重慶榮昌旅游攻略美食推薦(重慶榮昌的美食有什么)
導(dǎo)讀:重慶榮昌旅游攻略美食推薦(重慶榮昌的美食有什么) 重慶榮昌的特產(chǎn)有哪些? 重慶榮昌縣城有什么好吃的?中餐或者其他的都可以。急、急、急 榮昌有哪些出名的地方小吃? 重慶榮昌有什么好吃的? 榮昌吃的什么最出名? 超贊的重慶旅游吃喝玩樂攻略!有哪些你一定不可錯過的美食?
重慶榮昌的特產(chǎn)有哪些?
一是特色美食:榮昌飲食文化源遠流長,特色美食自成體系,風(fēng)味小吃獨具特色。鹵白鵝、黃涼粉、鋪蓋面、羊肉湯、豬油泡粑、烤乳豬、清江豆豉魚等傳統(tǒng)小吃獨樹一幟,風(fēng)味獨特。其中黃涼粉、鹵白鵝、羊肉湯被授予“中國名菜”
和“重慶名特小吃”等稱號,成為香飄巴渝,享譽神州的經(jīng)典美食。
二是特色產(chǎn)品:
榮昌特色資源得天獨厚,特色產(chǎn)品極具開發(fā)潛力。夏布、茶葉、陶器、折扇等傳統(tǒng)特色產(chǎn)品得到不斷發(fā)展,香脆竹、蘭草、魚苗等新的特色產(chǎn)品正在形成。
榮昌夏布_
俗稱麻布。榮昌的夏布生產(chǎn),源遠流長。早在漢代,就有“蜀布”記載,其上品在唐代就已成為貢品。綠茶“天崗玉葉”獲1997年中國農(nóng)博會金獎;。榮昌陶器是中國四大名陶之一,已有800多年的生產(chǎn)歷史;
榮昌折扇已有300多年的生產(chǎn)歷史,是我國三大名扇之一,與蘇杭扇齊名。三是特色產(chǎn)業(yè):榮昌豬、鵝、蜂在重慶市畜牧業(yè)中占有舉足輕重的地位和作用。榮昌豬是世界八大名豬、中國三大名豬之一,母豬存欄量常年在10萬頭左右,占全市的十二分之一;肉鵝出欄量150萬只左右,占全市的六分之一;蜂產(chǎn)品1400多噸,占全市的四分之一。
重慶榮昌縣城有什么好吃的?中餐或者其他的都可以。急、急、急
榮昌的涼面涼粉涼皮,鵝兒肉,羊肉湯,盤龍黃鱔,橋頭魚莊的魚,五福街的鋪蓋面,多得很。
榮昌有哪些出名的地方小吃?
榮昌飲食文化源遠流長,特色美食自成體系,風(fēng)味小吃獨具特色。鹵白鵝、黃涼粉、鋪蓋面、羊肉湯、豬油泡粑、烤乳豬、清江豆豉魚等傳統(tǒng)小吃獨樹一幟,風(fēng)味獨特。其中黃涼粉、鹵白鵝、羊肉湯被授予“中國名菜” 和“重慶名特小吃”等稱號,成為香飄巴渝,享譽神州的經(jīng)典美食。
重慶榮昌有什么好吃的?
鹵白鵝。 榮昌人的飯桌上最常見的鹵菜就是鹵鵝肉,除了榮昌,其他地方?jīng)]有,最多是鹵鴨子,沒有鹵鵝肉的,而且配有的蘸鵝肉的調(diào)料也是獨一無二,好象是鹵水加蒜泥,紅油辣子,蔥花,花椒粉,不知道是誰發(fā)明的,外地人來吃了都贊不絕口,有次表哥帶一只鹵鵝到大學(xué)去,聽說他宿舍的外地同學(xué)連口袋都翻過來舔干凈了的.
黃涼粉。是豌豆粉做的,其他地方有類似的小吃,但是調(diào)料的味道也不一樣,有次在成都的羅帶古城嘗了客家族的“傷心粉”,很 有名的 一種小吃,其實原料和我們榮昌的 涼粉一樣是豌豆粉,但是味道遠遠不如我們的黃涼粉,在重慶美食節(jié)上,黃涼粉是獲獎小吃。
榮昌名小吃~~
。最早起源于解放前,據(jù)說是一個叫陶鍍光的人無意中發(fā)明的。經(jīng)過幾十年的發(fā)展演變,羊肉湯已今非昔比,其湯汁乳白,咸鮮味正,香味濃郁,肉質(zhì)細嫩,無腥臊味及藥料味,是冬令時節(jié)滋補的佳品。羊肉湯系列中最為出色的當(dāng)為羊雜湯,其它如“螞蟻上樹”、“干碼羊肉”、“粉蒸羊肉”等名菜味道也巴實得很。
昌元城內(nèi)陶前貴的“陶老八羊肉館”應(yīng)該是最正宗的,他是“陶羊子”的第三代傳人。另外在南順城街的“正宗盤龍羊肉湯”、昌州中段的“陶羊子酒樓”、警民橋羊肉湯、富康酒樓等地也能吃到羊肉湯,味道也都不錯。
鋪蓋面
提起鋪蓋面,你肯定不會陌生,因為在重慶市區(qū)及各區(qū)縣,有不少榮昌人以此為生并使它聲名遠播,如您想吃原汁原味的鋪蓋面,最好還是在榮昌本土。
鋪蓋面的制作看似簡單,店主通常是在揉好的面團上扯下一小坨,麻利而熟練地拉成一張薄薄的面皮(這也是考驗店主熟練程度的一招,不熟練的會將面皮扯得千瘡百孔),拋入沸水中一兩分鐘后撈起。一碗面通常有四五塊,碗底鋪的是火巴 火巴 的碗豆,湯是骨頭湯,再舀幾匙雜醬餡,撒幾顆蔥花。嘗一口,面滑爽細膩,咬來有勁道,喝一口湯,鮮美無比,三下二下一碗就沒了,怎么樣,再來一碗。
“艾耙”和“豬兒耙”。我小時候的記憶中,每到過年的時候奶奶都要做這兩種糕點,艾耙是用一種叫“艾草”的野生植物,混合糯米粉和紅糖一起做的 ,做好了以后是深深的 墨綠色的點心,用葉子包著蒸,也可以切成片,用油和小火煎熟,吃的時候有艾葉草的 清香味,甜甜的,十分糯?!柏i兒耙”和四川其他地方的“葉兒耙”味道差不多的,里面包有肉餡,(是干豇豆炒肉末)不過不是黃色的 ,是白色,原料應(yīng)該還是差不多。
”桐子? ?”有點象黃色的饅頭,外面裹著一層桐子葉子一起蒸的.
”豬油泡耙”是白色的或黃色的(加雞蛋做的)糯米和飯米漿蒸的 表面摸豬油防止粘。
還有“燕窩粑”花卷一種 紅紅的絲絲盤起像燕窩而得名。
油炸粑。
烤羊肉串、雞翅、翅尖等老品種當(dāng)然要嘗,豆干、土豆、藕等素菜也應(yīng)嘗嘗,才不枉此行。
另外火鍋,種類非常多,傳統(tǒng)的,藥膳,新派,魚火鍋(推薦橋頭魚莊,奧林水岸那家)
湯鍋,串串香,韓式鐵板燒,夜啤酒 。。。
手撕兔,鐵板鴨,半邊鴨,蕎粑 都在水口寺有
叫花雞 東門市場有
豆花,一般的家常館子都有
還有一個 潮州綠豆酥 在水口寺臨時市場入口的門面 雖然是外來的,不過全重慶市僅此一家,火爆的時候要排到街面上 甚至有限量購買的時候 ~~~~~~~~~~~~ 補充:特色美食:榮昌飲食文化源遠流長,特色美食自成體系,風(fēng)味小吃獨具特色。鹵白鵝、黃涼粉、鋪蓋面、羊肉湯、豬油泡粑、烤乳豬、清江豆豉魚等傳統(tǒng)小吃獨樹一幟,風(fēng)味獨特。其中黃涼粉、鹵白鵝、羊肉湯被授予“中國名菜” 和“重慶名特小吃”等稱號,成為香飄巴渝,享譽神州的經(jīng)典美食
榮昌吃的什么最出名?
這三種美食絕對不能錯過:1.一洋刺身;2.上山下鄉(xiāng)主題火鍋;3.三惠鵝府;
超贊的重慶旅游吃喝玩樂攻略!有哪些你一定不可錯過的美食?
中國食物種類豐富,但它覆蓋面很廣,并被分成不同的區(qū)域。幾乎每個省市都有自己的特色菜。一些傳統(tǒng)的美食城市包括天津、成都、長沙和重慶。今天我們分享超贊的重慶旅游吃喝玩樂攻略,說說那些不可錯過的美食,重慶小條,冰粉冰粉,重慶雞宮煲等。
如果你去重慶,首先不能錯過這些食物:重慶小面是第一種重慶小面,重慶小面是重慶的四大特色之一;它屬于重慶面條的一個類別。它是一種傳統(tǒng)小吃,起源于重慶。重慶的小面又多又好吃,用各種各樣的原料,制作方法也非常簡單,可以在家里輕松完成
第二個小吃:冰粉冰粉是一種著名的夏季小吃。它的顏色是透明的,味道是冷、甜、嫩、涼、涼的。價格非常便宜,非常受歡迎。在重慶吃火鍋后,最好吃一碗冷冰粉。
第三:重慶雞公煲,重慶雞公煲是重慶的一道特色菜。主要原料是大公雞和豆醬蜂蜜。你一眼就能看到這道菜。它非常美味,具有很高的營養(yǎng)價值。具有溫中益氣、填精填髓、補虛益智的功效。如果你想在重慶飽餐一頓,這道菜也是必不可少的。
第四:重慶酸辣粉重慶酸辣粉是一種聞名全國的街頭食品。重慶酸辣粉是關(guān)鍵。因為辛辣、酸、爽口、芳香、開胃,許多人沒有胃口,吃了酸辣粉后,胃口很大。重慶酸辣粉以其獨特的口味贏得了全國美食愛好者的青睞,被譽為“世界上最好的粉”。
第五條路:重慶火鍋說到重慶,就是重慶火鍋。這種食物是長期流傳的?;旧?,去重慶的人先吃火鍋!重慶火鍋講究麻、辣、味濃。許多喜歡辛辣食物的人無法阻止它。
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