貴州即將花開(kāi)成海!這些美景美食值得你不遠(yuǎn)千里送來(lái)贊嘆!
歲歲春草生,踏青二三月。
難得好艷陽(yáng)
四月正將開(kāi)始
正如那句
高柳豈堪供過(guò)客,好花留待蹋青人
讓自己的心也跟著春天起來(lái)吧
帶上家人,約上朋友
一起去踏青吧
櫻花紅陌上,楊柳綠池邊;燕子聲聲里,相思又一年。
花期:3月中旬至4月
提到櫻花,人們自然就會(huì)想到富士山腳下那春花爛漫的櫻花大道。其實(shí),不需遠(yuǎn)足,在貴州就能欣賞這如云似錦的浪漫。每年的三月是平壩櫻花盛開(kāi)期,堪稱“貴州最佳櫻花觀賞區(qū)”。這個(gè)位于平壩農(nóng)場(chǎng)的櫻花基地種植有6千多畝超過(guò)50萬(wàn)株的名貴櫻花樹(shù)。
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將米面攪熟成糊狀盛入碗中,再?gòu)臐L油中將炸得黃脆的糯料豆沙粑撈起放進(jìn)去,然后舀上一勺特產(chǎn)“引子”,澆上一瓢滾油便可。油而不膩,內(nèi)酥外軟,十分可口哦~
可謂是安順市的有名小吃,它起源于90年代,現(xiàn)在的店鋪已遍布安順各個(gè)地方.它有獨(dú)特的多種口味,在安順這樣的小吃到處可見(jiàn),它是安順人的一種習(xí)慣,無(wú)論是小孩、年輕人還是老人,都特別喜歡吃。因?yàn)樗幸环N說(shuō)不出的親切感,非常美味。
平壩黃牛肉是平壩縣地方特色清真飲食的主要原料。本地養(yǎng)殖的黃牛全部為純天然野外放養(yǎng),特別是黃牛肉屬高蛋白、低脂肪食品,富含多種維生素和有機(jī)礦物質(zhì),實(shí)屬不可多得的綠色食品。
貴州的傳統(tǒng)家常菜了,魚(yú)肉細(xì)膩帶著糟辣椒的酸辣,開(kāi)胃下飯,是居家宴請(qǐng)必備好菜。
ps:安順的刺梨干也是一絕,如果有興趣的小伙伴可以自行帶一些哦
漠漠郁金香在臂,亭亭古玉佩當(dāng)腰。
花期:3月~5月
從荷蘭進(jìn)口的各色郁金香登陸綏陽(yáng)“詩(shī)鄉(xiāng)花海”生態(tài)園,在高達(dá)六米多的大風(fēng)車(chē)襯托下,可以體驗(yàn)濃郁的荷蘭風(fēng)情。除了各色郁金香外,還有報(bào)春、紫羅蘭、三色堇、虞美人、金邊蘭等多種花卉和各種造型的盆景,營(yíng)造春天的氣息。
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其細(xì)如發(fā)絲,每根面條都是中空的。綏陽(yáng)空心面流傳于民間已有數(shù)百年歷史,光是加工工序便有72道。同時(shí),綏陽(yáng)空心面的生產(chǎn),講究磁場(chǎng),環(huán)境水質(zhì),做面人必須心平氣和,情感交流,心靈相通。
綏陽(yáng)廖家蕎面條
綏陽(yáng)的廖家蕎面條,可以說(shuō)是每天都是一大堆人在排隊(duì),最優(yōu)特色的就是面條和特制的麥醬。
杜阿姨月亮粑
杜阿姨的月亮粑,豆沙粑味道一直都是杠杠的,尤其喜歡她家酸羅卜的引子,被面皮包裹著的糯米飯和酸羅卜完美結(jié)合,簡(jiǎn)直美味到家~
忽如一夜春風(fēng)來(lái),千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)。
花期:4月
每年4月,在離貴陽(yáng)僅一小時(shí)車(chē)程的福泉市,能夠欣賞到詩(shī)句中“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi),忽如一夜東風(fēng)來(lái)”的絕色美景。
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雞肉肉質(zhì)鮮嫩,湯色鮮亮美味,味道酸香可口,開(kāi)胃健康。
風(fēng)味四酸
都勻的風(fēng)味食品中,四酸最具特色又最普及,不管是鄉(xiāng)村的農(nóng)家菜還是城內(nèi)街頭的小吃店或大酒樓,可謂隨處皆見(jiàn)。四酸即酸菜、蝦酸、香酸、糟辣酸。
流傳于都勻的一種點(diǎn)心。太師餅外表呈扁鼓型,兩面呈黃色或淺黃色,圓周呈白色或淺黃色;餅面酥松,酥層清晰,不脫殼,不空心。內(nèi)餡果料粗細(xì)適當(dāng),入口香甜酥松。
幽情未泯,猶化作、花枝搖曳。
花期:3月10日至4月
有著“地球的彩帶、世界的花園”之稱的百里杜鵑則完全是大自然對(duì)貴州的偏愛(ài)。寬1.2公里至5.3公里的花海足足綿延50多公里,開(kāi)車(chē)游覽也得近兩小時(shí)。面對(duì)那些鋪天蓋地怒放著的紅色、白色、黃色、紫色杜鵑花,面對(duì)這片中國(guó)面積最大的原生杜鵑林,你才能真正體悟到何為驚人之美。
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說(shuō)起豆干,大方六龍和沙壩的豆干獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,除了用于燒烤,烙鍋,不得不說(shuō)的是大方的豆干火鍋?;疱伬锩娌环哦垢赡阋欢ú皇谴蠓饺?,而不放豆干的火鍋遜色不少,有素豆干和油豆干,吃下一口能從喉嚨一路燙到胸口。
煮涼面
涼面、米皮、米豆腐、豆芽、酸菜等放在一起煮,邊煮邊吃,還沒(méi)有開(kāi)始吃酒已經(jīng)聞到酸酸的香味飄在鼻尖~
擂茶糍粑是黔西苗族的獨(dú)特產(chǎn)品,具有潤(rùn)腸清熱,滋補(bǔ)身體的藥性功能和提神健胃之功效。將油炸粑放入擂茶中浸泡而食之,脆軟清香、鮮醇滑潤(rùn)、外酥里軟、香味醇厚~
活菜
湯底其實(shí)就是貴陽(yáng)的豆豉火鍋,不過(guò)我卻覺(jué)得大方的活菜更勝一籌,因?yàn)闇锏亩刽突疱伒牡琢衔兜榔娈惖暮椭C,沒(méi)有搶味的感覺(jué),油而不膩,香而不辣,回味悠長(zhǎng),菜品很多,多是野菜而且特別特別新鮮。
貴定—金海雪山
巧笑解迎人,晴雪香堪惜。
花期:4月~5月,花開(kāi)20天左右
音寨家家戶戶都在自己的房前屋后山坡上種植李樹(shù),每至春分,從音寨極目四望,遠(yuǎn)山近巒,到處綻開(kāi)雪白純潔的李花,恰與音寨河兩岸滿田滿壩盛開(kāi)的金黃色油菜花形成鮮明對(duì)比,白色、黃色交相輝映,粉紅色的桃花點(diǎn)綴其間,翠綠色的樹(shù)叢襯托其底,布依山寨隱約其中,絢爛的色彩,旖旎的景致,華麗的氣質(zhì),萬(wàn)畝油菜花和千頃李花構(gòu)織成了“金海雪山”之奇景。
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盤(pán)江狗肉源于貴州省貴定縣盤(pán)江鎮(zhèn)的名食,歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),最早可追溯至明清時(shí)期,時(shí)逢冬至到盤(pán)江串親訪友的客人,最好的招待就是盤(pán)江狗肉。
調(diào)湯時(shí)要用生姜與云霧民間特制的酸西紅柿炒制后再?zèng)_入適量酸湯,然后再放部分魚(yú)肉或土雞肉作為底料,還別忘了放幾顆正宗的農(nóng)家紅蒜。吃的過(guò)程中,再高檔的醋都拒之桌外,卻又酸得讓你舒心。
干鍋馬肉
里面加了魚(yú)腥草跟薄荷, 肉的感覺(jué)有點(diǎn)干,最喜歡里面的皮,糯糯的,干鍋的肉比牛肉更嫩,比豬肉更有嚼勁。吃完之后加點(diǎn)湯汁,煮些綠色蔬菜,通體舒暢。
黃萼裳裳綠葉稠,千村欣卜榨新油。
花期:4月
沿河有民風(fēng)淳樸、依山傍水的十多個(gè)自然村寨。十里畫(huà)廊之美,除了有碧波蕩漾的青龍河外,還集田園風(fēng)光、典型的峽谷風(fēng)光、民族風(fēng)情、民間文化于一體,堪為鄉(xiāng)村旅游的天堂,素有“片片黃金甲,十里美畫(huà)廊”的美譽(yù)。
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烤雞腳
開(kāi)陽(yáng)五小附近的烤雞腳,軟糯剔骨,烤洋芋和烤豆豆也特別好吃,純正菜籽油~
小花魚(yú)是南江的特色菜。從河里撈起來(lái)的野生魚(yú),一條條像拇指那么長(zhǎng),咬在嘴里一點(diǎn)魚(yú)腥味也沒(méi)有,反而透出絲絲的酸味和甜味出來(lái)。酸甜辣三味完美融合。
開(kāi)陽(yáng)刨湯
開(kāi)陽(yáng)刨湯肉的肉是當(dāng)?shù)厝思绎曫B(yǎng)的黑毛豬。有的地方稱作野豬,其腿比較粗壯而精實(shí),切出來(lái)的片像滾著白蕾絲邊的紅絲絨,帶著美麗的大理石紋路。 由于放養(yǎng)到林區(qū),養(yǎng)出一身凝脂細(xì)肉。吃來(lái)柔嫩可口。
籬落疏疏小徑深,樹(shù)頭花落未成陰。
花期:3月~5月
最值得推薦的就是這個(gè)群花觀賞地!最嗨皮是在清鎮(zhèn)紅楓鎮(zhèn)簸籮農(nóng)場(chǎng)花卉苗圃基地,白色的櫻花、紫色的玉蘭花、紅色的海棠花、粉色的桃花、黃色的油菜花等各種花花都能看到,一派繁花似錦,色彩斑斕的景象,姹紫嫣紅實(shí)在太迷人。
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清鎮(zhèn)黃粑采用優(yōu)質(zhì)糯米、黃豆、香米、白糖,經(jīng)傳統(tǒng)手工藝精制而成,呈黃色,故名黃耙。味甜,質(zhì)軟。日久變硬后,用火烘烤、油炸或蒸,又恢復(fù)綿軟香甜特點(diǎn),現(xiàn)在還有黑糯米、小米、五仁、熏肉、板栗、竹葉小黃粑等新口味喲~
絲娃娃是清鎮(zhèn)市的名小 吃。它的熱湯是用山楂、茴香、莘香、花椒、胡椒、黨參等十多種香料精制而成,需要八小時(shí)急燉后,過(guò)濾、沉淀才能使用,該湯有健胃消食的作用。用面皮卷起佐料,加入熱湯即可食用。佐料很多,有酸菜、香菜、蔥、折耳根、海帶、芹菜、綠豆芽、炸大豆等。
老瓦羊肉火鍋
老瓦羊肉館在盤(pán)江當(dāng)?shù)睾苡忻?,雖然是城市郊區(qū)的農(nóng)家菜,周末不提前預(yù)定的話根本沒(méi)有位置,招牌的是土鍋水煮羊鍋,上菜后羊肉早就滾熟爛透,水煮羊肉撈出蘸料,蘸料以辣醬木姜子為主,鍋里的羊肉湯可以繼續(xù)涮菜和羊肉哦,秋冬季節(jié)再配著涼菜喝點(diǎn)小酒,相當(dāng)舒服~
小吃街上逛一逛,
隨便吃些什么,
看看當(dāng)?shù)厝说纳詈退麄兡樕系男θ?/p>
你就會(huì)知道~~~
春天啊``
就該好好出門(mén)去看看滿世界的綠色
白居易曾說(shuō):
逢春不游樂(lè),但恐是癡人
讓自己也變成一個(gè)明媚的人
有什么事,都向春天大聲的說(shuō)出來(lái)吧
注:圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),版權(quán)歸原作者所有
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