南海十大地方美食是什么？？？求解...
導(dǎo)讀：南海十大地方美食是什么？？？求解... 佛山南海區(qū)有什么特色小吃，和好玩的地方，求推薦！
海南十大菜肴是：白切文昌雞、白切嘉積鴨、清蒸和樂蟹、白汁東山羊、烤臨高乳豬、海南椰子(雞)盅、海南齋菜煲、干煸五指山小黃牛、白切農(nóng)家鵝和瓊式燒魚肚。
海南十大小吃是：海南粉、抱羅粉、椰子飯、海南燕粿、海南粽子、陵水酸粉、海南蟹粥、雞屎藤粿仔、椰青清補涼、胡椒豬雜湯。
佛山南海區(qū)有什么特色小吃，和好玩的地方，求推薦！
佛山簡稱“禪”，是一座歷史悠久的文化名城，這里是黃飛鴻、李小龍的故鄉(xiāng)，是珠三角的經(jīng)濟重地，一個榮耀千年的商貿(mào)名城，用生生不息的陶都圣火鍛造出“敢為人先，崇文務(wù)實”的城市。 佛山旅游資源豐富，自然景觀、人文景觀以及人造文化游樂景觀五彩繽紛、多姿多彩。始建于北宋元豐年間的佛山祖廟，是集佛山古代的陶塑、木雕、鑄造、建筑藝術(shù)于一體的殿堂，據(jù)傳始建于北宋元豐年間，是供奉道教崇信的北方玄天大帝的神廟，名“北帝廟”。原建筑于元代末年被焚毀，明初洪武五年重建。之所以稱為祖廟，據(jù)載是因為“歷歲久遠，且為諸廟首”的緣故。清代廣東四大名園之二順德清暉園和佛山梁園，國家級風(fēng)景名勝區(qū)南海西樵山，以及古跡市區(qū)孔廟、仁壽寺，南?？涤袨楣示?/a>，順德西山廟，順德李小龍紀(jì)念館 ，三水蘆苞胥江祖廟、文塔，高明文昌塔、靈龜塔等，吸引著眾多的旅游者。
佛山有許多小吃，如佛山扎蹄、大良野雞卷、大良磞砂、大良姜汁撞奶、炸牛奶、雙皮奶、小鳳餅，南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨、水晶餃、甘筍蒸餅、佛山九層糕、石灣魚脯、佛山柱侯醬 、蠶蛹、 白糖棉花糕、應(yīng)記云吞面、金源酒家甘筍蒸餅 、汾寧白糖棉花糕、大可以狀元及第粥、盲公餅等許多小吃。
佛山人根據(jù)不同的地方的特產(chǎn)與口味，創(chuàng)制了許多風(fēng)格各異的美食菜點。佛山的柱侯食品，順德的“鳳城（大良）炒賣”，聲名遠播。佛山的許多小吃，如佛山盲公餅、扎蹄，大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、南海魚生、大福餅、九江煎堆等等，皆名聞遐邇，令人食指大動。
醞扎蹄
佛山醞扎蹄有兩種形式，一是用整只豬手醞制而成；一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包扎在豬腳皮內(nèi)醞制。所謂醞，就是用慢火煮浸。由于后者是用水草扎著來醞制，所以名叫“扎蹄”。
其制法不外下面四方面：一是選料，二是醞制，三是調(diào)味，四是火候。選料：要選一些嬌嫩的豬手腳，...
佛山九層糕
禪城、南海一帶民間喜慶節(jié)日，尤其春節(jié)，家家必做九層糕，取其“長長久久，步步高升”之意。九層糕是一種甜米糕，做工講究。民間用白米浸透，用石磨磨成水粉，攪拌成漿，加入糖水，用銅盤放一層薄水粉，加熱蒸熟，然后逐層加粉至九層。節(jié)日期間，人們將蒸好的九層糕切成菱形小塊，每四塊疊成一盤（三塊...
狀元及第粥
狀元及第粥，是根據(jù)相關(guān)歷史故事傳說而發(fā)展而來的一種粥?，F(xiàn)在多為討個吉利，有不少父母買“及第粥”拿回家中給子女吃。
雙皮奶
雙皮奶，顧名思義，乃含雙皮之奶也。據(jù)說當(dāng)年順德一位叫何十三的農(nóng)家子弟，在清晨烹制早餐的時候，不小心在水牛奶里翻了個花樣，不久有個識貨的老朋友買去了配方，開了間食檔，這順德雙皮奶便吃成了傳統(tǒng)，而雙皮奶也便由清末流傳至今。
烘禾蟲
在順德傳統(tǒng)名菜中占有重要席位，據(jù)記載：“ 禾蟲能補脾胃，生血利濕，可治水腫，有強心之效 ”。一般的制法是將新鮮禾蟲用清水漂洗干凈，隔清水分，用瓦缽裝置，放入適量的油鹽、陳皮等， 攪拌成膠狀，隔水蒸熟， 再加瓦蓋，上下用炭火烘干，原缽上席。
三水河鮮
三水的河鮮不同季節(jié)有不同的特產(chǎn)，三水民間有“春秋鯉夏三泥（即鰣魚），冬天大塘撻沙”之說。也就是說，懂行情的食家到三水品嘗河鮮?
??春季時節(jié)鰣魚是首選，夏季必選三泥，秋季非鯉魚莫屬，冬季的大塘撻沙魚則不可不吃。
高明吊燒雞
吊燒雞不是用明火燒的，而是隔著煲燒的。老板把殺好的雞拿到一個小木屋，關(guān)上門，出來時雞已上好料，相信是有獨門秘方。燒雞要四十多分鐘。燒好的雞肉質(zhì)結(jié) 實，絕對是走地雞，雞皮很脆，盆底的汁里放著內(nèi)臟，汁內(nèi)除了配料，還有雞在燒的過程中滴下的雞油等。千萬另把這些汁浪費了，用來撈飯
佛山的代表性景點，到佛山可以去看看，門票是20元，在景點購票。這里有葉問館和黃飛鴻館，景點是典型的嶺南建筑風(fēng)格，逛完整個景點大約半個小時，每天下午二三點會有武術(shù)表演和舞獅表演，時間都不長，舞獅表演商業(yè)元素太重，一開始就推銷吉祥類的商品，二十元起步，給少還不收，最后壓軸的醒獅走梅花樁，主要環(huán)節(jié)也是賣橫幅，一、二百一副，還挺多人買。喜歡逛老城農(nóng)村，還有對當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣感興趣的話，建議去農(nóng)村魚莊吃魚雞，但農(nóng)村不好找，可以推薦一路線：在禪城市中心（祖廟等）公交去過境路口，再搭144去到醒群村委會，下車找幼兒園，沿著幼兒園的河一直走，就看到魚莊（就是一個搭的很簡陋的棚，不要在村里亂逛有狗），吃完可以百度地圖西樵山，挺近的，但要坐公交（早8點前晚5點后免費，上山一定要吃冰的豆腐花，5塊，山上運氣好會碰到吃飯的地方，記得點魚雞）如果是高檔點的文藝青年，可以去嶺南新天地，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，如你想購物可以去萬科廣場，位置百度。特產(chǎn)別買，想買去超市買盲公餅。最后可以直接搭地鐵去廣州
Hash:b4fce55f67390f1b7d891df9b4e6c56e2741f3e2
聲明：此文由 飛舞九天 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com