豆腐花

豆腐花是無(wú)錫傳統(tǒng)小吃。它將豆腐花制作在大口壇內(nèi),邊賣邊烤,既嫩又熱。食時(shí),加上熟醬油、蔥花、紫菜、蝦皮、榨菜末、白糖、麻油等調(diào)味品,成為無(wú)錫老少皆喜歡的風(fēng)味小吃。( 無(wú)錫)