駐馬店8大推薦美食，這些地方美食你值得品嘗
駐馬店位于河南中南部，地處淮河上游的丘陵平原地區(qū)，今天小編給大家分享一下到了駐馬店要品嘗一下的8道地方美食。
1、粉漿面條
粉漿面條是地地道道、土生土長(zhǎng)的駐馬店美食，做粉漿面條最重要的就是“漿”，豌豆磨的漿加上芹菜黃豆腌制而成的配菜是駐馬店人民的最愛搭配。
確山?jīng)龇?/a>是一種河南確山 地區(qū)傳統(tǒng)特色面食小吃，具有口感爽滑，彈性適中，食之有清熱、驅(qū)火、涼血之功效。
3、豆面條
豆面條是駐馬店十大名吃中夜市最受歡迎的主食之一，一旦豆面條登場(chǎng)就意味著聚餐的結(jié)束。
豆面條有黃豆面和綠豆面，用辣椒蔥花爆香，加入貢菜翻炒后，加入骨湯下豆面，面是細(xì)軟黏稠，有一股豆香，貢菜軟脆，可口入味，真是好不享受。
4、汝南涮牛肚
汝南涮牛肚做法歷史悠久，主要用料有牛肚、肉片、大料、大骨湯、雞湯等，另有干豆角等幾十種配料，或浸、或煨、或煮，將牛肚切片制成半成品，然后用竹簽串起，放進(jìn)已配制好的火鍋內(nèi)涮煮，再蘸上芝麻醬，便可食用。
5、野里燒餅
野里燒餅，歷時(shí)已久，明清時(shí)即負(fù)盛名。民國(guó)時(shí)，徐友禮在縣城東大街經(jīng)營(yíng)，故又稱徐氏燒餅。徐氏燒餅以清香麻油，生豬肉油和細(xì)白麥面為主料，制成圓形，內(nèi)有蔥花、豬油，外涂撒飴糟、芝麻，貼入特制半圓形口向下鍋內(nèi)，下以木炭火烘烤，色澤棗紅，質(zhì)地焦酥柔軟，常年供不應(yīng)求，主要分布在新蔡縣櫟城野里集古呂鎮(zhèn)等。
6、咸豆腐腦
這里的咸豆腐腦，是用老豆腐腦與芝麻葉加上一些粉漿一起煮，蓋上芹菜粒、黃豆和芝麻醬。再放小磨香油、十三香、味精、辣椒、鹽等調(diào)料，一鍋濃濃香香的豆腐腦就做好了。
7、曹運(yùn)洪胡辣湯在河南的好多地級(jí)市，都有一個(gè)知名的胡辣湯店。駐馬店人最愛喝的胡辣湯，叫曹運(yùn)洪胡辣湯。
8、水煎包
水煎包是魯西南、河南南部、江蘇北部地區(qū)很受歡迎的一道小吃，平時(shí)很多當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g早上來(lái)上一些水煎包配上當(dāng)?shù)睾睖?，一頓完美的早餐開始。
以上是給大家分享的到了駐馬店要品嘗一下的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到駐馬店的朋友可以找找嘗嘗，歡迎駐馬店的朋友留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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