去濟南可以吃什么好吃的美食
草包包子草包包子鋪總店及分店,遍布泉城濟南。草包包子不僅外形美觀,而且看起來令人垂涎欲滴,吃起來更是湯汁豐富、口感細膩,它以其獨特的工藝和風味多次榮獲濟南市“名優(yōu)小吃”的稱號孟家扒蹄孟家扒蹄是山東濟南市的當?shù)孛灾?,其軟爛香醉、色澤細膩紅潤,肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香,非常受當?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?a href='/techan/22615' target=_blank>油旋濟南的傳統(tǒng)小吃“油旋”如今已列在“山東省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”中。油旋有圓形和橢圓形兩種,大多數(shù)當?shù)貪先硕际浅脽岢浴S托莵頋?a href='http://239364.com/' target=_blank>旅游時必吃的一種特色小吃。甜沫甜沫是泉城濟南的一種特色早餐,主要食材有小米面、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐干、菠菜等,其呈粥狀,色黃微咸,五香味濃。甜沫是在濟南的眾多小吃中最價廉物美的“招牌”名優(yōu)小吃。亮亮拉面 亮亮拉面是泉城濟南“十大名吃之一,其不僅湯麻辣鮮香,而且面更是光滑筋道,雖然有的店面不大卻常常是人頭攢動。名士多烤全羊名士多烤全羊也是濟南十大特色之一,其色香味俱佳,它在清朝末期就已經(jīng)名聲大起。把子肉把子肉吃的時候如果在配上一小碗澆上肉湯的米飯、一個四喜丸子和一個雞蛋,保你滿嘴流油,口口留香。壇子肉濟南除了把子肉好吃以外,還有一種肉叫壇子肉。因為其肉是用瓷壇子煨燉而成,故名壇子肉。其口感肥而不膩,來濟南如果吃上一次壇子肉更會讓你著迷于濟南的美食文化。奶湯蒲菜奶湯蒲菜素有濟南湯菜之冠”的美譽,其質(zhì)地鮮嫩、味道清鮮,被譽為濟南第一湯菜。
昆明有什么好吃的美食? 好吃的美食
昆明美食:過橋米線、汽鍋雞、野生菌。
1、過橋米線
凡是來云南昆明的游客,都不會忘記品嘗過橋米線。過橋米線,以其制湯考究,吃法特異,滋味鮮甜清香,咸淡相宜而成為云南特有風味小吃。
吃時,用大湯碗盛雞、豬骨熬成的濃湯,湯表面有一層厚油,作用是保持湯汁高溫,然后將切的極薄的豬脊肉片、豬肝片、魷魚片、鯉魚片等放入湯內(nèi),用筷子輕輕攪動,使之燙熟,再放入豌豆尖、韭菜、豆腐皮等。
最后放入米線,稍等片刻即可品嘗一碗湯汁豐濃,肉片鮮嫩、味道佳美無比的過橋米線了。
2、汽鍋雞
汽鍋雞是云南昆明獨有的傳統(tǒng)風味菜,因用汽鍋蒸制而得名。自清乾隆年間起在滇南地區(qū)流傳,至今已有200多年的歷史了。
汽鍋,乃是扁圓小巧的陶鍋,鍋底中心有一突起的中空小嘴。廚師在制作時先將新鮮的雞塊放入汽鍋中,再加佐料,蓋上蓋子,把汽鍋放在一個盛滿水的鍋上,連汽鍋帶雞一起蒸。
巧妙之處在于,水沸后,蒸汽會從小嘴沖入汽鍋內(nèi),經(jīng)過鍋蓋冷卻再滴入鍋內(nèi)。一鍋雞湯,需歷三四小時方成。汽鍋雞多選用滋補的中藥材相輔,一般可供選擇的有花旗參、三七、松茸、天麻等。
3、野生菌
5月至10月是云南昆明各種野生菌的生長期,此時到云南旅游的話,千萬不要錯過吃菌類菜的機會。干巴菌、雞樅、牛肝菌、青頭菌、奶油菌都是唯美佳品,紅燒雞樅菌和野生菌火鍋更是不能錯過的佳品。
大連有什么好吃的美食?。?好吃的美食
大連人大多是山東人的后裔,因此大連菜也屬于魯菜系,以海鮮為主要原料,兼蓄中外之長,形成了自己的獨特風格。大連的名菜有“紅烤全蝦”、“清蒸珍殼燈籠鮑魚”、“通天海參”、“八仙(鮮)過?!?、“珍珠海膽”、“清蒸扇貝”、“清蒸加吉魚”、“五彩雪花扇貝”、“燈籠海參”、“彩蝶蝦”、“魷魚戲龍螺”、“群鴨抱海參”、“海螺大蝦”、“原殼鮑魚”等。
到大連不吃海鮮,實為一大憾事。當?shù)厝顺院ur都在小九州,如果想吃海鮮最好別在7-8月來,這時大連封海,基本沒有新鮮的海產(chǎn)品。如果吃不慣海鮮,可以到站前廣場的燒烤一條街,那里有許多燒烤,口味不錯,大連的特色鐵板烤魷魚,可是全國有名的,燒烤店通常營業(yè)到半夜,是個聚會的好地方。
提醒:1、大連當?shù)仫埐似?,口味清淡的朋友可以和廚師講一下。2、大連沒有路邊的早餐點,起早游玩最好吃好再上路,否則只有餓肚子了,不過晚上吃的地方很多。