青島有什么好吃的 青島美食攻略
說了這么久的青島,怎么少的了青島的美食呢?青島的美食是小編這主要要說的,畢竟沿海城市的海鮮是絕對(duì)不能忘記的,如果你們是吃貨的話一定不要忘記了這些美食。
海鮮來青島大家肯定要吃一頓海鮮大餐的。
【開?!?jī)r(jià)位不低,想要吃個(gè)吃吃的好的話,人均200、300都是能吃出來的,如果不點(diǎn)個(gè)吃的話100多也是可以的。據(jù)說是黃渤注資的,不過這與我愛他們家無關(guān),真的是因?yàn)樘贸粤耍ur超贊的。去他家記得點(diǎn)螃蟹,他家承諾螃蟹不肥,免費(fèi)退換的,所以你拆開的螃蟹不肥直接找服務(wù)員要求換一只即可。推薦菜:開海蝦水餃,碟魚頭,外婆垂山茄,家燒龍躉魚,烤大蝦,烤扇貝,螃蟹,辣炒嘎啦,生腌蟹鉗。
學(xué)生黨覺得貴,去酒彪子一條街,哈哈青島人懂,也就是【臺(tái)東八路市場(chǎng)】附近好多燒烤攤,隨便一家都是可以來料加工的,也就是去市場(chǎng)自己買海鮮,就像本地人一樣買回家吃,你們是買了去燒烤攤讓他們幫忙給你們煮出來吃,他們會(huì)收加工費(fèi),不是很貴。
【老虎烤肉】在青島分店好多不過都在老市區(qū)人民路一帶,據(jù)說也是黃渤投資的一家,這家烤肉就是那種最原始的在馬路上有個(gè)路子烤的那種,他家夏天天天爆滿,人滿為患,馬路都快讓沾滿了。
【姥姥家大缸烤肉】是在缸里掛著烤的,沒有碳烤煙味道,味道挺好,不過吃多可能會(huì)有點(diǎn)膩,他家烤雞翅好吃,感覺摸了蜂蜜烤的,他家在臺(tái)東八路市場(chǎng)附近。
【雅博渡肉串王】不是碳烤的好像是電烤的,他家的大肉筋無敵好吃,每次去都要點(diǎn),老公說啤酒也好,是一廠的酒(青島啤酒廠分好多廠,一廠是最好喝也是最難買到的酒)他家在館陶路附近,那邊夜景也是挺美的。
【二紅燒烤】在麥島附近,晚上8 9點(diǎn)之后出攤,烤面包片很好吃,他家貴,老板娘生意好了脾氣不好了。
說到烤肉,又想到一家串店【胖太太四川麻辣排骨串】他家排骨串是抹蜂蜜烤的也是很好吃。
說完了烤串,說說炒菜的小店。
【小廚】在昌化路靠近保利里院里小區(qū),居民區(qū)一樓,人滿為患,他家每道菜都好吃,標(biāo)準(zhǔn)的家常菜,但是味道超級(jí)正宗,量大超級(jí)便宜,就是沒發(fā)票,9點(diǎn)之后老板娘都不讓點(diǎn)酒了,因?yàn)槿硕嗌夂冒。嘏?,好吃的菜:豬臉,肘子,魚香肉絲和糖醋里脊這兩道菜絕對(duì)和你在飯店吃的不一樣,還有干煸肉筋風(fēng)味茄子,每次帶女性朋友吃她們都是贊不絕口。
【福來順】臺(tái)東利群對(duì)面的小路口,小區(qū)一樓,很老的小店也是便宜量大,? ?酒老公說可能是假的,味道不純,但是菜不錯(cuò),辣子雞,干煸肉絲,炸蘑菇,土豆片,田園里脊絲都是好吃的。
【龍福祥】在龍山底下商場(chǎng)對(duì)面,離信號(hào)山很近,這家店開了二三十年了我媽年輕的時(shí)候就吃過,他家吃完了就讓你走,而且去吃只能拼桌,因?yàn)槿硕?。推薦的菜有:里脊兩吃,莊戶豆腐,虎皮尖椒,炸刀魚,冬瓜湯。
美食永遠(yuǎn)吃不完,更多精彩美食,等著蜂蜂們自己去發(fā)掘吧~~
青島吃海鮮青島靠海,每天吃上新鮮打撈的海鮮,可并不奢侈哦,因?yàn)榘硞兗议T口就是海鮮市場(chǎng),方便著那!臺(tái)東營(yíng)口路海鮮市場(chǎng),是青島最大最全的海鮮市場(chǎng)之一,食材新鮮,種類齊全,蝦虎、蛤蜊、鮑魚、海參、海螺、螃蟹、大蝦······應(yīng)有盡有,眼花繚亂,最主要的是全··是··活··的··青島的海鮮市場(chǎng)很多,非常之多,編編之所以推薦營(yíng)口路這個(gè)海鮮市場(chǎng),因?yàn)椋粌H是一個(gè)以海鮮聞名的綜合性農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),在這里,你可以選擇買回去自己親自下廚,體驗(yàn)一下烹制海鮮的樂趣,而且,注意啦,市場(chǎng)的周邊還分布著很多經(jīng)營(yíng)海鮮加工的啤酒屋,無論是本地的還是外地的食客很多都會(huì)選擇在這里購(gòu)買海鮮,然后在旁邊的小店直接加工暢飲,價(jià)格合理,好吃不貴,真正的生猛海鮮現(xiàn)買現(xiàn)做,而且大部分啤酒屋都有自己家主打的特色私房菜,私房菜的味道你懂得,不是單單一個(gè)“香”字能表達(dá)的,是他家獨(dú)有的美味,吃著海鮮,哈著啤酒,拉著呱,感受一下作為一個(gè)青島銀的愜意生活。順便提示一下,海鮮的好壞不以市場(chǎng)決定,主要還是根據(jù)季節(jié)和經(jīng)驗(yàn)來選購(gòu)。
【人均消費(fèi):100元左右】
嶗山涼粉嶗山涼粉,是青島著名的小吃之一,是以青島獨(dú)有的一種海菜——石花菜用嶗山的山泉水精心熬制而成,青島人也稱之為海菜涼粉,凍菜涼粉也奏是說其他地方的涼粉和我們不一樣哦,這一碗滑溜溜,顫悠悠的涼粉看起來晶瑩剔透,但入口爽滑,略帶嚼勁,口感清涼,含在嘴里,也會(huì)自然融化,再加上點(diǎn)蒜泥,香菜,紅油辣椒,光這賣相就能讓人一口氣吃上三碗,滋味更是回味無窮,這才是真正的過了這村就沒這店了,所以這是爬嶗山時(shí)不容錯(cuò)過的地道嶗山美味。
【地址:嶗山風(fēng)景區(qū)登山路邊小攤】
Tips:
因?yàn)閸魃?a href='/dili/' target=_blank>地理位置的原因(市區(qū)距離嶗山景區(qū)超過30公里),如果想品嘗正宗的涼粉,這里還是推薦小伙伴們選擇當(dāng)?shù)馗鷪F(tuán)比較好。
老? ??號(hào)的排骨米飯青島不只有啤酒,海鮮,還有排骨米飯,青島可以說的排骨米飯的發(fā)源地,至今已有近百年的歷史,上個(gè)世紀(jì)九十年代中期,青島市首屆特色小吃評(píng)選,就被評(píng)為十大特色小吃之一,現(xiàn)在青島的大街小巷都能看到排骨米飯的身影,精選肋排,配以20多種優(yōu)質(zhì)調(diào)料,獨(dú)特的烹制手法,使得排骨徹底的吸收配料的精華,肉質(zhì)鮮嫩,湯美味濃,咬一口不膩不柴,唇齒留香,再根據(jù)自己的口味,搭配不同的青菜,營(yíng)養(yǎng)健康,噴香下飯,最后再把香濃的湯汁淋到的白米飯上,攪拌,讓每一粒米都和湯汁融合,這鮮香的味道,是不是恨不得把碗都舔干凈?吃排骨米飯就不要在意顯得品味,務(wù)必控制住吃相才是王道。
【人均消費(fèi):30元左右】
Tips:
青島市區(qū)里面,隨意某條街道都會(huì)發(fā)現(xiàn)排骨米飯的門頭,但是想品嘗正宗老字號(hào)的味道,這里還是推薦選擇偏重于城市體驗(yàn)的日游,性價(jià)比高且會(huì)節(jié)省N多時(shí)間。
王姐燒烤正宗的王姐燒烤位于市南區(qū)中山路1132號(hào)中山路派出所對(duì)面,火了N年了,現(xiàn)在會(huì)有很多分店和假冒的,但是,編編推薦的絕對(duì)是最正宗的需要排隊(duì)N久的正牌王姐燒烤,任憑周圍如何變化,也阻擋不了大家在王姐燒烤門前排起的長(zhǎng)隊(duì),烤肉焦香四溢,外表酥脆內(nèi)里軟嫩,又不是那種糊了的味道,這個(gè)度很難把握,撒上一點(diǎn)點(diǎn)孜然和辣椒粉,吃完絕對(duì)有驚喜!大魷魚,更厲害了,基本是人手必點(diǎn),一整條魷魚烤的,美味多汁,多的都要滴了下來,上面刷的秘制醬料,也很入味,一口咬下去你會(huì)很驚訝,怎么會(huì)有這么鮮這么嫩的魷魚。
【人均消費(fèi):30-50元】
【地址:市南區(qū)中山路113號(hào)中山路派出所對(duì)面】
朗園酒吧朗園酒吧位于太平角,是一所臨海的有著近百年滄桑歷史的德式老別墅,他家有法式西餐,南美燒烤,是一家非常適合情侶約會(huì),朋友聚餐的地方,環(huán)境非常有情調(diào),曾經(jīng)和wuli歐巴在三樓的閣樓靠窗的位置用過一餐,桌上美食誘人,味道精致,透過窗戶望去,遠(yuǎn)處柔軟的沙灘,湛藍(lán)的大海,無敵海景盡收眼底,浪漫的不要不要的。
【人均消費(fèi):100元左右】
Tips:
悠閑的時(shí)光,適合慢慢的發(fā)呆。而且朗園酒吧的地理位置臨近八大關(guān),八大關(guān)號(hào)稱青島最美的街道,如果小伙伴到了附近,一定不要錯(cuò)過這兩個(gè)最能提現(xiàn)青島之美的位置。
西鎮(zhèn)臭豆腐西鎮(zhèn),老青島的地標(biāo)性美食街,雖然店面都不大,但是卻隱藏這許多殿堂級(jí)的好吃的,奔赴到哪里的吃貨也是絡(luò)繹不絕,西鎮(zhèn)好吃的辣么多,其中要數(shù)西鎮(zhèn)的臭豆腐最是美名遠(yuǎn)揚(yáng)!也是來青島不能錯(cuò)過的美食之一,西鎮(zhèn)的臭豆腐用料很新鮮,炸的外焦里嫩,顏色金黃,老遠(yuǎn)就能聞見味道(此處味道請(qǐng)腦補(bǔ))做深呼吸,我們只要跟著鼻子走就好了,妥? ?滴,老板,來一碗,蘸上店家獨(dú)有醬汁,放一點(diǎn)辣椒油,連湯汁,都有一種獨(dú)特的味道,確實(shí)威力無敵。哎哎,請(qǐng)控制好你的口水!
【人均消費(fèi):20-30元】
【地址:青島市南區(qū)汶上路15甲】
魚肉做餡的餃子鲅魚餃子,絕對(duì)是青島特色餃子里出鏡率最高的一款餃子,其他的地方你可吃不到這么正宗的,青島的鲅魚餃子是以新鮮海捕鲅魚為原料,去骨去皮,只留鮮嫩的白肉,剁成魚茸加適量的五花肉餡,和韭菜調(diào)制而成的餡料,口感鮮嫩,Q爽彈牙,彈牙,是什么概念,我只能說,只有你親口品嘗一下,才能體會(huì)到這一道顏值與美味共存的餃子。
黃島如意小龍蝦小龍蝦,宵夜攤上最少不得的一道小吃,今天特別get的是黃島的如意小龍蝦,他家的小龍蝦,新鮮個(gè)大,膏肥體壯,做法也很多,或麻辣或蒜蓉,或紅燒或油燜,每種味道都各有千秋,讓人欲罷不能,紅艷艷的一盆,剝一顆,膏甜肉嫩,混合著各種香料的味道,連手指也要嘬干凈才過癮!吃過它,才懂得什么叫滿口留香!來青島試試,你就能愛上它。
【人均消費(fèi):70-80元】
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