張家口除了草原天路,這些美景也值得去,這些美食等你品嘗!
小五臺(tái)山金河景區(qū)
位于華北第一高峰-小五臺(tái)山腳下,崇山峻嶺之中,奇禽異獸、名花異草、古剎名寺、清泉怪石、林海雪峰,應(yīng)有盡有。景區(qū)景點(diǎn)共計(jì)三十一個(gè),由外向里依次為:東坡遺址、武神山、風(fēng)動(dòng)石、清涼峽谷、仙睡石、鎮(zhèn)妖石、黑龍?zhí)?/a>、神仙洞、珍珠潭、如來(lái)佛影、觀佛臺(tái)、一線天、七彩石灘、通天洞、油甕(神龍?zhí)?/a>)、撐山石、金河奇景、修路碑、冰泉、舍身臺(tái)、天橋、濟(jì)公帽(流石石)、流水壁、塔林、寶葫蘆、金河寺遺址、御馬場(chǎng)、小五臺(tái)林校遺址、萬(wàn)卷古書(shū)、玉門(mén)關(guān)、懸空寺。
桑干河大峽谷
地址:張家口市宣化王家灣鄉(xiāng)謝家灣村
桑干河一路從黃土高原走來(lái),在張家口宣化王家灣鄉(xiāng)謝家灣村一帶淌出一條4公里長(zhǎng)的大峽谷,人們稱其為桑干河大峽谷。西鄰陽(yáng)原縣泥河灣古人類文化遺址。東接涿鹿黃帝城。大峽谷中有一座在山崖峭壁上依山就石鑿筑而成的石窟寺廟(28座),這些寺廟全部鑲嵌在桑干河?xùn)|岸的500多米高的崖壁上。距宣化縣王家灣鄉(xiāng)謝家灣村西1公里,相傳建于北魏,唐代開(kāi)過(guò)國(guó)元?jiǎng)孜赫髟诖诵逕挸上?,這些寺廟的總稱叫像光洞。
飛狐峪峽谷
地址:張家口市蔚縣正南13公里宋家莊鎮(zhèn)
飛狐峪曾被譽(yù)為中國(guó)的魔鬼大峽谷,它景色奇特,風(fēng)光秀麗。當(dāng)?shù)匕傩照f(shuō):“四十里飛狐七十二道彎,彎彎有洞天,處處含勝景”。一柱香、雙箭孔、三仙思凡、四將守門(mén)、五狗望月、六郎柱、七女峰、八仙洞,處處奇觀給人? ??限遐想,勝景背后又蘊(yùn)涵著無(wú)數(shù)奇妙的故事與傳說(shuō)。
飛狐峪不是一條谷,而是一個(gè)峽谷群,其四十里黑風(fēng)洞雖早已被修了公路,然而卻不失峰巒閉鎖、深幽險(xiǎn)奇之勢(shì),行走其中時(shí)而陡壁攔道、山窮水盡,時(shí)而峰回路轉(zhuǎn)、柳暗花明。加之恰是去空中草原的必經(jīng)之路,每年都吸引大批游人。
樺皮嶺景區(qū)坐落在燕山余脈的大馬群山之中,海拔從1900米延至2128.7米,最高海拔2128.7米,有"子天山"之稱。夏季嘉木蔥籠,層林疊翠,藍(lán)天俊潔,空氣清新,遍野芳菲。置身于群山林海之中,傾聽(tīng)鳥(niǎo)語(yǔ)林濤,靜觀百獸嬉戲,浴天然氧吧,盡情飽覽天然生命的多姿多彩;同時(shí)還可以采集到蕨菜、蘑菇、黃花、金蓮花等純天然綠色保健食品。
仙柜山
地址:張家口市懷來(lái)縣
黃龍山莊東南部的一座山峰,屬白龍山脈。峰頂突起一塊懸崖,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去酷似一石柜,當(dāng)?shù)厝朔Q之為仙柜山。相傳石柜是當(dāng)年的八仙遺落在此山的寶柜,里面有金碾、銀磨、金馬駒等十八件寶物。柜子被一把石鎖鎖住,鑰匙卻貴落在九龍谷。相傳鑰匙也有靈性,它不斷變化成各種形態(tài),也許是一只葫蘆,也許是一朵花。隨著時(shí)光的推移,它繁衍了許多后代,凡能遇到它的人皆能獲得巨大的財(cái)富。
臥牛山
地址:張家口市懷來(lái)縣
臥牛山,形似臥牛,故名臥牛山。臥牛山海拔48.2米,面積0.7平方公里。 臥牛山系懷來(lái)古城東門(mén)遺址,歷史上素有懷來(lái)“四大景致”之譽(yù)。臥牛山風(fēng)景旅游區(qū)位于河北省懷來(lái)縣境內(nèi)的官?gòu)d水庫(kù)北岸,它橫臥在一碧如玉的官?gòu)d湖面,猶如一頭雄健的巨牛,脖子伏在岸邊為半島,頭伸向水中成為一個(gè)小島,三面環(huán)水,與對(duì)面群山遙遙相望。
安家溝生態(tài)旅游區(qū)又有“小桂林”的美名,流域面積約4.25平方公里,溝長(zhǎng)4625米。安家溝景區(qū)是集休閑、度假、餐飲、娛樂(lè)為一體的旅游景區(qū)。峰巒疊嶂,樹(shù)木繁茂,山清水秀,兩座小型水庫(kù)坐落其中。溝內(nèi)的鴛鴦洞、神龜、清風(fēng)亭、鄉(xiāng)情園、國(guó)防洞、鳳嶺瀑、趣樂(lè)園、盤(pán)龍道、九龍臺(tái)等旅游景點(diǎn)。匯集了垂釣、射箭、彩彈、皮劃艇、竹伐、草地悠玻球等娛樂(lè)項(xiàng)目。
再來(lái)看看張家口的特色美食,你吃過(guò)幾樣呢?
舌尖上的宣化
塞外涮肉
在古城宣化(河北張家口市下轄)正中,有一座氣勢(shì)雄偉、造型別致、結(jié)構(gòu)精巧的高大古樓,它就是被人們譽(yù)為"第二黃鶴樓"的宣化清遠(yuǎn)樓。清遠(yuǎn)樓涮羊肉選自內(nèi)蒙草原,羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩,無(wú)膻味,色澤鮮艷,刀功精美,薄如紙,軟如綿,肥而不膩,瘦而不柴,久涮不老。選配30種上等調(diào)料配制湯汁,并和專用的火鍋麻醬混合,調(diào)制成集"辛、辣、鹵、糟、鮮"等口味的麻醬小料,形成獨(dú)特的鮮香味。傳統(tǒng)木炭銅鍋容積大,開(kāi)鍋快,具有傳統(tǒng)的涮肉特色和風(fēng)味。
著名的漢族面食小吃。饸饹,因多用蕎麥面制成,比較固定的叫法是 蕎面饸饹。饸饹,古稱"河漏"。饸饹主料除蕎麥面粉外還有食用堿和食鹽。
牛奶葡萄又名沙營(yíng)葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、瑪瑙葡萄、馬奶子、脆葡萄。原產(chǎn)阿拉伯半島,歐亞種。為我國(guó)最早栽培的優(yōu)良品種之一。該品種為晚熟優(yōu)良鮮食品種。
舌尖上的懷安
柴溝堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省懷安縣柴溝堡鎮(zhèn)傳統(tǒng)的漢族名吃。距今已有200多年的歷史。它用柏木熏制而成,肥不膩口、瘦不塞齒是其一絕,且皮爛肉嫩,表里一致,色澤鮮艷,味道醇香,肥不膩口,瘦不塞齒,風(fēng)味獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富。品種主要有熏豬肉(五花肉、豬頭、豬排骨、下水),熏羊肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等。以"璽"字號(hào)熏肉最為有名。
懷安城豆腐皮因當(dāng)?shù)厮|(zhì)好、做工精細(xì),以薄、鮮、柔、韌、適口性好而著稱,其薄如紙張,清白馥香,價(jià)廉物美,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵等人體需要的礦物質(zhì)。
一窩絲,又叫盤(pán)香餅,中國(guó)的傳統(tǒng)面點(diǎn),是張家口懷安縣當(dāng)?shù)靥厣朗场>哂猩S,味甘甜,質(zhì)酥脆的特色??此埔粡堬?,提起一根絲,加水一碗面,色澤金黃,色香味俱佳。
舌尖上的蔚
八大碗
八大碗是蔚縣的傳統(tǒng)名肴,顧名思義,八大碗即指席上的主要菜肴數(shù)量,一般為絲子雜燴、炒肉、酌蒸肉、虎皮丸子、塊子雜燴、渾煎雞、清蒸丸子、銀絲肚等八類。八大碗有葷有素,烹飪精細(xì),鮮美可口,是當(dāng)?shù)匮缳e會(huì)客的名肴。
糖麻葉是蔚縣人的傳統(tǒng)小吃,具有鮮明的地方特色,有許多飯莊面鋪都在制作,在街頭售賣(mài)。
特點(diǎn):外形齊整,四頭均勻,外脆里軟,咸甜適宜。
蔚縣粽子
粽子,在暖泉鎮(zhèn)有,打出牌子是周二粽子,蔚縣小吃大賽的得獎(jiǎng)品牌。這兒的粽子很特別,是扁扁的三角粽。
蔚縣豆腐干
蔚縣的豆腐也非常出名,滿街各種豆腐干,鹵的偏多。買(mǎi)豆腐都是直接在豆腐坊里買(mǎi),豆腐坊里的豆干,還要經(jīng)過(guò)漂洗,曬干之? ?才能做了吃。
舌尖上的壩上
烤全羊又叫全羊宴它是蒙古族最古老而隆重的一種 宴席,羊肉味道上佳,鮮而不膻,吃起來(lái)十分過(guò)癮,一般只在接待高級(jí)貴賓時(shí)擺設(shè)。
手把羊肉是張家口的一道特色菜,味道鮮美, 富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有滋補(bǔ)虛損、補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。
馬奶酒
馬奶酒、手扒肉、烤羊是蒙古族人們?nèi)粘I钭钕矚g的飲料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥馬壯,是釀制馬奶酒的季節(jié)。勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中,加以攪拌,數(shù)日后便乳脂分離,發(fā)酵成酒。
口蘑是生長(zhǎng)在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,味道異常鮮美,由于蒙古口蘑土特產(chǎn)以前都通過(guò)河北省張家口市輸往內(nèi)地,所以被稱為"口蘑"。價(jià)值昂貴,目前仍然是中國(guó)市場(chǎng)上最為昂貴的一種蘑菇。
其它代表美食
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