河南淅川自駕游 邂逅辣椒之都 貴州知名油辣椒竟源于這里

我喜歡旅行,或許正是因為旅途中總有意想不到的收獲。

前兩天,我自駕去河南淅川丹江口水庫,路過淅川的一個鎮(zhèn)子,發(fā)現(xiàn)這里遍地都是紅彤彤的辣椒,還有人坐在辣椒堆里不停地忙碌著,我急忙停下車,上前去探個究竟。

一打聽才知道,這里竟是被國家工商局命名為“中國第一辣椒城”的香花辣椒城,也可以說是一個被辣椒染紅了的地方。

“?。窟@里就是香花辣椒城?”,除了意外之感,我更有些興奮;其實對于香花辣椒,我并不陌生,早在90年代,我在省外貿(mào)工作期間,就聽說過淅川的香花辣椒,年出口干辣椒占到全國同類產(chǎn)品總量的40%,出口到日本美國、東南亞、香港等國家和地區(qū)。

而且就在前幾天,我在新聞里還看到,從3月1號起,《中歐地理標志協(xié)定》開始生效,淅川香花辣椒等我國第一批100個地理標志產(chǎn)品正式獲得歐盟保護。

說到河南淅川,許多人也許并不知曉,那我就在此贅述一下;淅川縣,位于豫西南邊陲,處在豫、鄂、陜?nèi)〗唤绲貛?,是亞洲最大的人?a href='/danshui/' target=_blank>淡水湖丹江口水庫和舉世矚目的南水北調(diào)中線工程渠首所在地。我這次自駕游淅川,主要就是為了來賞這浩瀚的丹江碧水的。

而香花鎮(zhèn),不僅有著“香花”這么一個詩情畫意的名字,另外從地圖上來看,香花鎮(zhèn)陸地呈半圓形環(huán)繞著丹江口水庫,可謂是“丹江明珠”;同時香花鎮(zhèn)有著“辣椒之都”的美譽,據(jù)《淅川縣志》記載,淅川就有種植辣椒的歷史,可以追溯到400年前。

在淅川,素有“香花辣椒一片紅”之說。香花辣椒之所以備受市場追捧,自然是源于它獨特的品質(zhì),香花辣椒形美、色鮮、肉厚、辣濃、味香;香花辣椒的植株生長非常緊湊,辣椒果實個頭大小特別均勻,青椒期呈深綠色,老熟期則呈紅色或紫紅色;香花辣椒不僅果肉厚,而且肉質(zhì)嫩脆,辛辣味濃,尤其是辣香兼?zhèn)溥@一點更難能可貴。

每到鮮椒上市季節(jié),香花鎮(zhèn)便客商云集,辣椒供不應(yīng)求;干椒更是聞名中外,遠銷世界各地,早已成為了當?shù)匾粡堳r明的地理名片。

多年來,淅川香花辣椒創(chuàng)造了四個國內(nèi)“第一”:一是面積全國第一,種植面積常年穩(wěn)定在15萬畝以上。二是產(chǎn)量第一,年產(chǎn)干椒保持在4000萬公斤以上。三是專業(yè)市場規(guī)模第一,香花辣椒城年成交額6億元以上,被原國家工商總局認定為“中國第一辣椒城”。四是品質(zhì)全國第一,曾四次榮獲國家、河南省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎和名牌產(chǎn)品,香花辣椒品牌價值已達50億元。

我雖然不太能吃辣,但家里卻有無辣不歡的人,遇到這么好的辣椒便想著給家人捎點回去,我問忙碌著的女工們:“這辣椒怎么賣呀?”,她們邊干活邊告訴我;“我們這些辣椒是專門直接供給老干媽的貨源,不是對外賣的?!?,不問不知道,原來咱愛吃的貴州油辣椒竟源于河南淅川這里的香花辣椒呀。

我上車前,戀戀不舍地望著這片紅彤彤的土地,由衷地祝福這片土地上的人們,他們?yōu)榱四纤闭{(diào)工程曾經(jīng)舍小家、顧大家,理應(yīng)生活得有滋有味、紅紅火火。

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