五月適合去哪兒旅游吃海鮮 五月吃啥海鮮

導(dǎo)讀：五月適合去哪兒旅游吃海鮮 五月吃啥海鮮 1. 五月吃啥海鮮 2. 五月末吃什么海鮮 3. 五月吃啥海鮮好吃 4. 五月吃啥海鮮比較好 5. 五月份吃啥海鮮 6. 五月吃啥海鮮好 7. 五月的海鮮吃啥 8. 五月節(jié)吃什么海鮮 9. 5月吃什么海鮮 10. 5月什么海鮮好吃 11. 五月吃啥海鮮最好

1. 五月吃啥海鮮

吃小龍蝦，在長(zhǎng)沙的五月人人必吃的美味。

2. 五月末吃什么海鮮

1、3~5月：帶魚春天產(chǎn)量大。帶魚在我國(guó)沿?？煞譃槟媳眱深悾诖杭境霈F(xiàn)魚汛，是捕釣的絕佳機(jī)會(huì)，促成全年產(chǎn)量較大的季節(jié)。秋季，北方帶魚會(huì)出現(xiàn)第二次魚汛，南方則要等到冬季。鯧魚春夏之交最應(yīng)季。在東海，一年四季都可捕撈鯧魚，春、夏之交魚群產(chǎn)卵洄游時(shí)，是最佳捕撈時(shí)節(jié)。

2、6~8月：六七月吃海膽黃。六七月份是海膽生殖旺季，這時(shí)將海膽殼掰開，就可看到一個(gè)黃色小團(tuán)，這就是海膽黃。它是 海膽的生殖腺，也是精華所在。鮑魚七八月肉足肥美。鮑魚是一種生長(zhǎng)非常緩慢的單殼貝類。每年七八月份，水溫升高，鮑魚為繁殖向淺海移動(dòng)，此時(shí)肉足肥美，是最佳采捕季節(jié)。

3、9~11月：中國(guó)對(duì)蝦九十月口感好。中國(guó)對(duì)蝦每年有兩次較大的捕撈汛期，一次是四五月間在黃海、東海的春汛，另外一次是九十月間在黃海、渤海的秋汛。不過(guò)，從產(chǎn)量和口感上比較，秋天對(duì)蝦產(chǎn)量高一些，口感也更好。

中秋吃蟹肉肥膏滿。每年農(nóng)歷中秋時(shí)節(jié)，梭子蟹體內(nèi)開始積聚脂肪（生膏）準(zhǔn)備過(guò)冬，這時(shí)捕獲肉肥膏滿。

4、12月~次年2月：冬至到次年清明牡蠣最肥美。牡蠣俗稱海蠣子，從冬至到次年清明是最肥美的時(shí)候，而5~8月忙于繁殖后代，肉味不佳。

3. 五月吃啥海鮮好吃

五月底應(yīng)該有螃蟹的吧

4. 五月吃啥海鮮比較好

原海地區(qū)的海鮮都還不錯(cuò)，推薦去廣東，大連。

5. 五月份吃啥海鮮

五月吃的海鮮

　　1、鮸(miǎn)魚

　　俗稱米魚，肉質(zhì)略粗糙，體色發(fā)暗，但其魚鰾卻是珍品，是一種高蛋白滋補(bǔ)品，還有一定藥用價(jià)值，能增強(qiáng)腦力和神經(jīng)系統(tǒng)功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、提高免疫力、促進(jìn)胃腸消化吸收等。如今魚有養(yǎng)殖，也有野生，農(nóng)歷五月是魚最好的品嘗時(shí)節(jié)。

　　2、鰣魚

　　鰣魚，洄游性魚類，每年農(nóng)歷四、五月間從沿海進(jìn)入長(zhǎng)江產(chǎn)卵，應(yīng)時(shí)而至，守時(shí)如同候鳥，故稱“鰣魚”。在長(zhǎng)江三鮮中，它的美味在河豚和刀魚之上。鰣魚性很嬌嫩，肉質(zhì)也十分鮮嫩，一離水就死，其鱗片富有脂膏，味道特美，因此鰣魚有長(zhǎng)江第一味之稱。

　　3、皮皮蝦

　　食用皮皮蝦的最佳月份為每年的四--六月間，此時(shí)，它的肉質(zhì)最為飽滿。一般來(lái)講，母的皮皮蝦的個(gè)頭沒(méi)有公的那么大，而另一個(gè)區(qū)分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會(huì)有一個(gè)白色的“王”字，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個(gè)細(xì)細(xì)的小爪。

　　4、白魚

　　太湖白魚是遠(yuǎn)近聞名的“太湖三白”之一，其肉質(zhì)細(xì)嫩，鱗下脂肪多，酷似鰣魚，是太湖名貴魚類，為魚中上品，鮮食或腌食都十分可口。蘇州人吃魚，既重方法又重時(shí)令，在烹調(diào)方法上有蒸、燒、爆、熏等，在時(shí)令上有“三月甲魚四月鰣、五月白魚六月鳊”的說(shuō)法。所以現(xiàn)在正是品嘗太湖白魚的最佳時(shí)節(jié)。

　　5、鱖魚

　　鱖魚數(shù)百年來(lái)獨(dú)占“春令時(shí)鮮”的榜首，這是因?yàn)轺Z魚肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿，無(wú)膽少刺，為春季淡水魚之上品?！侗静菥V目》記載其肉“可補(bǔ)虛勞，健脾胃，益氣力”，適宜體質(zhì)衰弱，飲食不香的人食用。

　　6、花蓋蟹

　　4月中下旬海里出花蓋蟹和紅夾子蟹，這兩種蟹是本地海里出產(chǎn)的?；ㄉw體小但肉質(zhì)發(fā)甜，膏肥黃滿;紅夾子個(gè)大，尤其兩個(gè)通紅的大夾子簡(jiǎn)直就是招牌。5月中旬以后，母蟹甩子，就要以吃公蟹為主了。秦皇島也有賣梭子蟹的，但是大多都是從南方運(yùn)過(guò)來(lái)的，所以本地人基本上只吃花蓋和紅夾子。

　　7、黃鯽魚

　　春夏之交上市數(shù)量最多、品質(zhì)最佳，它的美味只有一個(gè)字最能概括，那就是“鮮”。由于魚刺比較多，最好的辦法是洗凈后放在鐵絲柵上，下面用白炭火烘烤至呈深黃色，魚身冒油?？竞玫狞S鯽魚可以做湯，加上蔥花、醬油用滾燙的開水一泡，湯的色澤橙黃，既香又鮮。

　　8、蝦虎

　　五一前后，正是蝦虎最為肥美的季節(jié)。蝦虎中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸并不高，但卻是營(yíng)養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來(lái)源，另外，含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，甜味就越高。

　　9、草魚

　　春末夏初的草魚是淡水魚中最物美價(jià)廉的魚類之一。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對(duì)血液循環(huán)有利，是心血管病人的好食物。草魚還含有豐富的硒元素，有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。

　　10、鱸魚

　　是古時(shí)候我國(guó)四大名魚之一，肉質(zhì)白嫩、清香，沒(méi)有腥味，最宜清蒸、紅燒或燉湯。象山漁諺稱“冬鯽夏鱸”，說(shuō)的就是鯽魚冬季最肥，鱸魚夏季最壯，所以夏天是吃鱸魚最好的時(shí)候。

　　另外，從5月開始，其他小海鮮也開始大量出貨，冷水板、燕跋、鰨么、海蠣子、海紅、花蛤、黃蛤、海肚臍、海螺、八爪魚等紛紛登場(chǎng)，你也可以多品嘗這些時(shí)令海鮮

6. 五月吃啥海鮮好

端午節(jié)剛是好五月，這個(gè)季節(jié)正是食用海鮮的最佳好時(shí)節(jié)，這時(shí)候的海鮮肉肥味美，不僅口感獨(dú)特且營(yíng)養(yǎng)豐富，非常之不錯(cuò)，不過(guò)端午節(jié)吃海鮮還有有所講究的，有的海鮮特別的適宜端午節(jié)吃，有的海鮮端午節(jié)吃更是有著賽人參之美稱，那么端午節(jié)吃什么海鮮好呢?

一、黃鱔。

黃鱔是端午節(jié)必食的海鮮之一，對(duì)于黃鱔在民間更是有著端午黃鱔賽人 參之說(shuō)法，可見(jiàn)端午吃黃鱔其好處，在我國(guó)江漢平原地區(qū)，每年的端午節(jié)到來(lái)之時(shí)，黃鱔那是肯定必吃的，黃鱔也稱之為鱔魚或是長(zhǎng)魚等。黃鱔到了端午節(jié)之際，非常圓肥豐滿，不僅肉嫩且鮮美無(wú)比，營(yíng)養(yǎng)更是非常之豐富。黃鱔性溫，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、強(qiáng)精止血、滋補(bǔ)肝腎等功效，對(duì)于夏秋季節(jié)食用都是非常適合的滋補(bǔ)食品，而且適宜的人群非常之廣，一般人群都可以食用。

二、黃魚。

黃魚到了端午時(shí)節(jié)也是發(fā)育達(dá)到了頂點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候的黃魚是食用的最佳時(shí)期，這時(shí)候的黃魚非常之肥美，除了這時(shí)的口味獨(dú)特鮮美之外，更重要的是，這個(gè)時(shí)候黃魚的食用價(jià)值也是最高的，黃魚含有豐富高蛋白質(zhì)和維生素，還有一些我們?nèi)梭w所必需的微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)于我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)都是必不可缺少，非常有補(bǔ)益之作用。

三、海參。

海參是一種名貴的佳肴，非常之珍貴的食品，還有海參除了是珍貴的食品之處，它還是非常之名貴的藥材，不僅食用價(jià)值非常之高，藥用值價(jià)也是不容小覷，在我們醫(yī)學(xué)上有著關(guān)于海參醫(yī)用價(jià)值的詳細(xì)記載。海參還跟我們經(jīng)常聽(tīng)到人參、魚翅等珍品齊名，也是我們世界上八大珍品之一。

四、生蠔。

生蠔大家應(yīng)該都不陌生，它也稱之為“海里的牛奶”，端午時(shí)節(jié)的生蠔更飽滿肉肥，是吃生蠔的最佳之時(shí)節(jié)，生蠔還被美譽(yù)為是美容之圣品，因?yàn)樯柡胸S富蛋白質(zhì)和鋅物質(zhì)，這兩種礦物質(zhì)都是我們?nèi)梭w所需要成分。生蠔不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常之高，而且它還可以防止皮膚干燥，讓我們皮膚保持紅潤(rùn)有光澤，并促進(jìn)我們?nèi)梭w的新陳代謝。不過(guò)有一點(diǎn)大家要注意，生蠔一定要新鮮，只有新鮮的生蠔其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才高，不新鮮的話，嚴(yán)重的話還將會(huì)引起食物中毒。

以上那些海鮮都是端午時(shí)節(jié)必不可少的美味佳肴，不僅味美肉嫩，口感獨(dú)特，風(fēng)味極佳之外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是非常之高，養(yǎng)生效果也是非常之好。不過(guò)也要提醒廣大朋友們，凡事都是適可而止，如果食用過(guò)多的話，不僅達(dá)不到食物的最高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)對(duì)我們身體的健康帶來(lái)一定的影響，所以大家一定要膳食均衡，養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。

7. 五月的海鮮吃啥

上海五月吃以下幾種海鮮

瀨尿蝦

　　進(jìn)入春季，尤其清明過(guò)后，瀨尿蝦大量上市。瀨尿蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，春季是其產(chǎn)卵的季節(jié)，此時(shí)食用為最佳。

　　東海帶魚

　　春季帶魚肉質(zhì)佳，南方的帶魚較北方的小。在金山嘴漁村，人們習(xí)慣把帶魚叫作腳帶魚。腳帶魚全身銀白，放入盤中清蒸，猶如“銀龍上灘”。

　　烤子魚

　　烤子魚，就是鳳尾魚。春天的鳳尾魚腹內(nèi)多籽，肉質(zhì)生嫩。每年五六月間，當(dāng)一筐筐閃著銀光的小魚從漁船運(yùn)上來(lái)時(shí)，漁村人家的餐桌上，必有這道烤子魚。

8. 五月節(jié)吃什么海鮮

今天端午節(jié)我婆婆包了綠豆豬肉餡的粽子，我不會(huì)包

9. 5月吃什么海鮮

5月份在寧波吃的東西有很多：

1、 海鮮面，不過(guò)進(jìn)入夏季后天氣較熱，湯面就特別需要一種清爽不膩的滋味。清爽不失鮮美的海鮮面就是最好的選擇。幾片青菜、隨意搭配的海鮮澆頭，清爽的青菜和細(xì)長(zhǎng)柔韌的米面條，配上融合了海鮮滋味的面湯，清新鮮美。

2、灰汁團(tuán)，這是一種地道的寧波老小吃，因?yàn)檫^(guò)去老底子的做法都習(xí)慣用稻草燒出來(lái)的灰汁水來(lái)泡米制作而得名。灰汁團(tuán)晶瑩可愛(ài)，帶有草木的清香，口感清甜。一般是乒乓球大小，茶褐色里帶著點(diǎn)透明，掂在手里很有彈性的，吃起來(lái)清涼爽滑又Q彈，特別好吃而不粘牙，而且非常好消化哦。在夏天里吃上幾個(gè)，特別清涼舒爽，是小時(shí)候夏天里最好的解暑小吃。

3、寧海白枇杷，初夏正是吃枇杷的時(shí)節(jié)，寧波本地比較受歡迎的是寧海的白枇杷，雖然價(jià)格不菲，但是正宗的寧海白枇杷汁多微甜，口感非常好，還是會(huì)被消費(fèi)者追捧。雖然個(gè)頭不大，但寧海白枇杷的好滋味真心非常特別，加上枇杷有助于養(yǎng)肺補(bǔ)氣，止咳平喘，所以不要錯(cuò)過(guò)了這種時(shí)令美食哦！

10. 5月什么海鮮好吃

秋季吃海鮮最佳，九、十月份吃海鮮最健康美味。這時(shí)螃蟹、蝦爬最肥美。

秋季是吃海鮮的最佳時(shí)節(jié),這個(gè)季節(jié)魚蝦肉肥味美。也就是說(shuō)九、十月份是吃海鮮的最佳季節(jié)。夏秋交替戶外活動(dòng)特別多，同時(shí)也是海鮮漁貨出產(chǎn)豐富的時(shí)期，海鮮品種繁多、味道鮮甜，讓人忍不住多吃幾頓。立秋后，菊香蟹肥，牡蠣也相當(dāng)肥。

春天三四月份，是螃蟹最肥的時(shí)候，尤其是海里的螃蟹，“不施油鹽而五味俱全者，唯一蟹與蚶”，由此可見(jiàn)蟹的美味。當(dāng)然了，螃蟹吃不到還能吃點(diǎn)別的，這個(gè)時(shí)候也是海紅（又稱貽貝）最肥的時(shí)候，海紅應(yīng)該算是煮湯最鮮美的了。

到了五月到八月是休漁期，這時(shí)候是吃不到魚的，據(jù)說(shuō)這時(shí)候蟶子和扇貝很肥。

從八月十五到十一月十五三個(gè)月都是吃螃蟹和蝦婆（又叫蝦爬，皮皮蝦）的好時(shí)候，其中最肥在九月十五左右，這個(gè)時(shí)候淡水的螃蟹最好吃，海里的也不錯(cuò)。吃蟹是秋天里最為隆重的一件事。這個(gè)季節(jié)，也是海蟹最肥美的時(shí)候，個(gè)頭大，蟹鉗粗，白花花的蟹肉里有天然的咸鮮味，加上紅艷艷厚篤篤的膏，啥調(diào)料都不用放，上鍋一蒸，那香味半點(diǎn)不輸陽(yáng)澄湖大閘蟹！

十一月十五一直到來(lái)年一月份，天氣比較冷的時(shí)候是吃海蠣子最好的時(shí)節(jié)。牡蠣，又稱蠔、廣東人叫它生蠔(粵語(yǔ)地區(qū))、閩南人叫他蚵仔，中國(guó)人也叫它海蠣子、蠣蛤等。新鮮的生蠔，必須密閉，或者在你敲擊它的時(shí)候，就會(huì)自動(dòng)關(guān)閉，這樣，在你剛剛開啟一枚生蠔的時(shí)候，會(huì)看到浸潤(rùn)著生蠔肉的新鮮原汁，這原汁，其實(shí)就是海水。好的原汁，清澈，不渾濁，是生蠔最佳的生長(zhǎng)地。所以，一枚新鮮的生蠔，如果浸潤(rùn)在原汁中，即使開啟三天，也能保持鮮嫩。擅長(zhǎng)品味生蠔的人，一定只贊同原味生吃：先吃一口原汁，再把蠔肉吞下。

春季慎吃海鮮

網(wǎng)上有人說(shuō)春秋< /a>季是吃海鮮的最好時(shí)期。

也有一種說(shuō)法說(shuō)，冬春之交的季節(jié)，是吃海鮮最合適的季節(jié)。很多的人就認(rèn)為7到10月份吃海鮮是最肥美的，但是殊不知7月到10月之間海藻以及浮游生物也繁殖，再加上有赤潮的一些海域，可能會(huì)有很多毒素，食用起來(lái)很容易中毒。而此季食用海鮮是最干凈的。

11. 五月吃啥海鮮最好

一、春季里最肥美的海鮮（陽(yáng)歷3到5月份）

1、河豚：春季的河豚肉質(zhì)最為肥美，尤其是桃花綻放時(shí)的河豚最好吃，打算拼死吃河豚的朋友可要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)啦。

2、蝦蛄：春季的蝦蛄正處于產(chǎn)卵季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的蝦蛄也最為肥美好吃，公蝦蛄肉多，母蝦蛄籽多，尤其是清明節(jié)過(guò)后的蝦蛄更是極品美味。

3、帶魚：春季也是吃帶魚的最佳季節(jié)，這個(gè)時(shí)候的帶魚不僅產(chǎn)量大，價(jià)格低，而且肉質(zhì)佳，無(wú)論紅燒、清蒸、干煎或油炸都是佳肴。

4、鯧魚：每年的春夏之交都是吃鯧魚的最佳季節(jié)，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候正是鯧魚產(chǎn)卵洄游的季節(jié)，肉質(zhì)很肥美。可清蒸、香煎或紅燒，用它做成魚粥食用還可以益胃健脾。

5、淡菜：清明前后是淡菜最為肥美的時(shí)候，喜歡吃淡菜的朋友千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)。另外，中秋節(jié)前后的淡菜也是非常肥美的。

6、海螺：每年4月份都是吃海螺的最佳季節(jié)，此時(shí)的海螺肉質(zhì)肥美鮮爽，吃法頗多。

7、魷魚：魷魚在春夏季節(jié)交替時(shí)交配產(chǎn)卵，因此每年5月份的魷魚都是最為肥美的，喜歡吃魷魚的朋友最好別錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)。

二、夏季里最肥美的海鮮（陽(yáng)歷6到8月份）

1、海帶：每年6月份左右都是海帶大量上市的季節(jié)，此時(shí)的海帶最為好吃，把新鮮的海帶洗凈后打成結(jié)，與大骨或排骨一起用高壓鍋煮出來(lái)，湯鮮味美。

2、蛤類：夏季里也是花蛤等蛤類大量上市的季節(jié)，此時(shí)的各種蛤類都比較肥美好吃，價(jià)格也便宜，用來(lái)煮湯食用不僅湯鮮味美，而且清涼解膩。

3、鮑魚：鮑魚最為肥美的季節(jié)是每年的7到8月份，此時(shí)正是采捕鮑魚的最佳季節(jié)，這個(gè)時(shí)候吃鮑魚還有益于夏季養(yǎng)生，補(bǔ)而不燥，溫而不涼。

4、巴浪：夏季的巴浪魚肉質(zhì)肥厚鮮美，無(wú)論水煮、干煎或煮成魚粥都非常好吃，鮮甜可口。

5、石斑：7月份是吃石斑魚的最佳季節(jié)，吃法以清蒸為最佳，味道鮮美，且有美容護(hù)膚的食療功效，尤其適合婦女產(chǎn)后食用。

三、秋季里最肥美的海鮮（陽(yáng)歷9到11月份）

1、對(duì)蝦：10月份的對(duì)蝦是口感最棒的，只需要簡(jiǎn)單的白灼就能讓你停不下嘴，油燜或爆炒更加入味好吃。

2、螃蟹：中秋節(jié)前后是食用螃蟹的最佳季節(jié)，因?yàn)榇藭r(shí)的螃蟹正在積聚脂肪準(zhǔn)備過(guò)冬，這個(gè)時(shí)候捕獲的螃蟹個(gè)個(gè)肉肥膏滿，鮮美之極。

3、鱸魚：鱸魚要到入秋以后才開始增肥，到了秋末剛好是肉質(zhì)最為肥美的時(shí)候，此時(shí)的鱸魚營(yíng)養(yǎng)最足，經(jīng)常食用還有潤(rùn)燥和養(yǎng)胃的食療功效，是秋季滋補(bǔ)的首選魚類。

4、馬鮫：9月份是馬鮫魚最為肥美的季節(jié)，此時(shí)的馬鮫魚肉質(zhì)結(jié)實(shí)，相當(dāng)?shù)暮瘛?/p>

5、馬友：9月份也是馬友魚最為肥美的季節(jié)，肉質(zhì)鮮嫩、魚香味濃，常用來(lái)煲汁、砂鍋、油焗、油鹽蒸或干煎等，它和馬鮫魚兩者皆為海鮮之中的上品。

6、齋魚：每年中秋過(guò)后就是齋魚最肥美的季節(jié)，此時(shí)的齋魚滿肚魚籽，用它與博米、流唇、石狗公、塌沙和三毛來(lái)一起制作雜魚煲，不用加味精或雞精就已鮮甜無(wú)比了。

四、冬季里最肥美的海鮮（陽(yáng)歷12到次年2月份）

1、海蠣：從冬至到次年的清明節(jié)這段時(shí)間，是海蠣最為肥美的季節(jié)，此時(shí)的海蠣白多黑少，鮮味濃且腥味淡，可做成海蠣煎、海蠣湯或海蠣粥食用。

2、黃魚：吃黃魚的最佳季節(jié)是每年的農(nóng)歷12月份，此時(shí)的黃魚肉質(zhì)肥美，鮮嫩無(wú)比，紅燒、糖醋、煨湯或清燉都可以。

3、鰻魚：過(guò)了深秋以后的鰻魚最為肥美，將鰻魚經(jīng)油焗后，自身的脂肪也基本被吊出，滲入魚肉里，魚有油香而無(wú)油膩。而且，冬天吃鰻魚對(duì)皮膚也有保濕作用。

4、泥丁：冬季里是吃泥丁的最佳季節(jié)，它是一種長(zhǎng)得像沙蟲又比沙蟲小一點(diǎn)的海鮮，別名叫泥蟲，是一種滋陰補(bǔ)腎的健康食品，可腌制、涼拌、滾湯、滾粥、刺身等，滋陰降火，特別爽甜，滾粥尤可緩解牙痛。

5、骨鱔：進(jìn)入臘月后是食用骨鱔的最佳季節(jié)，能補(bǔ)氣血、壯骨健腎、健骨養(yǎng)血，將其腹部剖開，刮去內(nèi)臟，洗凈血水即可用來(lái)制作菜肴。但骨鱔的骨刺較大，較多，以煮湯較為適合。

6、章魚：臘月里也是食用章魚的最佳季節(jié)，此時(shí)的章魚非常肥美好吃。

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