最全攻略！窮游洛陽(yáng)的旅行者必看

洛陽(yáng)，具有比較稠密的焰火氣味。街頭冒著熱氣的小店，門(mén)口或坐或蹲的湯客，每年花季隨處可見(jiàn)的牡丹，澗西區(qū)一起的蘇聯(lián)建筑、軍工重工，很有年代滋味。牡丹花會(huì)并不是現(xiàn)在才有的，前史上就構(gòu)成了這一賞花風(fēng)俗。包含人文、天然在內(nèi)，洛陽(yáng)具有5個(gè)5A景區(qū)，15個(gè)4A景區(qū)。除了龍門(mén)石窟、白馬寺、關(guān)林之外，其他景區(qū)的聞名度不高，比方白云山、老君山、雞冠洞、龍?zhí)?/a>大峽谷，雖然是5A，卻藏于深閨。

先市區(qū)內(nèi)說(shuō)，榜首條線路。天堂明堂—（神州池復(fù)建中）—九龍鼎—麗景門(mén)—老街 （西大街）—鼓樓（東大街）—孔子問(wèn)禮碑—皇帝駕六博物館—洛陽(yáng)風(fēng)俗博物館—山陜會(huì)館—團(tuán)城閣，朱櫻塔—上陽(yáng)宮遺址﹏天堂明堂，唐朝皇宮舊址，上世紀(jì)末挖掘復(fù)建的。

這兒是武則天登基的當(dāng)?shù)?，?a href='/techan/37545' target=_blank>木蘭詩(shī)里有句皇帝坐明堂），雖然是復(fù)建的，但里邊鋪排恰當(dāng)復(fù)古綺麗，運(yùn)用了許多前沿科技，古代文明與現(xiàn)代科技交融，讓觀眾從視聽(tīng)觸不同感觀體會(huì)盛唐的賦有落盡。上一年故宮館長(zhǎng)單霽翔來(lái)到洛陽(yáng)觀看后，說(shuō)洛陽(yáng)做的很好，故宮一向想做的明堂做到了。天堂明堂內(nèi)部我就不放圖了，你自己去看吧。對(duì)了，適宜戀人去的有個(gè)當(dāng)?shù)?，天堂地下，有個(gè)步步生蓮，（佛語(yǔ)：假使我心中的山水，你眼中都看到，我要一步一蓮花央求）。

﹏九龍鼎，洛陽(yáng)地標(biāo)性建筑。（乾元用九，乃見(jiàn)天則。大禹成鼎，全國(guó)攸同） 漢白玉欄兩端雕有標(biāo)志著文明來(lái)歷的太極河圖。上端的巨鼎是1:1復(fù)制的我國(guó)青銅年代權(quán)力標(biāo)志的司母戊鼎。九龍鼎很好的向世人展現(xiàn)了洛陽(yáng)作為一個(gè)十三朝古都的悠長(zhǎng)前史。夜里在燈火的映照下很美。

﹏麗景門(mén)老街，

﹏八譙樓小吃街

來(lái)洛陽(yáng)不來(lái)這就白來(lái)了，主張下午五點(diǎn)之后去。去的早的話能夠順著老街一路閑逛早年看鼓樓，晚些時(shí)分再折返回來(lái)。老街中心有家百年老字號(hào)不翻湯值得一嘗，洛陽(yáng)的湯可是全國(guó)一絕。晚上七點(diǎn)小吃街初步運(yùn)營(yíng)，然后逛吃逛吃逛吃逛吃逛吃。吧唧吧唧﹏洛陽(yáng)鼓樓

老街的東端就是鼓樓，從西邊的麗景門(mén)到東邊的鼓樓大約有一公里的姿態(tài)，沿街兩旁有許多賣書(shū)畫(huà)筆硯（洛陽(yáng)澄硯四大古硯之一 ，宣紙也不錯(cuò)很廉價(jià)，洛陽(yáng)的紙不貴，真的不貴）()其他還有 賣各式小吃的老店，墻上的大街名牌都很有意思。這是一條文明智慧深重的老街。一枝老樹(shù)出墻來(lái)

我國(guó)文明史上曾在洛陽(yáng)發(fā)生過(guò)兩次巔峰相會(huì)，一是孔子老子相會(huì)，二是李白杜甫相會(huì)。李杜相逢處，渺然已難知?？桌舷鄷?huì)處，遺址今尚在。讀碑思偉人，扶碑嘆傳統(tǒng)。兩千五百年前，兩位文明昆侖在這兒埋下了儒道互補(bǔ)合流的伏筆，為日后傳統(tǒng)文明的光輝疏通了經(jīng)絡(luò)。

﹏孔子問(wèn)禮碑 從鼓樓沿著東大街一向往東走幾百米，就能遇到。碑立處原為清代文廟，現(xiàn)文廟不存，只留此半壁一碑面街而立。

﹏皇帝駕六博物館洛陽(yáng)周王城皇帝駕六博物館坐落洛陽(yáng)市中心的東周王城廣場(chǎng)，東周王城遺址區(qū)的東北部，是一座以舊址維護(hù)展現(xiàn)的東周時(shí)期大型車馬坑為主體，輔展以東周王城概略、王陵考古的新發(fā)現(xiàn)及部分東周時(shí)期珍貴文物的“王城、王陵、王器”專題博物館。

東周自周平王遷都洛邑后歷經(jīng)515年的光輝年月，歷朝25位皇帝皆葬其此?；实垴{六的發(fā)現(xiàn)印證了古文獻(xiàn)“皇帝駕六，諸侯駕四，士駕二”記載的正確 性；對(duì)研討東周時(shí)期的乘輿準(zhǔn)則、喪葬準(zhǔn)則以及王城陵區(qū)的 招認(rèn)供給了全新的考古材料， 被譽(yù)為“東周瑰寶，絕無(wú)僅有”?；实垴{六車馬坑3萬(wàn)平米的區(qū)域內(nèi)探得古墓600余座，車馬坑、馬坑29座。為了更好的維護(hù)墓葬和文物，對(duì)遺址進(jìn)行了回填，所以不要問(wèn)我是東周的哪個(gè)皇帝，俺也不知道，車馬坑也只保留了兩個(gè)并建成了博物館進(jìn)行遺址維護(hù)?；实垴{六博物館和唐宮西路小學(xué)車馬坑展館現(xiàn)已建成翻開(kāi) （假定你沒(méi)去過(guò)遺址博物館、沒(méi)見(jiàn)過(guò)車馬坑，或許僅僅對(duì)東周那段前史感興趣，主張去皇帝駕六博物館；假定你想對(duì)洛陽(yáng)前史有全景式的了解，看看不同朝代的文物珍品，主張去洛陽(yáng)博物館）﹏洛陽(yáng)風(fēng)俗博物館，原名潞澤會(huì)館，關(guān)帝廟。坐落洛陽(yáng)市新街南端，全國(guó)重點(diǎn)文物維護(hù)單位?，F(xiàn)有舞樓、鐘鼓樓、穿房、廊房、正殿、后殿、配殿等，是一組結(jié)構(gòu)慎重、風(fēng)格一起的古建筑群。保藏了許多古代碑本，木雕泥塑，匾額，服飾，刺繡以及代各種紙質(zhì)文書(shū)。牡丹節(jié)期間這兒有皮影戲扮演。

﹏洛陽(yáng)山陜會(huì)館坐落洛陽(yáng)老城南關(guān)馬市街（舊前門(mén)已封，現(xiàn)開(kāi)門(mén)于九都東路周圍），又稱西會(huì)館。始建于清康熙、雍正年間，距今有300多年前史，是其時(shí)生動(dòng)在洛陽(yáng)附近的山西和陜西兩地的成功商人籌資建筑的經(jīng)商聚會(huì)場(chǎng)所。是一個(gè)“敘鄉(xiāng)誼、通商情、敬關(guān)爺”的社交性公共場(chǎng)合。舞樓

會(huì)館內(nèi)磚雕、石雕、木雕舉目皆是,簡(jiǎn)直抵達(dá)無(wú)木不雕、無(wú)石不刻的地步,每? ?種雕琢都蘊(yùn)涵著商人和建筑者的匠心獨(dú)運(yùn)。﹏團(tuán)城閣，朱櫻塔。洛陽(yáng)八小景之一，瀍壑朱櫻。瀍壑朱櫻現(xiàn)象坐落瀍河與洛河交匯處，每到春天，樓閣周圍盡是櫻花美麗。來(lái)這兒玩的人很少。都是一些愛(ài)拍照的來(lái)這玩。

﹏上陽(yáng)宮遺址——上陽(yáng)宮是唐代大型宮殿建筑群，皇帝和妃子寓居的寢宮，也被稱做離宮。南鄰洛水，北連禁苑（隋朝西苑）。武則天退位后一向寓居在這兒直到逝世。唐玄宗也常常在這兒處理朝政和舉行宴會(huì)，安史之亂后上陽(yáng)宮遭到嚴(yán)重破壞。上世紀(jì)九十年代發(fā)現(xiàn)遺址。只復(fù)建了很小一部分。

附上一首唐代上陽(yáng)宮宮人韓氏的一首紅葉詩(shī):《題紅葉》流水何太急，深宮盡日閑。周到謝紅葉，好去到人世。類似的紅葉詩(shī)有許多，仍是很憐惜那些宮女的，迷惘啊我不是皇帝。描繪上陽(yáng)宮的詩(shī)賦許多，例如白居易寫(xiě)的白發(fā)上陽(yáng)人和元稹作的上陽(yáng)白發(fā)人都寫(xiě)的極盡奢華，在這我就不贅述了。

第二條線路薰衣草莊園—開(kāi)元湖音樂(lè)噴泉—龍門(mén)石窟、香山寺、白園—關(guān)林——白馬寺，漢魏古城遺址——夏朝二里頭遺址博物館（在建）﹏薰衣草莊園，情侶必去的當(dāng)?shù)兀估锏臒艋鹂∶垒喢缞J，坐在小河岸的椅子上，躺在TA 懷里，聊聊天，總之用洛陽(yáng)話說(shuō)仨字：美嘞狠！??！

﹏開(kāi)元湖音樂(lè)噴泉，亞洲最大的音樂(lè)噴泉，直接上圖每周二周四周六晚八點(diǎn)初步 持續(xù)二十分鐘，牡丹花節(jié)期間每天都有。

﹏龍門(mén)石窟，很喜愛(ài)盧舍那大佛奇妙的淺笑，盧舍那大佛可是女帝大人捐了兩萬(wàn)貫脂粉錢(qián)建的哦，所以呢欣賞的一起，也要在心里謝謝女帝大人。 （聽(tīng)白叟說(shuō)盧舍那大佛是仿著武則天的臉龐刻的，真的很美）這是一個(gè)很有禪味的當(dāng)?shù)?/p>

()相對(duì)的來(lái)說(shuō)，我仍是喜愛(ài)冬季的龍門(mén)。靜寂。

龍門(mén)分東山和西山，中心伊水悠悠而過(guò)，（所謂伊人，在水一方。）龍門(mén)山色也是洛陽(yáng)八景之一。

東山又名香山，也有石窟，但沒(méi)西山的美麗。東山最有名應(yīng)該數(shù)香山寺了，每年都有許多來(lái)寺里祈福的，傳聞還算靈驗(yàn)。除了香山寺還有白園，白居易（香山居士）的墳冢就在這兒，環(huán)境挺清幽的。

﹏關(guān)林

武圣人關(guān)羽的首級(jí)就埋在這兒，是我國(guó)僅有的冢廟林三祀合一的古代建筑群。每年正月都逢大會(huì)，現(xiàn)已連續(xù)幾百年了 關(guān)林就在寶龍周圍，這兒是公交紐帶，去哪都挺便利的。這條線路能夠住在寶龍廣場(chǎng)，單間一百左右， 吃飯看電影也便利。——假定時(shí)刻滿足，能夠從寶龍坐58路去白馬寺﹏釋教祖庭—白馬寺，我國(guó)榜首古剎，是釋教傳入我國(guó)后興修的榜首座官辦寺院，有我國(guó)釋教的“祖庭”和“釋源”之稱，距今已有1900多年的前史。寺東南角有狄仁杰墳冢，能夠去拜謁一下。

每當(dāng)月白風(fēng)清之夜，晨曦初露之時(shí)，寺內(nèi)擊磬撞鐘佛誦，鐘聲動(dòng)聽(tīng)飄蕩，遠(yuǎn)聞數(shù)里，聽(tīng)之使人心曠神怡。聽(tīng)白叟說(shuō)早上寺里敲鐘能夠和洛陽(yáng)鼓樓的大鐘共同，東邊撞鐘西邊響，西邊撞鐘東邊鳴。這既是洛陽(yáng)八大景之一的馬寺鐘聲。白馬寺旁的齊云塔也是我國(guó)締造的榜首座佛塔，也是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的舍利塔，來(lái)這兒忠誠(chéng)的許個(gè)愿吧。(. .)

﹏漢魏古城遺址（其實(shí)我不太想寫(xiě)這兒，去過(guò)一次，有的僅僅悵然。） 更始三年(25)，東漢光武帝劉秀定都于此，這往后三國(guó)魏、西晉、北魏也以此為都，歷4代共330多年。1962年初步全面挖掘，遺址東垣殘長(zhǎng)3895米，西垣殘長(zhǎng)4290米，北垣殘長(zhǎng)3700米，南垣為洛水沖決。殘?jiān)话愀哂诘厣?一2米，北垣東段高出地上5—7米。首要遺址有宮城，宮殿太極殿，衙署，苑囿，東漢太學(xué)遺址，靈臺(tái)，皇家寺院永寧寺遺址。遺址挖掘至今仍在進(jìn)行。漢魏古城遺址里大部分都是一些建筑根基 。時(shí)隔將近兩千年，閱歷的戰(zhàn)亂太多，現(xiàn)在現(xiàn)已變成了一千耕地。沒(méi)有美麗的圖片，只能貼些土城墻了。

不知道該說(shuō)些什么，引用司馬光的兩首《過(guò)故洛陽(yáng)城》 煙愁雨嘯黍華生，宮闕簪裳舊帝京。若問(wèn)古今榮枯事，請(qǐng)君只看洛陽(yáng)城。四合連山旋繞青，三川泛動(dòng)素波明。春風(fēng)不識(shí)興亡意，草色年年滿故城。

第三條線路 隋唐植物園—洛陽(yáng)博物館—定鼎門(mén)﹏隋唐城植物園建在正本的隋唐國(guó)都遺址上，3000畝，植物許多。四季都有花開(kāi)，很美麗。培養(yǎng)牡丹100余個(gè)種類，10000余株。牡丹節(jié)這兒就要收費(fèi)了，門(mén)票60 為期一月。平常不收費(fèi)的?？茨档み@兒是首選

﹏洛陽(yáng)博物館 國(guó)家一級(jí)博物館 建筑外形如方鼎聳峙，涵義“定鼎洛邑”、“鼎峙全國(guó)”，藏品數(shù)量40余萬(wàn)件（橫掃全國(guó)大部分省博不是問(wèn)題），集保藏、研討、展覽于一身。( . )哪都能夠不去，必定要來(lái)這哦，這兒的都是精華。博物館是全年免費(fèi)參觀的，每周一閉館，來(lái)玩的話留神好時(shí)刻。下面是博物館一些有意思的文物

唐三彩黑釉馬，唐三彩里的精品，鎮(zhèn)館之寶之一，是文獻(xiàn)中 龍種神駒，四蹄踏雪的藝術(shù)再現(xiàn)。

下面這個(gè)小鳥(niǎo)車是真的小，我去了好屢次才發(fā)現(xiàn)還有這么個(gè)玩意。

這兒保藏的大部分都是盤(pán)繞洛河和伊河挖掘的文物，在這兒你能夠感受到我國(guó)前史的前半截是多么絢爛，河洛文明。定鼎門(mén)遺址博物館，定鼎門(mén)是迄今間斷我國(guó)發(fā)現(xiàn)沿襲時(shí)刻最長(zhǎng)的古代國(guó)國(guó)都門(mén)。展覽城樓、闕樓內(nèi)部空間為鋪排展覽區(qū)，首要展現(xiàn)定鼎門(mén)遺址的演化前史和隋唐洛陽(yáng)城在考古挖掘中出土的部分文物?，F(xiàn)首要鋪排1:800神都洛陽(yáng)城模型。展覽更新維護(hù)，于2017 4.5從頭翻開(kāi)

第四條線路 古墓博物館—邙山—漢帝陵—衛(wèi)坡古村落—黃河小浪底（一路向北）﹏古墓博物館 國(guó)際上榜首座古墓博物館，也是現(xiàn)在我國(guó)最大的古墓博物館之一。搬家康復(fù)上自西漢，下迄宋金時(shí)期的典型墓葬25座。內(nèi)容包含墓室建筑，磚雕藝術(shù)、墓室巖畫(huà)、出土文物等，提醒了河洛區(qū)域西漢至宋金時(shí)期墓葬及其隨葬品從發(fā)生發(fā)展到盛行演化的一些規(guī)則。卜千秋和打鬼圖是古代巖畫(huà)中的經(jīng)典之作，對(duì)了還有一些盜墓裝備展現(xiàn)，洛陽(yáng)鏟傳聞過(guò)沒(méi)

是的，是要下墓的，主張夏天一個(gè)人來(lái)，涼爽。

﹏邙山 我國(guó)最大古墓群。邙山又稱北芒，橫臥在洛陽(yáng)北側(cè)，是洛陽(yáng)天然的軍事屏障。邙山北依黃河，南接洛水，風(fēng)水上被稱為“蹬山踏水”是古代帝王志趣的埋骨之地。俗諺說(shuō)生在蘇杭，死葬北邙。王建曾作北邙山頭無(wú)閑土，盡是洛陽(yáng)人舊墓。舊墓人家歸葬多，堆著黃金無(wú)買處。有自二十八座帝陵，王侯將相更是不乘其數(shù)。還掩埋了一些外邦國(guó)王，例如泉男生（朝鮮的王）邙山上的墓葬數(shù)以幾十萬(wàn)記。可是十墓九空。本年央視推出了一套紀(jì)錄片《鶴舞邙山》五集，講的很詳細(xì)，假定感興趣能夠看下。古時(shí)樹(shù)木森列，蒼翠如云。登阜遠(yuǎn)望，伊洛二川之勝，盡收眼底；傍晚時(shí)分，萬(wàn)家燈火，如同天上繁星。這既是洛陽(yáng)八大景的“邙山晚眺”( . )沒(méi)有圖，，，古墓博物館就在邙山上。﹏漢帝陵 即漢光武帝陵，劉秀墳。東漢開(kāi)國(guó)皇帝。歷代皇帝挑選陵墓葬地，皆是背山面河，以開(kāi)闊通變之地形，標(biāo)志其胸襟博達(dá)，駕御萬(wàn)物之志。唯光武帝陵系“枕河蹬山”，一反慣例。

陵內(nèi)尚存隋唐植柏1458株，千章古柏，聚植一園，拔地通天，蓊然嚴(yán)峻。全國(guó)僅有，絕無(wú)僅有。出土的石辟邪（大門(mén)斜對(duì)面的鐵謝李家的羊肉湯還闊以。）

﹏衛(wèi)坡古村落 始建于清代嘉慶、道光年間的孟津縣朝陽(yáng)鎮(zhèn)衛(wèi)坡村（又稱魏家坡村）是我國(guó)美麗村莊、我國(guó)傳統(tǒng)村落、河南省前史文明名村、村內(nèi)古民居是現(xiàn)在豫西區(qū)域最大、保存最無(wú)缺的清代建筑群

宋朝時(shí)，衛(wèi)坡村是宰相魏仁溥的花園，即“魏氏池館”，其在此培養(yǎng)了“魏紫”牡丹。清乾隆年間，衛(wèi)氏族人在朝中當(dāng)官，初步營(yíng)建衛(wèi)氏老宅，后經(jīng)近百年建筑，構(gòu)成了集祠堂、私塾、繡樓、南北老宅于一體的較無(wú)缺的封建官宦家族宅院，各種木雕石雕磚雕等尤為精巧（本年新年衛(wèi)坡招待游客數(shù)量居洛陽(yáng)各景點(diǎn)之首，超過(guò)了龍門(mén)，，，）

﹏黃河小浪底 先說(shuō)小浪底水利紐帶，黃河最重要的一座水利紐帶，控制流域面積69.4萬(wàn)平方公里，占黃河流域面積的92.3%。重要含義不亞于長(zhǎng)江三峽。自小浪底建成后黃河幾無(wú)水患，不得不說(shuō)這都是我黨的功勞啊。瞅見(jiàn)沒(méi)，黃河水是清的?。。」湃嗽?，黃河清，圣人出。主張六月中旬到七月上旬去玩，那個(gè)時(shí)分小浪底調(diào)水調(diào)沙泄水。小浪底其實(shí)挺好玩的，泛舟黃河古道，登上柏崖山仰望黃河，別有一番情味。

第五條線路 五都貫洛（只適宜那些特別寵愛(ài)探古尋幽的游覽客）古代洛陽(yáng)區(qū)域，沿洛水之北自東向西洛河兩岸，于短少30公里的范圍內(nèi)，分布著夏朝二里頭遺址、偃師商城遺址、周王城遺址、漢魏洛陽(yáng)城遺址和隋唐洛陽(yáng)城遺址等五大國(guó)都遺址，人稱“五都貫洛”。國(guó)都遺址分布布滿，聯(lián)絡(luò)接近，時(shí)刻跨度大，在全國(guó)際稀有，很適宜驢友來(lái)玩。

第二部分 牡丹花都花王牡丹，俗稱洛陽(yáng)花?！奥尻?yáng)地脈花最宜，牡丹尤為全國(guó)奇?！?a href='/techan/25472' target=_blank>洛陽(yáng)牡丹培養(yǎng)始于隋，鼎盛于唐，宋時(shí)甲于全國(guó)。歐陽(yáng)修曾著《洛陽(yáng)牡丹記》——全國(guó)真花獨(dú)牡丹。詩(shī)人劉禹錫曾作:唯有牡丹真國(guó)色，花開(kāi)時(shí)節(jié)動(dòng)京城。白居易也說(shuō)過(guò): 花開(kāi)花落二十日，一城之人皆若狂。王國(guó)維在《題御筆牡丹》寫(xiě)道 閱盡大千春國(guó)際，牡丹自古是花王。好朋友來(lái)洛陽(yáng)仍是主張?jiān)谀档す?jié)來(lái)比較好，雖然堵是堵了點(diǎn)，人也多了點(diǎn)，可是花美麗呀。牡丹花節(jié)的時(shí)刻為4.5～5.5 開(kāi)幕式在4.10號(hào) 洛陽(yáng)市區(qū)內(nèi)有將近十幾個(gè)大型公園，都有培養(yǎng)培養(yǎng)牡丹，我就挑幾個(gè)比較好些的說(shuō)下。﹏王城公園，全國(guó)的榜首座遺址公園，也是河南省最大的綜合性公園，坐落在東周王城遺址上。占地一千多畝，培養(yǎng)牡丹有40多個(gè)種類，4000余株。前史文明，牡丹文明，人文園林是首要亮點(diǎn)。（太祖晚年還特意來(lái)這看過(guò)牡丹呢）

（ˇˇ)牡丹里? ?俊彥姚黃

魏紫

﹏洛河畔的我國(guó)國(guó)花園，坐落在隋唐古城遺址上，一千伍佰多畝，全國(guó)最大的牡丹轉(zhuǎn)類欣賞園。培養(yǎng)牡丹有80多個(gè)種類，20000余株。

(ˇˇ) 園里的鳳丹白。覺(jué)得這個(gè)姓名超好聽(tīng)。還有歐陽(yáng)修大人寫(xiě)的《白牡丹》：蟾精雪魄孕云荄，春入香腴一夜開(kāi)，宿露枝頭藏玉塊，暖風(fēng)庭面倒銀杯。筆芯。遽然想起小時(shí)分白叟講的曹國(guó)夫人和玉版的故事。曹國(guó)夫人和玉版也是牡丹的兩個(gè)比較有名的種類。

牡丹新皇綠香球

﹏洛浦公園。國(guó)際上最長(zhǎng)的沿河公園，里邊有紂王祈雨遺址，挺美麗的。沿著長(zhǎng)長(zhǎng)的洛河大堤漫步，行走在牡丹花間，眺望悠悠活動(dòng)的洛水，說(shuō)不定你會(huì)邂逅傳說(shuō)中的洛神。 ()洛神是洛河的水神，人祖宓羲的女兒，曹植在《洛神賦》中曾這樣寫(xiě)她的姿態(tài)：“翩若驚鴻，婉若游龍。榮曜秋菊，華茂春松。如同兮若輕云之蔽月，飄飖兮若流風(fēng)之回雪。遠(yuǎn)而望之，皎若太陽(yáng)升朝霞；迫而察之，灼若芙蓉出淥波?！?美嗎？太美了，美麗的像個(gè)神話。洛浦秋風(fēng)也是洛陽(yáng)八景之一。(ˇˇ)園里的趙粉 姓名就叫趙粉，我也不知道為啥叫趙粉 。李商隱的《牡丹》我是夢(mèng)中傳彩筆，欲書(shū)花葉寄朝云。采下一片牡丹花，寫(xiě)上幾句情話，寄予情人，仍是很羅曼蒂克的。牡丹花泡茶，能夠活血調(diào)經(jīng)，特別是女孩紙大姨媽來(lái)的時(shí)分喝杯牡丹茶，能夠減輕不適。

﹏菱花湛露

牡丹花下死，做鬼也風(fēng)流，不是沒(méi)有道理的啊。。。。﹏藍(lán)田玉

﹏西苑公園，坐落在隋朝西苑遺址上，比較小兩百多畝，但小而精，培養(yǎng)了許多寶貴植物，是兼有游園性質(zhì)的古典式公園。古代西苑是隋朝的皇家園囿，據(jù)唐《海山記》記載：“隋帝辟地二百里為西苑（今洛陽(yáng)西苑公園一帶），詔全國(guó)進(jìn)花卉，易州進(jìn)二十箱牡丹，有赫紅、飛來(lái)紅、袁家紅、醉顏紅、云紅、天外紅、一拂黃、軟條黃、延安黃、先春紅、顫風(fēng)嬌......” 隋煬帝收集全國(guó)名卉會(huì)集培養(yǎng)在西苑，洛陽(yáng)牡丹也因而初步昌盛，千年早年，現(xiàn)在隋煬帝締造的仙山瓊閣早已煙消云散，牡丹還在繁衍生息。(ˇˇ)園里的二喬 回想起白居易寫(xiě)關(guān)盼盼，“嬌醉不堪力，風(fēng)裊牡丹花。 頓覺(jué)白居易也是個(gè)風(fēng)流之人啊

﹏洛陽(yáng)紅

→_→每年牡丹節(jié)我都會(huì)看到一些游客隨手? ?摘牡丹花，真的好厭煩。愛(ài)花更要惜花，牡丹花是供給給咱們欣賞的，不能為自己一時(shí)心喜，就隨意采摘。請(qǐng)文明游覽，做文明游客。補(bǔ)一個(gè)﹏【荷包牡丹】玉女思君

古時(shí)，在洛陽(yáng)城西邊有個(gè)小鎮(zhèn)，名叫廟下。這兒群山盤(pán)繞，風(fēng)景誘人，還有一個(gè)夸姣的風(fēng)俗習(xí)氣：男女青年一旦定親，女方有必要親手給男的送去一個(gè)繡著鴛鴦的荷包，這其間的含義是清楚清楚的。若是定的娃娃親，也得由女方家中的嫂嫂或鄰里過(guò)門(mén)的大姐們代繡一個(gè)送上，作為終身的信物?！℃?zhèn)上住著一位美麗的姑娘，名叫玉女。玉女芳年十八，心靈手巧，天然生成聰明，繡花織布技藝精深，特別是繡在荷包上的各種花卉圖畫(huà)，竟常招惹蜂蝶落之上面，可見(jiàn)功夫之深?！∵@么好的姑娘，提親者自是擠破了門(mén)檻，但都被姑娘家人逐個(gè)婉言謝絕。正本姑娘自有鐘情的男人，家里也默認(rèn)了。迷惘，小伙在塞外放逐現(xiàn)已兩載，杳無(wú)音信，更不曾得到荷包。玉女日日盼，夜夜想，苦苦懷念，便每月繡一個(gè)荷包聊作懷念之情，并逐個(gè)掛在窗前的牡丹枝上。一朝一夕，荷包構(gòu)成了串，變成了人們所說(shuō)的那種“荷包牡丹”了。所以呢荷包牡丹的言語(yǔ)是容許尋求者。這個(gè)隋唐植物園有栽。（荷包牡丹和牡丹歸于兩個(gè)物種，分屬不同的科目，但它倆葉子長(zhǎng)得很相像，荷包牡丹是罌粟科，全身皆可入藥，有麻醉止痛作用。）

第三部分 洛陽(yáng)山水洛陽(yáng)市有五個(gè)五A景區(qū)，除了龍門(mén)石窟其他四個(gè)都在市區(qū)外。提起洛陽(yáng)大部分人能想到的都是古都，前史人文，牡丹。事實(shí)上洛陽(yáng)的天然風(fēng)景也是極好的。﹏老君山，坐落洛陽(yáng)市欒川縣，道教干流全真派圣地，被道教尊稱為太上老君的李耳（即老子）曾在此山修煉，唐太宗因而將景室山改名為老君山。AAAAA級(jí)游覽景區(qū)，國(guó)家級(jí)天然維護(hù)區(qū)，國(guó)際地質(zhì)公園。下圖為老君山金鼎

﹏雞冠洞，坐落洛陽(yáng)市欒川縣，國(guó)家AAAAA級(jí)景區(qū)。雞冠洞是一處大型的石灰?guī)r巖洞，喀斯特巖溶地貌，雞冠洞長(zhǎng)達(dá)5600米，供欣賞長(zhǎng)度1800余米，欣賞面積2.3萬(wàn)平方米。此類窟窿在北方稀有，被譽(yù)為北方地區(qū)榜首洞府。

交通便利：在洛陽(yáng)站西邊的錦遠(yuǎn)轎車站搭乘洛陽(yáng)到欒川的大巴車，38元。到了欒川搭乘4路公交車，直接到景區(qū)的大門(mén)口。門(mén)票：旺季是100元 冷季是90元。必定要去，必定不枉此行。﹏白云山，坐落洛陽(yáng)市嵩縣，國(guó)際地質(zhì)公園，國(guó)家AAAAA級(jí)游覽景區(qū)，國(guó)家級(jí)森林公園、國(guó)家級(jí)天然維護(hù)區(qū)，我國(guó)十佳休閑名勝。(ˇˇ)羨君棲息處，眺望白云山

(ˇˇ)落霞云起時(shí)，化蝶舞嬋娟。

交通從洛陽(yáng)轎車站坐車，車票44直接到白云山景點(diǎn)，然后買一個(gè)10元錢(qián)的 票（2天內(nèi)有用，里邊的車能夠隨意坐，景點(diǎn)能夠打電話叫車接送）景區(qū)整個(gè)逛下來(lái)大約兩天。﹏洛陽(yáng)龍?zhí)洞髰{谷，國(guó)家5A級(jí)景區(qū)，國(guó)家地質(zhì)公園，是洛陽(yáng)黛眉山國(guó)際地質(zhì)公園的中心景區(qū)，是一條以典型的紅巖嶂谷群地質(zhì)地貌現(xiàn)象為主的峽谷景區(qū)。峽秀谷幽，經(jīng)過(guò)十二億年的地質(zhì)堆積和260萬(wàn)年的水流切開(kāi)旋蝕所構(gòu)成的高峽甕谷、天翻地覆奇跡，可謂國(guó)際一絕。

交通在洛陽(yáng)轎車站乘坐大巴抵達(dá)新安轎車站，然后在新安乘坐抵達(dá)龍?zhí)洞髰{谷的車，當(dāng)然在洛陽(yáng)也有直接發(fā)往龍?zhí)洞髰{谷的轎車，很便利。門(mén)票：票價(jià)90元第四部分 洛陽(yáng)的特征美食小吃及特征游覽紀(jì)念品先特產(chǎn)后美食﹏洛繡 洛繡是洛陽(yáng)傳統(tǒng)的工藝品，已有2000多年的前史，是我國(guó)最陳舊的刺繡工藝。繡工精細(xì)，針?lè)ɑ畈?，圖畫(huà)俊美，色彩雅潔，長(zhǎng)于繡貓。洛繡的針?lè)ê图挤ǘ噙_(dá)幾十種。繡品的用途包含歌舞或戲曲服飾，臺(tái)布、枕套等日常日子用品，以及屏風(fēng)、壁掛等鋪排品。

﹏洛陽(yáng)澄泥硯澄泥硯是我國(guó)傳統(tǒng)工藝品之一，傳統(tǒng)書(shū)法用具之一，始于漢，盛于唐宋，迄今已有千余年前史。從唐代起，端硯、歙硯、洮河硯和澄泥硯被并稱為“四大名硯”。澄泥硯用特種膠泥加工燒制而成因燒進(jìn)程及時(shí)刻不同，能夠是多種色彩，有的一硯多色，特別考究雕琢技能，有浮雕、半起胎、立體、過(guò)通等種類。澄泥硯質(zhì)地細(xì)膩，而且具有貯水不涸，歷寒不冰，發(fā)墨而不損毫，潤(rùn)澤勝水可與石質(zhì)佳硯比較美的特征

﹏洛陽(yáng)宮燈洛陽(yáng)宮燈是一種特征傳統(tǒng)工藝品，始于東漢，已有將近兩千年前史，榜首批國(guó)家非物質(zhì)文明遺產(chǎn)。洛陽(yáng)宮燈種類繁復(fù)，具有稠密的當(dāng)?shù)靥卣?。常?jiàn)的有白帽方燈、紅紗圓燈、六色龍頭燈、走馬燈、蝴蝶燈、二龍戲珠燈、羅漢燈等等。尤以紅紗燈最為有名。其造型美麗，宜書(shū)宜畫(huà)。

隋唐時(shí)期，每當(dāng)元宵佳節(jié)，洛陽(yáng)全城家家寶燈高掛，處處明燈絢爛，人人提燈勝游，盞盞爭(zhēng)奇斗艷。這種風(fēng)俗，盛行全國(guó)，觸及海外。宋往后，洛陽(yáng)屢遭戰(zhàn)亂，元宵節(jié)逐漸失去了舊時(shí)的容顏，但宮燈制造技能，一向撒播至今。這宮燈要數(shù)鼓樓杜家做的最好，其次就是二李家的了，東李家和西李家宮燈，一家在東大街東頭，一家在東大街西頭，故以“東李”“西李”稱之。朱家的也不賴。﹏洛陽(yáng)唐三彩唐三彩是我國(guó)陶瓷燒制工藝的珍品，歸于唐代出產(chǎn)的一種低溫釉陶器，釉彩以黃、綠、白三色為主，所以人們習(xí)氣稱之為唐三彩；因唐三彩最早、最多出土于洛陽(yáng)，亦有“洛陽(yáng) 唐三彩”之稱。正本是沒(méi)有唐三彩的，由于清朝修汴洛鐵路在邙山上趁便挖出了一堆墓，才被發(fā)現(xiàn)的。唐三彩以造型生動(dòng)逼真、色澤美麗和賦有日子氣味而著稱。唐三彩的誕生已有1300多年的前史了，它吸取了我國(guó)國(guó)畫(huà)、雕塑等工藝美術(shù)的特征，選用堆貼、描繪等方法的裝飾圖畫(huà)，線條粗暴有力。

這玩意美麗是美麗，買個(gè)回家擺著也湊和，可是別送人，簡(jiǎn)略觸霉頭。個(gè)人比較喜愛(ài)牡丹瓷，這個(gè)雖然沒(méi)前史，但也是洛陽(yáng)獨(dú)一份。牡丹瓷是浮雕立體的

﹏洛陽(yáng)牡丹畫(huà)洛陽(yáng)許多的老爺爺老婆婆牡丹節(jié)都會(huì)擺一些自己畫(huà)的牡丹畫(huà)，都挺不錯(cuò)，很廉價(jià)。

﹏洛陽(yáng)的美食最著名的要數(shù)八大湯，洛陽(yáng)水席，漿面條，洛陽(yáng)生煎，顧縣肉合，老八件，牡丹芝麻片，銀絲酥，牡丹餅等等等等(ˇˇ)洛陽(yáng)八大湯?。?！

洛陽(yáng)“八大湯”久富盛名，眾所周知，也是洛陽(yáng)餐飲文明的代表，素有入洛不喝湯，枉到神都走一趟。牛肉湯、羊肉湯、驢肉湯、雜肝湯、豆腐湯、不翻湯、丸子湯、涼粉湯?！霸缟虾葴笔锹尻?yáng)餐飲文明不可或缺的組成部分之一。洛陽(yáng)人愛(ài)喝湯。它是一種習(xí)氣、一種情懷、一種精力、一種文明。（感覺(jué)說(shuō)的有點(diǎn)裝逼咯）洛陽(yáng)的湯館許多，廣泛街頭巷尾，而且每個(gè)湯館的生意都很興隆。湯館的門(mén)面一般不大，不管湯館的聲威有多大，最多的門(mén)面也就是兩三間，平民化，大眾化，這或許也是洛陽(yáng)的湯能夠長(zhǎng)時(shí)刻火爆不衰的原因吧。﹏羊肉湯洛陽(yáng)羊肉湯已有數(shù)千年的前史，堯舜時(shí)期已有，民間有“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如湯補(bǔ)”的說(shuō)法。羊肉湯在滋養(yǎng)湯類中更是湯中之首?？膳c參茸比美，養(yǎng)分價(jià)值遠(yuǎn)在其它湯類之上。洛陽(yáng)羊肉湯的特征：1、選材考究，都是上等肥壯的山羊和寶貴藥材；2、都是當(dāng)天宰殺，當(dāng)全國(guó)鍋，賣完間斷，中心不勾兌水；3、原汁原味，不增加任何人工合成材料；4、湯甘旨美、不腥不膻。

孟津鐵謝李松羊肉湯：白鶴鎮(zhèn)鐵謝村(漢光武帝陵對(duì)面)龍門(mén)三旦羊肉湯：龍門(mén)大路廣化寺路口（公交車海校站南50米）宜陽(yáng)韓城羊肉湯：宜陽(yáng)縣韓鄉(xiāng)鎮(zhèn)323省道小燕日化對(duì)面洛陽(yáng)龍門(mén)羊肉湯：洛龍區(qū)學(xué)府街與洛宜路交叉口西南角（洛陽(yáng)銀行南臨）嵩縣庫(kù)區(qū)鐵軍鮮羊湯：洛欒快速? ??道庫(kù)區(qū)鄉(xiāng)政府路口伊川白沙羊肉湯：伊川縣狂藥大路與景華路交叉口洛陽(yáng)百碗羊肉湯：1,新 都 匯 店： 西工區(qū)中州路與解放路交叉口新都匯3樓 3,老城麗景門(mén)店： 老城區(qū)麗景門(mén)甕城內(nèi)4,萬(wàn) 達(dá) 店： 澗西區(qū)遼寧路與立新路交叉口萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3樓中廳5,火 車 站 店： 西工區(qū)道南路81號(hào)火車站﹏牛肉湯牛肉湯來(lái)歷于元朝，洛陽(yáng)人廣泛喜愛(ài)上牛肉湯也有百年的前史，牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食物都高，這使它對(duì)增加肌肉、增強(qiáng)力氣特別有用。牛骨含有腦組織不可短少的磷脂，防治骨骼老化的骨膠原、軟骨素，有促進(jìn)肝功能的蛋氨酸等，牛肉湯不光能夠拾掇腸胃，抵達(dá)瘦身的作用，還能行進(jìn)機(jī)體免疫力，是一種徹底蛋白質(zhì)食物，其滋養(yǎng)作用與中藥黃芪齊名

瀍河豫秀齋牛肉湯：瀍河區(qū)啟明東路（東花壇東150米）、瀍河馬杰山牛肉湯：瀍河區(qū)啟明東路245號(hào)老城南關(guān)小碗牛肉湯：老城區(qū)南關(guān)街口（風(fēng)化街移動(dòng)運(yùn)營(yíng)廳對(duì)）瀍河馬小道甜咸牛肉湯：瀍河區(qū)民族路民族橋旁洛南新區(qū)金銘記牛肉湯：洛南新區(qū)廣利街與伊洛路交匯處尚客優(yōu)酒店樓下西工馬建國(guó)牛肉湯：西工區(qū)春園西路(牡丹橋下)(春園西路與濱河北路交叉口)澗西知味香牛肉湯：南昌路與南苑路交叉口西50米 市府東街（機(jī)關(guān)食堂）澗西兄弟倆老李家牛肉湯：九都路與銀川路交叉口路北50米﹏驢肉湯民間有“天上龍肉，地上驢肉”，以此來(lái)描繪驢肉之美。驢肉肉質(zhì)細(xì)嫩，足以和牛羊肉比美。古藥書(shū)謂：驢肉甘酸而平，安心氣，解心煩，止張狂，補(bǔ)血益氣，治擔(dān)憂，遠(yuǎn)年勞損及風(fēng)眩等。驢肉具有補(bǔ)氣血、益臟腑等功能，是較為志趣的保健食物之一。

洛陽(yáng)東關(guān)大石橋陳記驢肉湯:1,瀍河區(qū)華林路與九都路交叉口 2,瀍河區(qū)夾馬營(yíng)路87號(hào) 3,老城區(qū)唐宮東路與建安街交叉口4,澗西區(qū)周山路與麗新路交叉口洛陽(yáng)匡家滋養(yǎng)驢肉湯:老城區(qū)西門(mén)口街與金業(yè)路交叉口洛陽(yáng)安記驢肉湯：澗西區(qū)聯(lián)盟路與太原路交叉口向西20米路北洛陽(yáng)司馬驢肉湯：1,西工區(qū)凱旋西路(近澗東路) 2,定鼎門(mén)街與政和路交叉口3,澗西區(qū)珠江路萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)東珠江路小學(xué)對(duì)面﹏雜肝湯雜肝湯在清代時(shí)洛陽(yáng)就已有，迄今逾百年的前史了。早年這湯都是出力人吃的，由于不考究吃好肉，重視的是碗里雜碎的量大。古時(shí)，盛湯用一個(gè)銅制的大馬勺在放肉的大盆里取雜肝，一碗湯半碗都是雜碎，故名“稠雜肝”。

瀍河鼓樓東羊肉雜肝湯：瀍河區(qū)華林路華林新村（36中學(xué)南50米）宜陽(yáng)韓城牛肉雜肝湯：宜陽(yáng)縣公民北路老? ?原南關(guān)牛肉雜肝湯：老城區(qū)杏壇路93號(hào)﹏不翻湯洛陽(yáng)的不翻湯，有一百多年的前史。不翻湯不是湯不翻，也不是湯中的薄餅不翻，而是在烙餅時(shí)不“翻個(gè)”就熟，叫做“不翻”。

洛陽(yáng)老字號(hào)的不翻湯館：老城幽香園高記絕味不翻湯：城西大街麗景門(mén)東100米路南老城劉記不翻湯：老城區(qū)義勇東街與鄉(xiāng)范街交叉口老城瑞豐園不翻湯：老城區(qū)麗景門(mén)西大街90號(hào)西工老城不翻湯（杜記）：西工區(qū)中州中路建業(yè)凱旋廣場(chǎng)3樓南側(cè)（接近凱旋路）老城李記不翻湯：老城區(qū)九都路和風(fēng)化街交叉口﹏丸子湯丸子湯是葷素分配的，丸子有牛羊肉丸、豬肉丸、豆腐丸、豆面丸、焦炸丸和魚(yú)丸等。光豆面丸又分黃豆芽的、蘿卜的、粉條的、香菜的好幾種，光看看都眼花繚亂。丸子還分油炸的和水煮的。論個(gè)頭，大的如核桃一般，小的就像湯圓相同。用滾熱的骨頭湯一澆，香氣四溢。吃起來(lái)有葷有素、有焦有軟、有脆有綿，別有風(fēng)味。

老孫家一鼎香丸子湯（誘人路與望春門(mén)街口）李記老字號(hào)丸子湯（老城區(qū)九都路和風(fēng)化街口）老城丸子湯（中州中路建業(yè)凱旋廣場(chǎng)3樓）瑞豐園不翻湯（老城區(qū)麗景門(mén)西大街90號(hào)）﹏豆腐湯洛陽(yáng)豆腐湯，繼承了洛陽(yáng)人的湯文明。它味鮮價(jià)廉，街頭隨處可見(jiàn)，也是較為家常的過(guò)早食物。以豆腐做湯的前史也由來(lái)已久，無(wú)可追溯。詳細(xì)史載大約得追溯到朱元璋美談里的"珍珠翡翠白玉湯"。豆腐湯又有"白玉黃金湯"之名，概因其間鮮豆腐色澤瑩白，如玉之潔凈，而油炸過(guò)的豆腐色澤金黃，且切成棱角清楚的條塊狀，如金條一般亮眼。它是以豆腐和姜湯為材料熬制而成，口味以清淡為主，特別在夏天深受大眾歡迎

西工老王家豆腐湯：唐宮東路與建安街交叉口南（洛陽(yáng)市二十五中對(duì)面）澗西老字號(hào)李記豆腐湯：澗西區(qū)山東路商場(chǎng)北門(mén)西50米 新區(qū)美茵街與英才路交叉口西70米路南 洛南新區(qū)張記豆腐湯：龍門(mén)大路與大楊樹(shù)路交叉口向東50米 澗西老字號(hào)福李記豆腐湯：洛陽(yáng)市澗西區(qū)銅加工廠幼兒園對(duì)面 老城閆家老字號(hào)豆腐湯：老城區(qū)唐宮東路與東平街交叉口向西20米路南洛陽(yáng)老城湯客：老城區(qū)九都路與鳳化街交叉口 洛南新區(qū)劉記豆腐湯：誘人路和金城寨街交叉口東五十米涼粉湯涼粉湯，又名“腦筋湯”?！堵尻?yáng)風(fēng)俗志》記載：洛陽(yáng)有大年初一五更喝“腦筋湯”的**俗。現(xiàn)在在洛陽(yáng)城市區(qū)、孟津縣、新安縣、宜陽(yáng)縣、嵩縣等地，仍保持著這一風(fēng)俗。在大年初一早上，人們天不亮就起床，先燒柏枝，拜神，祭祖，放鞭炮，然后喝“腦筋湯”，暖暖的一碗湯下肚，才算實(shí)在迎來(lái)了新年。

洛陽(yáng)的湯有三件事是最重要的：一是熬湯要舍得花時(shí)刻，傍晚就初步熬，整整要熬一個(gè)晚上；二是要舍得放佐料，湯鍋里都有一個(gè)小枕頭般巨細(xì)的佐料袋，里邊放有花椒、八角、肉桂、草果之類，每家的佐料里邊必定都有秘不示人的東西或祖?zhèn)鞯拿胤?；三是初步就要把水添夠，不能兌水，也就是老喝家所說(shuō)的“原湯”。洛陽(yáng)人喝湯考究“三美”，即“瘦肉、薄餅、原湯”，三者缺一不可。在洛陽(yáng)喝湯，盡能夠根據(jù)自己的需求隨意增加，店家不會(huì)要錢(qián)。（加湯能夠加肉不可，就跟東北的打鹵面差不多吧，鹵子不要錢(qián)）“添湯”風(fēng)俗，表現(xiàn)了古都商人的古道熱腸。清晨來(lái)到湯館，稱上一元錢(qián)烙饃，再盛一碗四五塊錢(qián)的湯，烙饃，湯中一泡，湯中再放足了火樣紅的特制辣子，那勾人靈魂的湯香之氣，引誘得你忍不住閉上雙眼。品上一小口，頓感濃香醇郁、無(wú)芡自粘、掛唇留齒、厚重?zé)o比，滋味好極了。老喝家常常說(shuō)：“清晨一碗洛陽(yáng)湯，給個(gè)神仙都不妥?！焙葴?，現(xiàn)已成為洛陽(yáng)人揮之不去的習(xí)氣。滾燙、噴香的湯，不光是古都人日子中的享受，還寄托著在外地的洛陽(yáng)老鄉(xiāng)最濃郁的鄉(xiāng)情。洛陽(yáng)人出差，心中最大的希望，莫過(guò)于能早點(diǎn)趕回來(lái)喝一碗如火如荼的湯了。(ˇˇ)﹏洛陽(yáng)水席洛陽(yáng)水席來(lái)歷于唐代，有1000多年前史，全席24道菜，有八道冷下酒菜，四道大菜、八道中菜、四道壓桌菜在這我就單寫(xiě)一個(gè)水席的首菜 燕菜 也叫牡丹燕菜（周總理評(píng)語(yǔ):菜以諢名，菜以花傳）燕菜是水席中壓軸的人物，牡丹燕菜猶如盛唐時(shí)期艷裝而出的婦人，甫一出場(chǎng)便吸引所有人的目光，一朵色澤耀眼嬌黃的牡丹花浮于湯面之上，花艷、菜香、湯甘旨美，酸辣香郁、爽滑適口。想吃的話就去真不同。

相同燕菜的誕生，和女帝大人是有聯(lián)絡(luò)的，武周年間，女皇武則天為查詢龍門(mén)盧舍那大佛的鑿刻，而駕臨洛陽(yáng)仙居宮，適逢城東關(guān)下園村長(zhǎng)出一棵特大白蘿卜，長(zhǎng)有三尺，上青下白，重30多斤，菜農(nóng)視為奇物，大眾視為“祥瑞”而敬獻(xiàn)進(jìn)宮。御廚們知道蘿卜做不出什么好菜，但又懾于女皇威嚴(yán)，只得從命。他們重復(fù)揣摩，將蘿卜配以山珍海味烹制成一品不失御膳風(fēng)味的湯菜。女皇品嘗之后，贊其清醇爽口，動(dòng)聽(tīng)心里，觀其形狀酷似燕窩絲，當(dāng)即賜名為“假燕菜”，女皇的喜愛(ài)影響了一大批貴族、官僚，他們?cè)谠O(shè)宴時(shí)都要趕這個(gè)時(shí)髦，把“假燕菜”作為宴席頭道菜，即便在沒(méi)有蘿卜的時(shí)節(jié)，也主見(jiàn)用其他蔬菜來(lái)做成“假燕菜”，以免掉身價(jià)。上有所好，下必甚焉。宮殿和官場(chǎng)的喜愛(ài)又影響了民間的食俗，人們不管婚喪嫁娶，仍是請(qǐng)客待友，都把“假燕菜”作為宴席上的首菜。由于白蘿卜能習(xí)氣多種原材料制造，既可用寶貴的山珍海味，又能用一般的肉絲、雞蛋作配料，其味酸辣香郁，十分可口，因而，酒樓菜館競(jìng)相效法，后來(lái)，人們把“假”字去掉，簡(jiǎn)稱“燕菜”。跟著前史的變遷和歷代廚師的勤勞研制立異，“燕菜”日臻完善，其滋味酸辣鮮香、匠心獨(dú)運(yùn)，湯清口爽、養(yǎng)分豐盛，成了洛陽(yáng)傳統(tǒng)名菜，所以又稱其“洛陽(yáng)燕菜”，撒播至今。（感覺(jué)這段寫(xiě)的有點(diǎn)擁余啊，是不是應(yīng)? ?刪咯？）(ˇˇ)﹏漿面條漿面條（也叫酸面條，其原因是發(fā)酵后的漿酸味十足），河南洛陽(yáng)的漢族傳統(tǒng)名吃。是以綠豆?jié){發(fā)酵制造面漿，經(jīng)特別工藝而成的面條。制造簡(jiǎn)略，成本低、滋味美、易于消化，酸味一起，咸香適口，因而自古以來(lái)撒播不衰，成為頗具稠密當(dāng)?shù)靥卣鞯漠?dāng)?shù)孛场?/p>

洛陽(yáng)人的吃法也是十分考究的，面條里的配菜基本上都是十幾種時(shí)令小菜，像酸白菜丁、黃瓜丁、芹菜丁、胡蘿卜丁、白蘿卜丁，小尖椒、榨菜絲、雪菜丁、黃豆等等 ，不過(guò)這些都是事前腌制好的，現(xiàn)已入了味，可見(jiàn)下的功夫非同一般，所以，這吃起來(lái)，滋味不必再說(shuō)了。漿面條傳承千年，撒播至今。其時(shí)，洛陽(yáng)水席與洛陽(yáng)牡丹和洛陽(yáng)龍門(mén)齊名，被稱為洛陽(yáng)的三絕，在洛陽(yáng)水席中就有漿面條這道面食。漿面條也是有傳說(shuō)的，和漢光帝的，感覺(jué)太剩余就不寫(xiě)了(ˇˇ)﹏老八件洛陽(yáng)老八件是我國(guó)最賦有特征的古典小吃，洛陽(yáng)的老八件首要指的是：榜首件：雙麻酥：面上沾有芝麻，口感酥，淡甜，最要害的是不膩，進(jìn)口即化，可謂美食，向來(lái)是點(diǎn)心中上品，門(mén)客們的愛(ài)物。 第二件：芝麻酥：其特征是口感酥香，養(yǎng)分豐盛，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上精心制造，使芝麻愈加香酥可口。 第三件：甜咸餅：其色香鮮澤，形如螺紋，甜咸適口，芝麻的香味加上汕和面混合的酥酥的感覺(jué)給您帶來(lái)說(shuō)不出的甘旨。 第四件：果仁酥：其特征口感酥香，養(yǎng)分豐盛，在傳統(tǒng)的工藝的基礎(chǔ)上精心制造，使果仁酥愈加香酥可口 第五件：蛋卷酥：澤金黃，香甜酥脆，進(jìn)口即化，養(yǎng)分豐盛，濃郁的雞蛋香味，協(xié)作椰蓉的裝點(diǎn)，別具風(fēng)味。 第六件：花生酥：口感酥香，養(yǎng)分豐盛，在傳統(tǒng)的工藝的基礎(chǔ)上精心制造，使花生酥愈加可口。 第七件：金麻棗：皮酥而脆，質(zhì)嫩面甜，賦有養(yǎng)分，獨(dú)具風(fēng)味。 第八件：蛋黃酥：色澤金黃，口感酥香，滋味樸素，蛋香濃郁，養(yǎng)分豐盛。（不放圖了，由于我不喜愛(ài)吃。()）﹏顧縣鎮(zhèn)肉合顧縣肉合是一道甘旨可口的漢族名小吃，歸于豫菜系。源于河南省洛陽(yáng)顧縣鎮(zhèn)。顧縣肉合與“肉夾饃”、“白吉饃”徹底不同

榜首顧縣肉合運(yùn)用的不是發(fā)面，而是死面，吃起來(lái)面很幽香不油膩；第二所用的肉是涼拌豬頭肉和少數(shù)的黃瓜，而不是熱的醬肉；肉合的巨細(xì)與白吉饃差不多，但皮薄酥脆。總得來(lái)說(shuō)就是酥脆爽口，好吃。實(shí)打?qū)嵉谋镜匦〕?，尤記和尚記的吃著不賴，肉合只需洛?yáng)當(dāng)?shù)芈劽?，一方面這個(gè)口感要求高，只需現(xiàn)做的好吃，不能帶著，放一會(huì)滋味就差許多。另一方面可能是顧縣做肉合有名堂那幾家沒(méi)什么事業(yè)心，小富即安，所以沒(méi)有開(kāi)闊業(yè)務(wù)，做品牌什么的，所以只能算是當(dāng)?shù)匦〕浴）n【秋扒燒餅】秋扒燒餅是洛陽(yáng)秋扒鄉(xiāng)最有特征的漢族小吃，該小吃前史悠長(zhǎng)。據(jù)史書(shū)考證，燒餅是漢代班超出使西域時(shí)傳來(lái)的。其制造東西秋扒爐鏊。其上下為爐，中心為鏊，在鏊內(nèi)放入制造的餅在合適的時(shí)刻內(nèi)? ??烤而成。

﹏小街鍋貼生煎燙面角【排隊(duì)才調(diào)吃到的美食-小街鍋貼】在物資匱乏的年代，一家人想改進(jìn)日子，來(lái)一斤鍋貼就是一家人的甘旨！小街鍋貼從公營(yíng)到現(xiàn)在一向沿襲大食堂公營(yíng)方法的餐廳，你在這兒能夠感受到的上個(gè)世紀(jì)大食堂的感覺(jué)，現(xiàn)在也是許多洛陽(yáng)人帶外地朋友必去當(dāng)?shù)刂?！他們的后廚，選材.和面.制造都很考究，確保真材實(shí)料！許多人說(shuō)不如早年了，其實(shí)是咱們現(xiàn)在有更多的挑選，咱們觸摸的美食多了對(duì)食物愈加的挑剔，但他們?nèi)允钦镜淖龇?，不曾改?dòng)！老洛陽(yáng)的滋味

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