鰻魚(yú)

鰻魚(yú)

鹽城市鰻魚(yú)苗的產(chǎn)量居全省之首。秋季成鰻大量上市,供應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。鰻魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮肥、湯質(zhì)濃厚,食而不厭,為上等菜肴,宴席之佳品。