洛陽附近旅游景點爬山路線(洛陽爬山好去處)
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洛陽市內(nèi)及周邊旅游景點
洛陽市內(nèi)及周邊旅游景點大全
洛陽位于河南省西部的伊洛盆地,南臨伊厥,背靠邙山,東有虎牢關(guān),西有函谷關(guān),四周為群山環(huán)繞。這里氣候溫和,物產(chǎn)豐富。巨龍般的`黃河穿過山陜峽谷,奔騰咆哮,經(jīng)洛陽之北滾滾東流,而洛陽恰似一顆珍珠系在這條巨龍的腰間。下面梳理了洛陽市內(nèi)周邊旅游景點大全,供大家參考借鑒。
一、洛陽市內(nèi)旅游線路:
市內(nèi)游:天子駕六博物館、洛陽博物館、洛陽民俗博物館(潞澤會館)、洛八辦紀念館、洛陽都城博物館(周公廟)、王城公園、西苑公園、牡丹公園、洛浦公園、明清老洛陽十字街(含鼓樓)、麗京門
東線:白馬寺、神州牡丹園、漢魏故城、玄奘故里、洛陽商城博物館、唐恭陵、雙龍山
西線:千唐志齋、漢函谷關(guān)、龍?zhí)?/a>大峽谷、青要山、荊紫山、黛眉山、始祖山、鷹嘴山、郁山森林公園、奇石山莊
北線:洛陽古墓博物館、櫻桃溝、郁金香園、洛陽國家牡丹園、黃河小浪底風景區(qū)、漢光武帝陵、龍馬負圖寺、王鐸故居、萬佛山風景區(qū)
南線:關(guān)林、龍門石窟風景名勝區(qū)(含香山寺、白園)、程園、范園、陸渾水庫度假區(qū)、白云山國家森林公園、天池山、木札嶺、雞冠洞、龍峪灣國家森林公園、重渡溝、養(yǎng)子溝、老君山、通天峽、白石 a>崖、倒回溝、鼎室山
東南線:西泰山、鐵頂山、玉馬湖、杜康仙莊、大虎嶺風景區(qū)
西南線:花果山國家森林公園、靈山寺風景區(qū)、神靈寨國家森林公園、洛河漂流、“洛書出處”
二、洛陽周邊游線路:
洛陽+登封(嵩山少林寺、塔林、中岳廟、觀星臺、嵩陽書院、三皇寨、法王寺)
洛陽+三門峽(黃河大壩風景區(qū)、黃河白天鵝觀賞區(qū)、虢國車馬坑博物館、黃帝鑄鼎原、寶輪寺塔)
洛陽+陜西西安(秦始皇兵馬俑博物館、秦始皇陵、陜西歷史博物館、驪山華清池、黃帝陵、唐乾陵、唐昭陵、法門寺)
洛陽+安陽(殷墟博物苑、羑里城、岳飛廟、紅旗渠風景區(qū)、林濾山太行大峽谷)
洛陽+南陽(武侯祠、醫(yī)圣祠、內(nèi)鄉(xiāng)縣衙、恐龍蛋化石遺址、老界嶺、寶天曼森林生態(tài)旅游區(qū))
洛陽+開封(清明上河園、中國翰園碑林、鐵塔公園、龍亭、大相國寺、開封府、延慶觀)
洛陽+平頂山(石人山風景區(qū)、昭平湖風景區(qū)、風穴寺、石漫灘、三蘇墳)
洛陽+焦作(云臺山、青龍峽、青天河、神農(nóng)山、陳家溝陳氏太極拳)
三、洛陽特色旅游線路
新黃河風情游
黃河小浪底風景區(qū)、小浪底觀潮節(jié)、黃河三峽、萬山湖、鷹嘴山、始祖山、黛眉山、荊紫山、黃鹿山、豫西窯洞
中國功夫研修游
少林寺、塔林、塔溝武術(shù)學(xué)校、少林武術(shù)表演、洛陽回族心意六合拳、陳家溝太極拳
黃河小浪底水利樞紐工程愛國主義教育展館、洛八辦
工業(yè)旅游
洛陽一拖集團拖拉機生產(chǎn)線、中國南車集團洛陽機車廠火車清洗線、洛陽玻璃廠浮法玻璃生產(chǎn)線、洛陽銅加工廠銅加工生產(chǎn)線、洛陽軸承廠軸承生產(chǎn)線
南村社會主義新農(nóng)村、孟津紅提采摘、會盟荷花節(jié)、紅山櫻桃節(jié)
魅力洛陽精華游
龍門石窟、白馬寺、關(guān)林、天子駕六、黃河小浪底風景區(qū)、少林寺、千唐志齋、白云山、雞冠洞、重渡溝
國花牡丹觀賞游
王城公園、西苑公園、牡丹公園、洛浦公園、神州牡丹園、國家牡丹園、國花園、洛陽牡丹園、郁金香花園、先農(nóng)牡丹園、國際牡丹園
名人勝跡尋訪游
周公廟、關(guān)林、孔子入周問禮碑、杜康仙莊、伊尹墓、玄奘故里、程顥程頤故里、二程墓、杜甫故里、杜甫墓、白居易履道里故里、白園、邵雍故居、狄仁杰墓、范仲淹墓、蘇秦墓、呂不韋墓、王鐸故居、王鐸書法館、東周王陵、漢光武帝陵、東漢三皇陵、魏文帝首陽陵、魏明帝高平陵、曹魏皇陵、西晉皇陵、北魏宣武帝景陵、唐恭陵北宋七帝八陵
古都尋根問祖游
河圖洛書碑、洛書出處、龍馬負圖寺、周公廟、伊尹墓、關(guān)林、杜康仙莊、二程墓、始祖山、西泰山炎黃二帝祭祖大典
佛教文化朝圣游
白馬寺、少林寺、玄奘故里、龍門石窟
古都文化體驗游
洛陽博物館、天子駕六博物館、古墓博物館、民俗博物館(潞澤會館)、都城博物館(周公廟)、洛陽古代藝術(shù)館(關(guān)林)、商城博物館、千唐志齋、八路軍駐洛辦事處
山水洛陽休閑度假游
白云山、雞冠洞、龍峪灣、伏牛山滑雪場、老君山、重渡溝、養(yǎng)子溝、倒回溝、鼎室山、陸渾湖、木札嶺、天池山、青要山、鷹嘴山、始祖山、郁山、黛眉山、荊紫山、黃鹿山、花果山、靈山風景區(qū)、玉馬湖、西泰山、鐵頂山、神靈寨
龍門石窟魏碑書法代表作龍門二十品、伊闕佛龕之碑、白馬寺斷文碑、關(guān)林碑廊、漢魏故城辟雍碑、升仙太子碑、千唐志齋墓志銘、名人石刻、王鐸擬山園帖、瑯華館帖、少林寺碑廊、嵩陽書院大唐圣教序碑
古都歷史探秘游
王灣文化遺址、孫旗屯文化遺址、矬李文化遺址、西周鑄銅作坊遺址、隋唐含嘉倉遺址、夏都二里頭遺址、商都西亳城遺址、東周王城遺址、漢魏故城遺址、隋唐東都城遺址
河洛民俗風情游
明清老洛陽十字街、麗京門、豫西窯洞、奇石山莊、馬寺鐘聲迎新年、洛陽牡丹花會、河洛文化旅游節(jié)暨關(guān)林國際朝圣大典、汝陽杜鵑花節(jié)、伏牛山紅葉節(jié)
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落陽旅游景點大全 洛陽旅游景點推薦
1、龍門石窟:龍門石窟位于洛陽市區(qū)南12公里處,是與大同云崗石窟、敦煌千佛洞石窟齊名的我國三大石窟之一,國家5A景區(qū)。龍門是一個風景秀麗的地方,這里有東、西兩座青山對峙,伊水緩緩北流。遠遠望去,猶如一座天然門闕,所以古稱“伊闕”。“伊闕”,自古以來,已成為游龍門的第一景觀。唐詩人白居易曾說過:“洛陽四郊山水之勝,龍門首焉”。
2、老君山—雞冠洞旅游區(qū):景區(qū)門票:90開放時間:門票價格:70元/人次;欒川居民(憑身份證)優(yōu)惠價40元/人次;牡丹花會期間(4月10日到5月10日)80元/人次。地地址:河南省洛陽市欒川縣城西三公里(圖)電話:0379—66890998傳真:0379—66890271洛陽欒川城西3公里的君山北麓,有一座陡峭的孤峰,貌似雄雞昂首引頸高啼,山頂恰似雞冠,景致秀美,山中有一個天然形成的地下溶洞,深幽莫測。山以形名,洞以山名,故名籍貫山溶洞。雞冠洞發(fā)現(xiàn)于清朝乾隆年間。
3、新安龍?zhí)洞髰{谷:龍?zhí)洞髰{谷景區(qū)位于洛陽市新安縣北部,距洛陽60公里,鄭州180公里,連霍高速、310國道、隴海鐵路橫穿縣境,位置優(yōu)越,交通便利。是國家5A級景區(qū),國家地質(zhì)公園,是洛陽黛眉山世界地質(zhì)公園的核心景區(qū),是一條以典型的紅巖嶂谷群地質(zhì)地貌景觀為主的峽谷景區(qū)。洛陽龍?zhí)洞髰{谷景區(qū)谷內(nèi)關(guān)峽相望,潭瀑聯(lián)珠,壁立萬仞,峽秀谷幽,經(jīng)過十二億年的地質(zhì)沉積和260萬年的水流切割旋蝕所形成的高峽甕谷、山崩地裂奇觀,堪稱世界一絕,人間少有,享有“中國嶂谷第一峽”、“古海洋天然博物館”、“峽谷絕品”和“黃河水畫廊”等美名。
4、洛陽白云山:洛陽白云山位于河南省洛陽市嵩縣南部伏牛山腹地,是國家級森林公園、國家級自然保護區(qū)、國家AAAA-旅游景區(qū)、中國十佳休閑勝地。景區(qū)總面積168平方公路,現(xiàn)已開發(fā)白云峰、玉皇頂、雞角曼(小黃山)、九龍瀑布、原始森林五大觀光區(qū)和白云湖、高山森林氧吧、高山牡丹園、留侯祠、蘆花谷無大休閑區(qū)。白云山景區(qū)地跨長江、黃河、淮? ?三大流域之水于一峰,集三河之靈于一山,為中原獨有,堪稱“中原山水大觀”之絕品。
5、洛陽老城:洛陽老城是金哀宗正大元年(1224年)在北宋初王曾判任河南知府時所筑城基之上改建起來的。城西墻利用了唐東城舊址。西墻及北墻西端是利用東城西北兩墻舊基修起來的。老城周長近9里,四面各開一門,東為建春門,西為麗景門,南為長夏門,北為安喜門,均為重樓建筑。樓周圍筑月城,其上另有角樓四座,敵臺30座,作為防御工事。原來的城墻是土筑的,到明洪武六年(1373年)才修成磚墻,墻高4丈。
6、洛陽白馬寺:白馬寺位于河南洛陽城東10公里處,在漢魏洛陽故城雍門西1.5公里處,古稱金剛崖寺,號稱“中國第一古剎”,是佛教傳入中國后第一所官辦寺院。它建于東漢明帝永平11年(公元68年),距今已有近2000年的歷史,是國家AAAA景區(qū)。據(jù)史料記載,東漢永平十年(公元67年)的某天晚上,漢明帝劉莊做了一個夢,夢見一位神仙,金色的身體有光環(huán)繞,輕盈飄蕩從遠方飛來,降落在御殿前。漢明帝非常高興。第二天一早上朝,他把自己的夢告訴群臣,并詢問是何方神圣。
洛陽旅游有哪些爬山的好去處?
您好,很高興為您解答,在正在為您整理答案~
洛陽爬山的話需要去縣區(qū)
山還挺多的 比較出名的是老君山 十里畫屏 實景千里江山圖展現(xiàn)給你~強烈安利 可以雪天去 不過我怕冷 是晴天暖和的時候去的 超級美
希望我的回答能夠幫助到您
洛陽旅游必去十大景點推薦
洛陽旅游必去十大景點推薦
1、龍門石窟
龍門石窟位于洛陽市區(qū)南12公里處,是與大同云崗石窟、敦煌千佛洞石窟齊名的我國三大石窟之一,國家5A景區(qū)。龍門是一個風景秀麗的地方,這里有東、西兩座青山對峙,伊水緩緩北流。遠遠望去,猶如一座天然門闕,所以古稱“伊闕”。
2、洛陽白云山
洛陽白云山位于河南省洛陽市嵩縣南部伏牛山腹地,是國家級森林公園、國家級自然保護區(qū)、國家AAAA-旅游景區(qū)、中國十佳休閑勝地。
景區(qū)總面積168平方公路,現(xiàn)已開發(fā)白云峰、玉皇頂、雞角曼(小黃山)、九龍瀑布、原始森林五大觀光區(qū)和白云湖、高山森林氧吧、高山牡丹園、留侯祠、蘆花谷無大休閑區(qū)。
3、新安龍潭大峽谷
龍?zhí)洞髰{谷景區(qū)位于洛陽市新安縣北部,距洛陽60公里,鄭州180公里,連霍高速、310國道、隴海鐵路橫穿縣境,位置優(yōu)越,交通便利。是國家5A級景區(qū),國家地質(zhì)公園,是洛陽黛眉山世界地質(zhì)公園的核心景區(qū),是一條以典型的紅巖嶂谷群地質(zhì)地貌景觀為主的峽谷景區(qū)。
4、老君山—雞冠洞旅游區(qū)
雞冠洞發(fā)現(xiàn)于清朝乾隆年間。舊《欒川縣志》稱:“雞冠洞,有四殿,如龍蛇之窟”、“蝙蝠如織,險象四伏”、“有樵者,操刀持棒,結(jié)伙秉燭而入”、“深幽莫測,懼而返?!?。雞冠洞蟄伏莽莽群山之中,蒙上了神秘莫測的面具,固拒來訪,從此與世人隔絕。
5、洛陽老城
洛陽老城是金哀宗正大元年(1224年)在北宋初王曾判任河南知府時所筑城基之上改建起來的。城西墻利用了唐東城舊址。西墻及北墻西端是利用東城西北兩墻舊基修起來的。老城周長近9里,四面各開一門,東為建春門,西為麗景門,南為長夏門,北為安喜門,均為重樓建筑。
6、洛陽白馬寺
白馬寺位于河南洛陽城東10公里處,在漢魏洛陽故城雍門西1.5公里處,古稱金剛崖寺,號稱“中國第一古剎”,是佛教傳入中國后第一所官辦寺院。它建于東漢明帝永平11年(公元68年),距今已有近2000年的歷史,是國家AAAA景區(qū)。
7、黃河小浪底
地跨洛陽、三門峽、濟源三市,總面積1262平方公里(其中水面296平方公里),全長175公里(上至三門峽大壩上游9公里,下至小浪底大壩36公里處)。由于該大壩位于洛陽市孟津縣小浪底村,故而以小浪底命名了該工程。
8、黛眉山
黛眉山世界地質(zhì)公園,位于秦嶺與太行山的過渡地帶、小浪底水庫上游南岸的河南省洛陽市新安縣北部,總面積約328平方公里,是一座以峽谷地貌、水體景觀為主,以生態(tài)和人文相互輝映為特色的綜合型地質(zhì)公園,分為黛眉山(黛眉峽谷)、青要山、龍?zhí)秿{、萬山湖、荊紫山五大景區(qū)。
9、洛陽欒川雞冠洞
雞冠洞是一處大型的石灰?guī)r溶洞,喀斯特巖溶地貌,雞冠洞長達5600米,供觀賞長度1800余米,觀賞面積2.3萬平方米。
此類洞穴在北? ?少見,被譽為北國第一洞府。地處河南省洛陽市欒川縣城西三公里處,景區(qū)內(nèi)山青、水秀、石奇、洞幽。雞冠洞屬天然石灰?guī)r溶洞,地質(zhì)學(xué)稱其為“喀斯特巖溶地貌”。
倒回溝位于欒川縣城西40公里叫河鄉(xiāng)東南部,距叫河街6.5公里。該風景區(qū)是洛陽市第二個地處長江流域的自然風景區(qū),錦秀園中競秀峰被譽為“長江流域與黃河流域的經(jīng)典分割”。其觀賞面積20平方公里。
洛陽市區(qū)旅游景點攻略
洛陽的著名旅游景點如下:
龍門石窟:景點開放時間為上午七點半到下午五點半,票價120元,憑學(xué)生證半價,游覽時間3到4小時,4月1日到10月10日為龍門石窟夜景開放時間,夜景持續(xù)到晚上十一點清場??稍诼尻柣疖囌境俗?1路直達龍門石窟。
白馬寺:開放時間為上午七點半到下午五點半,票價50元,憑學(xué)生證半價,游覽時間2小時,可在洛陽站乘坐公交56路到白馬寺。
關(guān)林廟:開放時間為上午八點到下午六點半,票價40元,憑學(xué)生證半價,游覽時間2小時,可在洛陽站乘坐公交55路到關(guān)林廟。
更多關(guān)于洛陽市區(qū)旅游景點攻略,進入:查看更多內(nèi)容
洛陽附近的旅游景點
洛陽是華夏文明的發(fā)源地之一、中華民族的發(fā)祥地之一。以下就是洛陽附近的旅游景點,歡迎你的瀏覽閱讀!
洛陽附近的旅游景點
雞冠洞
大型石灰?guī)r溶洞,喀斯特巖溶地貌,雞冠洞長達5600米,供觀賞長度1800余米,觀賞面積2.3萬平方米。5A級景區(qū)。此類洞穴在北方少見,被譽為北國第一洞府。八大景區(qū),玉柱潭、溢彩殿、疊幃宮、洞天河、聚仙宮、瑤池宮、藏秀閣、石林坊。溢彩殿頂懸掛的鐘乳石,地面上的石筍星羅棋布、流光溢彩,故而得名。各個景區(qū)都各有特色,奇異美麗。
洛陽龍門石窟
龍門石窟是中國石刻藝術(shù)寶庫之一,世界文化遺產(chǎn)、5A級景區(qū)。龍門石窟始開鑿于北魏孝文帝遷都洛陽時期,大大小小的佛像密布于伊水東西兩山的峭壁上,南北長達1公里,共有97000余尊佛像,最大的佛像高達17.14米,最小的僅有2厘米。西山崖壁上有北朝和隋唐時期的大、中型洞窟50多個。古陽洞、賓陽中洞、蓮花洞、皇甫公窟、魏字洞等,每個佛像各不相同,形態(tài)各異,都有著自己的歷史來源,每個洞也都有歷史淵源和象征意義。龍門石窟是我國人民偉大的智慧結(jié)晶。我建議如果要去的話,帶上導(dǎo)游,他會將給你很多歷史上的東西,或者到景區(qū)用手機掃面景區(qū)上的二維碼,上面對每個景點都有語音講解。
重渡溝
重渡溝的景區(qū)三絕,聲震華夏。因東漢光武帝劉秀二渡伊水至此,擺脫王莽追殺并成就帝業(yè)而得御賜之名。4A級景區(qū)。三絕是指水,竹,農(nóng)家賓館。這的農(nóng)家賓館不同于其他景區(qū)的,到了重渡溝你會看到環(huán)翠居、翠屏居、桃花園、故人莊等清雅別致的名字點綴于窗含翠嶺、竹環(huán)水繞的溫婉農(nóng)家的門眉上。景區(qū)內(nèi)林茂草豐,雉飛鹿鳴,四季泉水噴涌,常年飛瀑成群,翠竹碧水交織,肥鴨壯鵝嬉戲,水鄉(xiāng)特色濃郁,堪稱“北國一絕”。我覺得最后夏天去,絕對是避暑勝地。
洛陽白馬寺
創(chuàng)建于東漢,中國第一古剎,世界著名伽藍,是佛教傳入中國后興建的第一座官辦寺院,有中國佛教的“祖庭”和“釋源”之稱,距今已有1900多年的歷史。4A級景區(qū)。21世紀中國與印度,緬甸,泰國合作在此旁邊建成國際佛殿苑,成為印度佛殿,緬甸佛殿,泰國佛殿。在這里,到處都能感受到濃厚佛教文化氛圍。
關(guān)林廟
為埋葬三國時蜀將關(guān)羽首級之地。4A級景區(qū)。為海內(nèi)外三大關(guān)廟之一,千百座關(guān)廟中獨稱“林”,是中國唯一的冢、廟、林三祀合一的古代經(jīng)典建筑。構(gòu)筑很妙,其布局按帝王宮殿建筑? ?建呈“回”字形結(jié)構(gòu)。舞樓、大門、儀門、平安殿、財神殿、春秋殿、關(guān)林(冢)為其南北向中軸線,其它建筑的布設(shè)皆沿此線左右對稱,錯落有致,體現(xiàn)我國古建文化的傳統(tǒng)特點。
白云山
5A級景區(qū)。白云山融山、石、水、洞、林、草、花、鳥、獸為一體,雄、險、奇、幽、美、妙交相生輝,形成各具特色的景觀區(qū),成為中原地區(qū)集觀光旅游、度假避暑、科研實習、尋古探幽為一體的.復(fù)合型旅游區(qū),被譽為“人間仙境”、“中原名山”。白云山主要景區(qū)有:白云峰、玉皇頂、雞角曼(小黃山)、九龍瀑布、原始森林五大觀光區(qū)和白云湖、高山森林氧吧、高山牡丹園、留侯祠、蘆花谷五大休閑區(qū)。其中玉皇頂海拔2216米,為中原第一峰,是看日出觀云海的最佳處。
黛眉山景區(qū)
黛眉山是由中原獨有的云頂花園、北國第一高山草甸、巧奪天工的地質(zhì)畫廊、浩蕩壯美的黃河大觀四大景觀區(qū)組成,各類景點達100余處,“景從身邊過、人在畫中游”是景區(qū)最突出的旅游特色與體驗。獨具特色的景觀、豐富多樣的資源,使其成為集觀光攝影、戶外休閑、度假養(yǎng)生于一體的綜合景區(qū)。歷史悠久、文化厚重,三千年的商湯故事源遠流長。我不得不說黛眉山上美食頗多,山葡萄,靈芝,連翹,黃河大鯉魚等等。
是目前國內(nèi)最大牡丹專類觀賞園。國國花園以隋唐歷史文化為底蘊,以牡丹文化為主要內(nèi)容,融歷史文化、牡丹文化和園林景觀為一體,充分展示了牡丹之美、之清、之幽,享有“中國國花第一園”之美譽。適合4,5,6月份去觀賞。
是中原地區(qū)面積最大,香草品種最多的“愛情”主題莊園。被譽為“龍門山下的普羅旺斯,伊水之畔的玫瑰花園”。是集旅游觀光、特色農(nóng)業(yè)、度假養(yǎng)生、五星級酒店等功能為一體的大型創(chuàng)意觀光農(nóng)業(yè)園。薰衣草莊園以“愛情”為主題,以浪漫愛情文化作為園區(qū)的設(shè)計靈魂。里面有跑馬場,游泳館,主題餐廳等等。到了晚上,點點燈光匯聚在薰衣草莊園上,更是美麗壯觀。
老君山
洛陽老君山本名景室山。被道教尊稱為太上老君的李耳(即老子)曾在此山修煉。5A級景區(qū)。老君山道教文化區(qū)沿途廟宇歷史悠久,山頂老君廟有“南有武當金頂,北有老君鐵頂”之說。老君山景觀區(qū)6處、有景點179個、太清宮、十方院、靈官殿、淋醋殿、牧羊? ??、救苦殿、傳經(jīng)樓、觀音殿、三清殿、老君廟等廟宇16處。洛陽老君山峰林景觀,如刀劈斧削,犬牙交錯,披綠掛紅,雄偉壯觀,多姿多彩。
洛陽特色美食攻略
1新安縣 燙面角
新安縣燙面角是一道美味可口的漢族小吃。起源于民國。精選胛臀處的鮮豬肉,肥瘦適量,剁肉成末,加多種調(diào)料與原汁肉湯攪成餡;再用鮮開水把面燙好,搟成皮,包成狀如新月的面餃,上籠清蒸10分鐘即成。
2洛寧縣 蒸肉
洛寧蒸肉是河南洛寧乃至豫西漢族傳統(tǒng)名吃之一。由來已久。洛寧蒸肉由豬肉片、大蔥、粉條(地瓜粉條最好)、面醬、調(diào)料、面粉(玉米面粉最佳)攪拌,籠蒸而成、底部有一塊圓形面餅是秘制而成。味香色澤,在這里即是節(jié)日盛饌,也是待客佳品。洛寧蒸肉,食之香而不膩,余味無窮。多為家做自食。
3孟津縣 橫水鹵肉
橫水鹵肉肥而不膩,爛而不化,唇齒留香。經(jīng)過幾代人的傳承,孟津橫水鹵肉名揚千古,享有“豫西名吃”的美名!
白沙羊肉湯是洛陽四大名羊湯。它起源于伊川縣白沙鎮(zhèn),因其醇厚的口感,獨特的味道而蠻聲在外,現(xiàn)在各種名為白沙羊肉湯的店鋪已經(jīng)開遍了洛陽的大街小巷。在周末的清晨,來到這兒,要一碗熱騰騰的羊湯,那湯汁潔白溫潤,如牛奶般醇厚。用那樣的湯汁沖上切好的羊肉或羊雜,輔之以蔥絲和特有的羊油辣椒,看啊,碧綠的蔥絲漂浮于湯面上,猶如翡翠,那油辣椒一經(jīng)融化,如紅瑪瑙般剔透,在對比下,更顯得湯色晶瑩如玉,甚為誘人,宛如一件精美的藝術(shù)品!
5欒川縣 豆腐
欒川豆腐是最負盛名的漢族小吃,產(chǎn)于洛陽欒川縣,欒川豆腐選料嚴格,加工精細,并配以當?shù)刈匀凰釢{點成,因而欒川豆腐的豆腐質(zhì)地細膩嫩滑,筋而松軟,味道鮮美,佐以青紅辣椒,色香俱全,歷來為人們所喜食。
6汝陽 蔡店鹵肉
蔡店鹵肉選料講究、做工精細,豬肉均采用一年以上健康成齡本地豬,實行當日屠宰,當日制作。據(jù)傳是根據(jù)乾隆年間祖?zhèn)髅胤剑捎萌喾N名貴中草藥精制提煉而成,色鮮味美、肥而不膩、瘦而不柴。蔡店鹵肉,是汝陽縣的特色名吃,具有色鮮味美、肥而不膩、瘦而不柴的優(yōu)點,經(jīng)常食用具有開胃健脾、強身壯體、延年益壽之功效,是聚會宴請酒席上不可缺少的美味佳肴。
顧縣肉合是一道 美味可口的漢族名小吃,屬于豫菜系。源于河南省洛陽偃師市顧縣鎮(zhèn)。顧縣肉合與“火燒夾饃”、“白吉饃”完全不同,第一顧縣肉合使用的不是發(fā)面,而是死面;第二所用的肉是涼拌豬頭肉和少量的黃瓜,而不是熱的醬肉;肉合的大小與白吉饃差不多,但皮薄酥脆,剛出爐的餅合圓鼓鼓的散發(fā)著清香,餅是中空的,出爐之后用刀把餅從中間劃開,當然不能劃透,餅就成了張開嘴的大貝殼,然后把調(diào)好的豬頭肉放進去,以黃瓜作輔料,為的是爽口,好吃,酥脆。
正宗的韓城羊肉湯,講究鮮、肥、清、辣四個字。最常見的吃法是泡饃,可燴肉,可加菜。在洛陽地區(qū)享有"十大名小吃"。
正宗的韓城羊肉湯,要配正宗的韓城硬面鍋盔,這種鍋盔為長條形,狀如牛舌,因而又稱為牛舌頭饃。這種饃是死面的,要制成多層的蔥油面餅,放在平底鐺上烙至七成熟時,放入炭爐中烤制。這種硬面鍋盔外焦里軟,層次分明。泡饃時,人們通常先把鍋盔掰碎在碗,交掌勺師傅用沸湯反復(fù)沖兌,待湯汁充分浸透后,再加少許的羊肉或雜碎,放上香菜、辣椒油,撒上味精,再沖進適量的湯,就可以吃了。寒冬臘月,有這樣一碗鮮肥香辣的東西下肚,既解饑饞,又能御寒。
9嵩縣 陸渾水庫全魚宴
陸渾水庫位于河南省洛陽市嵩縣田湖鎮(zhèn)陸渾村附近,黃河二級支流伊河上,距洛陽市67公里,控制流域面積3492平方公里,占伊河流域面積57.9%。非汛期河水清澈見底。
游客在欣賞完陸渾如畫的風景之余,可品嘗到剁椒魚頭、清蒸伊魴、陸渾銀魚羹、風味麻辣魚等二十多道陸渾特色魚宴,以及湖中特產(chǎn)的野生河蚌、河蝦、銀魚、大魚頭等水產(chǎn)品。
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