吃遍福州

福州有哪些特色的本地美食呢？

十個潮州人，九個美食家！但是當(dāng)潮州人來到福州，潮州人卻說福州人才是全中國最會吃的！說福建人會吃，不僅僅是閩菜做得精致，來到福州你還會發(fā)現(xiàn)各種“匪夷所思”的食物，今天食療之家的小編，就跟大家推薦福州當(dāng)?shù)氐?款特色美食，如果你來福州旅游，千萬別錯過了哦，在其他地方可能真的吃不到~

1、佛跳墻

說到福州的特色美食，最知名的就是佛跳墻了，到福建不吃佛跳墻，就好比到長沙沒吃臭豆腐。1965年和1980年分別在廣州南園和香港，以烹制佛跳墻為主的福州菜引起轟動，在世界各地掀起了佛跳墻熱。佛跳墻還接待過西哈努克親王、美國總統(tǒng)里根、英國女王伊麗莎白等國家元首。2018年，"佛跳墻"被評為"中國菜"福建十大經(jīng)典名菜。

2、福州魚丸

身為福建的省會，福州的魚丸早已名聲在外。只要在福州有時間逗留，沒有人會愿意錯過品嘗福州手打魚丸的機(jī)會。福州魚丸是以魚肉做外皮的帶餡丸子，是福州極具特色的風(fēng)味小吃，魚丸咬在嘴里筋道爽滑，葷而不腥。

3、福州荔枝肉

荔枝肉是當(dāng)?shù)氐囊坏纻鹘y(tǒng)名菜，已有超過兩百年的歷史。其以豬瘦肉為食材，燒制成荔枝的形狀，常用番茄沙司烹調(diào)，口味酸甜。

4、鍋邊糊

福州當(dāng)?shù)?a href='/laobaixing/' target=_blank>老百姓的早餐，就是早上來一碗鍋邊糊，在福州話里，"鼎”是“鍋"的意思，所以鍋邊糊的另一個叫法就是鼎邊糊。名字是根據(jù)做法起的，面糊從鍋邊咦澆，煮成面片了，底下是鮮美的海鮮湯，早上來一碗，配上三角糕，油條，蝦酥，這個才是讓福州人元?dú)鉂M滿的美味早餐。

5、老鹵醬鴨

福州當(dāng)?shù)赜屑?924年成立的老字號——老鹵醬鴨， 這里有最正宗的福州式鹵味，做出的醬鴨色澤艷麗、肉很香，就連骨頭都是酥的，吃了還想吃，根本停不下來。黑黑的鹵汁，但不會太咸，味道有點(diǎn)稍甜，很入味，最重要的是一點(diǎn)都不油膩。

福州特色美食小吃有哪些?

福州特色美食小吃有如下：

第一種，沙縣扁肉

沙縣扁肉是福建省沙縣的一種名小吃，形狀類似餛飩。其皮薄餡多，晶瑩通透，清香撲鼻，非常好吃。沙縣扁肉1997年就獲得了“中華名小吃”稱號，是福建最有人氣的小吃之一。

第二種，土凍筍

土筍凍是福建省泉州市的一種特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，其由當(dāng)?shù)靥赜械耐凉S加工而成的凍品，晶瑩透明、鮮嫩脆滑，色香味俱佳，是福建閩南地區(qū)一帶冬春季節(jié)的時令佳肴。據(jù)《閩小記》載：“予在閩常食土筍凍，味甚鮮異，但聞生于海濱，形似蚯蚓，即沙巽也?！?/p>

第三種，福州肉燕

福州肉燕是福建省福州市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于閩菜系。肉燕又稱太平燕，福州人過年及喜宴上必吃“太平燕”，有“太平”、“平安”之寓意，有“無燕不成宴，無燕不成年”之說法。肉燕皮由肉茸和番薯粉制成薄如白紙，比扁肉皮還薄，其色似玉，咸香可口，韌而有勁，非常好吃。

第四種，福鼎肉片

福鼎肉片是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統(tǒng)名吃。其是一道由精肉、淀粉等原料制成的美食，吃得時候配上福鼎本地的米醋和辣椒，再加上些許香菜，這時整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，吃后讓人流連忘返。福鼎肉片主要食材是精瘦肉，營養(yǎng)豐富。

第五種，廈門沙茶面

沙茶面是福建省廈門市的一道傳統(tǒng)小吃，屬于閩菜，主要原材料是沙茶醬和高湯，口味咸鮮微辣，有點(diǎn)甜。

剛剛到福州，有沒有什么福州的美食推薦呢？

中國素有”烹飪王國“這個美譽(yù)。在中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。旅游勝地當(dāng)然少不了美食，今天我們就給大家?guī)砹烁Ｖ葑钪档贸缘陌舜竺朗常幌屡琶环窒群蟆?/p>

1、撈化

撈化是福建福州著名的小吃，享譽(yù)中外。撈化”其實(shí)應(yīng)該叫撈米粉，那米粉是原產(chǎn)莆田的“興化米粉”，很細(xì)很細(xì)的細(xì)米粉，一撈就熟，故俗稱“撈興化”，后順口簡稱“撈化”。撈化配料豐富多樣，湯底鮮濃，細(xì)細(xì)的米粉很好入口，卻又很有嚼勁，在福建當(dāng)?shù)匾菜悛?dú)樹一幟的小吃?？诟屑?xì)膩，品類豐富。

2、芋泥

芋泥是福建省閩菜中的傳統(tǒng)甜食之一。芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的傳統(tǒng)甜食之一，以芋頭煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料制成。福建東部沿海地區(qū)有做芋泥的習(xí)俗。芋泥常作為福州宴席上的壓軸甜點(diǎn)推出。其中又尤以福鼎的八寶芋泥最為地道。它的盛名與其選材密切相關(guān)。香甜可口，口感綿密。

3、爆炒雙脆

爆炒雙脆是一道傳統(tǒng)的地方名菜，屬于閩菜系。以海蜇皮和豬腰為主料，口感脆爽，造型美觀，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。這道菜非?？简?yàn)福州菜功力喔，是一道不容易制作的菜肴。也要趁熱快吃。因?yàn)?a href='/techan/17501' target=_blank>海蜇炒好后，久置會出水，影響口感。脆嫩可口，火候精當(dāng)。

4、鍋邊

鼎邊糊又稱鍋邊糊，鼎邊垂，福建特色著名佳點(diǎn)，風(fēng)味小吃，分為福州鍋邊糊和漳州鍋邊糊，一般與海蠣餅、蝦酥、芋粿、油條、生煎包、豬血等配食，為當(dāng)?shù)卦琰c(diǎn)佳品，一直流傳到海南、臺灣等地。而剛出鍋的鍋邊質(zhì)地濃郁滑潤，湯清不糊，食之細(xì)膩爽滑，清香可口。配料豐富，入口爽滑。

5、魚丸

魚丸又是我國沿海地區(qū)常見的特色小吃，亦名“水丸”，古時稱“氽魚丸”。通常用魚泥加入適當(dāng)?shù)矸壑瞥?。魚丸味道鮮美，可作點(diǎn)心配料，又可作湯。煮熟的魚丸色澤如瓷，入口質(zhì)地富有彈性，脆而不膩，為宴席和家庭飲食都常見的菜品。

6、荔枝肉

荔枝肉是福建省福州、莆田等地特色傳統(tǒng)名菜，屬于閩菜。已有二三百年歷史。因原料中有白色的荸薺和切成十字花刀的豬肉，烹調(diào)后因外形型似荔枝而得名。將豬瘦肉剞上十字花刀，切成斜形塊，因剞的深度、寬度均勻恰當(dāng)，炸后卷縮成荔枝形。外形小巧，甜酸可口。

7、蠣餅

蠣餅，又叫海蠣餅，福建福州特色傳統(tǒng)風(fēng)小吃，具有濃郁的福州味， 圓形，色呈金 黃，可單獨(dú)食用。福州人大多當(dāng)做早餐時下粥小菜，特別是蠣餅配吃鼎邊糊，一干一稀，風(fēng)味佳美。蠣餅成菜為圓形，色呈金黃，殼酥香，餡鮮美。內(nèi)餡配料非常豐富，尤其是牡蠣滋味鮮美誘人。

8、佛跳墻

佛跳墻，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當(dāng)?shù)孛?，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老板鄭春發(fā)研制出來的。制作這道美食，工序十分繁瑣。佛跳墻的原料多達(dá)十幾種，要充分體現(xiàn)每一種食材的口味和特點(diǎn)需要先將這十幾種食材分別獨(dú)立制作成一道菜，再匯聚到一起，加入高湯和紹興酒。

福建福州的當(dāng)?shù)孛擞心男?/h2>

福建福州當(dāng)?shù)氐拿擞蟹鹛鴫?，荔枝肉，鍋邊糊，福建撈化福州魚丸和福州肉燕。福建福州的美食還是有很多的，而且都非常的有特色，首當(dāng)其沖的應(yīng)該就是佛跳墻了。佛跳墻又被叫做福壽泉，這也是福州當(dāng)?shù)匾坏婪浅Ｓ刑厣拿朗?，而且也是一道硬菜。佛跳墻里面的食材非常多，?a href='/xiaochi/1907' target=_blank>鮑魚，海參，杏鮑菇，蹄筋，墨魚，瑤柱，鵪鶉蛋。

而且要經(jīng)過非常復(fù)雜的烹飪程序，所以佛跳墻的價格一般都會比較貴，但是味道也非常的濃郁。所以大家如果去福州旅游的話一定要嘗一下當(dāng)?shù)靥厣姆鹛鴫?，雖然價格貴，但是福州的海鮮非常好吃，所以佛跳墻的味道也非常的鮮美。荔枝肉也是福州當(dāng)?shù)匾坏婪浅Ｓ忻男〕?，因?yàn)樗奈兜浪崴崽鹛穑苑浅Ｊ芘⒆雍托『g迎。

荔枝肉的做法和糖醋肉差不多，但是里面加入了馬蹄，在做好之后，看起來就像是一顆顆荔枝一樣，所以才叫做荔枝肉。鍋邊糊也是一道非常有特點(diǎn)的菜，這也是福建省福州市當(dāng)?shù)胤浅Ｓ刑厣囊坏佬〕裕?dāng)?shù)厝硕际前彦佭吅?dāng)做早點(diǎn)的。福建撈化其實(shí)就是煮米粉，和湖南米粉不同的是，福建撈化的口味會比較清淡。所以如果不太能吃辣的人可以嘗一下?lián)苹?，因?yàn)槲兜辣容^清淡，所以比較適合當(dāng)早點(diǎn)。

到福州不得不嘗試的就是福州魚丸，福州魚丸非常的筋道，而且很鮮美，無論是煮火鍋還是單吃都非常的好吃。大家去福建旅游的時候，也可以買一些冷凍的帶回家吃。福州肉燕也是不得不嘗的一道福州名菜在過去的時候，福州人在過節(jié)的時候都會吃肉燕，因?yàn)槿庋嘁脖唤凶?a href='/taiping/' target=_blank>太平燕。所以在有大事的時候大家都會吃肉燕，也寓意著太平。

福州的特色美食有哪些？

1、撈化

撈化是福建福州著名的小吃，享譽(yù)中外。撈化”其實(shí)應(yīng)該叫撈米粉，那米粉是原產(chǎn)莆田的“興化米粉”，很細(xì)很細(xì)的細(xì)米粉，一撈就熟，故俗稱“撈興化”，后順口簡稱“撈化”。

2、芋泥

芋泥是福建省閩菜中的傳統(tǒng)甜食之一。芋泥也叫芋茸，是福建省閩菜中的傳統(tǒng)甜食之一，以芋頭煮熟搗爛加紅棗、櫻桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟豬油等輔料制成。

3、爆炒雙脆

爆炒雙脆是一道傳統(tǒng)的地方名菜，屬于閩菜系。以海蜇皮和豬腰為主料，口感脆爽，造型美觀，是福州宴席上的佳肴，也是一道可口的家常菜。

4、鍋邊

鼎邊糊又稱鍋邊糊，鼎邊垂，福建特色著名佳點(diǎn)，風(fēng)味小吃，分為福州鍋邊糊和漳州鍋邊糊，一般與海蠣餅、蝦酥、芋粿、油條、生煎包、豬血等配食。

5、魚丸

魚丸又是我國沿海地區(qū)常見的特色小吃，亦名“水丸”，古時稱“氽魚丸”。通常用魚泥加入適當(dāng)?shù)矸壑瞥伞?/p>

福建有什么好玩的地方和吃的？

福建省內(nèi)自駕游 七大路線 想走就走，想停就停，想玩就玩，隨心所欲，這就是自駕游的魅力。為了方便車友們出行，我們的自駕游版又和大家見面了，這期先推薦給大伙的是省內(nèi)八大經(jīng)典自駕路線。 1 、永春牛姆林，安溪清水巖 行車路線：廈門—泉州—南安—安溪—湖頭鎮(zhèn)—橫口鎮(zhèn)（牛姆林）—湖頭鎮(zhèn)—蓬萊鎮(zhèn)（清水巖） 具體行程：從廈門出發(fā)，到安溪（約60公里）。繼續(xù)走省道經(jīng)過湖頭鎮(zhèn)、劍斗鎮(zhèn)、橫口鎮(zhèn)，再往北走2公里就到了牛姆林（約130公里，全程需4個小時），晚可住牛姆林。返回湖頭鎮(zhèn)（一個半小時），往金谷鎮(zhèn)，轉(zhuǎn)縣道到達(dá)蓬萊鎮(zhèn)，清水巖就在鎮(zhèn)上。 景點(diǎn)推薦：牛姆林是在閩南地區(qū)保留最完好、最具特色的原始森林群體，被譽(yù)為閩南的西雙版納。景區(qū)還有高空索道、滑草、射箭等游玩項(xiàng)目。清水巖供奉的是中國百仙之一的清水祖師，它是享譽(yù)海內(nèi)外的朝圣之地。 自駕游提醒： 住———牛姆林比較適合夏天或者秋天游玩，夏天是避暑勝地，秋天可以摘蘆柑。冬天的話可能比較寒冷，建議住賓館，不要住小木屋，怕寒氣重。 吃———永春的小吃很多，特別值得推薦的是榜舍龜、石鼓白鴨湯和甜甜的白米曲酒。安溪有名的特產(chǎn)除了茶葉，還有湖頭米粉、工藝竹編、藤編等。 2 、德化九仙山、石牛山、岱仙瀑布 行車路線：廈門—泉州—豐州鎮(zhèn)—洪瀨鎮(zhèn)—永春縣—德化縣—赤水鎮(zhèn)（九仙山）—南埕鎮(zhèn)（石牛山）—岱仙瀑布 具體行程：從廈門出發(fā)，走省道，途經(jīng)豐州鎮(zhèn)、洪瀨鎮(zhèn)、梅山鎮(zhèn)、永春縣，到達(dá)德化縣城（約110公里）。繼續(xù)往西走30多公里，到達(dá)赤水鎮(zhèn)，吃午飯。中午直接上九仙山，上山路程有10公里；從德化縣城出發(fā)，往東走，途經(jīng)赤水鎮(zhèn)、南埕鎮(zhèn)（四五十公里），然后就順著旅游路線牌上石牛山（約22公里），下山，往水口鎮(zhèn)方向走，距離水口鎮(zhèn)還有約2公里，就可以看到岱仙瀑布了。 景點(diǎn)推薦：石牛山上很多巖石都有神奇的傳說，且山洞也很多，可以四處轉(zhuǎn)悠。而岱仙瀑布為華東地區(qū)落差最大的瀑布之一。如果是夏天去自然可以去玩玩水、沖沖瀑布。去九仙山的路上就有經(jīng)過戴云山，戴云山是自然保護(hù)區(qū)，不是旅游區(qū)，所以車子只能開到半山腰，要步行上去，比較艱難。德化冬天還時? ?下雪，對很少見到下雪的福建車友來說，雪景自然別有一番風(fēng)味。 自駕游提醒： 住———據(jù)說德化家家戶戶都有兩條水管，一條冷水，一條熱水直接引自山上的溫泉，所以家家戶戶都可以泡溫泉的。如果在德化住宿，賓館里也都有泡溫泉的設(shè)施。但是下雪的地方還是不推薦自駕車去，因?yàn)?a href='/nanfang/' target=_blank>南方人都不習(xí)慣走結(jié)冰或下雪的道路，容易打滑，很危險。 行———上石牛山的山路有22公里，都是急彎，而且路面只有4米寬，山海拔又有1700多米，所以很陡峭，車主一定要小心。休閑購物的話，德化的陶瓷當(dāng)然不能錯過。 3 、永泰青云山、閩侯十八重溪瀑布 行車路線：廈門—泉州—莆田（下高速）—永泰縣—嶺路鄉(xiāng)（青云山）—赤壁—呂溪龍山—閩侯南通（十八重溪） 具體行程：廈門上高速，莆田下高速（170公里）。走324國道穿過莆田市區(qū)，往福州方向，經(jīng)過西天尾鎮(zhèn)、秋蘆鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、莊邊鎮(zhèn)，進(jìn)入永泰縣，直接到嶺路鄉(xiāng)（70公里）。青云山風(fēng)景區(qū)就在嶺路鄉(xiāng)里；從永泰縣城出發(fā)，走省道往閩侯方向，一路經(jīng)過赤壁、呂溪龍山，進(jìn)入閩侯南通的十八重溪。 景點(diǎn)推薦：青云山主要是看瀑布了，其中比較有名的是落差80多米的青龍瀑布。還有一線天、白馬雙溪、白馬瀑布、水簾仙境等經(jīng)典景點(diǎn)，春天多水季節(jié)去好。赤壁景區(qū)也是看瀑布，從永泰到閩侯的一路都是景點(diǎn)，可以一路玩下去。閩侯的十八重溪是現(xiàn)在很多福州人特別喜歡去的地方，春天去可以垂釣，夏天則可以游泳。有些戶外運(yùn)動愛好者來這里組織溪降等戶外運(yùn)動。 自駕游提醒： 游———永泰在很小范圍內(nèi)就聚集了許多好玩景點(diǎn)，有探險精神和時間的車主可以慢慢探索。玩?zhèn)€兩三天是不夠的。其景點(diǎn)也比較分散，最好請導(dǎo)游指引。 吃———在永泰不要忘了帶些蜜餞回來配茶，永泰的李干真是百吃不厭，還有栗子也非常誘人。 4 、三都澳、楊家溪、太姥山 行車路線：廈門—泉州—寧德三都澳（下高速）—霞浦縣楊家溪—太姥山 具體行程：從廈門大高速路口上高速，往福州方向一直走，到寧德高速公路“三都澳出口”下高速；赴三都澳礁頭碼頭(水泥路面，約8公里)；后開車赴楊家溪，牙城下高速（高速100公里+省道約16公里）；還需要穿過一大段鄉(xiāng)間小路。從楊家溪去太姥山，在牙城上高速，經(jīng)秦嶼鎮(zhèn)上太姥山。 景點(diǎn)推薦：三都澳不僅是著名的深水避風(fēng)良港，山海兼?zhèn)滹L(fēng)光旖旎。景區(qū)周圍? ?著名的斗帽風(fēng)景區(qū)及“將軍頂”“筆架山”“海上仙猿”等風(fēng)景名勝。在三都島可以看到曾經(jīng)的西班牙哥特式天主教堂、修女院；楊家溪漂流全程有16公里半，春天的溪水飽滿，綠樹抽芽；秋天滿山楓葉紅遍。這兩個季節(jié)的楊家溪最美。太姥山石景林里，有各種民間傳說。 自駕游提醒： 吃———在海上漁排餐廳可以吃到人工養(yǎng)殖的海鮮珍品大黃魚。 行———下高速進(jìn)入霞浦縣城后，一路都有風(fēng)景區(qū)的路線提示，照著開就可以了。但是要穿過一個比較繁榮的市場，然后走的都是比較狹窄的鄉(xiāng)間小路，所以這段路車子要小心慢行。 5 、龍巖青山綠水游 行車路線：廈門—龍巖—雁石鎮(zhèn)（龍洞、天宮山）—連城（冠豸山）—培田（古民居）—培田會議遺址—小池鎮(zhèn)（上高速） 具體行程：廈門林后上高速，到龍巖下高速（200公里）；下了高速就進(jìn)入往漳平方向的省道，走到雁石鎮(zhèn)，然后順著旅游路標(biāo)再走20多公里到龍洞。天宮山與龍洞方向相對，從雁石鎮(zhèn)往左走幾公里路就進(jìn)入天宮山景區(qū)，上山15公里。從龍巖出發(fā)，走319國道到達(dá)連城冠豸山（160公里，需2個多小時）。從連城出發(fā)，途中可以拐到文坊、培田，看看培田古民居。然后拐出來走319國道，路過朋口鎮(zhèn)、新泉鎮(zhèn)、廟前鎮(zhèn)，到了廟前鎮(zhèn)可以拐進(jìn)古田鎮(zhèn)看古田會議遺址，還是原路返回走319國道，到小池鎮(zhèn)直接上漳龍高速，回泉州。 景點(diǎn)推薦：龍洞是個天然溶洞，洞中有山，有水，大小石鐘乳千姿百態(tài)。天宮山是閩西著名的佛教圣地，海拔有2000多米，爬到主峰后就感覺像站在云端上，漫步寺中，晨鐘暮鼓、梵音繚繞。冠豸山屬于丹霞地貌，山雖不高，風(fēng)景倒還秀麗奇特，有號稱陽剛天下第一的石柱和陰柔第一的石門湖石縫。 自駕游提醒： 游———冠豸山的景點(diǎn)很多，要先跟導(dǎo)游講好，不然一些風(fēng)景很好的險峰導(dǎo)游會故意省略。最好是先去后山坐船游石門湖，再登山從前山下，這樣不會擁擠，不需要等船。中午湖上有陽光，傍晚再到山上看日落，逆游冠豸樂趣多。 吃、住———如果時間比較多，晚上可以住在天宮山上。山上寺廟有很多客房供游人香客住宿，價格很便宜。 6 、玩轉(zhuǎn)三明 行車路線：廈門—泉州—沙縣—將樂—泰寧—永安—泉州 具體行程：從廈門或泉州晉江上高速，到達(dá)三明下高速（約3個小時）。走20 5國道到沙縣，游覽淘金山；從沙縣走省道，行車3個多小時，到達(dá)將樂，進(jìn)入將樂白蓮鎮(zhèn)，上龍棲山,上山需半個小時；從將樂出發(fā)到泰寧上清溪，行車需5個小時，在上清溪漂流返回泰寧，前往大金湖，約30公里路。從泰寧出發(fā)，萬全鎮(zhèn)、黃潭鎮(zhèn)、南口鎮(zhèn)、白蓮鎮(zhèn)、明溪縣、莘口鎮(zhèn)，然后走205國道，直接到永安市，桃源洞在城北205國道 旁，約9公里。從永安走205國道，到三明上高速可返回泉州。 景點(diǎn)推薦：由于很少旅游車隊(duì)會專門到沙縣，所以感覺沙縣的民風(fēng)特別淳樸。將樂龍棲山上有梅花鹿養(yǎng)殖場。泰寧上清溪漂流，曲折穿梭、丹崖幽林，很原始純凈。大金湖的一步一景也名不虛傳。從泰寧到永安的這條路是特意挑選的，一路等于是沿河而行，路上景色綺麗，有十幾座大大小小的發(fā)電站，在明溪可以看到華東落差最大的水庫。 自駕游提醒： 行———在上清溪漂流時，只能把車子放在漂流口，漂完后，盡頭離出發(fā)的地方有20多公里，如果是集體出游，可以派幾個人打的回去把車開到漂流盡頭。游大金湖也是一樣，在快接近下碼頭時船主一般會建議車主雇的士或摩托車返回上碼頭取車。沙縣到將樂這段路不好走，因?yàn)榕赃呍诮ǜ咚俟?，破壞了原來的路面。白蓮?zhèn)到明溪縣的路也不好。 住———在將樂龍棲山野營，全山海拔1600多米，而野營是在半山，早上起來氣溫是2攝氏度多，所以想野營的人一定要帶足衣物。而且冬天不要嘗試，可以住到山上的賓館。 吃———沙縣城里有一個專門的小吃一條街，一兩百種小吃，就算是一樣的拌面和餛飩，那味道也是絕對和街邊沙縣小店里的不一樣。 7、 武夷山 行車路線：廈門—泉州—南平（下高速）—建甌市—建陽市—武夷山市—桐木關(guān)（武夷山自然保護(hù)區(qū)） 具體行程：廈門或泉州華大上高速，往福州方向，到南平下高速（需3個半小時)，走國道205線到建甌市，換省道約45公里到建陽市，繼續(xù)走省道約47公里進(jìn)入武夷山市。再走30公里到桐木關(guān)，就到了武夷山自然保護(hù)區(qū)（從泉州到武夷山，開車要大半天時間）。直接在景區(qū)吃午飯，下午開始游覽。 景點(diǎn)推薦：武夷山共有5個景區(qū)，一般是半天游一個景區(qū)，比較不會匆忙。天游峰是武夷第一勝景，有不登天游等于白游之說，但山高路陡，體力消耗比較大，要做好思想準(zhǔn)備。而九曲溪是武夷靈氣所在，有不坐竹排等于白來之說。所以這兩個景點(diǎn)是一定要去的，且不要放在同一天。 自駕游提醒： 吃———武夷山有農(nóng)家菜可以選擇。特別推薦辣味的嵐谷熏鵝、五夫田螺，特產(chǎn)有梅鄉(xiāng)的竹 筍、武夷山巖茶、蛇類制品、紅菇等。 住———春節(jié)期間是旺季，所以旅店最好提前預(yù)訂。武夷山的賓館各個等級的都有，價格比較多集中在一兩百元左右。在武夷山度假區(qū)里，夜晚各種娛樂活動很多，酒吧、網(wǎng)吧、足浴一應(yīng)俱全。推薦華夏民族城大型歌舞表演。 行———武夷山的旅游道路建設(shè)已經(jīng)很完善，走的都是高速和省道。景點(diǎn)很多，各個景點(diǎn)之間可以開車往返。

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