米豆腐

選用優(yōu)質(zhì)的大米精制而成,色澤金黃,因柔嫩如豆腐而得名。食用時將其切成小條狀或小塊狀再放入醬油、醋、味精、油炸花生米、紅油辣椒、芝麻、小蔥、蒜水等拌勻后即可。( 貴陽)