夏天南京旅游攻略怎么做最好吃「南京夏天吃什么」

導(dǎo)讀：夏天南京旅游攻略怎么做最好吃「南京夏天吃什么」 暑假打算去南京旅游，南京有哪些美食值得推薦？ 想去南京旅游，該做些什么攻略呢？ 南京游玩攻略 你到南京旅游時(shí)吃過(guò)的最好吃的小吃有哪些？ 到南京旅游時(shí)吃過(guò)的最好吃的小吃是什么呢？ 去南京旅游有什么必吃的美食

暑假打算去南京旅游，南京有哪些美食值得推薦？

這篇文章里所選的菜館只有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，一是好吃，二是有特色。

許多做過(guò)功課的人來(lái)到南京會(huì)直接奔著韓復(fù)興的鹽水鴨去，雖然很多外地人并不知道韓復(fù)興是什么，也不知道鹽水鴨是什么。這樣的后果是到了大名鼎鼎的韓復(fù)興之后才發(fā)現(xiàn)，韓復(fù)興原來(lái)是一家只做外賣的店鋪。

這里的鹽水鴨和街頭的鹽水鴨相比，有幾個(gè)不同。一是皮肉更嫩。

二是許多店家愛吃肥鴨，求一個(gè)肥而不膩。但韓復(fù)興選的是偏瘦的鴨子，緊實(shí)酥爛。

三是味道上，有些不講究的做鹽水鴨會(huì)做得很咸，韓復(fù)興的鹽水鴨并不很咸，而是突出一股清香。除了鹽水鴨，韓復(fù)興的其他東西也都值得一試，吃不下一整只鴨子，斬個(gè)鴨腿也是不錯(cuò)的選擇。

他家的鴨油燒餅也很有名，香脆酥脆之類的話不必多說(shuō)，鴨油濃郁是最大的特色，不過(guò)鴨油的氣味缺不是所有人都喜歡的，認(rèn)為這是鴨子的臊氣人的就不必吃了。

南京的鹽水鴨大致可以簡(jiǎn)單地分為兩檔，韓復(fù)興一檔，其他鹽水鴨另一檔。

韓復(fù)興-中山北路105號(hào)(樂(lè)業(yè)村對(duì)面)

如果硬要在韓復(fù)興和其他鹽水鴨之間塞一個(gè)第二名，倒不妨把金陵飯店梅苑餐廳的鹽水鴨塞進(jìn)去。

但一來(lái)梅苑餐廳的鹽水鴨太貴了，就吃東西而言性價(jià)比太差，二來(lái)金陵飯店是所以是金陵飯店，不在于一道鹽水鴨，鹽水鴨對(duì)于金陵飯店和鹽水鴨對(duì)于韓復(fù)興的意義截然不同，雖然也上過(guò)電視，能講出光怪陸離的歷史和工藝，我始終不覺(jué)得觥籌交錯(cuò)、指點(diǎn)江山之間，我吃到的鹽水鴨能像電視里那么用心。

總之這盤鴨子離大眾遙遠(yuǎn)了一些，便不值得推薦。

至于真空包裝的桂花鴨，我一直以為任何美味進(jìn)了真空是對(duì)于精心選料、烹調(diào)技藝的侮辱，這種儲(chǔ)存方法既體現(xiàn)不出廚藝的精湛和選料的考究，精湛的廚藝和考究的材料也不屑于委身于禮盒之中，所以如果路途不遠(yuǎn)就去韓復(fù)興切幾只鹽水鴨帶回去吧，真空禮盒里的鹽水鴨只會(huì)讓你的家人對(duì)南京的印象變得糟糕。

（看似簡(jiǎn)單卻美味無(wú)窮的鹽水鴨）

在夫子廟尋找這家人滿為患的店非常容易，走進(jìn)蓮湖糕團(tuán)店，會(huì)發(fā)現(xiàn)滿屋子的人都在捧著一碗黑乎乎的東西喝得起勁，這便是蓮湖糕團(tuán)店的赤豆元宵了。

蓮湖糕團(tuán)店-貢院西街26號(hào)(近夫子廟景區(qū)步行街)

這碗元宵色澤烏黑，口感濃稠粘糯，小火慢燉將所有食材的外形化解，逼出所有的味道，任他們互相擁抱融合。

紅豆被細(xì)細(xì)地磨成了沒(méi)有脾氣的末，釋放出清香，而在這香味之中又蘊(yùn)含著桂花的香氣，才品出了桂花的香氣，又嚼出了燉得柔軟的蓮子的清甜微苦，方吃出蓮子的滋味，又觸到稀爛的紅棗的香甜，所有這些味道都在白糖的甜味上鋪陳開來(lái)，甘甜清香、軟糯細(xì)膩，這一切，卻都隱藏在其貌不揚(yáng)的黑之中? ??品完赤豆元宵之后回頭再看它，便不敢小瞧這黑乎乎的甜品，只覺(jué)得自己捧著喝下的，是一碗黑夜中的璀璨星空。

（滿屋子的人都捧著一碗黑乎乎的東西）

糕團(tuán)店里也賣其他糕團(tuán)、糕餅、糕點(diǎn)，不只是制作技藝的問(wèn)題還是現(xiàn)代人的口味，我覺(jué)得都不是美食，它們的水平不會(huì)超過(guò)任何你在家門口吃到的，糕點(diǎn)的滋味顯得莫名其妙，絕無(wú)驚喜，也許這些東西和我這種吃慣了西點(diǎn)的一代人不在同一個(gè)頻道，還不如麥當(dāng)勞的派更合我的口味。

芳婆糕團(tuán)店-王府大街50號(hào)(近石鼓路)

相比別的店家往往只有一兩道菜是值得推薦的，芳婆糕團(tuán)店體現(xiàn)出了一種美妙均衡，雖然沒(méi)有好到逆天的食物，但它的每一樣?xùn)|西都不錯(cuò)，單單拎出誰(shuí)來(lái)講都不公平，但把它們都講了又不現(xiàn)實(shí)，我只能說(shuō)它家的酒釀元宵、 老鹵蛋、糖芋苗、酸辣湯、 麻團(tuán)、 赤豆元宵、 肉粽、 糯米藕、南瓜餅、 赤豆酒釀元宵、板栗肉粽、肉麻團(tuán)都的確不錯(cuò)，只要你不是嚴(yán)苛的美食家，是不至于從中挑出毛病的，如果愿意都嘗試一些傳統(tǒng)甜品的人不妨去這一家試試。而且它的食品非常便宜，即便有些不合口味的問(wèn)題，看到這么高的性價(jià)比，心情也不忍心變壞。

如果非要所和它同樣火爆的蓮湖糕團(tuán)店最大的區(qū)別何在，我要說(shuō)是窗口操著南京話的，真正的大媽。手腳麻利，說(shuō)話靈活，給人一種親切感，不由自主地猜測(cè)，哪一個(gè)是真正的芳婆呢？

這或許就是所有國(guó)營(yíng)老字號(hào)都缺乏的一股人情味吧。

南京大牌檔-湖南路獅子橋2號(hào)湖南路步行街內(nèi)

如果一生只聽一部音樂(lè)劇，那就聽《歌劇魅影》。

如果來(lái)南京只能吃一頓飯，就吃南京大牌檔。

菜品是各式各樣的南京小吃和本地菜，雖說(shuō)他家做的獅子頭挺好吃，但再好好不過(guò)對(duì)面專做獅子頭的獅王府。雖說(shuō)他家的燒鴨包很好吃，但有人受不了鴨子氣味，避之不及。

雖說(shuō)它家的古法糖芋苗很好吃，但甜品再好，好不過(guò)上面推薦的兩家糕團(tuán)店。外地客人來(lái)了南京總要被帶來(lái)這里，但南京人卻不會(huì)常常去吃，品類多而全，樣樣都精卻樣樣做不到冠絕一城，是這里的尷尬之處。

走進(jìn)南京大牌檔，便恍如隔世，穿越時(shí)空。這里進(jìn)門有長(zhǎng)袍馬褂的老先生迎賓領(lǐng)座，戲臺(tái)上有評(píng)彈上演。

屋里大樹參天，有鳥籠只覺(jué)賞心悅目，樓上有雅座木閣，掛燈籠顯得紅紅火火。這里的八仙桌、長(zhǎng)凳、地磚、碗筷無(wú)一不是當(dāng)年風(fēng)情，體現(xiàn)著做戲做足的誠(chéng)意。

想去南京旅游，該做些什么攻略呢？

引言：想去南京旅游的話是需要提前做好攻略的，首先可以去到熱河路，樂(lè)河路是南京的一條老街，是能夠感受到老南京的味道，在往前走的話是可以到渡江紀(jì)念碑的。還可以去到浦口火車站是強(qiáng)烈推薦去的地方，雖然比較遠(yuǎn)，但是是很值得一去的，像情深深雨蒙蒙，這個(gè)電視劇就是出自于這里。之后就可以去到夫子廟，夫子廟也是南京標(biāo)志性的景點(diǎn)，來(lái)到南京之后是可以來(lái)這里看一下很多名人的故居，不過(guò)是需要買票進(jìn)入的，其中有商業(yè)街，還有美食城，不過(guò)美食城的東西是比較貴的夜晚，可以夜游秦淮河來(lái)賞景，夜游秦淮河的話最好提前買票。之后還可以去中山風(fēng)景區(qū)，其中中山陵就是紀(jì)念，孫中山的是非常好看的，而且其中林孝陵的石像路是可以走的，在春天時(shí)候去的話是能夠看到漫山遍野的櫻花。雞鳴寺的香火很旺盛，據(jù)說(shuō)求姻緣是很靈的，去完雞鳴寺就可以去玄武湖，不管是白天還是夜晚，都非常適合去逛一逛。

南京美食

南京美食是非常多的，尤其是特色小吃是很值得去嘗試一下的，像新街口就可以打卡豬蹄兒，還有馬丁豆豆，鮑汁豬小腸。南京比較有名的菜館有馬祥興菜館，其中有松鼠魚美人干，鳳尾蝦都是非常好吃的，還有鴨血粉絲湯包，鴨油酥燒餅，元宵，鍋貼，烤鴨，鹽水鴨，臭豆腐。

南京住宿

南京的主要景點(diǎn)還是比較集中的，所以在這些景點(diǎn)中間居住的話是比較方便的，小編比較推薦的是秦淮河夫子廟區(qū)域的，在這個(gè)區(qū)域是可以吃到非常多好吃的食物。如果坐車到南京南站的話，是可以選擇秦淮夫子廟區(qū)域，如果是南京站的話，可以選擇玄武湖附近。

總結(jié)

最后小編建議，如果去了南京的話，可以去一下侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀(jì)念館去逛一逛。

南京游玩攻略

行程一：歷史足跡一日游

中山陵→明孝陵→總統(tǒng)府→“南京1912休閑街區(qū)”→雨花臺(tái)→南京夫子廟秦淮風(fēng)景帶景區(qū)

Tips:

1、推薦理由：這一條線路有著相當(dāng)厚重的歷史感，有中山先生的陵墓，還有

我國(guó)古代著名的帝王陵墓，明孝陵。同時(shí)包含著名的休閑街區(qū)“南

京1912”，原是由四個(gè)街心廣場(chǎng)組成的建筑群，毗鄰總統(tǒng)府，現(xiàn)已成為

著名的商業(yè)，休閑地帶。而雨花臺(tái)則是南京博物館的所在地。夫子廟

是廟市街景合一的旅游勝地。這一番行程中你您可盡情享受到古典與

現(xiàn)代融合的美麗景色。

2、行程：出火車站換乘兩次地鐵后乘坐園區(qū)交通車去中山陵。中山陵西邊就是

明孝陵，可以乘坐景區(qū)電瓶車前往，也可以坐游3路到達(dá)，步行大約

10分鐘。明孝陵游玩后從石象路到四方城后出，直接去總統(tǒng)府。午餐

可以在南京1912休閑街區(qū)解決。下午乘坐地鐵前往雨花臺(tái)，參觀革

命烈士紀(jì)念館等。下午來(lái)到南京夫子廟秦淮風(fēng)帶景區(qū)，觀賞秦淮河夜

景。

3、門票：中山陵：80元/人，（包括四個(gè)景區(qū)，陵寢區(qū)，靈谷寺，音樂(lè)臺(tái)）

明孝陵：70元/人，（包括五個(gè)景區(qū)）

聯(lián)票：140元/人。

注：現(xiàn)南京政府已經(jīng)取消中山陵門票，不過(guò)靈谷寺和音樂(lè)臺(tái)還是需要門票，票價(jià)分

別為35元/人和10元/人。

總統(tǒng)府：40元/人。

夫子廟：夫子廟大成殿(15元)、江南貢院(15元)、王謝古居(8元)、

李香君故居(8元)聯(lián)票40元。

另有了聯(lián)票：大成殿+大觀園28元，大成殿+大觀園+王謝32元，夫

子廟+學(xué)宮+大觀園30元，夫子廟+學(xué)宮+大觀園+王謝32元。

4、交通：蘇州、上海→南京：已開通了高鐵，火車24小時(shí)循環(huán)發(fā)車，票價(jià)30~60元左右。

杭州→南京：火車（包括動(dòng)車）從午夜2點(diǎn)到晚上8點(diǎn)，票價(jià)60~100元左右。

火車站→中山陵：地鐵1號(hào)線（南京站--新街口）換地鐵2號(hào)線（新街口--苜蓿

宮），轉(zhuǎn)乘游3路道中山陵。

中山陵→明孝陵：乘坐游3路。

明孝陵→總統(tǒng)府：乘坐游1路。

總統(tǒng)府→“南京1912休閑街區(qū)”：步行。

“南京1912休閑街區(qū)“→雨花臺(tái)：在總統(tǒng)府站乘坐游2路。

雨花臺(tái)→南京夫子廟風(fēng)景帶景區(qū)：游2路或者44路。

5、住宿：主要的住宿一般集中在夫子廟和新街口附近。南京九日之星商務(wù)酒店的房間是復(fù) 式的，很有特色，最低價(jià)168元/間，離夫子廟也近，只是隔音稍有點(diǎn)差，位于新街口地區(qū)。位于夫子廟附近的南京金一村連鎖旅店（夫子廟店）， 地理位置非常好，就在狀元樓對(duì)面，出門就是飯館，但是房間燈光比較暗，而且離馬路有些近，聲音有些吵。

6、消費(fèi)：飲食：夫子廟供應(yīng)的傳統(tǒng)食品和風(fēng)味小吃不下200種。街上的小吃應(yīng)有盡有，蟹黃小籠包，鴨血湯，易記皮肚面，還有南京人每天都吃的赤豆元宵，最最出名的蓮湖糕團(tuán)店，真的是非常美味。

土特產(chǎn)：鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久富盛名。它腌制復(fù)鹵期短，現(xiàn)做現(xiàn)賣，現(xiàn)買現(xiàn)吃，不宜久藏。南京香肚創(chuàng)于清同治年間。其形如蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗呼之為“小肚”。夫子廟可算是賣土特產(chǎn)最全的地方了，不過(guò)好不好吃就要仁者見仁智者見智了。龍?bào)粗新沸茇堧娮优赃呌袀€(gè)賣土特產(chǎn)的店, 出售南京/鎮(zhèn)江/鹽城等江蘇各地的土特產(chǎn)品。

7、其他：

7.1出發(fā)前的準(zhǔn)備：南京是三大火爐城市，如果夏季去游玩的話最好備好防曬用品和中暑藥

品。

7.2最佳旅游季節(jié)：夏末秋初是最適宜的時(shí)段~南京的春天很短，夏天又是火爐，冬天濕冷，

所以秋天是最適宜游玩的季節(jié)。

7.3節(jié)日：每年的正月初一至十八，夫子廟會(huì)舉辦燈會(huì)，熱鬧非常。

7.4夫子廟有很多紀(jì)念品可以購(gòu)買,但是價(jià)格大多有水分，記得還價(jià)。

7.5中山陵景區(qū)年卡乘坐小火車的話單程3元/人，所以年卡的話最好是坐游2穿梭于中山

陵，明孝陵，靈谷景區(qū)之間，單程便宜了1塊錢不說(shuō)，更可以少去長(zhǎng)長(zhǎng)的排隊(duì)。

7．6夫子廟各景點(diǎn)的開放時(shí)間有所不同：大成殿為08:00--21:30;江南貢院為08:30--22:00;

王謝故居為周五、周六08：00--21：00,周一至周四08：00--20：30; 李香君故居為08：

30--20：30。

7.7南京是六朝古都，有很多歷史古跡，出門在外希望您能保護(hù)當(dāng)?shù)?a href='/wenwu/' target=_blank>文物，風(fēng)景，如果被發(fā)

現(xiàn)，也省去了罰錢的麻煩。

我是在想游天下網(wǎng)站上線路定制上發(fā)現(xiàn)的，還有很多，百度不讓發(fā)太多的~~~

你到南京旅游時(shí)吃過(guò)的最好吃的小吃有哪些？

南京是一個(gè)歷史悠久的城市，南京的飲食以金陵菜著名，金陵菜是蘇菜的四大代表菜之一。金陵菜起源于先秦，戰(zhàn)國(guó)末期屈原在《楚辭》記載有當(dāng)時(shí)的金陵菜肴，清朝時(shí)就已久負(fù)盛名，到了民國(guó)時(shí)金陵菜享有極高聲譽(yù)，有“京蘇大菜”之稱。南京小吃，在全國(guó)各地都非常有名。南京的必吃特色小吃，你吃過(guò)幾種？

1、南京鴨血粉絲

湯鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表。鴨血粉絲湯以整鴨熬湯,鴨血的滑嫩、鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨湯的清鮮,再配上Q彈有嚼勁的粉絲,鮮香爽滑，風(fēng)靡于全國(guó)各地。南京人自古盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽(yù)。南京的鴨肴已有1400多年的歷史。傳說(shuō)有個(gè)南京人殺鴨子的時(shí)候不舍得把鴨血倒掉，不料粉絲掉進(jìn)鴨血碗里，只能粉絲和鴨血一起煮了，卻不料，居然燒出了第一碗鴨血粉絲湯，只聞湯汁芳香四溢，引來(lái)無(wú)數(shù)路人好評(píng)，后來(lái)遂得此佳肴。

2、鹽水鴨

鹽水鴨是南京著名的特色小吃，至今已有兩千五百多年歷史。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。

3、桂花糖芋苗

桂花糖芋苗是南京的著名傳統(tǒng)甜點(diǎn)，和桂花蜜汁藕、梅花糕、赤豆酒釀小圓子一同被譽(yù)為金陵南京四大街頭小食。光潔的芋苗口感潤(rùn)滑爽口、香甜酥軟，湯汁呈醬紅色鮮亮誘人，散發(fā)著濃郁的桂花香，吃后唇齒留香。

到南京旅游時(shí)吃過(guò)的最好吃的小吃是什么呢？

我是地道的北方人，幾十年里曾經(jīng)多次去過(guò)南京，要說(shuō)南京最好吃的小吃和美食是什么？真的感覺(jué)挺多的。因?yàn)槁糜我埠茫?a href='/chucha/' target=_blank>出差經(jīng)停也好，每一次到南京，生活體驗(yàn)都不一樣，感受也就各不相同。

南京城市建設(shè)風(fēng)貌

第一次去南京，大約是二十多年前的事兒了，那一次是正經(jīng)八百的旅游。北方人到南方，遇到的第一個(gè)難題就是吃飯問(wèn)題?，F(xiàn)在無(wú)論走到哪里，你想吃啥就有啥，東西南北的口味都有。當(dāng)時(shí)那個(gè)時(shí)候的飲食業(yè)還不像現(xiàn)在這么發(fā)達(dá)，身為北方人的我，偏好面食和酸辣口味，而南京的吃食以米飯菜肉和偏甜口味為主。在南京待了幾天時(shí)間，真的被餓壞了。

有一天早上起來(lái)，終于在一個(gè)小巷子里發(fā)現(xiàn)了一個(gè)賣小籠包子的小店，趕緊一頭扎進(jìn)去，一下子要了好幾籠，真的叫一個(gè)風(fēng)卷殘?jiān)?，引得其他食客刮目相看。盡管還缺少點(diǎn)兒油潑辣子，但吃得很盡興。所以，我覺(jué)得，南京最好的小吃是小籠包子。

誘人的小籠包子

后來(lái)有機(jī)會(huì)去到南京上學(xué)，又吃到了薺菜小餛飩和鴨血粉絲湯，味道也很好，感覺(jué)非常不錯(cuò)。

還有一道菜至今難忘，雖然不算南京小吃，但在南京吃到的感覺(jué)最好。所以，這里也說(shuō)一說(shuō)。這道菜叫毛血旺，應(yīng)該算川菜還是湘菜系。當(dāng)時(shí)，我們一幫子北方的同學(xué)周末會(huì)輪流做東小聚一下。這道南京風(fēng)味的毛血旺，每一次是必點(diǎn)菜。因?yàn)槟暇┑拿洳水?dāng)中有鴨血和泥鰍，尤其是鴨血，煮久了吃起來(lái)特別筋道爽口。我們每次吃完一盆，都要要求老板再給加上一份鴨血，再加工一下，當(dāng)時(shí)感覺(jué)就好像占了莫大的便宜。一盆毛血旺，滿盆同學(xué)情。所以，南京味的毛血旺也算一個(gè)吧。

去南京旅游有什么必吃的美食

小籠包:吃小籠包講究湯汁，做的時(shí)候要把高湯凝成透明的固體膠質(zhì)，切碎了拌在里面，熱氣一蒸，就全化成了湯水。

小籠包

大煮干絲

大煮干絲南京干絲是一套不同于其他城市獨(dú)特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干絲，均為豆腐店的特制而成。將豆腐切切細(xì)絲，配合各種湯料煮好，拌上香麻油和上乘醬油，入口清爽而回味悠長(zhǎng)。

牛肉鍋貼:牛肉鍋貼 外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼的最大特色。因?yàn)橹?，老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上。第一口咬大了汁會(huì)漏;咬猛了汁會(huì)噴;咬太小又不過(guò)癮!

鴨血粉絲

南京，鴨血粉絲 賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預(yù)先將鴨血煮熟，切成小塊放在鍋中，見有游客來(lái)，便撈出鴨血裝在白瓷碗里，然后澆上一勺滾燙的鮮湯，滴上數(shù)滴香油，撒上一撮蝦米或鴨腸衣等，再加上一撮香菜。愛吃辣的客人，還可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。

如意回鹵干

南京歷史悠久，南京人也愿意把各種小吃和歷史沾上邊。就拿這普普通通的回鹵干來(lái)說(shuō)，還和明太祖朱元璋扯上了聯(lián)系。傳說(shuō)朱元璋在金陵登基后，吃膩了宮中的山珍海味，一日微服出宮，在街頭看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色澤金黃，不禁食欲大增。他取出一錠銀子要店主將豆腐果加工一碗給他享用.

什錦豆腐澇:豆腐澇也叫豆腐腦、豆腐花，南京話又稱"什錦豆腐澇 都不老"。這道小吃全國(guó)各地都有，可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣，除了一樣的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐澇講究一個(gè)佐料，輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十余種佐料，不光是顏色漂亮，口味更是醇、濃、香、鮮、咸淡適宜，辛辣適中，有滋有味。

狀元豆/五香蛋:狀元豆是南京夫子廟的特色小吃之一。相傳清朝乾隆年間，居住在城南金沙井旁小巷內(nèi)的寒士秦大士，因家境貧寒，每天讀書到深夜，其母就用黃豆加上紅曲米、紅棗煮好，用小碗把豆子裝好，上面加一顆紅棗給他吃，并勉勵(lì)他好好讀書，將來(lái)好中狀元。后來(lái)，秦大士中了狀元，此事傳開，狀元豆便出了名。

鹽水鴨:到南京是鹽水鴨 不能不吃鹽水鴨的。南京嗜鴨之深，乃至有人說(shuō)南京人前輩子都跟鴨子有仇。不管這個(gè)傳言有沒(méi)有根據(jù)，但是南京被稱為"鴨都"卻是實(shí)打?qū)嵉拿^。鹽水鴨是南京有名的特產(chǎn)，久負(fù)盛名，據(jù)說(shuō)至今已有一千多年的歷史。南京鹽水鴨皮白肉嫩 、肥而不膩、鮮香美味，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。每年中秋前后的鹽水鴨色味最佳，是因?yàn)轼喸诠鸹ㄊ㈤_季節(jié)制作，故美名日:桂花鴨。

蒸餃:蒸餃實(shí)際上全國(guó)各地都有，但是南京的蒸餃卻別具一格，不但形狀精美、口味更是以清新著稱，油一點(diǎn)膩一點(diǎn)就達(dá)不到爽口的效果了。香菇蒸餃的餡心是有新鮮豬肉和香菇調(diào)制而成，加上鮮美的香菇汁水，上蒸籠蒸熟后肉嫩汁飽，輕輕一吸，一股濃濃的清新氣息在口腔中彌漫。

糕團(tuán)小點(diǎn):江南人嗜甜，所以，傳統(tǒng)的糕團(tuán)小店在南京還是很有市場(chǎng)的。南京人吃甜食講究甜而不惡，糯而不粘，方稱為甜品之上乘。此外，光口味好還不行，造型色澤還要出眾，所以，南京的糕團(tuán)大多玲瓏小巧，色彩繽紛，入口香甜松軟，清香滿腔。

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