武漢過早吃什么 武漢過早的地方有哪些
可以說如果不是小編早上比較懶的話,小編早餐真的可以吃的很豐盛。在小編看來,武漢最好吃的兩頓,一頓是早餐,一頓是宵夜。之前介紹了那么多吃吃宵夜的地方,現(xiàn)在說一下早點(diǎn)。
武漢人一日三餐最注重的早餐,我們稱之為“過早”你們看網(wǎng)上流傳的一個月不重樣的過早,在武漢是真的可以實(shí)現(xiàn),不過有的食物可能會和中國其他地區(qū)有重復(fù)。
【糯米包油條】:外面是糯米里面是油條,可以做成甜的咸的或者甜咸的!我喜歡吃甜咸的!里面配有芝麻酸豆角啥的,口感外面酥軟,里面的油條卻又是香脆的,加之芝麻的香味,哎喲我去,流轉(zhuǎn)在你味蕾里面的東西都在爆炸好嗎!這樣的攤子在武漢已經(jīng)不常見了,有時候?qū)W校門口早上會擺攤。
什么價(jià)格?幾塊錢~不超過4塊我記得。
給你們個地址:黎黃陂路珞珈山街?!熬驮谙旅嬲f到的口口一串串香對面”!
【面窩】黃豆粉加面糊還有香蔥,澆在一個中間凸起的圓形模具里面,炸到微黃,兩邊和中間就會焦到剛剛好,再撒上黑芝麻。你咬一口下去,真香,酥軟酥軟的內(nèi)里,嘎嘣響的邊邊。再加一碗熱干面!來碗清酒。絕了。
地址:走路上,基本每家賣熱干面旁邊都有賣的,早點(diǎn)起來,過早一般都在9點(diǎn)前就差不多結(jié)束了。
價(jià)格?不貴1塊。
【餅】這家的餅我要極力推薦,我讀書的時候就一直在那里,做了好多年的餅,說不上來,里面加了肉末和雞蛋煎出來的,聽起來很普通對不對,但是你要知道這家光賣餅就賣了那么多年而且我每次回家都必須來吃一個,味道就不言而喻了吧。
價(jià)格?上面照片上有些一個三塊,加蛋四塊。
給你們一個地址:也在黎黃陂路珞珈山街上面,賣糯米包油條往前走就可以看到,T字路口那里。
【豆皮】武漢有一句順口溜,蔡林記的熱干面,老通城的豆皮,四季美的湯包,五芳齋的湯圓。其實(shí)后面還有好多句,我已經(jīng)記不住了。我們來說一下這個豆皮,好的豆皮必須要有豆干、筍、豆子、榨菜、肉在里面!皮必須是金黃色,上面必須要有一把香蔥!必須要吃剛出鍋的!要是有澆頭更好,但是好像現(xiàn)在都沒有澆頭了。
【煎包】其實(shí)我喜歡吃的還是上面的醬,直接去“民生甜食館”吃就行,因?yàn)槭沁B鎖,大多數(shù)地方都可以看到的。
【糊米酒】我不知道怎么做的,額,里面有桂花,還有米酒,香甜,但是又不是很甜。nice的要了親命。
價(jià)格都不貴,我不說了行了吧,你們應(yīng)該都吃的起。
地址:現(xiàn)在我反正覺得上面老通城這些個老店都已經(jīng)不怎么好了,吃豆皮去“王師傅豆皮館”早點(diǎn)去會排隊(duì),然后12點(diǎn)會結(jié)束營業(yè)。早點(diǎn)去!地址直接大眾點(diǎn)評,上面有詳細(xì)的在漢口高雄路附近。
【嚴(yán)氏燒麥】武漢人叫這個叫“燒梅”另外別找錯了,這家是最好吃的!跟廣式的燒麥不一樣,你們不要想多了,里面是大塊的肉和香菇,加上厚重的胡椒味!跟你們講道理啊,這個燒麥味道有些重,我一個人頂多3個到頭。有冰凍的可以帶回家放冰箱,每天自己蒸著吃。旁邊包子不用排隊(duì),這個要排隊(duì)啊,早點(diǎn)去啊!!
地址:大眾點(diǎn)評搜德潤福嚴(yán)氏燒麥店(友誼路店)。
戶部巷的也有燒麥但是low爆了,跟我一起念low爆了!!味道根本不是一回事。誰敢問我戶部巷,我拒絕回答!
【牛肉粉】我跟你們一起說算了,粉啊面的,來啊快活啊。其實(shí)和湖南人一樣? ??湖北人也特別喜歡吃米粉,生燙的,長時間熬制的高湯的,牛骨頭的,干的,拌的,都是哀家寵幸的要死要活后宮佳麗,環(huán)肥燕瘦,各有千秋。
推幾家店:
生燙類:吃“王記生燙”、“美猴王紅油腰子粉面館” 要一半的腰子一半的牛肉,鮮美多汁。---吃寬粉
炒鹵類:吃“駿駿牛肉粉店”、“三狗牛肉面館”。駿駿家要去硚口的中山醫(yī)院門口的那家,配個面窩一起吃,三狗一直都是我的愛,不能吃辣的一定要少辣,不然吃不進(jìn)去。“王記生燙牛雜面館”特色是蘿卜湯底,喝口湯,搞口粉。---吃寬粉
拌類:“精粉世家”二十四小時營業(yè),長期門口一堆小板凳,吃麻辣牛肉拌面然后必須嘗一下門口的炸大餃子啊,里面是水晶粉加韭菜。
所以呢,牛肉粉其實(shí)還有很多家,抓幾個有特色的先給大家寫一寫,記得去打卡。
【小龍蝦】那就不用談什么了,靚靚蒸蝦,巴厘龍蝦。個人還是喜歡靚靚多點(diǎn),必點(diǎn)的?涼面!毛豆!油燜一份!清蒸一份!開始噶事!哦,再來個酸梅湯~
別跟我說什么吃蟲子長大的,吃尸體長大的,我這么多年吃這么多,我要是吃死了我也沒辦法。安心下筷子!。
【螃蟹】螃蟹其實(shí)不算武漢特產(chǎn),但是是家的口味,要喝老頭的花雕,再吃三只螃蟹。湖蟹肥膏多再來口老花雕,醉了醉了。
這個就幫不了你們了,給你們看看圖。
【蒸糕】蒸糕是童年的味道,不知道是什么粉子加上紅糖在這個罐子 里面蒸熟的。也要碰運(yùn)氣走馬路上挑著擔(dān)子賣的。嘗一嘗。當(dāng)然還有梅花糕,遇到了攔下來別錯過。
【串串香】可能大家都覺得串串香不是四川的嗎!但是這家串串香,我還是推薦一下。味道超級贊啊~記得點(diǎn)一個鹵牛蛙。
店名:“口口一串吧”也在黎黃陂路。
【熱干面】推薦“李記熱干面”誰跟我說蔡林記?什么?我沒聽到。跟著我的節(jié)奏好嗎?好嗎?“天天紅油趙師傅熱干面”當(dāng)然熱干面不是主打是他們家的油餅燒麥,去吃就行了。給你們一個訣竅,實(shí)在找不到老店 你們就看門口排隊(duì)多的,然后去吃絕對沒錯。這個照片是離家近的店,還是圖個習(xí)慣,熱干面吃的是情懷。
以上!都是有圖片的吃的!以下是沒有圖片的吃的!
早餐:
【水餃】其實(shí)就是餛飩,然后店找不到了,都是很老的現(xiàn)在很難找到符合小時候味道的水餃了,這湯里面必須要加豬油,還有蝦米。找不到店了可惜。不然你們試試“談炎記”
【魚糊粉】我爺爺最喜歡吃的東西,要搭配馓子來吃,當(dāng)然也可以配油條油餅看你自己怎么選。老武漢都吃馓子~大冬天的早上來一碗沁人心脾,胡椒味較重。店家名“老楊家鮮魚糊粉”
【米粑粑】非常傳統(tǒng)的早點(diǎn),正確的吃法是加一勺子白糖夾在中間吃。我記得在江漢路步行街附近有小攤子賣。
【汽水包】粉絲的,糯米的,蓮藕的??抟膊恢滥睦镉幸鲞\(yùn)氣找。
【歡喜坨】【糯米雞】【油餅】【糍粑】【鍋盔】【湯包】【勺面窩】etc etc etc。
那個誰,就是個武漢人,已經(jīng)在蘇州拼搏好多年了,也已經(jīng)多年沒回武漢了;
那個誰,媽媽是廣東人,兒時居住在外婆家,當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃承載她整個童年的回憶;
那個誰,在武漢讀的大學(xué),總愛約著女友逃課吃夜宵,畢業(yè)了,武漢便成了一份遺憾。
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