^{<style id="rjwri"></style>}

米時

福建 ? 寧德 ? 古田

米時也叫糍粑，冬至吃米時是一種習(xí)俗。將糯米洗凈浸泡8小時，置蒸蘢蒸熟，取出后放石臼中，舂至嫩食用，也可取成團(tuán)放碾末的地瓜粉上，待冷硬后自然成圓餅。也可用炒熟的米、豆、花生仁、芝麻碾成粉，加白糖拌勻，將舂好的糯米米時切成小粒置粉上沾食；成圓餅的，切成塊狀油炸或蒸軟沾粉食用。

贊 (0)

米湯花

下一篇 0001-01-01

平湖豆腐湯

上一篇 0001-01-01