甘肅隴西有什么好吃的美食嗎？
隴西縣隸屬甘肅省定西市，距省會(huì)蘭州182公里，是甘肅省東南部的交通樞紐重鎮(zhèn)，因在隴山以西而得名，自古為“四塞之國(guó)”，兵家必爭(zhēng)之地。這里盛產(chǎn)黃芪，還有很多美食，其中以隴西臘肉最為出名。
隴西臘肉隴西臘肉始于清朝乾隆年間，是馳名中外的甘肅特產(chǎn)，隴西被稱為“中國(guó)臘肉之鄉(xiāng)”，甘肅省第三屆“非遺”保護(hù)項(xiàng)目，是隴西人為之驕傲的美食名片。隴西臘肉其實(shí)就是腌肉，過(guò)去生活條件不好，這種腌肉只有在臘月里才做，所以得名臘肉。隴西臘肉是用上好的豬肉，剔骨，經(jīng)過(guò)鹽、姜皮、花椒等調(diào)味料腌泡40多天，再經(jīng)太陽(yáng)暴曬3、4天就腌好了。腌好的臘肉肥瘦相間，顏色紅白分明，瘦肉好像傍晚的紅霞，肥肉像晶瑩剔透的瑪瑙，讓人看得是賞心悅目，口水直流。臘肉的吃法有很多，和辣椒炒著吃，涼拌吃等等，但是最經(jīng)典的吃法還是夾饃吃，把餅子中間切開，臘肉切成薄片夾進(jìn)去，想吃辣的話，再淋點(diǎn)辣子油，一口咬下去滿嘴生津，肥而不膩，又充饑又解饞，吃兩口再能抿上兩口茶，那就太爽了。隴西當(dāng)?shù)氐乃緳C(jī)師傅出門的時(shí)候，必須帶上兩個(gè)臘肉夾饃，一大杯茶，在路上開車，這是最方便頂飽的美食。隨著隴西臘肉的名氣越來(lái)越大，有越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者加入到臘肉的銷售行業(yè)中，并從中得到了不菲的收入。擺一個(gè)專賣臘肉夾饃的攤位，投資不大，制作起來(lái)又很方便，只要位置好，不愁沒(méi)有生意。一般生意好的攤位，平均一天能銷售大約100斤臘肉，遇上過(guò)年等節(jié)日每天能銷400～500斤。歡迎大家品嘗美味的隴西臘肉，也歡迎大家關(guān)注我，了解很多甘肅美食。
Hash:13b161288433c06fc7e37834c00707529d327973
聲明：此文由 飛舞九天 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村天津上榜村（3）：郭家溝村、南辛莊村、雙街村
中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村推介活動(dòng)是原農(nóng)業(yè)部發(fā)起并在全國(guó)范圍開展的，其前身是始于2010年的中國(guó)最有魅力休閑鄉(xiāng)村推薦活動(dòng)，在2013年增加了中國(guó)美麗田園推介。自2011年至2017年，天津共有14個(gè)村在活動(dòng)中上榜，本百家號(hào)將予以獨(dú)家整理和介紹。本期請(qǐng)看薊州區(qū)郭家溝村、武清區(qū)南辛莊村和北辰區(qū)雙街村。一、薊州區(qū)下營(yíng)鎮(zhèn)郭家溝村（2015年中國(guó)最美休閑鄉(xiāng)村特色民俗村）郭家溝村位于下營(yíng)鎮(zhèn)東部，該村依山傍水，山湖相依，
-
河南新鄉(xiāng)值得去的十四個(gè)名勝古跡，每個(gè)都富有歷史感：你去過(guò)幾個(gè)
新鄉(xiāng)河南省的地級(jí)市，地理位置處于太行山脈地段，新鄉(xiāng)民國(guó)時(shí)期屬于平原省會(huì)，新鄉(xiāng)有很多悠久的歷史文化古跡，也有著名的風(fēng)景區(qū)，本來(lái)最近想去新鄉(xiāng)旅游，但是最近由于新鄉(xiāng)發(fā)生暴雨多趟列車停運(yùn)不能去，看來(lái)只能等暴雨過(guò)后去新鄉(xiāng)旅游，新鄉(xiāng)想去的十四個(gè)旅游景點(diǎn)。1、郭亮村萬(wàn)仙山：萬(wàn)仙山其實(shí)就是郭亮村，地處太行山大峽谷里，以前是窮山惡水不毛之地，后面經(jīng)過(guò)村里人的艱苦奮斗，在懸崖絕壁上開鑿出來(lái)一條聞名世界的掛壁公路，成為
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
走進(jìn)甘肅慶城縣慶州古城 這里也有一個(gè)仿陜西袁家村建設(shè)的美食街
攝影師攝影文字：王曉寧陜西袁家村旅游模式的成功，帶動(dòng)了周邊一大批景點(diǎn)，他們都模仿袁家村的經(jīng)營(yíng)模式，但是幾家歡喜幾家愁。真正經(jīng)營(yíng)好的不多。在甘肅慶陽(yáng)市慶城縣，也有這么一處景觀，雖然建筑風(fēng)格與袁家村的區(qū)別很大，但是小吃基本都差不多，當(dāng)然里面也有許多慶陽(yáng)本地特有的小吃。慶陽(yáng)的風(fēng)俗習(xí)慣，和陜西關(guān)中很接近，所以在飲食上也有很多共通之處。這里的環(huán)境很奇特，是在一個(gè)山溝里，自然風(fēng)光遠(yuǎn)比袁家村要好很多，聽說(shuō)節(jié)假日
-
甘肅蘭州有條美食街 本地人喜歡，游客不是很多
媒體人蘇白（武漢）文化傳媒有限公司代表作:《人間煙火》,媒體人,蘇白（武漢）文化傳媒有限公司,本地資訊創(chuàng)作者,旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者甘肅蘭州有條美食街本地人喜歡，游客不是很多甘肅這條美食街匯聚了天南海北的美食要是問(wèn)外地人，蘭州什么最有名，十有八九會(huì)答到蘭州拉面。當(dāng)你到了蘭州，想吃蘭州拉面時(shí)，可能找不到，為什么呢？因?yàn)樘m州人說(shuō)，是牛肉面。看來(lái)，遍布全國(guó)眾所周知的蘭州拉面全是誤解。蘭州的牛肉面好吃，
-
甘肅蘭州有條著名美食街，本地人很喜歡，游客很多不知道
旅游不是對(duì)生活的逃避，而是一種更好的生活方式，暫避生活的枯燥和壓力，找回生活的熱情；關(guān)注我，了解更多城市、看到更多景點(diǎn)，增長(zhǎng)你的知識(shí)，拓寬你的視野。假如你問(wèn)一個(gè)外國(guó)人，蘭州最有名的是什么，十有八九會(huì)回答說(shuō)是蘭州拉面，到了蘭州你可能找不到，為什么，因?yàn)樘m州人都說(shuō)這是牛肉面，似乎全國(guó)著名的蘭州拉面都被人誤解了，蘭州的牛肉面很好吃，喜歡吃牛肉的人單獨(dú)點(diǎn)一份，加到面里，實(shí)實(shí)在在的一大碗。蘭州的美食不僅有牛
-
甘肅的美食之旅，就從這三條街開始，30元就能讓你吃到撐！
寧縣電視臺(tái)一提到西北美食，人們首先想到的是蘭州拉面，其實(shí)，在甘肅有很多美食。今天小編就帶你走進(jìn)甘肅的美食之旅，這三條美食街，30元就能讓你吃到撐！1.甘州巷子甘州巷子是所有游客來(lái)張掖后，必打卡的旅行景點(diǎn)之一，這里很大，美食店、美食攤位整齊的排成幾列，如果你的胃口夠好，你可以盡可能一個(gè)個(gè)嘗試。這是油糕，是我非常喜歡的張掖小吃，油炸的金黃色，咬開后，里邊有柔嫩的玫瑰花瓣、糖、芝麻、花生等餡料，1.5元
-
甘肅張掖有一條火爆的美食街，20多種美味小吃，30元吃到撐
優(yōu)質(zhì)旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者在曉嵐看來(lái)，張掖是一座幸福感很強(qiáng)的古城，這里不但有許多世界級(jí)的風(fēng)景，比如七彩丹霞、馬蹄寺、平山湖大峽谷，還擁有很多特色美食，尤其是夜幕降臨的時(shí)候，甘州巷子里張燈結(jié)彩，食物的香氣四處洋溢，攤販們滿面紅光，戲精似的鉆到你的鏡頭前，介紹他家的美味。甘州巷子是所有游客來(lái)張掖后，必打卡的旅行景點(diǎn)之一，這里很大，美食店、美食攤位整齊的排成幾列，如果你的胃口夠好，你可以盡可能一個(gè)個(gè)嘗試。這是油
-
甘肅蘭州有一條低調(diào)的美食巷，就在中山橋附近，好多游客卻不知道
《城市觀察員》官方帳號(hào)「來(lái)源:｜美食快樂(lè)ID：gh_73198f0755f0」說(shuō)到甘肅省的省會(huì)蘭州，相信很多人馬上就會(huì)想到蘭州的各種特色美食，雖然蘭州有一些美食街名氣很大，但同樣也有一些相對(duì)比較低調(diào)的美食街值得去逛一逛。比如，在蘭州市城關(guān)區(qū)的西關(guān)十字東北角，南濱河路與張掖路步行街之間，有一條“木塔巷”，同樣作為一條特色美食街，但相對(duì)來(lái)說(shuō)，知道的游客卻比較少了。“木塔巷”規(guī)模不大，卻有很多正宗
-
甘肅蘭州有一條低調(diào)的美食巷，就在中山橋附近，但好多游客不知道
百家榜創(chuàng)作者,百家號(hào)2020影響力創(chuàng)作者,百度2020百大創(chuàng)作者,優(yōu)質(zhì)旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者說(shuō)到甘肅省的省會(huì)蘭州，相信很多人馬上就會(huì)想到蘭州的各種特色美食，雖然蘭州有一些美食街名氣很大，但同樣也有一些相對(duì)比較低調(diào)的美食街值得去逛一逛。比如，在蘭州市城關(guān)區(qū)的西關(guān)十字東北角，南濱河路與張掖路步行街之間，有一條“木塔巷”，同樣作為一條特色美食街，但相對(duì)來(lái)說(shuō)，知道的游客卻比較少了。“木塔巷”規(guī)模不大，卻有很多正宗
-