馬壩

1. 曲江馬壩有什么好吃的

1、天津小站稻米

我國(guó)著名的優(yōu)質(zhì)水稻之一，原產(chǎn)于天津南郊小站地區(qū)，始于宋遼時(shí)期，“白里透青，油光發(fā)亮、粘香適口，回味甘醇”是小站稻的特有風(fēng)味。

2、遼寧盤錦大米

盤錦大米，遼寧省盤錦市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)地環(huán)境優(yōu)越，栽培歷史悠久，所產(chǎn)大米以外觀品質(zhì)好、加工品質(zhì)好、理化性質(zhì)好、食味品質(zhì)好、衛(wèi)生品質(zhì)好五大特點(diǎn)而成為響譽(yù)全國(guó)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

3、黑龍江五常大米

五常稻花香大米是黑龍江粳稻的一種，屬于長(zhǎng)粒，香米，水稻秧苗散發(fā)一種香氣，大米也香，做飯時(shí)會(huì)散發(fā)特殊的清香，所以該種大米享譽(yù)全國(guó)，是目前最高檔的大米之一，有“五常米，帝王糧”之美譽(yù)。

4、黑龍江慶安大米

慶安大米由于蛋白含量較高，直鏈淀粉適中，維生素和微量元素豐富，所以飯粒完整，潔白、油光發(fā)亮，軟而有彈性，不黏結(jié)，微甜、清香適口，冷后不硬、不回生等食味特點(diǎn)。

5、河南原陽(yáng)大米

原陽(yáng)縣地處黃河中下游沖積平原，屬暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候、日照充足、四季分明、晝夜溫差較大。

6、湖北京山橋米

京山橋米，湖北省京山縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。因原產(chǎn)于京山縣孫橋鎮(zhèn)而得名，早在明代就被御定為“貢米”。

7、廣東增城絲苗米

絲苗米米粒細(xì)長(zhǎng)，無腹、心白，透明晶瑩。絲苗米飯軟硬適中，芬香可口，素有“米中之碧玉”、“飯中之佳品”等美譽(yù)。

8、廣東馬壩油粘米

馬壩油粘米是韶關(guān)市曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)的名優(yōu)特產(chǎn)，曾作為“貢米”，其米粒細(xì)長(zhǎng)，晶瑩潔白，香滑軟熟，飯后齒頰留香。

2. 曲江馬壩美食

韶關(guān)不僅有美麗古樸的山水，好吃的特色小吃更是太多啦好地方：

//一、在韶關(guān)市區(qū)有一家不起眼的粥店，味道鮮甜可口。（在韶關(guān)市公安局門口外面大排檔） //二、韶關(guān)民生酒店，招牌菜：大魚頭火鍋。 /最新鮮、最大最嫩的水庫(kù)大魚頭食之回味無窮！可比重慶譚 /魚頭等好吃多了。還可另加魚泡和魚腸，豐粟、山藥及蘿卜， /鮮美野味！//三、曲江馬壩江邊的江記雞煲，招牌菜花旗參燉雞，參量十足，前 /兩年可是火爆了整個(gè)韶關(guān)市！只要人在馬壩（著名的馬壩油粘 /米之鄉(xiāng)），隨街問起“江記”，立即有路人遙指！ //四、楓灣、大塘、小坑、南雄都有許多好吃的特色菜。推薦大塘的 /扣肉、龍歸冷水豬肚、南雄的辣椒燜鴨、小坑的爆炒坑螺等， /價(jià)格便宜而且絕對(duì)有地方特色！ //龍歸冷水肚，是近幾年來嘗用者交口稱好而廣為傳開的。作為 /韶關(guān)市民，上至官員，下至百姓，大多有過不嫌遠(yuǎn)鄉(xiāng)村里，專程親嘗之行。有些還嘗一次饞，隔三差五再來。其實(shí)在小鎮(zhèn)路邊小店也有地道的冷水豬肚。 //　　爆炒山坑螺，到韶關(guān)，不能不吃爆炒坑螺。由于韶關(guān)屬山區(qū)，山坑溪圳多，山坑螺痍喜歡生長(zhǎng)在這樣的自然環(huán)境里。山坑螺，體積小巧尖長(zhǎng)，呈圓錐形，如小手指大小，四季韶關(guān)各縣（市）都有山坑螺上市，秋風(fēng)起，是嘬山坑螺最佳時(shí)間。由于山坑螺肉，有著獨(dú)到的鮮爽味，吃法獨(dú)特，樂于此道的大有人在。尤其是宵夜閑聚在街邊小店，約上好友，消遣小聚時(shí)，炒個(gè)山坑螺以助談興，是品嘗韶關(guān)風(fēng)味的理想小吃。/ /

3. 曲江馬壩景點(diǎn)

韶關(guān)有十大旅游景點(diǎn)，自然景觀有丹霞山以奇石景觀和韶關(guān)乳源云門峽漂流以及南嶺國(guó)家森林公園甚至。

教育小孩科普文化就得去馬壩遺址了，門口兩座伏地獅子尤為醒目，山中溶洞從橫交錯(cuò)，上下相通，底層中年積水。

喜歡歷史文化或者尋找古跡可以去南雄市的家鄉(xiāng)特色的珠璣古巷和梅嶺古道。

了解當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)可以去十大古村之一的石塘古村，那里田園遼闊，體驗(yàn)一把農(nóng)民伯伯的生活。

圖吉利的地方最屬于南華寺了，開工拜佛或者求財(cái)運(yùn)祈福平安的好地方，很多生意老板信佛之人都一定會(huì)去的。

4. 曲江馬壩有什么好玩的

馬壩體育館旁邊就有一個(gè)游泳池阿,你不會(huì)去的話坐個(gè)摩托,和他說去體育館旁邊的游泳池就ok,門票7元,遠(yuǎn)一點(diǎn)的南華寺附近也有一個(gè).現(xiàn)在已經(jīng)開放了

5. 曲江馬壩特產(chǎn)

馬壩油粘米是韶關(guān)市曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)的名優(yōu)特產(chǎn)，曾作為“貢米”，它米粒細(xì)長(zhǎng)，晶瑩潔白，香滑軟熟，飯后齒頰留香。馬壩油粘米質(zhì)特優(yōu)，用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之? ??油粘，因其產(chǎn)地在曲江馬壩而得名“馬壩油粘”。

6. 曲江馬壩有什么好吃的飯店

第一位“粥王”是魚腸粥的創(chuàng)始人吳潛初。

提起上世紀(jì)40年代馳名省港澳的廣州吳連記魚腸粥，老一輩記憶猶新。魚腸粥的創(chuàng)始人吳潛初，順德人，其妻子姓連，“吳連記”由此得名?？箲?zhàn)期間，吳氏夫婦從香港走難到廣州叢桂路。初時(shí)到附近糕點(diǎn)作坊賒些松糕賣，巴掌大厚如碗高的糕點(diǎn)他只賣一個(gè)“仙”， 珠璣路街市的魚販、肉販、菜販都樂意光顧。吳潛初為人厚道，對(duì)孤寡老人關(guān)懷有加，因而在珠璣路一帶口碑頗佳，大伙兒親切地稱他“高佬潛”。

40年代初，廣州的酒家、飯店、茶樓、茶居都不賣粥。吳潛初憑著他敏銳的市場(chǎng)觸覺和商業(yè)眼光，看準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)嶺南人情有獨(dú)鐘的粥品大有商機(jī)。在一眾街坊的幫助下，吳潛初發(fā)揮順德人擅長(zhǎng)烹魚的特長(zhǎng)，開檔賣魚粥了。

鋪面是一個(gè)魚檔主騰出的半個(gè)檔位；開張那天，街坊有的送來風(fēng)爐柴火，有的買來望天煲(即蓋中央開有一洞的粥煲)，送來大米，還有魚檔送來鯇魚(草魚)，幾乎所有街坊都來捧場(chǎng)。吳潛初走薄利多銷益街坊的經(jīng)營(yíng)路線，一碗魚片粥賣三個(gè)“仙”，一碗魚頭粥賣兩個(gè)“仙”，一碗明火白粥賣一個(gè)“仙”。不到兩個(gè)鐘頭，所有粥品全部售罄，而門外還有不少人不愿離去。

吳妻福至心靈，把掏出打算廢棄的“餓肚”魚腸清洗干凈，去脂除雜，用姜汁腌過，油煎后傾入滾粥中，剎那間香氣四溢，行人食指大動(dòng)，爭(zhēng)相品嘗。吳潛初眼見生意紅火，便開起“連鎖店”來。他選址定位準(zhǔn)確：第一家分店設(shè)在長(zhǎng)堤大馬路愛群大廈對(duì)面的朝音街口，第二家分店設(shè)在羊城戲院附近，第三家分店規(guī)模最大，設(shè)在西濠二馬路。

當(dāng)年“吳連記”股東之一、吳潛初堂兄吳偉生回憶，1947年，西濠二馬路的分店有三層，每層可容納100多人，當(dāng)時(shí)從長(zhǎng)堤大鐘樓（海關(guān)大樓）到虎標(biāo)堂一帶，是廣州的金融、文化、商業(yè)、航運(yùn)中心，有多家銀行、酒店、戲院、舞廳，長(zhǎng)堤岸邊還泊著花尾渡和大火船。每天凌晨，火船靠岸，來自廣西、海南、四鄉(xiāng)(南、番、順、中)的旅客登岸后，大多喜歡到“吳連記”店里吃碗粥填填肚子。戲迷們則愛到店里品嘗魚粥，打發(fā)等候開場(chǎng)的時(shí)光，或議論戲中的悲歡離合。附近新華酒店舞廳的舞女嘴最刁，非魚唇粥不吃，因此店中立下規(guī)定，魚嘴留待深夜才賣。

“吳連記”重視抓好出品質(zhì)量。絹麻廠退休老人談?dòng)勒湔f，她母親當(dāng)年就在朝音街“吳連記”負(fù)責(zé)煲粥，那個(gè)煲大得驚人，可容四人站立其中。粥店里煲粥選料很精，米用“馬壩油粘”，洗凈后用油鹽腌上兩個(gè)鐘頭；粥底用上等大地魚、江珧柱熬出鮮味；柴要用無煙雜柴，因?yàn)橛盟刹裼袩煟愇兑妆恢辔?。每日凌晨二時(shí)，母親就燒火煲粥，水滾落米，大地魚江珧柱用蚊帳布包好吊在煲內(nèi)，人站在高臺(tái)上，雙手不停地用長(zhǎng)勺攪動(dòng)，避免粥粘鍋?zhàn)兘埂ｌ页龅闹嗄? ?綿滑。魚腸取自自三斤以上的大鯇魚，處理干凈后用明礬腌制。

“吳連記”魚腸粥名傳省港澳，不僅食客如云，連粵劇大老倌薛覺先、羅品超等，甚至政界達(dá)官貴人也專程坐車前去一試佳味。據(jù)著名美食家唐魯孫先生所記，當(dāng)年做過國(guó)民黨中央宣傳部長(zhǎng)的“高要才子”梁寒操曾經(jīng)吃過“吳連記”魚粥別裁——鯨魚及第粥，贊不絕口，并給粥店寫了一張“粥恣啜，味勝椒槳”的小條幅，以彰其美。有些港澳人士還攜煲?guī)Ю?，把魚腸粥帶回家去，讓親人分享。

當(dāng)時(shí)廣州人有句口頭禪：“晤食‘吳連記’魚腸粥就唔知魚粥的味道?！编噺V彪《廣州飲食業(yè)史話》之《名店著名食品》一節(jié)中記載了“‘吳連記’各類魚粥”。連香港美食家陳夢(mèng)因在《粵菜溯源錄》中也不忘記下一筆:“‘吳連記’各類魚粥”。連香港美食家陳夢(mèng)因在《粵菜溯源錄》中也不忘記下一筆：“‘吳連記’的魚粥，名目繁多，一尾活淡水魚由頭至尾，全是佐料。有魚頭粥、魚骨粥、魚皮粥、魚腸粥、魚尾粥等，任君點(diǎn)選。依記憶所及，‘吳連記’ 當(dāng)年劏魚的砧板，最少有兩個(gè)，換句話說，沒兩個(gè)劏魚高手，不能應(yīng)付川流不息的粥客?！薄Ｋ阎榄^路之“吳連記”粥品，稱為“廣州食壇的美食”。

解放后，“吳連記”公私合營(yíng)，至50年代中期改為飯店，傳統(tǒng)魚粥漸漸消失。菜肴主料選用傳統(tǒng)四魚——鯇魚、鳙魚、生魚（黑魚）、鯪魚和現(xiàn)代新四魚——水魚（鱉）、鱖魚、石斑，招牌菜有“姜蔥焗魚腩”、“五柳炸魚片”、“蜆蚧魚嘴煲”“支竹煀鯉魚”等，還有“家鄉(xiāng)魚皮角”。“文革”期間，“吳連記”被易名為前進(jìn)飯店。

上世紀(jì)60年代，一代魚粥王吳潛初移居香港，2001年以83歲高齡辭世。

7. 馬壩好吃的地方

南華寺坐落于廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)東南7公里的曹溪之畔，那里是值的一去的地方，最好提前訂房， 因?yàn)椴顑r(jià)都幾大。房間舒適，大而舒服！離寺廟也不遠(yuǎn) ，附近雖然就無咩食，可以自帶干糧在車上！

早餐推薦去青石街嗦粉，環(huán)境還不錯(cuò)，挺好吃的。

8. 西安曲江有什么好吃的地方

曲江夜市，選擇寬窄巷子陜菜。評(píng)分好高，人氣爆滿。

這家店的特色有：葫蘆雞，這家的葫蘆雞不錯(cuò)，外脆、里面的肌肉也不柴。酸蒜梆梆肉。還不錯(cuò)，酸蒜片還行。

曲江夜市，必吃的小吃：關(guān)中四小碗：小酥肉、條子肉、辣子蒜羊血、炒小豆芽。小酥肉不錯(cuò)，肉有點(diǎn)少；條子肉應(yīng)該配饅頭吃才更香；辣子蒜羊血也不錯(cuò)；炒豆芽也不錯(cuò)。

9. 曲江有啥好吃的

銅勺餅、周陂米餃、冷水豬肚、煙肉、南雄紅燒嫩豬肉、大塘扣肉、爆炒山坑螺等。

1、銅勺餅：是韶關(guān)市的著名特色傳統(tǒng)小吃，食之香酥可口，是佐酒佳品。

2、周陂米餃：剛蒸? ?來的米餃晶瑩剔透，食之皮薄餡多，美味可口。

3、冷水豬肚：是韶關(guān)特色菜，鮮香酥嫩、唇齒留香。

4、煙肉：肉質(zhì)勁道、咸香可口。

5、南雄紅燒嫩豬肉：是韶關(guān)南雄市的特色美食，風(fēng)味獨(dú)特，唇齒留香，唯獨(dú)南雄有吃。

6、大塘扣肉，是廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)的特色傳統(tǒng)小吃，吃起來肉中含芋味，芋內(nèi)有肉香，肉香和芋香渾為一體，入口綿軟，甜香適中。

7、爆炒山坑螺：口味鮮爽，入口香嫩味道非常不錯(cuò)。

8、罩魚頭煲：是廣東韶關(guān)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，用筍絲搭配上酸菜葉，然后和炸好的魚頭一起烹飪，蒜香可口。

9、南雄臘鴨：烹制方法有清蒸、炒制、煮湯、火鍋等，吃起來香脆可口，味道鮮美。

10、酸筍燜鴨：屬于粵菜系，肉質(zhì)很豐厚，口感柔軟，味道酸辣，嘗一口味道更是滋味無窮。

10. 曲江馬壩有什么好吃的美食

1、樂昌馬蹄

樂昌素有“馬蹄之鄉(xiāng)”的美稱。馬蹄是樂昌較大宗的土特產(chǎn)之一，總種植面積達(dá)一萬多畝， 產(chǎn)量也超過一萬多噸。以樂城和北鄉(xiāng)為主要產(chǎn)區(qū)，廊田、河南、長(zhǎng)來、九峰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有種植。樂昌馬蹄以個(gè)大肉嫩、清甜多汁、爽脆無渣為特點(diǎn)而聞名省、港、澳市場(chǎng)，其品質(zhì)最優(yōu)者為樂城田洞150畝產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的馬蹄，總產(chǎn)約240噸。

2、張溪香芋

樂昌出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)香芋歷史悠久，其中以河南鎮(zhèn)的張溪香芋品質(zhì)最優(yōu)。張溪村位于 九瀧十八灘出口的右側(cè)，小垌張溪水流淌其中，垌面寬闊平坦，土質(zhì)為稀流沖積沙 壤土，土層深且肥沃，所產(chǎn)香芋個(gè)大肉嫩，內(nèi)有檳榔花紋，煮熟時(shí)松軟如棉，香氣 四溢，令人聞之垂 ，向來為宴請(qǐng)嘉賓喜上名菜。省內(nèi)及港澳諸多大酒家制作“香 芋扣肉”時(shí)，廚師多指名要購(gòu)買張溪香芋。

3、長(zhǎng)壩沙田柚

長(zhǎng)壩沙田柚，廣東省仁化縣大橋鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。長(zhǎng)壩沙田柚品種為“世界四大名柚（沙田柚、文旦柚、坪山柚、暹羅柚）”之一，以果大形美、色澤鮮黃、肉質(zhì)清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名。

4、翁源三華李

三華李原產(chǎn)于翁源縣龍仙鎮(zhèn)三華村，清嘉慶《翁源志》、《韶州府志》、《辭海》均有記載。每年初春開花掛果，“夏至”前后成熟。三華李果大、肉厚、無渣、核小、具有清甜、爽脆并帶有特殊的芳香氣味，含有豐富的維生素和適量的糖分，素有“嶺南佳果、夏令之王”之稱。

5、仁化白毛茶

仁化縣是嶺南白毛茶的故鄉(xiāng)。仁化紅山鄉(xiāng)黃嶺嶂的“云霧白毫”茶，曾是清代嘉慶朝的宮廷貢品。這種綠茶銀毫披露、湯色清淡、口味甘甜，并且具有天然的蘭花香味，為我國(guó)三大白毛茶之首。仁化白毛茶是廣東省特有的地方名茶，古稱白茅茶，因茶芽粗壯，密披銀色毫毛而得名。仁化白毛茶主要產(chǎn)于仁化的紅山、城口、丹霞、董塘、聞韶和黃坑等云霧山區(qū)，其中又以紅山、城口兩鎮(zhèn)為主產(chǎn)區(qū)，面積約占仁化茶葉總面積的70%左右。

6、南雄板鴨

“南雄板鴨”已經(jīng)有千年的歷史，當(dāng)?shù)匾喾Q這為“曝腌”。它造型美觀、顏色金黃、香氣濃郁、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼。與之相比，“南雄板鴨”又以珠璣巷臘巷的板鴨最為出名。臘巷是珠璣巷中的行業(yè)作坊街巷之一，以精制臘味而聞名遐邇。南雄臘鴨又稱板鴨，造型美觀、鴨皮白中透黃、油尾豐滿、皮薄肉嫩、肉紅味鮮、骨脆可嚼、香氣濃郁、風(fēng)味獨(dú)特，因此千余年來南來北往的客人都要品嘗或購(gòu)買南雄精制的臘鴨。

7、沿溪山毛尖

沿溪山白毛（尖）茶屬烘青綠茶，具有外形肥壯、色澤綠潤(rùn)、茸毫披露，香氣清新馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘的品質(zhì)。沿溪山白毛尖地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。沿溪山茶場(chǎng)于一九五六年在當(dāng)時(shí)陶鑄同志的批示和關(guān)心下創(chuàng)辦，其海拔高度一千三百八十米，這里群山環(huán)抱，平均氣候18℃，雨量充沛，陰雨邊綿，云霧繚繞，無污染，是茶葉生產(chǎn)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。

8、火山粉葛

粉葛類，為豆科多年生藤本植物，生長(zhǎng)于物產(chǎn)豐富的廣東省韶關(guān)市曲江區(qū)大塘鎮(zhèn)火山地區(qū)，故稱火山粉葛。 火山粉葛是天然綠色保健食品，具有淀粉含量高、無渣、質(zhì)鮮、肉嫩、味美的特點(diǎn)，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種微量元素，不僅可作上等餐料，還具有清熱、養(yǎng)肝、理氣、養(yǎng)顏等醫(yī)用功效。

9、馬壩油粘米

馬壩油粘米是曲江縣傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)水稻品種，以其米粒細(xì)小、質(zhì)地硬韌、晶瑩透明、油脂量高而著稱，它的米粒細(xì)長(zhǎng)，晶瑩潔白，香滑軟熟，飯后齒頰留香。一直是中國(guó)出口大米中的主要品種之一。馬壩油粘米是曲江縣的名優(yōu)特產(chǎn)，在封建社會(huì)曾作為貢米。( 韶關(guān)) 馬壩油粘米質(zhì)特優(yōu)，用砂鍋煲飯香味四溢，飯面泛起油光，把飯粒放到紙上有油跡留下，故稱之為油粘，因其產(chǎn)地在曲江馬壩而得名“馬壩油粘”。

10、乳源彩石

乳源彩石產(chǎn)于廣東省乳源瑤族自治縣境內(nèi)的瑤山。乳源彩石以其變幻無窮、絢麗多姿的色彩以及極富詩(shī)情畫意的紋理，成為國(guó)內(nèi)外賞石界一朵燦爛奪目的奇葩。相傳這種奇特的石頭是就是當(dāng)年女媧補(bǔ)天時(shí)所用的補(bǔ)天石，她用一種特有的五彩石把天補(bǔ)起來，在不經(jīng)意之間失落了一塊，灑落在乳源的瑤山里，當(dāng)時(shí)天空中還出現(xiàn)了一道道五彩云霞。因此現(xiàn)在乳源出產(chǎn)的彩石色彩斑斕，像五彩的云霞，又像七色的彩虹