廣州在哪里吃早茶比較正宗 廣州喝早茶有哪些是必點的

來到廣州怎么能不去吃一下早茶呢?不懂的朋友們肯定會覺得就是茶水對不對,其實這是早飯的一種叫法,那么本篇小編就來跟大家說一說廣州在哪里吃早茶比較好。

廣州在哪里吃早茶比較正宗 廣州喝早茶有哪些是必點的

很多朋友來廣州,我都會帶他們?nèi)ズ仍绮琛6水?dāng)?shù)厝酥?,如今越來越多的年輕人和外地來廣工作、生活、游玩的人也加入早茶隊伍之中,當(dāng)然,這其中最重要的原因還是那些誘人的點心。

下面周周就為各位推薦最具廣州特色的10大傳統(tǒng)早茶老字號

陶陶居

推薦理由:廣州剩余為數(shù)不多的百年老字號,是廣州市最著名最古老的大型酒家,創(chuàng)建于清光緒六年(1880年),裝修具廣州風(fēng)情,充滿西關(guān)特色,是體驗老廣州生活的首選之地,也是外地人品嘗地道廣州美食的絕佳選擇;出品的點心,可謂便宜實在,口味地道,還有各式粵式名菜,服務(wù)到位,人就非常多,所以經(jīng)常看到有人等位。

推薦菜式:陶陶居的名菜不少,如豬腦魚羹、五彩鮮蝦仁、姜蔥炒肉蟹、西湖菊花魚、手撕鹽焗雞、片皮掛爐鴨、云腿爽肚、雪里藏珍等。

詳細地址廣州市荔灣區(qū)上下九第十甫路步行街(順便可以逛上下九)

蓮香樓

推薦理由:廣州蓮香樓享譽國內(nèi)外,有“蓮蓉第一家”之稱,廣州經(jīng)久不衰的老字號了,門面裝修簡單,給人淡淡的懷舊感覺;來這里飲早茶的人特別多,各種點心味道地道,老字號,值得一試

推薦菜式:蓮蓉月餅,雞仔餅,老婆餅,鳳凰流沙包,蝦餃,蓮蓉包,杏仁餅,榴蓮酥,蛋撻,叉燒酥,油炸鬼,蘿卜糕,蓮蓉酥,豆沙酥,西關(guān)咸煎餅,香蕉糕,牛肉丸,瀨粉,叉燒包

詳細地址:荔灣區(qū)第十甫路67號

廣州在哪里吃早茶比較正宗 廣州喝早茶有哪些是必點的泮溪酒家

推薦理由:全國最大的園林酒家,這里薈萃江南庭園特色及其裝飾藝術(shù)的精華.環(huán)境優(yōu)雅,服務(wù)態(tài)度體貼,細心。出品的妙制白切雞、奶油接花蛋糕、桶子油”,芝麻皮乳豬、八寶冬瓜盅、泮溪茭筍皇、園林香液雞等相當(dāng)有水準(zhǔn)。品種多樣,價錢偏高些,但足以滿足你 挑剔的味蕾。

推薦菜式:妙制白切雞,奶油接花蛋糕,桶子油雞,金龍化皮乳豬,芝麻皮乳豬,八寶冬瓜盅,像生大拼盤,泮溪茭筍皇,脆皮炸蟹鉗,牡丹鮮蝦仁,園林香液雞,瓦罉焗水;蝦餃,白兔餃,馬蹄糕,點心,鳳爪,糯米雞,白灼蝦,叉燒,腐皮卷,咸水角,蝦腸,燒鵝

詳細地址:荔灣區(qū)龍津西路151號(順便可以逛西關(guān)和荔灣公園)

十甫軒

推薦理由:坐落在繁華的上下九,獨有的懷舊西關(guān)風(fēng)情,環(huán)境靜謐優(yōu)雅,出品具有地道的老廣州風(fēng)味,荔茸乳鴿,選料上乘,工藝復(fù)雜,鮑參翅肚同樣做得精致,還有不少家常菜色,價格適中,質(zhì)優(yōu)味美。

推薦菜式:荔蓉乳鴿,果仁脆牛柳,蟹仔元貝木瓜船,上湯浸菜苗,豬腳姜,上海灌湯包

詳細地址:廣州市荔灣區(qū)第十甫路188號

廣州酒家

推薦理由:廣州酒家的分店,環(huán)境不錯,透著老字號的風(fēng)范,出品的粵菜正宗地道,繼承一貫的高質(zhì)量,食在廣州第一家名副其實,而且價錢也合理;首創(chuàng)的文昌雞值得推薦,皮爽肉滑,入口生香,最馳名的始終是點心,其他傳統(tǒng)粵菜也并非浪得虛名,很多老廣們每周都會雷打不動地來這里嘆茶。

推薦菜式:傳統(tǒng)粵菜風(fēng)味:廣州文昌雞、四寶炒牛奶、百花釀鴨掌、金牌乳豬、八寶冬瓜盅、香滑鱸魚球

詳細地址:廣州市體育東路112號百福廣場廣州酒家

北園酒家

推薦理由:廣州老字號粵菜餐廳,富有中國庭園特色的園林酒家,園內(nèi)樹濃花茂,亭臺水榭,非常古色古香,環(huán)境清靜幽雅,大飽口福之余,還可一覽園林勝景;廚師是有名的粵菜師傅,選料優(yōu)質(zhì)、新鮮,出品自然正宗,在這里叫上“一盅兩件”,可謂其味無窮。

推薦菜式:蝦餃,蛋撻,紅米腸,土鴨煲,叉燒包,煎蘿卜糕,鍋貼,春卷,油條,蒸排骨,馬拉糕,煎蝦米

詳細地址:越秀區(qū)小北路200-202號(近小北花圈)

大同酒家

推薦理由:大同酒家,前身為廣州園酒家,曾授予“中華老字號”稱號以及“國家特級酒家”,在廣州人的心目中是“超級老字號”,也是廣州市民喝早茶的首選,點心做的超級棒,還有粵劇聽,很有老廣州風(fēng)味,絕對是飲茶的好去處。

推薦菜式:“金牌化皮乳豬”和脆皮雞是大同酒家的招牌菜。大同雞蛋撻,豬腳姜醋蛋,廣東薄皮蝦餃,大同脆皮雞,娥姐粉果,“像生冷拼盤”、“金牌化皮乳豬”、“大同脆皮雞”、“白雪鮮蝦仁”、“五彩釀豬肚”、“鮮 琵琶翅”、“大地鵪鶉片”、“白汗魚仙島”等名菜,和“娥姐粉果

詳細地址:越秀區(qū)沿江西路63號(2016年因資金問題停業(yè))

唐苑酒家

推薦理由:環(huán)境裝修高檔舒適,富麗堂皇,出品地道粵菜,色香味俱全,招牌火山石燒翅,這款天九翅是魚翅的上上之品,晶瑩剔透,滿口的魚翅膠汁,并且是平民吃得起的出品;各式點心賣相精致,品種豐富;價格也不算太貴,酒足飯飽后,一邊品嘗清茶,一邊觀賞這里迷人的景致,真可謂人生一大美事。

推薦菜式:魚翅,片皮鴨,牛仔骨,火山石燒翅,蝦餃拼燒賣,燕窩,糯米雞,梳乎里,燒雞,千層糕,海鮮佛跳墻,脆皮年糕,紅燒魚翅,芋頭糕

詳細地址:越秀區(qū)流花路流花湖公園北門(2015年已關(guān)門)

總店:廣州市天河區(qū)中山大道中130號

太古倉店:廣州海珠區(qū)革新路太古倉124號

白云店:

廣州在哪里吃早茶比較正宗 廣州喝早茶有哪些是必點的

廣州白云大道北43號(近永泰收費站)

馬場路店:

廣州天河區(qū)天河馬場路(黃埔大道)

幸運樓

推薦理由:飲茶的好去處。點心種類“好多”,“恨不得每樣都嘗遍”,分量“足”,味道“冇得彈”,奶皇包和水晶蝦餃“強烈推薦”。價錢“幾抵”,下午茶同夜茶時段“最合算”。

推薦菜式:蝦餃,鳳爪,牛雜湯,蛋撻,榴蓮酥,奶皇包,鮑魚花膠雞粥,魚子灌湯餃,鮑汁鳳爪,燒鵝,流沙包,豬手,干蒸,桂花糕

詳細地址:越秀區(qū)北京路一街238號天河城百貨8樓

鹿鳴酒家

推薦理由:位于麓湖畔的園林式粵菜酒家,青山綠水環(huán)繞,風(fēng)景絕佳,大廳裝修盡顯奢華,擺設(shè)古色古香,充滿西關(guān)韻味,點心做得很精致,很有特色,老火湯很夠火候,鹿鳴雞也不錯,荷葉鮑汁飯更是美味;臨湖而坐,看落日余輝在蕩漾的湖面浮光掠影,各種幽雅,在廣州這個充滿壓力群樓的城市中,突然讓人的心情格外開朗。

推薦菜式:金不換炒海瓜子、大麥燴雙寶、潮鹵堂灼九肚魚,鹵水獅頭鵝頭,大麥燴雙寶, 酸菜燉白鱔,潮州金瓜烙

詳細地址:越秀區(qū)麓湖路11號

當(dāng)然,廣州喝早茶的地方還有很多,新舊茶樓在各個地方都受到歡迎,也歡迎大家在后面留言補充。

喝早茶比較集中的地方還是上下九商圈周邊,如果你能趕早去到那邊,你有時甚至可以看到一大堆的大媽大爺候在早茶樓下等著開門,然后店門一開,大家直往里面沖搶占位置。

現(xiàn)在越來越多的年輕人也開始喝早茶,其實不管是早上還是下午,甚至晚上,廣州的這些茶樓都是客流滿滿,排隊等號的現(xiàn)象成為常態(tài)。

有時,喝早茶已不單單是為了那些點心,而是三兩好友聚在一起,邊喝邊聊,其樂融融勝過一切。

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