種植辣椒還要噴醋是真的嗎?什么時候?qū)苯穱姶啄芨弋a(chǎn)呢?
農(nóng)戶家中種植蔬菜幾十年了,并且也一直是在與時俱進,不斷嘗試著新的種植方法。對于種植辣椒噴醋,這個農(nóng)夫說句實在話,還是第一次聽到??墒窃诰W(wǎng)上搜索了一下,發(fā)現(xiàn)對辣椒噴醋原來好處很多,不僅能防病蟲害,而且還能增產(chǎn)哦。不過,因為農(nóng)夫確實沒有實操過,所以把網(wǎng)上所搜索到的一些信息總結(jié)過來,希望對大家有所幫助。
種植辣椒對其噴醋有啥好處?①首先對辣椒噴醋可以促進植株的生長。
原因是食醋中含有很多營養(yǎng)物質(zhì),其中不僅有豐富的醋酸,而且還有大量的氨基酸、甘油、乳酸,多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。而把食醋噴灑在辣椒的葉子上,這些營養(yǎng)物質(zhì)就能快速被吸收,這樣對于植株的生長自然是有利的。尤其是其能加速葉綠素的形成,大大提高光合效能,如此一來就能促進植株快速生長了。
②其次是能防治一些病蟲害。
對辣椒所噴灑的這些醋也就是我們?nèi)粘I钪兴褂玫拇?,而醋酸本來就有一定的殺菌作用的。因此對辣椒噴灑一些食醋,這樣有些細菌性病害、病毒病害以及適宜在堿性、中性環(huán)境中生長并繁殖的病蟲害,就難以生存了,從而達到了防治的效果。
③再次,對辣椒噴灑食醋還有提高辣椒產(chǎn)量的作用。
有實踐數(shù)據(jù)已經(jīng)證實了,對辣椒噴灑食醋的產(chǎn)量要比不噴灑食醋的產(chǎn)量高10%-35%。這個對于有些專業(yè)種植戶來說,增產(chǎn)效果還是很明顯的。
那辣椒如何噴灑食醋呢?什么時候噴灑食醋?對辣椒噴灑食醋是在其定植以后至花蕾期這個期間,噴灑的時間是宜早不宜晚,因為到了后期辣椒葉子對食醋的吸收能力降低了,因此噴施的效果也就不太明顯了。當(dāng)辣椒定值了以后1-2天即可使用,前期的時候使用300倍醋液連續(xù)噴灑2-3次,建議每隔七天噴施一次。而到了后期則使用400倍食醋,連噴2-3次,每隔7-10天噴一次,共噴4-5次。
在噴灑食醋的時候需要注意濃度,一般是將食醋稀釋了100-300倍。如果早期氣溫比較低,蒸發(fā)量少,可以以250-300倍液為宜;而到了初夏至秋末氣溫高,因為氣溫比較高了,并且蒸發(fā)也比較快了,所以盡量稀釋一些,選擇用300-500倍液為宜。另外噴醋最好是選擇在晴天的下午三點鐘以后為好,這個期間葉子對醋液的吸收最快,利用率最高。把稀釋好了的醋液倒進噴霧器均勻地噴灑在葉面上,以不滴水為度。
需要注意對辣椒噴灑食醋,如果噴霧器開始施用過堿性藥物,那就要先清洗干凈了,然后才可以使用。而且需要記住噴灑食醋是不能和堿性農(nóng)藥等混合使用的,也不能和草木灰、洗衣服等堿性的一起使用。
想不到吧,種植辣椒噴灑食醋還有這么多好處,各位朋友們不妨試試吧!
辣椒峰景點 湖南辣椒峰在哪里 辣椒
1. 湖南辣椒峰在哪里
我來回答問題。
丹霞之魂 張家界的“胖子版”。不得不先說崀山六絕之一的辣椒峰,它上大下小,凌空突兀,高聳云端,就像一根根倒插在地上的指天椒,這真是上天賜給愛吃辣椒的湖南人的厚禮。
八角寨是“崀山之魂”,在群山環(huán)繞中橫空而出,飛出八個犄角。細心的朋友會發(fā)現(xiàn),所有的山峰都往一個方向作45度的傾斜,十分的奇特。
幸運的人會看到八角寨被云霧繚繞,活脫進入了人間仙境。而想看到這般美景,是必須走過1908級石階和三道門的!
2. 湖南辣椒山
材料:涼粉1塊,綠豆芽菜200克,山茼蒿2株,山芹菜2株,碎牛肉2大匙,紫菜1張,蔥1支,紅辣椒1/2個,蒜泥2/3大匙,白芝麻2/3大匙。
調(diào)料:麻油1大匙,醬油2/3大匙,醋2/3大匙,糖1小匙,鹽1小匙。
1、涼粉以開水沖凈,切成1×4厘米的小塊,綠豆芽菜摘除頭尾洗凈,山茼蒿、辣椒、山芹菜洗凈、蔥洗凈,并切成小段,辣椒去籽切粒備用;
2、綠豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滾水燙熟后瀝干水分,紫菜以烤箱略烤過后撕碎,碎牛肉以調(diào)料攪勻炒熟備用;
3、所有材料及調(diào)料放入大盆中混合拌勻即可。
3. 湖南酃峰在哪里
湖南省第一高峰——炎陵酃峰
名斗笠峰,后改名為神農(nóng)峰,海拔約2115.2米。位于湖南省株洲市炎陵縣東南部下村鄉(xiāng)酃峰村景區(qū)與梨樹洲景區(qū)內(nèi),是井崗山重要的組成部分。西北與株洲市區(qū)相距200公里,西偏北與衡陽市區(qū)相距160公里。本區(qū)位于羅霄山脈中段、萬洋山北段之西北坡、南嶺山脈北麓,為南嶺山地向湘中丘陵過渡的邊緣地帶,屬中山地貌。同南嶺山脈的萬洋山為主體組成,海拔1000米以上的山峰有103座、山體呈南北走向,地勢較低,但山巒重疊,地勢險峻,溝谷縱橫。區(qū)內(nèi)最高海拔2115.2米,其中最高峰酃峰為湖南省第一高峰。
4. 湖南辣椒基地在哪里
瑤田鎮(zhèn)。
瑤田鎮(zhèn)是永豐辣椒的中心產(chǎn)區(qū),瑤田鎮(zhèn)辣椒2002年被國家農(nóng)業(yè)部定為全國首批、 永豐瑤田無公害辣椒品牌日趨叫響,通過幾年的努力,不但穩(wěn)定了武漢、株州、南昌等三個直銷區(qū),發(fā)展了長沙、九江、萍鄉(xiāng)等老市場,而且開辟了深圳、東莞、中山等新市常2002年在縣委縣政府、縣農(nóng)業(yè)局的大力指導(dǎo)扶持下,全縣5萬多家辣椒種植戶于2002年正式成立了“江西永豐辣椒協(xié)會”,由此建立了一個更大更全更為規(guī)范的交易平臺,并實現(xiàn)了網(wǎng)上銷售。2003年,辣椒商品率達到90%,年鮮銷量達到30多萬噸,產(chǎn)品遠銷湖南、湖北、廣東、浙江等10多個盛市大中城市及周邊80多個縣市,并于去年打入美日韓和港臺市場,成為全國著名的辣椒生產(chǎn)基地。
5. 湖南最高峰酃峰在哪里
你好,湖南最高峰位于湖南省炎陵縣下村鄉(xiāng)酃峰村境內(nèi),海拔約為約2115.2米。區(qū)位于羅霄山脈中段、萬洋山北段之西北坡、南嶺山脈北麓,為南嶺山地向湘中丘陵過渡的邊緣地帶,屬中山地貌。同南嶺山脈的萬洋山為主體組成,海拔1000米以上的山峰有103座、山體呈南北走向,地勢較低,但山巒重疊,地勢險峻,溝谷縱橫。秋季五彩谷很美麗!
6. 辣椒峰景區(qū)
莨山天一巷門票:成人50元/人,學(xué)生半價 崀山風(fēng)景名勝區(qū)簡介 崀山風(fēng)景名勝區(qū)位于湖南省新寧縣境內(nèi),包括天一巷、辣椒峰、扶夷江、八角寨、紫霞峒、天生橋六大景區(qū),18處風(fēng)景小區(qū),已發(fā)現(xiàn)和命名的重要景點有500余處,有三大溶洞和一個原始森林,總面積108平方公里,屬典型的丹霞地貌,是難得的環(huán)保型山水自然風(fēng)景區(qū)。2002年5月由國務(wù)院審定為國家重點風(fēng)景名勝區(qū),2001年10月由國土資源部審定為國家地質(zhì)公園, 2000年由國家體育總局定為國家攀巖訓(xùn)練基地。 崀山的得名來自遠古的傳說,相傳當(dāng)年舜帝南巡,路過崀山,見此處山水奇異,便賜一“崀”字,意即良好的群山,新華字典因此為“崀”字作了專注。 崀山風(fēng)景名勝區(qū)丹霞地貌 崀山的丹霞地貌品冠全國,是繼張家界后發(fā)現(xiàn)的又一顆璀璨的風(fēng)景明珠。 丹霞地貌屬于紅層地貌,所謂“紅層”是指在中生代侏羅紀至新生代第三紀沉積形成的紅色巖系,一般稱為“紅色砂礫巖”。世界上丹霞地貌主要分布在中國、美國西部、中歐和澳大利亞等地,以我國分布最廣,又尤以崀山為中國丹霞地貌峰景區(qū)中豐度和品位最具代表性和最優(yōu)美的景區(qū),以完整的紅盆丹霞地貌計,居全國第一,是一座天然的丹霞地貌博物館,被地質(zhì)專家們譽為“丹霞之魂、國之瑰寶”?!? 崀山風(fēng)景名勝區(qū)氣候 崀山景區(qū)氣候?qū)賮啛釒駶櫦撅L(fēng)氣候,四季分明,年平均氣溫17℃;扶夷江常年水流不斷,最小流量為12m3/秒? ?植被茂盛,生長著許多珍稀名貴物種,森林覆蓋率超過70%,氣候宜人,生態(tài)環(huán)境非常優(yōu)越,常年都可接待大量的國內(nèi)外游客前來旅游。 崀山風(fēng)景名勝區(qū)豐富資源 因而崀山更是國內(nèi)難得的可以同時開展游覽觀光、休閑度假、攀巖探險、科學(xué)研究、科普教育等各種項目絕佳的旅游勝地。 崀山風(fēng)景名勝區(qū)地貌特征 崀山景區(qū)景觀以丹霞和丹霞—喀斯特混合地貌的峰、巒、谷景觀為主,以雄、奇、險、秀、幽、雅為特色,同時又滲透著悠久的歷史文化和眾多的民俗風(fēng)情,有如下幾大特征:奇特的石景峰景、險峻的巖壁石巷、迷人的江流瀑布、幽深的峽谷深山、神秘的山寨文化、悠久的宗教傳說、純樸的民風(fēng)民俗。 崀山風(fēng)景名勝區(qū)“六絕” 特別其中的“崀山六絕”更是堪稱世界奇觀:第一絕是天下第一巷,位于天一巷景區(qū),全長238.8米,兩側(cè)石壁高120—180余米,最寬處0.8米,最窄處0.33米,可謂世界一線天絕景;第二絕是八角寨鯨魚鬧海,位于八角寨景區(qū),俯視峽谷,浮云飄渺,奇峰異石,時而露出頭尾,恰似千萬條鯨魚在海中嬉戲;第三絕是將軍石,位于扶夷江景區(qū),海拔399.5米,石柱凈高75米,周長40米,沿扶夷江漂流而下,只見將軍石背負青天,下臨扶夷江,昂首挺胸,披星執(zhí)銳,虎虎聲威;第四絕是駱駝峰,位于辣椒峰景區(qū),峰高187.8米,長273米,有兩處凹陷,分成駱駝頭,駱駝背峰和駱駝尾,形象逼真,惟妙惟肖;第五絕是天生橋,橋墩長64米,寬14米,高20米,橋面厚度5米,全橋呈圓拱形,劃天而過,氣勢磅礴,被譽為亞洲第一橋;第六絕是辣椒峰,位于辣椒峰景區(qū),高達199米,頭大腳小,恰似一只碩大無比的辣椒。 崀山風(fēng)景名勝區(qū)景點 崀山景區(qū)有3座天生橋;有10處一線天;有10個各具特色的溶洞;有8條溪河縱貫全境;有20余條壯觀的峽谷;有許多的奇花異草,走獸飛禽。撮其大要來說,在這100余平方公里的丹霞地貌內(nèi),分紫霞峒、駱駝峰、八角寨、下半山和扶夷江5大景區(qū)。 崀山風(fēng)景名勝區(qū)紫霞峒景區(qū) 本區(qū)包括玉泉寺、萬景槽、神仙洞、紅瓦山等11處景點。 玉泉寺原為湘西南佛教圣地,寺旁有該寺第一代禪師古墓;玉泉寺到八字門有長33米的石檐回廓,分上下兩層,均為游覽勝地,其中的萬景槽分上下三級,各具特色;神仙洞在牛鼻寨狹谷中,深約200米,結(jié)構(gòu)奇特,幽深壯觀;紅瓦山懸崖絕壁長達700米,高百米,崖壁洞穴密布,景象萬千。紫霞峒則是一條曲徑通幽的峽谷,面積達100畝,周圍有紅褐色的懸崖峭壁,夕陽斜照,反射出萬道霞光,紫氣縈繞而得名。相傳是“紫霞真人在此修道”之所,內(nèi)有清澈見底的蓮花池,暴雨水盈尺,久旱水不竭。 ? ?山風(fēng)景名勝區(qū)駱駝峰景區(qū) 本區(qū)包括一線天、幽魂洞、蠟燭峰等13處景點。 駱駝峰由四座石山組成,酷似一頭巨大的駱駝在尋找同伴,遠看頭尾身軀,輪廓分明。與一線天遙相對峙。清初,義俠楊發(fā)奎高舉反清復(fù)明旗幟,遭清遷通緝,棲身于此。今尚有他當(dāng)年鑿成的99級天梯,義士神像和石磨,亦存其峰頂。此峰乃崀 山風(fēng)景區(qū)的最高點。其東南側(cè)從山腳至山頂一平如鑿,似鬼斧神工雕刻而成,堪稱“無字天碑”。 千佛頂高聳入云,臨絕頂遙望,遠近風(fēng)光,盡收眼底。“天下第一巷”,座落在牛鼻寨云霧深處,百丈懸崖,裂開一線,長230多米,寬僅0.8米。舉世罕見。附近還有環(huán)形石巷、仙人巷等。逍遙池在群山峽谷環(huán)抱之中,寬約2畝余,池水清明如鏡,池中天生一石臺,猶似釣魚臺。佛鼎山三山鼎立,離地30米高的峽縫中一瀑瀉落,飛珠濺玉,水霧紛紛,夕陽斜照,形成道道彩虹,人們譽為“七彩練”。屹立在一線天峽谷群中的仙人椒,高180余米,頭大腳小,恰似一只碩大無朋的辣椒。 在駱駝峰與蠟燭峰的銜接處,有一條長米、寬50余米、高僅米左右、側(cè)角為40度的隙逢,似巨龍張口,伸向東方,朝陽射入,氣象萬千,人們稱為“龍口朝陽”。圓形單拱天橋長米,寬7.6米,高11米,橋面最厚處7米,最薄處米,恰似雕砌而成,這是中國丹霞地貌第一天橋。 崀山風(fēng)景名勝區(qū)八角寨景區(qū) 本區(qū)的主峰是云臺山,與廣西毗連。 八座崢嶸的山峰高聳入云,俗稱八個龍頭。主峰為云臺峰,名云臺山。登上云臺山觀景處,放目遠眺,西北青山拱黛,西南群山逶迤,起伏,酷似一群巨鯨,飛騰嬉戲,有鯨魚鬧海之稱。東北面卻象一群古樸的城堡和轉(zhuǎn)墻院落,綠水如帶的扶夷江貫穿東西。 八角寨最陡峭的一角,峰尖似翹起的牛角,就是著名的“龍角香”。這里常年云霧彌漫,山風(fēng)怒號,四周險崖壁立,深谷如墜。到龍角上去,山脊小徑不到5寸寬,去者必須手足并用,匍匐前進。就在這奇險無比的翹角頂端,竟有一座山神小廟。另一條險角,被稱為“舍身崖”。八角寨西南面是號稱天下之勝的峽谷群,逶迤起伏的山峽鱗次梯比,大小百余條,拔地而起的奇峰異石,氣勢磅礴,恢宏壯觀。密集的石峰群中,到處是蒼翠林木,更有清澈的河流回環(huán),穿插其間。 崀山風(fēng)景名勝區(qū)下半山景區(qū) 本區(qū)勝境有仙從橋等5處景點。 扶夷江景區(qū)。本區(qū)有將軍石、美女梳頭等七處景點。將軍石像擎天玉柱,聳立在扶夷江對岸,這里,舊時為新寧八景之一,舊志稱“崀笏朝天”,明代曹一夔賦有詩云: 地拔芙蓉? ?翠痕,嶙峋千尺指天門。 扶夷江水平如掌,捧出紅日朝至尊。 當(dāng)然詩作不佳,但扶夷江秀麗景色,算是天地一絕。沿江還有石象競秀,如美女梳頭,巨象飲清泉,猛虎仰天而哮……若泛舟江上,江流如帶,蜿蜒在奇峰異石之間,煙嵐雨霧,竹林夾岸,恰似百里連綿的風(fēng)景長廓。 由丹霞地貌堆積、發(fā)育成的八角寨之高、天一巷之長、蠟燭峰之峭、紅華赤壁之絕、將軍石之俊、駱駝峰之優(yōu),加上蔥郁茂密的深林植被、九曲縈繞、清澈見底的扶夷江,構(gòu)成丹霞、綠水、青山相互襯托的美輪美奐的自然畫卷,讓來崀山旅游的游客贊嘆不已、流連忘返。
7. 湖南秀峰辣椒
取料松滋本地雞,宰殺,除去內(nèi)臟,洗凈,切成大小均勻的小塊狀。首先用大火將雞塊用油煎燜,再放入精鹽、姜塊、料酒、蒜瓣(苗)、啤酒、八角茴、豆瓣醬、干紅辣椒皮,干燜,配上松滋本地產(chǎn)的土缽子放水烹飩。
以鮮魚10斤,肥肉(除皮)2斤,清水2至3斤,拌以適量的蔥、姜、胡椒和味精等佐料。魚肉刮洗剔刺瀝干,合肥肉剁成泥狀,盛入大盆內(nèi),加蛋清,拌上佐料,再放入適量食鹽清水,用力攪拌,將糕料擠一小團氽入水中,料不動為缺水,速沉為水多,以動而不沉為適宜。然后,將糕料平推入蒸格內(nèi),厚約5厘米許,上籠蒸15分鐘,揭開用干布沾去糕面汽水,將蛋黃勻涂于魚糕面上,用食用紅花點飾,再蒸10分鐘,起籠冷卻即成。吃時,切成長8至10厘米、寬5厘米、厚0.8至1.5厘米的條形糕塊裝碗成形,入籠回火再蒸至透,出籠返扣盤中,即可出菜上席。
也稱鯀花魚,桂魚,俗稱“花鯽魚”。鱖魚制作的傳統(tǒng)傳肴甚多,白汁鱖魚為其一種。用鮮活鱖魚清蒸后,再加茄汁,烹制而成潔白鮮美的魚體,間以紅椒絲、玉蘭片絲、青豆等配料點綴。
白龍?zhí)?/a>云霧茶是松滋天鵝茶場創(chuàng)制的優(yōu)質(zhì)名茶。茶場土質(zhì)深厚肥沃,有機質(zhì)豐富,陽光充裕,氣候適宜,加之山崗早晚均有霧氣繚繞,極利于優(yōu)質(zhì)茶葉生長,采茶也有考究,采摘嫩葉的最佳時間在日出、日落之前。尤其是只采摘一芽二葉或一芽三葉茶葉,需經(jīng)攤放、殺青、搓揉、干操等8道工序精心制作。具有葉嫩勻齊、秀峰緊曲、湯綠明亮、味甘清醇、氣香濃郁、回味悠長等特點,地方特產(chǎn),也是經(jīng)水風(fēng)景區(qū)管委會指定的旅游專供品。該茶暢銷兩湖、閩粵、港臺等地,遠銷日本、新加坡等國。
新神洞茶 p>
新神洞茶屬炒青綠茶類,茶葉小而嫩、緊而堅,有脆綠顯毫、小巧筆直之特性,乃經(jīng)人工捻抒、精心制作之佳品。從園管、采葉加工、貯藏到包裝精益求精。園管求三無(即無雜草,無病蟲、無瘦苗),采葉把三關(guān)(即三采三不采,采一芽一葉,采三葉禮展,采色深葉壯,不采異色葉,不采雨水葉,不采過大葉),工藝分六序(殺青、捻揉、揉條、整形、灘涼、干燥),貯藏冷充氮(采用真空充氮冷藏)。新神洞毫峰茶曾多次榮獲省市優(yōu)質(zhì)獎,被指定為松滋市接待專用茶,有人曾以詩賀曰:外形緊結(jié)毫峰露,芳香持久梁前繞。湯色黃綠顯明亮,韻味鮮爽風(fēng)骨傲。
松乳菇,俗稱雁來菌,因產(chǎn)于松林地,又名松菌。子實體一般為群生,常生春夏之交和秋末冬初,與馬尾松形成菌根關(guān)系。
8. 湖南崀山辣椒峰主觀景臺圖片
辣椒峰被譽為“丹霞之魂”的湖南崀山是正在崛起的國家重點風(fēng)景名勝區(qū)?!袄苯贩濉?002年法國“蜘蛛人”成功地攀援了上去。
“辣椒峰”因其山體酷似一個倒立的辣椒而得名。
9. 湖南莨山辣椒峰
建議行程2天左右,下午從邵陽-新寧(走邵懷高速經(jīng)武岡大概三個小時),宿新寧(新寧賓館很多各種檔次都有我家也是的)。
第一天上午去北大門購票參觀地質(zhì)博物館接著去天一巷,中午崀山街上午餐下午辣椒峰,晚上我建議還是住新寧吧,畢竟新寧還是熱鬧些。
第二天可以5點起床前往八角寨看日出,中午夫夷江漂流,午餐后前往水廟玉女巖,5點左右返回邵陽,結(jié)束愉快旅程.門票價格 A票: 180元/人 包括景點八角寨、天一巷、辣椒峰、紫霞峒、夫夷江5大景區(qū) B票: 130元/人 包括景點八角寨、天一巷、辣椒峰、紫霞峒4景區(qū) (購買B票游客,如需到夫夷江景區(qū)漂流,可再購買50元/人的加點票即可) 玉女巖 40元/人 如果還有不清楚的或者需要幫助的可以隨時聯(lián)系我,歡迎您來崀山旅游!
10. 介紹辣椒峰
辣椒峰屬于丹霞地貌,丹霞地貌形成的時間跨度很大,發(fā)育于距今約2億年的前侏羅紀至距今約200萬年前的第三紀
夏天如何祛濕 吃辣椒有用嗎 辣椒
夏天天氣炎熱,部分朋友會出現(xiàn)胃口不好,或者吃飯不易消化等癥狀。這些常被認為是季節(jié)病,原因是體內(nèi)的濕氣加重,那夏季應(yīng)該怎樣祛濕呢?有專家給出了一些建議,需要的朋友可以來了解看看。
夏天如何祛暑濕
夏季天氣炎熱,雨水多,空氣潮濕。在飲食上,人們喜歡吃冷飲,使得體內(nèi)的寒濕蓄積,同時也會刺激脾胃,導(dǎo)致脾胃虛弱,無法很好地運化水濕。夏季經(jīng)常吹空調(diào),導(dǎo)致寒氣進入體內(nèi),也會加重體內(nèi)的濕氣。
中醫(yī)認為,辛味能行、能散,具有解表、行氣、活血的作用。辛辣食物能辛散宣通,可以把體內(nèi)困重的濕邪發(fā)散出去。
辣椒和芥末
辣椒可以促進血液循環(huán)和人體代謝,辣椒中的辣椒素能夠刺激消化液的分泌,增進胃腸蠕動,夏季適當(dāng)吃一些辣椒輔佐的食物,能夠改善食欲。辣椒還含有豐富的維生素和礦物質(zhì),可以給身體以營養(yǎng)的補充。
芥末的原料是芥子,有化痰散濕的作用,中藥里內(nèi)服外敷都有應(yīng)用。三子養(yǎng)親湯中的三子是就是指蘇子、白芥子和萊菔子,具有降氣、化濕、化痰、消食的功效。芥子的主要成分是芥子油,可以健脾胃,另外它還可以促進脂肪代謝,有活血化瘀的功效。
有的人吃辣椒上火,可以吃泡椒來代替。泡椒經(jīng)過發(fā)酵會緩解辣的性質(zhì),它的溫?zé)嶙饔孟鄳?yīng)會減小。不過,泡椒泡制時間較長,含鹽量較高,高血壓人群不宜多吃。
如何緩解辛辣
牛奶可減輕辣味,牛奶中含有的酪蛋白可以和辣椒素結(jié)合,從而減輕辣的感受。吃辣后來一杯酸梅湯,既能清熱祛暑,又能緩解辣味。
辣椒還有另一種神奇的功能,那就是辣椒里含有的辣椒素有減脂作用,能促進脂肪代謝。
不過,辣椒也不是適合所有人。專家提醒,辣椒和芥末都是辛溫之品,陰虛火旺、有內(nèi)熱的人不適合食用。另外患有胃潰瘍、痔瘡的人也不宜多吃。(齊魯晚報·齊魯壹點)