櫻花爛漫時(shí)，感受江城魅力——武漢之旅

陽(yáng)春三月，是屬于櫻花的季節(jié)，也是屬于武大的季節(jié)。

當(dāng)古樸建筑遇上浪漫櫻花，武漢大學(xué)就成了這世間最美的存在。

武漢概況

武漢是湖北省省會(huì)，也是華中地區(qū)最大都市及中心城市。李白詩(shī)句“黃鶴樓中吹玉笛，江城五月落梅花”賜給武漢“江城”之名，在此交匯的長(zhǎng)江、漢江賦予武漢“江城”之實(shí)。作為我國(guó)水陸交通樞紐，武漢控長(zhǎng)江中游之咽喉，扼南北交通之要沖，素有“九省通衢”之美譽(yù)。

爛漫櫻花、湖光江景、豐富美食、厚重歷史都給武漢這座城市增添了獨(dú)特魅力。

武大和磨山的櫻花，盛放時(shí)節(jié)燦若煙霞，各地游人慕名而至。不論是湖上泛舟還是湖邊漫步，都會(huì)被秀美的東湖吸引；不論是在橋上還是在船上，都能為兩江的夜景沉醉。

武漢是名副其實(shí)的美食之都，漢味早點(diǎn)尤為誘人，一碗熱干面或是一盒鴨脖子就能讓人流連忘返。江漢路、黎黃陂路等街道記錄了租界時(shí)代的屈辱，軍政府、起義門(mén)等遺存見(jiàn)證了近代革命的豪情。

有人說(shuō)武漢市民聊天像吵架，有人說(shuō)武漢公交速度堪比F1賽車(chē)，這或許是抱怨，也可能是玩笑，但這就是實(shí)實(shí)在在的武漢——有市井氣，講江湖味，大雅又大俗，爽快不做作，每個(gè)過(guò)客，都像歸人。這座歷史上曾經(jīng)輝煌也曾經(jīng)苦難的城市，在新時(shí)代正迸發(fā)出強(qiáng)大耀眼的能量。

最佳旅行時(shí)間

3-5月、9-11月是武漢的最佳旅行時(shí)間。

3-5月：不論是氣溫還是濕度，武漢的春季都舒爽得恰到好處。整個(gè)春季，植物園里百花竟艷。3月中下旬，武大和東湖櫻花盛開(kāi)，全國(guó)游客慕名而來(lái)，最好提前三四周購(gòu)票訂房。另外，3月-4月需要注意倒春寒。

9-11月：武漢的秋季天高氣爽。漫步漢口江灘，在全國(guó)乃至全世界最大的城市中心區(qū)蘆葦濕地，看蘆葦花開(kāi)，隨風(fēng)搖曳，是絕妙的體驗(yàn)。

6-8月：名列“四大火爐”的武漢，夏季最高氣溫大部分時(shí)候在37-39度，最低氣溫也一般在29-30度，加之濕度較大，悶熱難耐。不過(guò)如果你喜歡吃香辣龍蝦，這時(shí)候去武漢是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

12-2月：武漢冬季濕冷，注意防寒保暖。1月-2月正值東湖梅花節(jié)，梅花是武漢市花，屆時(shí)幾百個(gè)品種、幾萬(wàn)株梅花競(jìng)相綻放。在圣誕節(jié)和跨年夜，武漢天地、群光廣場(chǎng)、光谷廣場(chǎng)等地會(huì)舉辦豐富多彩的活動(dòng)。

市內(nèi)交通

武漢雖面積廣大，地形復(fù)雜，但有賴(lài)于發(fā)達(dá)的交通，出行十分便利。

地鐵網(wǎng)絡(luò)四通八達(dá)，武漢政府宣布到2025年將建成20條地鐵線(xiàn)路；公交也是實(shí)惠又快捷的交通方式，新開(kāi)通的BRT能節(jié)省不少時(shí)間，夜行公交給夜間出行帶來(lái)便利；來(lái)到江城感受一下輪渡也是十分推薦的體驗(yàn)；武漢還專(zhuān)門(mén)為游客開(kāi)通了連通市內(nèi)主要景點(diǎn)的旅游專(zhuān)線(xiàn)。

值得注意的是，由于市政建設(shè)等多方面的原因，武漢的堵車(chē)現(xiàn)象較為嚴(yán)重，最好選擇軌道交通或錯(cuò)峰出行。

交通卡

武漢通，全稱(chēng)武漢城市一卡通，是一種集成電路卡，也稱(chēng)為芯片卡。于2010年2月1日正式發(fā)布，從而取代公交IC卡、楚天通。武漢通已與孝感、仙桃、大冶、安陸、應(yīng)城、漢川和鄂州（不含鄂城區(qū)）等城市實(shí)現(xiàn)了互聯(lián)互通。

2014年8月，武漢通行正式上線(xiàn)，手機(jī)貼卡-微信支付-再貼卡-充值到賬，30秒簡(jiǎn)單完成充值。 是全國(guó)第一個(gè)打通支付寶、微信、手Q、云端武漢-市民APP、武漢通行APP、漢口銀行手機(jī)銀行等全平臺(tái)充值城市通卡的城市。

武漢城市一卡通可在公汽、輪渡、軌道交通、電影、餐廳、超市、泊車(chē)、自助圖書(shū)館、自助販賣(mài)機(jī)等12個(gè)領(lǐng)域使用，其中乘車(chē)、看電影等方面均有打折優(yōu)惠。

地鐵

截至2019年2月，武漢軌道交通運(yùn)營(yíng)線(xiàn)路共有9條，包括1號(hào)線(xiàn)、2號(hào)線(xiàn)（含機(jī)場(chǎng)線(xiàn)、2號(hào)線(xiàn)南延線(xiàn)）、3號(hào)線(xiàn)、4號(hào)線(xiàn)、6號(hào)線(xiàn)、7號(hào)線(xiàn)（含紙坊線(xiàn)）、8號(hào)線(xiàn)、11號(hào)線(xiàn)、陽(yáng)邏線(xiàn)，共216座車(chē)站，總運(yùn)營(yíng)里程達(dá)318公里，

公交

武漢公交發(fā)展至2010年，已有公共汽（電）車(chē)近七千輛，平均線(xiàn)長(zhǎng)19.9公里，行程20公里以上線(xiàn)路達(dá)有114條，公汽（普線(xiàn)、專(zhuān)線(xiàn)）線(xiàn)路277條。武漢公交中普線(xiàn)線(xiàn)路55條（城區(qū)普線(xiàn)35條、普線(xiàn)電車(chē)7條和新城區(qū)普線(xiàn)13條）、專(zhuān)線(xiàn)線(xiàn)路200條（城區(qū)專(zhuān)線(xiàn)166條、新城區(qū)專(zhuān)線(xiàn)34條），其中通宵線(xiàn)路5條，另有 旅游線(xiàn)路 6條及小型 巴士 線(xiàn)路12條。2009年 東西湖區(qū) 開(kāi)辟了H開(kāi)頭的惠民線(xiàn)路4條，2014年，東西湖區(qū)又開(kāi)通了H85-H92共8條惠民公交線(xiàn)路，率先實(shí)現(xiàn)武漢新城區(qū)城市公交全覆蓋，惠及全區(qū)50余萬(wàn)人次的出行。2013年1月起，武漢還陸續(xù)開(kāi)通了約42條微循環(huán)。

輪渡

在江城武漢，輪渡是古老而重要的交通方式。乘坐輪渡看兩江滔滔、三鎮(zhèn)風(fēng)貌是不可多得的體驗(yàn)。

武漢關(guān)至中華路線(xiàn)路是武漢人氣最高的輪渡，乘坐這條連通武昌和漢口的航線(xiàn)可以方便快捷地往返于戶(hù)部巷和江漢路。每人1.5元，支付寶掃碼1.3元

旅游專(zhuān)線(xiàn)

為發(fā)展市內(nèi)旅游業(yè)，武漢開(kāi)通了多條旅游專(zhuān)線(xiàn)，不論是票價(jià)等同于普通公交車(chē)的旅游公交，還是花費(fèi)12元即可無(wú)限次乘坐的旅游巴士，都串聯(lián)起了武漢市內(nèi)的各大景點(diǎn)，為游客出行提供便利。

武漢打卡景點(diǎn)

TOP1:武漢大學(xué)

前身為清末湖廣總督張之洞創(chuàng)立的自強(qiáng)學(xué)堂，后更名為“國(guó)立武漢大學(xué)”；瀕臨東湖，環(huán)抱珞珈山，校園內(nèi)綠樹(shù)成蔭。櫻花名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，校園內(nèi)有櫻花城堡、櫻花大道、櫻頂、珞珈廣場(chǎng)等主要賞櫻地點(diǎn)；其中，“老齋舍”前的“櫻花大道”，是武大賞櫻的好去處。除了櫻花，更值得一看的是一幢幢的老建筑；珞珈山腰東南的教工住宅群，建筑風(fēng)格整體采用了英式鄉(xiāng)間別墅風(fēng)格，每一棟都自有其特點(diǎn)。

交通

乘坐317、413、515、519、552、564、572、587、591、608、724路公交車(chē)在八一路珞珈山站下車(chē)即可到達(dá)。

門(mén)票

免費(fèi)

tips:

櫻花開(kāi)放期間(3月中旬至4月初)，游客需在網(wǎng)上實(shí)名限量免費(fèi)預(yù)約，其余時(shí)間可自由進(jìn)入校園。

開(kāi)放時(shí)間

全天

tips:

夜間進(jìn)出校園，有時(shí)需要學(xué)生證。

TOP2:黃鶴樓

黃鶴樓位于武昌江畔，緊鄰長(zhǎng)江大橋，有“天下江山第一樓”的美譽(yù)，也是"江南三大名樓"之一。因唐代詩(shī)人崔顥“昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓”的詩(shī)句而名揚(yáng)天下，李白、毛澤東等都為黃鶴樓留下了詩(shī)詞。因?yàn)榻ㄓ?a href='/jingdian/85672' target=_blank>蛇山之上，登上樓頂遠(yuǎn)眺，武漢三鎮(zhèn)和長(zhǎng)江盡收眼底，視野非常開(kāi)闊，是武漢的城市地標(biāo)之一。景區(qū)內(nèi)還有大量的石碑、石刻，都是歷代名人的真跡，極具藝術(shù)價(jià)值。每天在落梅軒有楚地特色的編鐘歌舞表演，時(shí)間分別為10:30, 11:30, 12:30, 14:00, 15:00, 16:00，表演30元每位。

交通

乘坐電車(chē)1路/電車(chē)4路/10/61/64/108/401/402/411/413/584路至黃鶴樓站，即可到達(dá)

門(mén)票

普通票:70人民幣

開(kāi)放時(shí)間

08:00-18:00

TOP3:東湖生態(tài)旅游風(fēng)景區(qū)

位于武漢武昌東部，故此得名，是中國(guó)第二大的城中湖（第一是湯遜湖，同位于武漢），現(xiàn)為中國(guó)水域面積最為廣闊的城中湖之一，分為四個(gè)區(qū)域：聽(tīng)濤景區(qū)、東湖磨山景區(qū)、落雁景區(qū)和吹笛景區(qū)，四個(gè)景區(qū)各具特色：聽(tīng)濤休閑、磨山賞花、落雁觀鳥(niǎo)、吹笛游山。其中，聽(tīng)濤景區(qū)是東湖最早開(kāi)放的景區(qū)。景點(diǎn)眾多，還會(huì)舉辦大型的“東湖燈會(huì)”。 湖北省博物館也在景區(qū)內(nèi)。落雁景區(qū)是一個(gè)濕地公園，以湖濱濕地、古樹(shù)名木為特色。景區(qū)有鵲橋相會(huì)、鴛鴦合歡等景點(diǎn)，是熱門(mén)的婚紗攝影地，有時(shí)還會(huì)在這里舉辦大型相親會(huì)。

交通

1、乘坐22路公交車(chē)可直達(dá)東湖風(fēng)景區(qū)。

2、乘坐14、108、402、534、537、578、605、777、810路公交車(chē)可達(dá)東湖聽(tīng)濤景區(qū)。

3、乘坐401、402、413、515、643路公交車(chē)可達(dá)東湖磨山景區(qū)。

TOP4:曇華林

僅有一千二百米的普通街區(qū)，集中了幾十處近百年的老建筑物，是武昌城擴(kuò)建定型后逐漸形成的一條老街?，F(xiàn)在這里成為了武漢的文藝第一街，拍照、閑逛，享受咖啡香。觸摸街邊飽經(jīng)風(fēng)霜的老建筑，會(huì)發(fā)現(xiàn)曇華林有的不僅是文藝，一磚一瓦都刻著老武漢的歷史記憶。

交通

乘坐11 、14、18 、19 、514 、515、521、529、530 、539 、542、554、566 、572 、573 、607路等公交車(chē)在司門(mén)口站下車(chē)即到。

TOP5:武漢長(zhǎng)江大橋

新中國(guó)成立后在長(zhǎng)江上修建的第一座公鐵兩用橋，全長(zhǎng)約1670米，被稱(chēng)為“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一橋”。橋頭兩側(cè)的橋頭堡是在蘇聯(lián)政府支持與幫助下修建的，整座大橋充滿(mǎn)了俄式風(fēng)格。大橋采用兩層結(jié)構(gòu)，上層是公路，兩側(cè)為人行道，下層是鐵路。從大橋到黃鶴樓、辛亥革命紀(jì)念館等著名景點(diǎn)很便捷。

交通

乘坐11/ 18/ 25/ 43/ 514/ 539/ 542/ 554/ 566/ 572/ 573/ 578/ 607/ 717/804/ 916至臨江大道平湖門(mén)站，即可到達(dá)

門(mén)票

免費(fèi)

tips:

大橋橋頭堡電梯2元。

TOP6:晴川閣

又名晴川樓，建于明代，其名取自著名詩(shī)句"晴川歷歷漢陽(yáng)樹(shù)"，坐落在長(zhǎng)江北岸。與黃鶴樓、古琴臺(tái)并稱(chēng)武漢三大名勝。樓閣分上下兩層，沿檐回廊，地道地再現(xiàn)了楚人依山筑臺(tái)，臺(tái)上建樓閣的雄奇風(fēng)貌，并富有濃郁的楚文化氣息。晴川閣與黃鶴樓相望，江南江北，樓閣對(duì)峙，互為襯托，蔚為壯觀，有“三楚圣境”之稱(chēng)。

交通

乘坐30/108/248/531/532/535/553/559/561/648/711/803路至晴川閣站，即可到達(dá)

門(mén)票

免費(fèi)

開(kāi)放時(shí)間

09:00-17:00；停止入場(chǎng)時(shí)間:16:30

TOP7:歸元禪寺

清朝順治年間建造，是當(dāng)?shù)刈钪匾乃略褐?，與寶通寺、溪蓮寺、正覺(jué)寺合稱(chēng)為武漢的四大叢林。 名稱(chēng)出自佛經(jīng)歸元無(wú)二路，方便有多門(mén)，還歸于真寂本源的意思。每年大年初五，數(shù)以十萬(wàn)計(jì)的香客都來(lái)這里搶頭香。在羅漢堂，數(shù)數(shù)羅漢，看看自己的時(shí)運(yùn)也是游玩必做的趣事。進(jìn)入羅漢堂后，從任意一尊羅漢開(kāi)始，按順序往后數(shù)到自己的實(shí)際年齡，數(shù)到的這尊羅漢的身份、表情和動(dòng)作，昭示著命運(yùn)。可以記住那尊羅漢的名字和編號(hào)，到羅漢堂旁索簽，有人會(huì)為你解簽（解簽需要另外收費(fèi)）。

交通

乘坐401路公交車(chē)在歸元寺門(mén)口下車(chē)或乘坐45、532、559、727、728等公交車(chē)在鸚鵡大道西大街站下車(chē)然后步行600m抵達(dá)歸元寺。

門(mén)票

普通票:10人民幣

tips:

在黃金周期間，票價(jià)有可能會(huì)上浮

開(kāi)放時(shí)間

08:30-17:00

tips:

每年春節(jié)期間會(huì)延長(zhǎng)開(kāi)放時(shí)間

TOP8:古德寺

取“心性好古，普度以德”之意，佛殿仿照緬甸阿難陀寺建造，是一座具有濃郁異域建筑風(fēng)格的寺廟。是漢傳佛教唯一、世界僅存兩座此類(lèi)風(fēng)格的佛教建筑之一，具有重要的宗教、建筑和文化歷史價(jià)值。隱匿在城市的高樓中，是一個(gè)很多武漢人都不知道的地方，香客極少，可謂真正的佛門(mén)清凈地。對(duì)于喜歡清靜、對(duì)建筑有興趣的游客來(lái)說(shuō)，是不可錯(cuò)過(guò)的地方之一。

交通

乘坐30/電3路/電2路至工農(nóng)兵路國(guó)賓酒店站；乘坐輕軌1號(hào)線(xiàn)至頭道街站，即可到達(dá)

門(mén)票

免費(fèi)

開(kāi)放時(shí)間

07:00-17:30

TOP9:武昌起義軍政府舊址

主體是一幢紅墻紅瓦的小樓，當(dāng)?shù)厝怂追Q(chēng)“紅樓”。是辛亥革命第一槍打響的地方。大樓為二層磚木結(jié)構(gòu)西式樓房，建筑形式完全依照西方近代資本主義國(guó)家議會(huì)大廈。北廣場(chǎng)原為清末湖北省諮議局，現(xiàn)為辛亥革命武昌起義紀(jì)念館；南廣場(chǎng)是紀(jì)念辛亥革命一百周年新修的廣場(chǎng)，其間矗立著一個(gè)紅色三角形建筑為辛亥革命博物館。

交通

市內(nèi)乘坐401、402、413旅游線(xiàn)路，電車(chē)1路、4路，10、411、61、503、522、554、561、596、701、703、715、728、797、804、806等公交線(xiàn)，閱馬場(chǎng)站下車(chē)即到。

門(mén)票

免費(fèi)

tips:

零散觀眾在正門(mén)發(fā)票處排隊(duì)登記領(lǐng)票參觀，參觀門(mén)票當(dāng)日有效。

開(kāi)放時(shí)間

09:00-17:00；停止入場(chǎng)時(shí)間:16:00

tips:

每天四場(chǎng)免費(fèi)講解：09:00、10:00、14:30、15:30

TOP10:戶(hù)部巷小吃一條街

一條長(zhǎng) 150 米的百年老巷，繁華的早點(diǎn)攤?cè)?0年經(jīng)久不衰，更是匯集了眾多武漢名小吃。石記熱干面、陳記牛肉面、徐嫂糊湯粉、李桃燒麥、今楚湯包、多乎齋豆皮等武漢本地小吃品牌，都在此起家。戶(hù)部巷在任何時(shí)候都是人頭攢動(dòng)，所以在戶(hù)部巷吃東西，要有心理準(zhǔn)備：一要不怕人擠人，二要不怕排隊(duì)等位子。

交通

乘11路; 514路; 539路; 542路; 554路; 566路; 573路; 717路到解放路后長(zhǎng)街下車(chē)，步行200米至民主路左轉(zhuǎn)，再步行150米即到戶(hù)部巷。

門(mén)票

34元

開(kāi)放時(shí)間

06:00-24:00

武漢打卡美食

TOP1:熱干面

熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟，過(guò)冷和過(guò)油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調(diào)料做成的醬汁，增加了多種口味，吃時(shí)面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美，讓人食欲大增。

貼士：武漢的熱干面并沒(méi)有真正意義上最正宗的熱干面，不管你住在哪，早上起床后，只要到周?chē)咦?，總能看?jiàn)三、四家規(guī)模不一的早點(diǎn)攤子。每一家熱干面的口味都略有不同。最簡(jiǎn)單的區(qū)別方法就是看人氣，有很多人排隊(duì)的十有八九味道還不錯(cuò)。當(dāng)然蔡林記的熱干面名氣還是最大的，其區(qū)別最主要在于它采用的芝麻醬是用黑芝麻磨成的，風(fēng)味比較獨(dú)特。

TOP2:豆皮

豆皮是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋里攤成薄皮，內(nèi)包煮熟的糯米、肉丁、鮮蛋、鮮蝦仁等餡料，用油煎制而成。其皮金黃發(fā)亮，入口酥松嫩香。豆皮的“豆”必須是脫殼綠豆；豆皮的“皮”必須是精制米漿；豆皮的餡，必須是糯米；豆皮的三鮮必須是鮮肉、鮮菇和鮮筍；豆皮的形，必須是方而薄；豆皮的色，必須是金而黃；豆皮的味，必須是香而醉。

武漢最有名的老通城豆皮已經(jīng)沒(méi)有了，現(xiàn)有的也只是打著老通城的名號(hào)，并沒(méi)有以前正宗的味道了。武漢有很多賣(mài)豆皮的地方，遍布大街小巷，口味也是參差不齊。戶(hù)部巷的豆皮普遍味道還不錯(cuò)，但絕不能代表武漢豆皮的最高水準(zhǔn)。十九中旁邊嚴(yán)氏燒梅的豆皮、大智路的民生甜食館、江漢路萬(wàn)達(dá)電影院下面的那家店的豆皮是口碑比較好的幾家（3-5元/份）。

TOP3:武昌魚(yú)

武昌魚(yú)肉質(zhì)嫩白，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。因毛澤東“才飲長(zhǎng)江水，又食武昌魚(yú)”的詞句，使武昌魚(yú)更為聞名遐邇。烹制方法多種多樣，十分講究，其中最負(fù)盛名的是清蒸武昌魚(yú)，一般用一公斤左右的鮮活樊口魴魚(yú)作主料，輔以火腿、香菇、冬筍、雞湯等十多種配料調(diào)料，上籠清蒸，嚴(yán)格控制火候，使之恰到好處。蒸好后再在魚(yú)上綴上紅、綠、黃各色菜絲，使之色彩艷麗，香味撲鼻，魚(yú)肉細(xì)嫩，湯質(zhì)鮮美。除清蒸外，還有油燜、紅燒、花釀等法創(chuàng)制三十多種魚(yú)饌。

TOP4:鴨脖

武漢的鴨脖聞名天下，有兩個(gè)最著名的品牌，分別是“精武鴨脖”和“周黑鴨”。精武鴨脖是武漢最有名的小吃，因?yàn)槠鹪从跐h口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進(jìn)后制成，具有四川麻辣風(fēng)格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無(wú)比。1997年周富裕自行研發(fā)出“周黑鴨”的配方，很快“周黑鴨”以“入口微甜爽辣，吃后回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特口味贏得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。

TOP5:鮮魚(yú)糊湯粉

糊湯粉的湯汁，是用兩三寸長(zhǎng)的野生小鯽魚(yú)熬制成的。天然環(huán)境下，自然生長(zhǎng)的野生鯽魚(yú)，肉質(zhì)密實(shí)、緊湊，味道異常鮮美。經(jīng)營(yíng)糊湯粉的商販，通常是在頭天下午買(mǎi)回活蹦亂跳的小鯽魚(yú)，然后將魚(yú)剖洗干凈，放在文火上，整整熬一個(gè)通宵。魚(yú)肉熬得不見(jiàn)形，魚(yú)骨幾乎熬化了，魚(yú)肉、魚(yú)骨髓全融進(jìn)了湯里。用鮮活魚(yú)徹夜熬制出的魚(yú)湯，味鮮汁濃，回味帶點(diǎn)清甜，含在嘴里，似乎有一股生命氣息在齒間游走。用來(lái)做糊湯粉的米粉，是用秈稻米磨成漿制成的。米粉像線(xiàn)粉一樣細(xì)，潔白細(xì)長(zhǎng)，口感柔韌有勁。

TOP6:燒麥

燒麥，也稱(chēng)作“燒梅”。非常薄的面皮里面裹著糯米、香菇碎丁、肉末等，封口的時(shí)候捏出一個(gè)形狀，蒸熟后外形精致如花瓣，內(nèi)容物隱約可見(jiàn)，如同武漢市的市花梅花。

TOP7:面窩

面窩是武漢人過(guò)早的必吃食物。做法是用粳米磨成的米漿，還要加一定比例的黃豆?jié){，加蔥花、細(xì)鹽。炸時(shí)用的鐵勺子，直徑約5寸，四周下凹，中央凸起，用另一勺將那種合漿舀入面窩勺，在中間一刮，然后下鍋，下凹處因面漿多，所以肥厚，炸成后像個(gè)圓圈圈，吃在嘴里，酥、脆、軟三種感覺(jué)混合。技術(shù)好的早點(diǎn)師傅可以將面窩炸成“匡匡”——沒(méi)有中間的焦脆部分，主要供老人食用；或者將中間焦脆部分炸的比例比較大，供喜歡焦脆的人食用。

TOP8:油燜大蝦

武漢最有名的是潛江五七油燜大蝦，如今已經(jīng)傳遍全國(guó)。辣、油厚、口味重是它的特點(diǎn)。到了夏季，在武漢的大街小巷都可以看到賣(mài)油燜大蝦的招牌，武漢人對(duì)此也十分熱衷，消費(fèi)量逐年增長(zhǎng)，價(jià)格也不斷攀升。一盤(pán)油燜大蝦大概需要100-200元。

TOP9:歡喜坨

歡喜坨在武漢已有很悠久的歷史，它是早點(diǎn)的一種，一般只有早晨賣(mài)。糯米粉滾成圓團(tuán)，再裹上一層芝麻，炸熟后外脆內(nèi)軟，金燦燦的，咬一口后糖汁四溢。由于是糯米食，最好趁熱吃。很多老武漢對(duì)它都有難以割舍的情懷?，F(xiàn)在歡喜坨在武漢已經(jīng)升級(jí)了，在各大酒店同樣有售，還有個(gè)更雅的名字叫“麻圓”，并以這個(gè)名稱(chēng)入選“中國(guó)名點(diǎn)”。

TOP10:排骨蓮藕湯

排骨藕湯也是湖北接待貴客的必備菜之一，此菜鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，開(kāi)胃益血，有補(bǔ)氣補(bǔ)鈣的功效。做法是拿藕和肉骨頭煨湯，文火煨到肉爛脫骨，藕塊吃起來(lái)口感粉糯又不失清脆，喝上一口湯，香濃清甜。

TOP11:石頭餅

利用石頭的熱量將薄餡餅烤熟，石頭餅的口感介于蒸薄餅和馬蹄燒餅之間，不規(guī)則的石頭讓小餅既有軟嫩的部分也有酥脆的地方，肉餡香鮮可口。

武漢最有名的石頭餅當(dāng)然特指歸元寺附近的那家石頭餅。不管什么時(shí)候去都有很多人排隊(duì)（5-8元/個(gè)）?，F(xiàn)在在江漢路萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)一樓開(kāi)了一家分店，味道一樣好！

TOP12:湯遜湖魚(yú)丸

湯遜湖魚(yú)丸，是以湯遜湖出產(chǎn)的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)魚(yú)為主要原料，經(jīng)精心加工制作而成，它有色澤如玉、口感細(xì)膩滑爽、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富及獨(dú)特的烹調(diào)工藝等特點(diǎn)。其脂肪含量低，富有鈣磷、鐵和多種維生素、氨基酸及蛋白質(zhì)，是“食魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)”、強(qiáng)身健體、益智的營(yíng)養(yǎng)佳品。

行程推薦

武漢浪漫櫻花2日線(xiàn)路

D1：黃鶴樓(2小時(shí)) → 武漢長(zhǎng)江大橋(1小時(shí)) → 戶(hù)部巷小吃一條街(2小時(shí)) → 楚河漢街(3小時(shí))

D2：武漢大學(xué)(2小時(shí)以上) → 東湖磨山風(fēng)景區(qū)(2小時(shí)以上)

武漢5日游

D1: 漢陽(yáng)造藝術(shù)區(qū)

D2: 戶(hù)部巷小吃一條街 → 戶(hù)部巷小吃一條街 → 武漢長(zhǎng)江大橋 → 曇華林

D3: 武昌起義軍政府舊址 → 湖北省博物館 → 湖北省美術(shù)館

D4: 武漢大學(xué) → 武漢大學(xué)珞珈山 → 東湖磨山風(fēng)景區(qū) → 楚河漢街

D5: 江漢路步行街 → 古德寺 → 光谷步行街

結(jié)束

人生有三樣?xùn)|西最美，

高俊凜冽的想象，

溫吞如水的回憶，

永遠(yuǎn)在前方等待你的美景。

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