、英國雪廠

地址:廣州市荔灣區(qū)沙面島

4、肇慶鼎湖

“北回歸線上的綠寶石”,鼎湖山居嶺南四大名山之首,自唐代以來就是著名的佛教圣地和旅游勝地,擁有400多年歷史的原始森林,有極其豐富自然資源。林壑幽深,泉溪淙淙,漫步其中,令人心曠神怡。

主要景點(diǎn):鼎湖山、慶云寺 、鼎湖姻緣樹、飛水潭、寶鼎園

自駕路線:從廣州環(huán)城高速公路行駛,經(jīng)廣佛高速公路、G321、Y007,右轉(zhuǎn)進(jìn)入上山路,沿上山路行駛600米即到鼎湖山。

5、深圳大梅沙

東方夏威夷,大梅沙擁有深圳最長的海灘,現(xiàn)已成為深圳的地標(biāo)性景點(diǎn)。

這里椰樹林立,海水清澈,沙灘廣闊,沙質(zhì)細(xì)軟,有著不遜色海南的海島風(fēng)情。

主要景點(diǎn):大梅沙海濱公園月光花園、愿望塔、東部華僑城

地址:深圳市鹽田區(qū)

自駕路線:從廣州,經(jīng)廣深高速公路、機(jī)荷高速公路、鹽排高速公路到達(dá)大梅沙海濱公園

6、東沖西沖

天然植物園,東沖西沖位于深圳東南大鵬半島最南端。西沖有著綿長柔軟的沙灘,富有“西沖歸來不看?!钡氖⒚?東沖則有險(xiǎn)峻的山崖,更適合探險(xiǎn)刺激,來一場(chǎng)冒險(xiǎn)之旅。

東沖

西沖

地址:廣東省深圳市龍崗區(qū)南澳鎮(zhèn)

7、深圳大鵬半島

保存完好的生態(tài)凈土,大鵬半島是名副其實(shí)的黃金海岸,大大小小十幾個(gè)沙灘分布在這里。

沿“西涌-東涌”海岸線海岸徒步,暢快淋漓地出一場(chǎng)汗,將積郁的壓力都在浩浩湯湯的大地里釋放出來。

主要景點(diǎn):溪涌灣、上洞海灘、土洋沙灘、沙魚涌

地址:深圳市龍崗區(qū)大亞灣西側(cè)

8、虎門威遠(yuǎn)島

珍貴的歷史遺跡,威遠(yuǎn)島,島形似鞋,著名的威遠(yuǎn)島炮臺(tái)遺址就在這里,這是在我國乃至世界上是不可多得的古代海防設(shè)施遺存。

來威遠(yuǎn)島看看鴉片戰(zhàn)爭的遺跡,感受歷史的硝煙。

地址:廣東省東莞市西南,珠江口東岸

自駕游路線:廣州——廣園快速路——G4W廣澳高速——S3廣深沿江高速——威遠(yuǎn)島

廣州旅游有哪些必吃,必玩的地方?為什么呢?

廣州長隆、廣州塔、白云山等是廣州旅游必去的地方,腸粉的粥是人們必吃的特色美食。

廣州是一個(gè)現(xiàn)代化的大都市,也是南方有名的旅游城市,之一去廣州旅游,那里的長隆旅游度假區(qū)是必須的一個(gè)好地方,這是一個(gè)集旅游景點(diǎn)和酒店餐飲以及娛樂休閑于一體的大型旅游度假區(qū),屬于國家5a級(jí)景區(qū),人們選擇去廣州長隆吃喝玩樂都都能在這個(gè)景區(qū)完成,會(huì)給自己的廣州之行留下美好的記憶。

一、廣州塔

廣州旅游是廣州塔是一個(gè)幣玩的好地方,它是一座集旅游觀光餐飲和文化娛樂于一體的旅游景觀,也是一個(gè)大型景觀建筑,矗立在廣州城市新中軸線與珠江景觀線的交匯處。這個(gè)景點(diǎn)與海心沙亞運(yùn)公園珠海新城隔江相望是整個(gè)廣州市的制高點(diǎn),人們登上廣州塔可以眺望遠(yuǎn)處的美麗風(fēng)光,更能看到廣州的城市風(fēng)景

二、白云山

去廣州旅游時(shí),那里的白云山也是一個(gè)必玩的好地方,它是陽城八景之首,位于廣州市的東北部,是南岳名山之一,在古代就有羊城第一秀的美稱,這是一個(gè)風(fēng)巒重疊,溪澗縱模的美麗景區(qū),人們登到白云山的山頂,還可以從高處俯瞰全市的城市風(fēng)光,更可以遙望遠(yuǎn)處珠江的美麗風(fēng)景。如果夏天去白云山觀光,還能遠(yuǎn)離夏日的酷暑,會(huì)有十分清涼的感覺,它是當(dāng)?shù)赜忻摹氨苁顒俚亍薄?/p>

三、廣州旅游必吃美食

去廣州旅游,除了那些標(biāo)志性的景點(diǎn),必去游玩以外,還有些當(dāng)?shù)靥厣朗?,也不?yīng)該錯(cuò)過腸粉和粥,就是去廣州旅游時(shí)必吃的特色美食之一。腸粉是廣州有名的特色小吃,在這座城市的大街小巷都能看到比較實(shí)惠的腸粉店,有時(shí)間可以多品嘗幾家,他們做的腸粉雖然滋味略不同,但各有特色,都特別好吃。去廣州旅游,當(dāng)?shù)氐闹菀欢ㄒ穱L一下,當(dāng)?shù)赜懈鞣N各樣的養(yǎng)生粥,特別是艇仔粥極為有名,它是以魚片和炸花生等多種食材為主要原料,經(jīng)長時(shí)間煲煮而成的粥,這種粥的味道特別鮮美,而且容易消化,除此以外狀元及第粥也值得人們品嘗,它是用豬肉豬肝和豬粉腸等多種食材一起煲煮成的粥,不但名字好聽,滋味也特別好。

上面介紹的這些是去廣州旅游時(shí)必吃的美食與必玩的景點(diǎn),因?yàn)樗鼈兌加泻軓?qiáng)的代表性,能讓人們更好的了解廣州,也能給人們的廣州之行留下美好的記憶。

廣東省內(nèi)周末自駕游有哪些值得推薦的地方和美食?

茫茫滄海,只取一粟。廣東自駕游景點(diǎn)真實(shí)是太多了。

一、奇石河的位置。

奇石河是肇慶市自駕旅游大環(huán)線的景點(diǎn)之一,位于四會(huì)廣寧、清遠(yuǎn)三地接壤的威整鎮(zhèn),素有"廣東九寨溝"之佳譽(yù)。是休閑度假、觀光旅游、鄉(xiāng)村風(fēng)情的特征生態(tài)旅游度假區(qū)。

你能夠從四會(huì)或清遠(yuǎn)走S260線,也能夠選擇走G94珠三角環(huán)線高速,在地豆出口下高速后進(jìn)入景區(qū)。景區(qū)設(shè)有南、北兩個(gè)入口,皆設(shè)有特大停車場(chǎng)。自駕游的停車條件非常便利。

二、奇石河的景觀。

奇石河景區(qū)以共同的自然景觀和良好的生態(tài)環(huán)境著稱,景區(qū)森林茂盛、瀑布飛流、奇石遍及。

1. 銀龍大瀑布

瀑布高120米,寬60米,是廣東最大、最具特征的自然瀑布,瀑布宛如一掛宏大的天沙帳,終年飛瀉不時(shí)。瀑布下面,水霧飄蕩、負(fù)離子滿谷,是最好的吸氧洗肺、生態(tài)休閑養(yǎng)生場(chǎng)所。銀龍大瀑布的前方,是一條三公里長的養(yǎng)生木棧道,沿途鳥語花香、風(fēng)光秀麗、空氣清爽,邁步其中,宛如人世仙境。

2. 奇石第一灘

源自清遠(yuǎn)崇山峻嶺的十里奇石河,蜿蜒彎曲、河水明澈、十?dāng)?shù)里河谷布滿了外形各異的山石,似蛙、似牛、似靈龜……宛如一幅美麗的"十里奇石畫廊"圖。十里奇石河、奇石第一灘、臥龍?zhí)?/a>、靈龜守潭、仙人羅隱腳印、羅隱潭、羅隱床、羅隱船,還有自然的死水游泳池。河邊還有大量具有嶺南特征的水車群。

3. 文娛設(shè)備。

得益于肇慶鼎力開展自駕旅游業(yè)的政策,景區(qū)內(nèi)修建有玻璃橋、玻璃滑道,還有大量的跨河吊橋、過溪吊橋、均衡木、快樂秋千等文娛設(shè)備,構(gòu)成了集吃、喝、玩、樂于一體的優(yōu)質(zhì)體閑旅游度假景區(qū)。

三、周邊的美食

固然配套有酒店、餐廳,但景區(qū)就在威整鎮(zhèn)旁邊。離四會(huì)縣城也不遠(yuǎn),沒理由不去品味一下當(dāng)?shù)氐奶卣髅朗常?/p>

茶油雞。

貞山千年古剎六祖祠旁,有大量的鄉(xiāng)間食肆, 雞中上品——茶油雞一定不能錯(cuò)過。取當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/31332' target=_blank>走地雞,配上貢品級(jí)的山茶油,經(jīng)烤制烹飪后,帶著茶油幽香、肉質(zhì)彈牙、嫩滑多汁的茶油雞就端上你的餐桌了,聽說當(dāng)?shù)禺a(chǎn)婦經(jīng)常用作滋補(bǔ)、美容、解毒的滋補(bǔ)品。

仙螺。

“不嘗仙螺不算到過四會(huì)”,仙螺生善于水流明澈、石質(zhì)的山間小溪中,產(chǎn)量較少,價(jià)錢當(dāng)然也比擬貴。其形似石螺、身體卻細(xì)長了很多、口感韌勁、肉味鮮美,深受當(dāng)?shù)厥臣业暮駩邸?/p>

 銅盤蒸土雞

在四會(huì)的鄉(xiāng)間食肆,還有一種常見的美食——銅盤蒸雞。選取當(dāng)?shù)匦∧鸽u,砍件、參加枸杞、紅棗、姜、蔥拌勻入味,擺入銅盤中猛火急攻快蒸,上桌時(shí)每一塊雞肉都在流汁、肉質(zhì)彈牙、肥而不膩。

十里奇石、銀龍飛瀑、免費(fèi)的特大河灘停車場(chǎng),還有大量的當(dāng)?shù)靥卣髅朗场?/p>

廣州有什么好吃的地方

1、北京路和中華廣場(chǎng)商圈

北京路是廣州城建之始所在地,是歷史上最繁華的商業(yè)集散地。聚集了大量廣州實(shí)力派的餐飲企業(yè),如歡聚滿堂大酒樓、太平館西餐廳等,還有達(dá)楊原味燉品、銀記腸粉這樣傳統(tǒng)小吃店,在這里可以找到各個(gè)口味的美食。

2、廣記美食

位于萬福汽車站往西行80米,廣記是一間老字號(hào)的餐廳,最為人津津樂道的是這里的掌亦煲,鵝掌亦膠質(zhì)豐富,越吃越入味,加入一盤手打瑤柱肉丸,別具風(fēng)味。

3、達(dá)揚(yáng)、偉記燉品

達(dá)揚(yáng)燉品位于廣州越秀區(qū)文明路160號(hào),偉記燉品位于越秀區(qū)文明路144、156號(hào)。達(dá)揚(yáng)和偉記都是老牌的燉品店。三伏天都有人群在排隊(duì)購買燉品進(jìn)補(bǔ)。

4、風(fēng)味館

位于越秀區(qū)越秀南路161號(hào)。傳說中能做出廣州最好味牛三星(牛潤、牛心、牛腰)的店子,雖然近年有走下坡路的趨勢(shì),但牛三星的水準(zhǔn)還是無容置疑的。

5、糖糖私房甜品

位于越秀區(qū)惠福東路588號(hào)。是一家新派甜品店。里面的甜品都很有新意,價(jià)格又合理,極受年輕人歡迎。 推薦美食 腰果露、芒果水晶卷、杏仁豆腐花、蔓越莓蛋糕。

去廣東旅行,有什么美食攻略嗎

廣東自秦朝開始就有中原移民不斷遷入,逐漸形成廣府、客家、潮汕三大民系,并形成獨(dú)特的嶺南文化?。廣東通行粵語、客家語和閩語,而且粵、客兩大方言的中心都在廣東?。廣東也是目前中國人口最多的省份。

粵菜即廣東地方風(fēng)味菜,又稱廣東菜,中國四大菜系之一,由廣州、潮州、東江三地特色菜點(diǎn)發(fā)展而成廣州菜、潮州菜、客家菜。粵菜特點(diǎn)是豐富精細(xì)的選材和清淡的口味,味道講究“清、鮮、嫩、滑、爽、香”,追求原料的本味、清鮮味。粵菜調(diào)味品種類繁多,遍及酸、甜、苦、辣、咸、鮮,但只用少量姜蔥、蒜頭做“料頭”,而少用辣椒等辛辣性作料,也不會(huì)大咸大甜。

牛三星廣州市的漢族傳統(tǒng)小吃之一。牛三星湯里面一般有牛心、牛肝、牛腰,事先腌制。吃的時(shí)候才把牛三星灼熟,然后加入湯底,放上咸酸和韭菜,咸香爽口,常吃滋養(yǎng)脾胃,強(qiáng)健筋骨。

蘿卜牛雜蘿卜牛雜是用白蘿卜、牛雜制作的一道流行于廣州西關(guān)的著名小吃,屬于粵菜系,人們記憶中的美食之一。此小吃有近二百年歷史。有一種說法,認(rèn)識(shí)廣州就得從蘿卜牛雜開始。

糯米雞漢族特色點(diǎn)心的一種,制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、咸蛋黃、冬菇等餡料。然后以荷葉包實(shí)放到蒸具蒸熟。掀開荷葉的一瞬間熱氣騰騰,清香撲鼻,內(nèi)料飽滿令人滿足。

豬肚煲雞廣東省傳統(tǒng)的地方名菜,是廣東客家地區(qū)酒席必備的餐前用湯。湯里濃中帶清,有濃郁的藥材味和胡椒香氣,奶白色的湯香氣四溢。雞和豬肚營養(yǎng)豐富,有鮮香補(bǔ)養(yǎng)的特點(diǎn)。

煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。 廣式煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。其實(shí),瓦煲除了指一種盛器,還指一種烹飪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。區(qū)別于“砂鍋”,用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來的飯也較為香口。

白云豬手廣州歷史名菜之一,在很多飯館里都能吃到。肥而不膩,皮質(zhì)爽脆,以豬手為主料,沸水煮至軟爛,撈出晾涼后加調(diào)料涼拌,即可食用。據(jù)說當(dāng)年制作的“白云豬手”采用白云泉水泡浸,所以得名。

叉燒廣東特色肉制品,多呈紅色,瘦肉做成,略甜。做法是把腌漬后的瘦豬肉掛在特制的叉子上,放入爐內(nèi)燒烤。品質(zhì)好的叉燒應(yīng)該肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢,當(dāng)中又以肥、瘦肉均衡為上佳。

叉燒包廣州人喜愛的大眾化點(diǎn)心,廣式早茶的四大天王之一。好的叉燒包采? ??肥瘦適中的叉燒做餡,包皮蒸熟后軟滑剛好,輕輕一剝露出叉燒餡料,散發(fā)出陣陣香味。

冬瓜盅冬瓜有清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑之效,每到夏天冬瓜也就成了大家餐桌上的???。冬瓜盅經(jīng)過長時(shí)間的燉煮,湯色清白,清甜爽口。

瀨粉一種以用稻米打磨之后的粘米粉拌和熱水后而制成的長粉條。濃濃稠稠的米漿,采用豬油渣、蝦米、冬菇調(diào)制而成,頭上淋著爽口的黃塘頭菜、香口的豬油渣、辣的蘿卜碎以及芫茜、蔥花,攪拌起來吃,香濃無比。

粵式早茶在廣東,人們有喝早茶的習(xí)慣,早茶主要由中式點(diǎn)心和茶水構(gòu)成。配茶的點(diǎn)心除廣東人愛吃的干蒸、馬蹄糕、糯米雞等外,還有著名的早茶四件套干蒸燒賣、水晶蝦餃、鮑汁鳳爪、豉汁排骨。

裹蒸粽粽子的其中一種。肇慶人制作這種粽子選用冬葉做外皮,用上好的糯米和綠豆做里料,還加之各種肉餡,調(diào)料。品嘗起來餡味醇香,肥而不膩。

橫琴蠔橫琴蠔鮮嫩質(zhì)美,清甜味香,以“一大、二肥、三白、四嫩、五脆”享譽(yù)海內(nèi)外。經(jīng)常吃蠔可使皮膚潤澤光滑、潔白美觀。

燒味廣州人特別喜歡吃燒味,一般的快餐就會(huì)有各式的燒味可以選擇。其中明爐的做法最為正宗,醬汁略帶甜味香嫩可口。

雙皮奶這邊雙皮奶美味可口,整體感覺不同于內(nèi)地,口味質(zhì)感細(xì)膩絲滑,食材很真,做工也是十分的精細(xì)。

脆肉鯇中山東升鎮(zhèn)是著名的“脆肉鯇之鄉(xiāng)”,鯇魚其實(shí)就草魚,脆肉鯇是一種特殊方式養(yǎng)殖的鯇魚,這里的鯇魚吃蠶豆長大,肉質(zhì)非常的緊實(shí)爽脆,味道清鮮可口,久煮不爛,在海外很多地區(qū)也很有名氣。

茶油雞是四會(huì)最有名的菜。貞山附近是吃茶油雞最好的地方,六祖祠有很多家店,都可以吃。茶油雞味道非常香,營養(yǎng)價(jià)值也很高。

豬腸碌豬腸碌陽江著名的傳統(tǒng)小吃,因?yàn)橄褙i腸而得名。傳統(tǒng)的豬腸碌里的餡是由豆芽、炒河粉做成,以整張的河粉作皮來包裹,撒上白芝麻,淋些肉香汁,味道咸中帶香,十分美味。

廣州靚湯廣州的湯已發(fā)展成一種帶有濃郁當(dāng)?shù)靥厣奈幕?,即使沒有名貴的湯料,單是幾個(gè)小時(shí)的煲煮,也足以讓湯變得香厚醇鮮?!疤焐系谝粶泵薄傍澩萄唷?、老火湯等尤為有名。廣州人愛煲湯是出了名的, 廣州人無論是在家里還是到酒樓宴客,首先考慮的不是上什么菜,而是上什么湯。在宴席上“湯”永遠(yuǎn)是唱主角。

生腌海鮮生腌是汕頭烹飪海鮮的一種特殊方法,將新鮮的蝦、蟹或者貝類,直接加上魚露、米醋、蒜蓉、香菜等配料食用,對(duì)食材的新鮮度要求極高,完全凸顯食材本身的鮮美。在汕頭,蝦姑、膏蟹、血蚶都是常見的生腌食材,生腌血蚶最為推薦,有種茹毛飲血的快感,蝦姑和膏蟹如果時(shí)節(jié)對(duì)的話,還可以吃到帶黃的,都非常鮮美。

文慶鯉它有別于一般的鯉魚,特點(diǎn)是:頭圓,渾身都比一般鯉魚圓,身上有三條金線,肉質(zhì)鮮肥且香。相傳此菜曾被慈禧太后賜予“嶺南第一塘文慶鯉王”的牌匾。

鵝乸飯采用陽江特產(chǎn)黃鬃鵝的母鵝為原料,切成肉碎,再與瘦肉、冬菇、耗油、南乳、柱候醬等配料炒飯即成。香味濃郁,松軟爽口,肥而不膩。

沙蜆蜆是生活在流沙區(qū)域的貝殼類生物,又稱沙蜆或者黃沙蜆,味道非常鮮美,珠海斗門上橫鎮(zhèn)出品的沙蜆尤其的肥美,已收入了珠海的文化遺產(chǎn)名錄。每年農(nóng)歷的二月到三月是食蜆的最佳季節(jié),清蒸就已足夠美味。

魚飯魚飯是一種典型的漁家飯,曾經(jīng)的漁民以吃魚為主食,新鮮打撈的海魚,不去鱗去腮去內(nèi)臟,直接放入竹簍中加鹽水煮熟,就成了地道的魚飯。魚飯微咸味鮮,幾乎沒有腥味,配白粥非常的美味,也是夜排檔上常見的美味。

沙溪扣肉沙溪扣肉是沙溪一帶宴席或者酒樓里一定會(huì)有的一道菜,其味道甘香濃郁,酥化不膩,有“菜王”之稱??廴膺x用上好的五花腩,煮至九成熟后盛出,涂上醬油,再用特制的釘板在肉皮上打滿小孔,再入油鍋炸制,油就會(huì)從小孔中流出,再加水煮,肉皮就會(huì)變皺,切片加上特制調(diào)料和芋頭蒸至熟爛,就成了一份正宗的沙溪扣肉。

鼎湖上素鼎湖山慶云寺的名菜,將冬菇、草菇、蘑菇、雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳、黃花菜、粉絲等素菜用鼎湖水炮制而成,健康清淡,味道絕佳。

粿品粿是米粉的一種加工制品,和潮汕人的生活息息相關(guān)。在汕頭,你可以看到各種各樣的粿,除了最日常的粿條,還有筍粿、咸水粿、鲞粿、菜頭粿等等,不同的時(shí)節(jié)還會(huì)制作各種祭祀相關(guān)的時(shí)令粿品,比如春節(jié)的紅殼桃粿、元宵節(jié)鼠曲粿、清明的松粿等等等等,是來到汕頭一定要嘗試的美食之一。

小欖炸魚球菊花炸鯪魚球是小欖鎮(zhèn)的一個(gè)傳統(tǒng)名菜,用鯪魚肉加上生粉、水、臘肉?;蛘叻嗜庹{(diào)味好,攪拌至起膠,擠成丸狀炸至呈金黃色,再配上小欖名產(chǎn)菊花花瓣和生菜絲,蘸蜆 蚧汁,非常美味。

桑拿菜最近在全國都很火爆的蒸汽海鮮,其實(shí)是源于順德的一道傳統(tǒng)名菜——桑拿菜,將雞、魚或者其他食材放入蒸鍋中,靠著蒸汽把食材蒸熟,通過對(duì)食材新鮮度還有時(shí)間的精準(zhǔn)把握,使得肉質(zhì)鮮嫩爽滑,猶如做了桑拿一樣,因此而得名。

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