裹蒸粽

據(jù)說,裹蒸粽起源于肇慶,正宗的裹蒸粽體形無比巨大(當(dāng)然是比起我們平時(shí)能買到的那些)。后來流傳到廣州,廣州人把它推陳出新,發(fā)展到現(xiàn)在,已經(jīng)有了好多新品種:瑤柱粽、菠籮粽、豆沙粽。 在冷冰冰的冬天,拿著一個(gè)燙手的粽子,一層層地?fù)荛_它的皮,你會聞到一股濃濃的糯米香和豆香。猛地咬下去,那種感覺,就像有一股暖流在心里涌出,一口一口地細(xì)嚼,混著五花肉的甘味,冬菇的鮮味,簡直就是人間極品,口感獨(dú)特,回味無窮。