蘆溪縣有什么特產(chǎn)?這6種蘆溪特產(chǎn),速來圍觀
尋訪#江西特色美食#,走進(jìn)萍鄉(xiāng)市東大門——蘆溪縣。
蘆溪這座城市居于袁水源頭,袁水古稱蘆溪,所以蘆溪縣因此得名,也依靠此優(yōu)越地理位置發(fā)展。
既為門戶城市,自然美食、特產(chǎn)包羅萬象,這里的美食特產(chǎn)有哪些?有什么特別之處呢?別急,且聽小編一一道來。
產(chǎn)于武功山風(fēng)景名勝區(qū),品質(zhì)自然優(yōu)異。雨量充沛,水質(zhì)優(yōu)秀,氣候溫暖,培育出來的石斑魚紅燒、清蒸都好吃得不行。
石斑魚清蒸石斑魚能嘗到魚肉的鮮嫩,肉質(zhì)特別細(xì)膩,入口清甜鮮香。紅燒味道更加豐富,魚肉口感也緊實(shí)許多,兩種滋味,很難抉擇。
這可不是一道普通的紅燒鵝肉。老鵝處理干凈過水之后,可是要煙熏的,然后才是加各種配菜、調(diào)料,爆炒出鍋。
風(fēng)味鵝不過,上桌依舊是濃濃的葷香中夾雜辣味,但是一入口就能嘗出鵝肉中獨(dú)特的熏香,草木香氣能夠消除鵝肉本身異味,這做法真是絕妙。
臘芋幾
逢年過節(jié)時(shí),這道菜是??土?。新鮮芋頭洗凈后,熏制而成。吃的時(shí)候,取出加料,炒、煎、燒都行。
臘芋幾因?yàn)橛箢^本味清淡,微甘,加上油香四溢的臘肉,足夠鮮辣的辣椒,就是一道挑戰(zhàn)味蕾,但又滿足食欲的美食。
泉水豆腐
武功山泉水制作的豆腐,是周邊城市都認(rèn)可的美味。上等食材、輔料,加上傳承手藝,手工精制,進(jìn)而誕生了如此美味的豆腐。
泉水豆腐生食泉水豆腐,味道清新,沒有任何豆渣影響滑膩的口感。冷拌、煎炒、燉煮,其余各種吃法都值得嘗試。
蘆溪油茶非早餐茶飲中的油茶。而是一種常綠小喬木,屬當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),這種植物出產(chǎn)的茶油也是上好的食用油。
蘆溪茶油茶油色清味香,做菜時(shí)? ?些茶油可增香許多,也是當(dāng)?shù)厝损佡?zèng)親友的一大優(yōu)選,受諸多主婦、煮夫喜愛。
武功山甜茶最值得在即將到來的夏天飲用。這種涼茶生長(zhǎng)在武功山原始森林,從采摘到?jīng)_泡都很有講究。
武功山甜茶沖泡后,那股清新的香氣悠悠然升入空中,再傳到鼻尖,飲入口中,甘爽滋味沁人心脾,炎炎夏日讓人很是愜意。
美食、特產(chǎn)實(shí)在過多,所以就不一一介紹了。萍鄉(xiāng)東大門的美景也稍微提及一下,武功山風(fēng)景區(qū)、三尖峰森林公園等。
蘆溪縣山清水秀,風(fēng)景秀美,好吃的吃完了,可以探索下自然魅力,也是別有一番樂趣。
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