福建旅游景點美食街「福建旅游小吃必逛街」

導讀：福建旅游景點美食街「福建旅游小吃必逛街」 廈門最具有代表性的美食街，為什么沒有游客光顧？ 福州市都有哪些景點？ 福州有那些特色小吃和旅游景點呢？ 福州著名景點有哪些

廈門最具有代表性的美食街，為什么沒有游客光顧？

廈門位于福建省的東南端，隸屬于福建省，是東南沿海重要的中心城市以及風景旅游城市。作為一個海濱城市，廈門除了擁有美麗的海景之外，其境內還擁有豐富的旅游資源，其中最能代表廈門的無疑就是鼓浪嶼了。

鼓浪嶼是廈門最具代表性的旅游景點之一，在2017年的時候，鼓浪嶼被列入了世界文化遺產。這個面積不到2平方公里的小島，不僅景美，還擁有悠久的歷史文化，每年慕名前來的游客數不勝數。

除了美景之外，廈門的美食也是不能錯過的，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，很多網紅餐飲紛紛駐入廈門，很多游客抱怨很難找到真正屬于廈門味道的美食，其實想要品嘗廈門地道的美食并不難，只是你沒找對地方。

最能代表廈門的美食街

如果要問廈門哪條街最能代表廈門，我想非開元路不可了，開元路不僅是作為廈門的第一條馬路，同時也是最能代表廈門的美食街。很多人對于廈門的開元路并不是很熟悉，因為這條馬路就位于繁華的中山路旁邊。

相比繁華的中山路，開元路就顯得非常的破落了，不僅沒有精美的外觀，而且還道路還狹窄擁擠，因此鮮少有游客踏足這個地方，不過這條看似平平無奇的馬路，卻隱藏著眾多最具廈門代表性的美食。

開元路的美食

開元路位于中山路旁邊，它的對面就是著名的鼓浪嶼景區(qū)，有許多游客都已經到了開元路口，即將就要進入這條美食街中，但都被開元路的外觀所迷惑，從而轉向了更加繁華的中山路中。

開元路是廈門當地人最經常去的地方，因為廈門最大的海鮮市場——八市，就位于開元路上，周圍的小店，雖然看起來裝修并不怎么樣，但大多數都是見證了廈門的歷史變遷。例如友生風味，一個位于菜市場門口的小攤卻已經經營了三十多年了，它家的豬腳面遠近聞名，添加了丹鳳酒的豬腳湯更是讓眾多消費者流連忘返。

除了豬腳面，還有永豐魚丸、開禾路沙茶面、五香卷等等都是廈門最地道的美食，充滿了濃濃的古早味，在菜市場的入口，你還能看到廈門特色美食土筍凍，相比門店的售賣的土筍凍，這里顯得更加的隨意，一個土筍凍僅需1元，大一些的僅需2.5元，不僅味道好價格也比許多門店要實惠很多。

每天的早晨或傍晚時分，廈門的阿公阿么們就會在菜市場中游逛，累了就會在阿吉仔餡餅鋪買上一些餡餅，這也是廈門當地人最經常吃的餡餅之一，非常講究健康，幾乎不添加任何添加劑，純古法制作，因此備受當地人喜愛。

除了這些之外，這條街還隱藏著許多地道的廈門美食，作為老廈門人最經常去? ?地方之一，這個地方不僅是他們充滿回憶的地方，同時也是他們味覺記憶最深的地方。你是否也錯過了這條美食街呢？

福州市都有哪些景點？

福州的旅游景點如下：

1、三坊七巷街區(qū)

三坊七巷地處市中心，東臨八一七北路，西*通湖路，北接楊橋路，南達吉庇巷、光祿坊，占地約40公頃，現居民3678戶，人口14000余人；

三坊七巷是南后街兩旁從北到南依次排列的十條坊巷的簡稱。三坊是：衣錦坊、文儒坊、光祿坊；七巷是楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷、吉庇巷；

在這個歷史悠久的居民區(qū)內，仍然保留著豐富的文物古跡，保存一批名人故居和明清時代的建筑，在居民區(qū)內，坊巷縱橫，石板鋪地；白墻青瓦，結構嚴謹；房屋精致，匠藝奇巧，集中體現了閩越古城的民居特色，是閩江文化的薈萃之所，被建筑界喻為一座規(guī)模龐大的明清古建筑博物館。

2、福州國家森林公園

其是福建省首家國家級森林公園，是全國十大森林公園之一，屬于4A景區(qū)。福州國家森林公園原名福州樹木園，創(chuàng)建于1960年2月。1993年改為“福州國家森林公園”。

3、福建天門山景區(qū)

其占地16.7平方公里，最高海拔近千米，距福州49公里，永泰8公里，交通便捷；天門山景區(qū)景點繁多，主要有：天門洞、萬石一柱、迎客松、地下河、劍劈石、望夫巖、桫欏園、生命之根、生命之源、紅軍洞、瀑布等；

天門山屬火山巖地貌，以火山峽谷風化洞穴，風化走廊，擎天石柱，絕壁孤樹為特征，具有愉悅度極高旅游吸引物；

天門山瀑布眾多，最壯觀的當數葫蘆瀑布，瀑布落差仰角高169米，地下河是自然界天公造物之奇，地下河巖壁上萬年石乳形成的天然觀音、彌勒佛顯像，栩栩如生，神秘莫測，天門山漂流號稱海西第一漂、礦泉溪漂流，安全、驚險、刺激，景區(qū)還建有省內第一條水滑道、旱滑道。

4、于山

于山位于福州市中心的五一廣場附近，相傳漢代有何氏九兄弟在此煉丹修仙，故又名九仙山。又傳稱戰(zhàn)國時古民族“于越氏”的一支居此而得名；

文化大革命時期曾改名紅巖山，1977年復名于山；全山面積11.9公頃，山高58.6米。山上有大士殿、定光塔、戚公祠以及摩崖石刻等諸景。

5、貴安歡樂世界

貴安歡樂世? ??占地600畝，一個全國性的超級游樂場，充分利用自然的地形地貌，運用夢幻唯美的裝飾手法、現代休閑理念和高新娛樂科技手段，有機的把最先進、最好玩的游戲設備、演藝項目融入主題場景之中，營造出驚奇、熱烈、刺激的超級游樂王國，帶給游客無盡的驚奇和超凡的享受。

參考資料來源：百度百科-福州

福州有那些特色小吃和旅游景點呢？

“福州小吃”是福州菜的重要組成部分，它的歷史和影響與福州菜一樣引人注目。 1、魚丸 福州人最常吃的小吃。以包心有餡為特色。制作以鯊、鰻的鮮魚肉，剔骨、洗凈，剁成魚丸醬；后分次加入鹽水調和，再加入干淀粉，拌成魚羹糊狀。同時，選取豬五花肉剁成醬，蝦干切碎，調入醬油、味精、蔥白等作餡。包制時，應用特造魚丸勺，取餡包在魚羹糊里，用手捏成球狀，放在清水盆中，安放冷水鍋以微火煮熟。撈起晾在竹篩里待食。魚丸湯十分講究，佐料調味，有蔥白、麻油、蝦油等配料。魚丸浮在高湯上，一清二白，星星點點，世譽“七星魚丸”。 2、肉燕 燕皮是用精選豬后腿瘦肉，剔去肉筋和骨膜，切成細條，用木棰搗成肉泥，徐徐加入用細孔絹篩篩過的薯粉和適量清水，反復攪拌，不斷壓勻，初成硬坯，然后放在條板上，軋輾成薄片。敷上一薄層薯粉，折疊起來，略干為鮮燕皮。繼續(xù)晾干為干燕皮，一般包裝久貯一年不壞。包餡前，用刀切燕皮成約二寸左右方片，待用。餡選瘦豬肉和蝦米、荸薺、紫菜等共剁成醬，后加少許醬油、蔥白調味，取燕皮方片包成小扁，表如石榴狀，蒸熟即成肉燕。 福州人常將“扁肉燕”與去殼鴨蛋相配作菜肴，因福州話“蛋”叫“卵”，“鴨卵”音諧“壓亂”，取“壓”了“亂”就會平安之意，故稱“太平燕”，“燕”與“宴”同音，又稱“太平宴”。 “太平燕”是福州婚聚喜慶宴席上的一道“大菜”，上席時鳴放鞭炮，客人要待新郎新娘或長輩即席致謝后，方可食用。扁肉燕深受臺灣同胞和海外福州僑胞喜愛，到福州來，必帶燕皮回去饋贈親友。 3、燕皮湯 4、芋粿 主要是糯米磨成漿，經過制作，依靠糖、花生、豆沙、油等佐料而成。時令和節(jié)俗不同，分為 、 、粿、糕4大類。 為圓形，內有虛有實，油炸或流滾粉成，如油 、抱滾 。抱滾 外面滾上拌好的豆粉、黑芝麻和糖，宜邊揉邊吃。 形扁圓，皮薄餡多，或蒸熟，或油炸，如糯米 、菜絲 、豆沙 。粿多三角、四角、菱形，以蒸為主，也可油炸，如芋粿、九重粿、粳米 、白八粿、糖粿。糕多圓形或三角，松軟有彈性，以蒸為主，如盞糕、白發(fā)糕、荸薺糕。 粿多是甜食的，也有花生粿、咸餡粿等是咸味的品種。 5、太極芋泥 福州傳統(tǒng)風味甜食。每逢吉辰喜慶，熟豬油和水拌勻，裝碗上籠用旺火蒸1小時取出，淋上熟油2兩，并用紅棗、瓜子仁、櫻桃(各3錢)在芋泥面上裝飾成太極圖案，把紅棗碎米及發(fā)成米粒狀的冬 瓜條糖(1兩)分別撒在芋泥上即成。此菜細膩軟潤，芋香濃郁，香甜可口，看似涼菜，實則燙嘴。 關于太極芋泥還流傳著這樣的一個故事，即流傳甚廣的“福州冰淇淋”的故事。福州先賢林則徐被譽為“近代中國開眼看世界的第一人”，虎門硝煙的壯舉為世人所熟知。福州名小吃“太極芋泥”就因為他的逸事而增色不少。據傳，1839年，林則徐受命為欽差大臣，赴廣州禁煙。美、英、俄、德等國的領事為了奚落中國官員，特備冰淇淋作冷餐宴請林則徐，企圖讓他出丑。在宴席上，初見冰淇淋的林公見其絲絲冒著白氣，以為是一道熱菜，放在嘴邊吹了又吹才送入口中———誰知那冰淇淋卻是冰冷的。在座的列強領事們哈哈大笑。 不久，林則徐備宴回請。席末，林公上了福州名菜“太極芋泥”。這是用檳榔芋蒸熟后除去皮和筋，壓成細泥狀，拌上紅棗肉、冬瓜條等果料再蒸透取出，加白糖、豬油等拌勻成芋泥，然后再用瓜子仁、櫻桃在芋泥上面裝飾成太極圖案的小吃。才出鍋的熱芋泥滾燙之至卻并不冒熱氣。外國領事們一見這道菜顏色暗紅發(fā)亮，油潤光滑，猶如雙魚臥伏盤中，色香俱全，卻不識其名，便問翻譯。來自北方的翻譯卻也不識這道福州街頭巷尾的小吃，靈機一動說，這是林公招待的“福州冰淇淋”。領事們迫不及待地想先嘗為快，結果可想而知。這則小故事傳到民間，更增添人們對這道美味的“福州冰淇淋”的喜愛。仔細想想，兩者的外觀還真有幾分相似呢。 6、肉丸 肉丸，是福州民間傳統(tǒng)食品，已有近千年的歷史。在各種肉丸中，以南后街澳門路的木金肉丸最有名。 木金肉丸是由姚木金于1921年創(chuàng)辦的，以芋頭、薯粉、豬肉、芝麻、紅糖等為原料，加工成一粒粒蒸熟的肉丸，每粒包有甜咸可口的肉餡，肥而不膩，吃起來香噴噴的。由于木金家住在城內后街澳門路營房里口，地處偏僻，故每日頭頂著小甑子沿街叫賣?！澳窘鹑馔枵婧贸裕　蹦歉挥许嵨兜慕匈u聲，在街頭巷尾拉得很長，抑揚頓挫煞是好聽，直叫得人心甜神迷，一時人們爭相購買，成為榕城一道風景。木金肉丸除了流行于街頭巷尾外，還遠銷香港、臺灣及東南亞一帶，許多海外游子，幾十年后回到福州時，仍然思念此物，叫家人買來。 現在，在三坊七巷已聽不到那韻味悠長的叫賣聲了，可能再過幾年，木金肉丸也吃不到了，這不能不說是一種遺憾。 7、烰油 “烰”（音pu），福州方言，用大量的油炸食品稱為“烰”。“烰油米時”色澤金黃油亮，皮餡分離、外香酥，內甜軟。 將糯米洗凈浸泡4-6小時后，磨制成水磨粉團。紅糖加水熬成糖漿，去渣待用。豆沙加入糖漿、精鹽，制成豆沙餡。糯米粉團加入糖漿，反復揉和制成 坯。用 坯包上豆沙餡，成為油 生坯，面貼花生仁1粒即成。把生 坯放入油鍋，用鐵勺輕輕翻動，等油 皮亮膨脹似球形，色呈焦黃時，即可撈起瀝干油 8、蠣餅。 蠣餅，福州傳統(tǒng)風小吃。圓形，色呈金黃，殼酥香，餡鮮美，可單獨食用。福州人大多把蠣餅做早點下粥小菜，特別是蠣餅配吃鼎邊糊，一干一稀，風味佳美。 礪餅的制法：用黃豆三斤、大米七斤、鹽二兩的比例為皮，以牡蠣、瘦肉為餡精制而成．先將大米，黃豆在清水中浸約二三小時，然后瀝干，加水磨成漿，調入精鹽，用木棍攪拌．把大鍋放在中火上，下花生油，燒至六成熟時，在 凹鐵勺里放入米槳，再放上海蠣、豬瘦肉、芹菜調成餡，再蓋上米漿，放入油鍋炸。至面呈金黃色時，撈起把油瀝干。 蠣餅為何這樣制作？民間有一段有趣的傳說．傳說清初有一位年青入，繼承父業(yè)在鬧 市設攤賣早點，他雖然勤勞，但生意清淡，只能糊口，不能成親．他朝思暮想，如何才能生意興隆，財源茂盛，成家立業(yè)，一天晚上，他夢見一位白發(fā)老人對他說：“你的后運好！“他急問：“好運向何處求？“老人不答不理，飄然而去，他追趕不上，這時只見天上月白云清清，星星閃閃，他看了出神，接著月亮下沉，黃色的太陽，從東邊升起，霞光萬道．醒來卻是一場夢．后來，他從夢中悟出了奧妙，就用米豆為原料磨成漿，把似明月般的蠣餅放在油中炸。餅在油中翻滾，似在彩云之間，熊熊火焰猶似霞光萬丈；蠣餅熟時呈金黃，好比金黃色太陽、這就是由月亮到太陽的蠣餅制作來歷．開市之時，顧客嘗了，拍手叫好．于是生意興隆，發(fā)家致富．、后人爭相仿效，一直流傳至今。 9、千頁糕 “千頁糕”為選用中筋面粉制成的甜點。多層美觀，油香軟潤，入口溶化。 將面粉加入酵母、白糖、清水和成面團，餳面約2個小時，加堿水再揉勻。肥膘肉切塊放入湯鍋，用旺火煮熟撈起，然后切成細肥肉丁。將面碾成薄面片，對折，一邊撒上1層肥肉丁，再撒上1層白糖，形成1層面餡，如法制作可得4層面3層餡。千頁糕一般做成8層～12層面，做好的糕放入蒸籠，用旺火蒸熟，取出成方形或菱形，即成 10、鍋邊 清代鄭東廓《福州風土詩》中有“梔子花開燕初雛，余寒立夏尚堪慮，明目碗糕強足筍，舊蟶買煮鍋邊糊”。說明鍋邊糊這道小吃在福州已經有400多年的歷史，由于配料多樣，質地軟嫩，美味可口，經濟實惠，深受人們的歡迎。 將大米用清水浸泡2-3小時，加清水磨成米漿，加精鹽待用。香菇、紫菜水發(fā)后，香菇切成細條，蔥切蔥珠，蒜切段。將蔥白、蒜頭下鍋稍煸，再將豬肉糜、水發(fā)香菇、紫菜、蝦皮一起下鍋，加清水燒到七成熟起時，在鍋邊抹花生油，用碗舀米漿沿鍋邊均勻澆一周，蓋上鍋蓋，見鍋邊米漿圈起時，用鍋鏟將米卷鏟入鍋中，再摻入適量清水，依上法分3-4次澆完。當澆完最后一次米漿前，調入魚露，煮熟后投入味精、蔥珠、蒜段即可起鍋。 鍋邊，真正的老福州小吃！只要是福州人就人人愛吃，許多< a href='/huaqiao/' target=_blank>華僑回福建后，第一件事情就是吃鍋邊！ 11、光餅 明嘉靖四十一年(1562年)，倭寇大舉侵犯福建，戚繼光奉命入閩殲敵，大獲全勝。當戚軍南行前，為使行軍迅速，以面粉制成圓餅，中打一孔，串掛在戰(zhàn)士身上，作為行軍干糧。福州人民為了紀念戚公的豐功偉績，競相仿制，稱之為“光餅”，相沿成習，成為福州人喜愛的食品。制作光餅開始時用鍋煎，以后改為貼爐，制出的光餅香松好吃。 12、魚滑。 魚肉加淀粉勾芡，再放一些調味進去，汆出來的。很嫩。 13、牛雜 牛雜很有特色，放有枸杞的高湯，給人滋補的感受。

記得采納啊

福州著名景點有哪些

入選中國美景大賞，有福之州勢不可擋。福州，一座有著幾千年歷史文化底蘊的城市，千年榕樹是它的代言，人杰地靈是它的贊譽，深受廣大旅游愛好者喜愛的它，十大絕美風景吸引著成千上萬的人們，來到此處游覽，駐足，甚至于扎根福州。如果你想要到或即將來福州旅游的話，以下幾個旅游景點一定不能錯過：

三坊七巷，自晉、唐形成起，便是貴族和士大夫的聚居地，清至民國走向輝煌。如今現存古民居約有270座，以沈葆楨故居、林覺民故居、嚴復故居等9處典型建筑為代表?！叭黄呦铩笔怯扇齻€坊、七條巷和一條中軸街肆組成，分別是衣錦坊、文儒坊、光祿坊；楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷、吉庇巷和南后街。

一坊一天地，一巷一景色，坊巷相交，中軸街肆已貫之。不少游玩之人便在此處找尋不見方向，但這不必驚慌，尋一店家打聽便可走出。途中你會遇見寫生的學子，撐著油紙傘的姑娘，販賣東西的攤販，以及飄來的陣陣香味，一切都是那么的自然，享受這里的人間煙火氣。

鼓山，養(yǎng)千人之眾的涌泉寺為中心，山體歷經大自然的鬼斧神工，長期剝蝕、風化、崩塌、堆積而成千姿百態(tài)的眾多景色，而后依據民間傳說，十八景悄然出現在人們的眼中。蟠桃林、劉海釣蟾、玉筍峰、八仙巖和喝水巖等自然景觀，更是讓我們一飽眼福，此外，不禁贊嘆大自然的神奇，此外，歷代的摩崖石刻多處，所記載的便是古時人們的生活敘事。

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