自丈人峰順坡北下,至山坳處有石坊,原額“元武”,清末圮。1984年重立,雙柱單門石坊,額書“北天門”,是岱頂通往后石塢的必經(jīng)之路。
自坊前順坡東下至勺形谷底是“亂石溝”,過溝是獨(dú)足盤,再前行可至后石塢諸景點(diǎn)。原坊額稱“元武”,即北方之神玄武,清代廢。坊北是摩云嶺,丹嶂凌空。東側(cè)有八仙洞,危若鶻棲,傳呂洞賓曾在此學(xué)道術(shù)煉丹。清代在洞口筑呂祖廟,民國間坍毀。
坊之南是后石塢索道站,由此沿山陰步游路西行0.8公里是桃花峪客運(yùn)索道站上站。兩條索道于1992年4月動(dòng)工,歷時(shí)500個(gè)日日夜夜,1993年8月28日剪彩通車:后石塢是雙人吊椅式索道,全長518米;桃花源是吊廂式索道,全長2196米,每個(gè)吊廂能乘座6人。自北天門南沿步游路順谷東去,約0.5公里便是巨石嶙峋的亂石溝,明萬歷年間大臣呂坤曾在此建避塵橋,清末毀。
水從這里下瀉深澗東折,經(jīng)鶴山北又東流匯為洗鶴灣,夾岸陡險(xiǎn),蒼松橫臥,溪水瀠洄東流又入溪里谷。
亂石溝之東是獨(dú)足盤,明代開辟岱陰環(huán)道。沿獨(dú)足盤行愈遠(yuǎn),路愈險(xiǎn),山愈奇,景愈勝。左側(cè)圭門清雅,蒼松倒掛于峭壁;右側(cè)大壑深邃,飛瀑濺沫;上有松林蔽日,鳥雀啾啾;下有花草爭茂,野果累累。隔澗南望,峰巒壁立,奇石突兀,秀拔萬狀。北崖有明代學(xué)者林古度題“黃花?!薄㈢娦暑}“空翠難強(qiáng)名”、清代順治年間兵部右侍郎李元鼎題“松籟云壑”等。
沿路還有臥龍松、臥虎松等景點(diǎn),據(jù)傳諸葛孔明少年時(shí)曾在此修研兵書。
位于玉皇頂西北的丈人峰,形狀好像老翁傴僂著背而得名。附近又有數(shù)塊稍小之石相配,因此又有“老翁弄孫”之稱。峰上石刻有“天下第一山”、“凌霄峻極”、“中天獨(dú)立”、“東柱第一靈區(qū)”等等,并有乾隆所留詩刻:“丈人五岳自青城,岱頂何來假借名。
景點(diǎn)位置
山東省泰安泰山景區(qū)
湖北天門特色風(fēng)味小吃“天門鍋盔”,外香內(nèi)酥,你吃過嗎?
美食領(lǐng)域創(chuàng)作者鍋盔,中國傳統(tǒng)面食小吃,各地都有。雖然都叫鍋盔,但各地做法不一、樣式不同、味道各異。說起鍋盔,湖北天門人肯定不陌生,各種花樣吃法,可以說是伴隨著我們走過人生的每一步路,鍋盔相對(duì)我們而言,就像家鄉(xiāng)一個(gè)熟悉的老朋友,開心了,難過了,來一個(gè)好吃的鍋盔就能聊以慰藉。天門滿大街都是賣鍋盔滴,甚至很多店連名字都沒有,隨著生活水平的提高,鍋盔已經(jīng)不再局限于豆豉餡,還牛肉、榨菜、鮮肉……可以根據(jù)自己的口味選擇。正宗的天門傳統(tǒng)鍋盔大腳板形狀,除了芝麻,不添加其他輔料,是烤出來的。咬一口剛出爐的鍋盔,外焦內(nèi)軟、滿嘴留香。這香味來自烤得恰到好處的面粉與芝麻的混合香,妙不可言。
天門鍋盔“天門鍋盔”,從制作方法和制作樣式上區(qū)分,有桶爐鍋盔和鏊鍋鍋盔。桶爐鍋盔,則可分為土鍋盔、酥鍋盔、豬油鍋盔。鏊鍋鍋盔又可分為幺子鍋盔、豬油鍋盔、切鍋盔等。當(dāng)然,鏊鍋也可制作糖餅、酥餅、火燒粑等小吃。制作“桶爐鍋盔”的桶爐,即是我們今天見到的高約齊腰、直徑兩尺許、狀若圓桶的爐具,所以稱為桶爐。桶爐制作的土鍋盔、酥鍋盔、豬油鍋盔,其樣式有明顯的區(qū)別。說“土鍋盔”,不是與“洋鍋盔”相對(duì)應(yīng)的。
鍋盔本無“土”“洋”之說。土鍋盔的“土”從何而來呢?“土鍋盔”是與“酥鍋盔”相對(duì)應(yīng)稱呼的。何為酥鍋盔?酥鍋盔在制作工藝上要用素油“起酥”,還要用上香蔥、鹽,芝麻自然是少不得的。而土鍋盔,無起酥工藝、不用香蔥,用鹽也少于酥鍋盔。土鍋盔、酥鍋盔,最大的不同除以上區(qū)別外,還是口感不同。酥鍋盔的香、酥是土鍋盔所不具備的。還有一說,人們把制作糕點(diǎn)的如五月端陽的芝麻糕、綠豆糕,八月中秋的月餅,這類糕點(diǎn)鋪被稱作“酥勤行”,做鍋盔的勤行,則稱為土勤行。
天門鍋盔鏊鍋制作的幾種鍋盔,幺子鍋盔、豬油鍋盔其樣式相近,區(qū)別在于用不用豬油?切鍋盔就特別不同了。切鍋盔又俗稱“蒲壇鍋盔”,其圓、其厚、其大,真像從前每家每戶過年用的“蒲壇”樣式,因而得名。鏊鍋有多大,就可以做出多大的蒲壇鍋盔來。這般大的“蒲壇鍋盔”,如何售賣呢?少不得用刀切割成不同的份額來。老板的切割技術(shù)十分嫻熟,只見老板從邊沿落刀、經(jīng)過圓心切至對(duì)邊,蒲壇鍋盔便一分為二了。經(jīng)過幾個(gè)回合,一個(gè)碩大的鍋盔便切成四兩、半斤來。這時(shí),鍋盔的熱氣騰騰,濃香四溢。天門豬油鍋盔,是天門獨(dú)具特色的風(fēng)味小吃,在外形和制作工藝上與傳統(tǒng)土鍋盔有所不同。外香內(nèi)酥,色澤金黃,百步之外,香味撲鼻,? ?過后唇齒留香,久久不忘其味。因其形纖細(xì),又名伢子鍋盔。關(guān)于別稱,天門各地有不同的叫法。
天門鍋盔記得讀小學(xué)的時(shí)候,能吃上一回鍋盔就是最大的愿望,但終難實(shí)現(xiàn)?,F(xiàn)在想起來,這個(gè)愿望在當(dāng)時(shí)是奢侈的。家里實(shí)在沒錢,能拿出兩角錢已是不易,那時(shí)的鍋盔賣五角錢兩個(gè)。每天早晨,賣鍋盔的師傅推著自行車守在學(xué)校門口,香味迅速傳進(jìn)教室走廊,撩撥著我的味蕾。不過也沒辦法,只能等星期天時(shí),我和哥哥可以跟著母親去集市吃上一次,那情景至今記憶猶新。在一陣蒸騰的熱氣籠罩中,母親艱難地從口袋里掏出一塊錢,遞給老板,“給我裝四個(gè)!”我們兩兄弟早就饞的不行了,母親將一個(gè)豬油鍋盔裝起來放進(jìn)籃子里,說是帶回家給父親吃。接著又把另一個(gè)一分為二后,遞給我們一人一個(gè)半,然后看著我們狼吞虎咽。我們迫不及待地吃起來,當(dāng)時(shí)竟一點(diǎn)也不感覺燙。
湖北天門特色風(fēng)味小吃“天門鍋盔”鍋盔要趁熱吃,涼了就少了那股特有的香味,而且變軟難嚼。不過,涼鍋盔卻是做粉蒸肉的好底料,浸透了豬油與佐料的鍋盔又有了另一份難以言說的好味道。時(shí)光飛逝,會(huì)帶走我們很多寶貴的東西,但某些記憶中的味道是帶不走的,并且是無法替代的。那不只是一種美好的味道,更是一種會(huì)讓我們時(shí)常感到懷舊的美好情感!小伙伴們,湖北天門特色風(fēng)味小吃“天門鍋盔”,外香內(nèi)酥,你吃過嗎?
延伸 · 推薦
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湖北天門的早餐店,有這5種小吃,2元一個(gè)排隊(duì)買,去晚了還吃不上
天門市是湖北省內(nèi)的一座小城也是茶圣陸羽的故鄉(xiāng),這里不比北上廣那么繁華與熱鬧,也沒有那么多的高樓大廈林立,但是每每早上晨曦初露的時(shí)候,就能看到三五成群的人一起結(jié)伴去“過早”,天門人對(duì)于早餐的重視程度很高,也由于此慢慢的形成了一條條的美食街,多以早餐小吃為主,琳瑯滿目的各種早餐面點(diǎn)中,有5種小吃十分的經(jīng)典與搶手,每天早上都排隊(duì)的人來買,喜歡睡懶覺的人去晚了很可能就吃不上,帶大家看看都是啥?
第一種:面窩
面窩不是天門人的專屬湖北省內(nèi)大部分地區(qū)都有,但是天門人似乎更喜歡面窩,老奶奶一口油鍋根本顧不過來了,一把特制的油炸勺子淋上適量的漿汁,放在油鍋里大火油炸幾分鐘后就能吃到新鮮面窩,外焦里嫩尤其里面軟軟一層吃著特別美,再配合上一碗豆腐腦或是豆?jié){,就能心情愉悅的開啟新一天了。
第二種:月亮彎彎
說這是一種早餐面點(diǎn)的名稱很多外地人都不相信,很形象的一個(gè)名字也是油炸的一種早餐,同樣需要一把油炸勺子,彎彎的形狀先澆上一層米漿再加入糯米餡料,放入油鍋炸需要炸久一點(diǎn),糯糯的口感配合酥脆的面皮很容易就填飽肚子,飯量大的人再來一碗清湯面,吃完暖和又舒服。
第三種:油糍粑
以前每家每戶過年都會(huì)自己做的油糍粑,成為天門這座小城絢爛早餐的一員,里面包裹著蒸熟的綠豆餡,外面是糯米捶打而成的皮,個(gè)頭不大兩口就能解決掉,餡料里面的綠豆在油鍋高溫下,味道變得更加濃郁,一口軟一口香再來一碗糊湯粉,那就太享受了。
第四種:鍋盔
提到天門市的早餐小吃那鍋盔是不得不提的,幾輩人的喜好延續(xù)至今,雖然為了迎合年輕人的口味,從老面鍋盔到肉餡鍋盔,再到各種豬油鍋盔等等,都非常的好吃,面團(tuán)發(fā)好后切成小塊撒上芝麻,然后一拉往大桶灶里貼上去,幾分鐘后就可以鏟出來,很香很美味,包上油條來吃是忘不了的兒時(shí)味道。
第五種:煎豆皮
此豆皮可不是豆腐皮而是大米綠? ?磨漿做出來的,和武漢的三鮮豆皮用的食材是同一物,不過是一張張的小塊豆皮,里面放入炒制好的豆干蔥花食材然后包起來,鍋里放入油后兩面不斷翻動(dòng)油煎,兩面金黃后就能開吃了,雖然很干但是香這時(shí)候來碗藕湯吃就非常搭了。
天門這座小城市消費(fèi)水平低,一碗面條才4元錢而上面這5種早餐面點(diǎn)都2元錢一個(gè),美美噠吃上一頓早餐6塊錢是綽綽有余了,雖然它們沒有入舌尖上的美食也不是知名的小吃,但是對(duì)于當(dāng)?shù)厝藖碚f這些就是他們心中的美食。
行影中國之湖北天門——這3個(gè)景觀景點(diǎn)你去過幾個(gè)?還有哪些?
天門,湖北省直管市,地處湖北省中部、江漢平原北部,北抵大洪山,南依漢江,東臨武漢。因境內(nèi)天門山得名“天門”。天門,古稱竟陵,意為“陵之竟也”,典型的江漢平原上的水鄉(xiāng),中國兼具東湖、西湖的城市。天門是世界茶文化的重要發(fā)源地、“茶圣”陸羽故里、竟陵派文學(xué)發(fā)源地、內(nèi)陸最大僑鄉(xiāng)、中國蒸菜之鄉(xiāng)。
天門依山傍水,擁有河渠36條、湖泊120多個(gè),自古擁有水鄉(xiāng)的美譽(yù)。天門主城區(qū)湖港交織,有東西南北四湖拱護(hù),與武漢東湖、杭州西湖同名的東湖、西湖,似兩片肺葉位居城市中央,而仿佛兩支大動(dòng)脈管的前壕、后壕貫通相連。這里有以陸羽生平經(jīng)歷為內(nèi)容的情景雕塑、主題人文雕塑等諸多景觀的陸羽公園,有由佛子山、金杯山、團(tuán)山、樸船山、龍尾山五峰組成的天門山,……
1,天門山
位于湖北省天門市竟陵城區(qū)西北22公里處。山群由佛子山、金杯山、團(tuán)山、樸船山、龍尾山五峰組成,面積931.9公頃,海拔192米。整個(gè)山體呈東西走向,坐北向南,五山首尾相倚,郁木蔥蔥蔥,氣候宜人,風(fēng)景秀麗。 佛子山下陸羽塘面積約兩公頃,水質(zhì)清澈,碧波蕩漾,環(huán)境優(yōu)異。佛子山頂有佛祖廟遺跡,存有佛祖釋迦牟尼寶座與腳踏墨玉,山腰有古戰(zhàn)壕,東南坡有元帥臺(tái),金杯山上有景點(diǎn)陸子讀書處、陸羽泉、陸羽亭、陸羽祠,四個(gè)景點(diǎn)。
2,陸羽故園
原名西湖公園、陸羽公園,2008年改造過后,建設(shè)為陸羽故園。園內(nèi)有“三湖三島”,島上有興建茶經(jīng)樓(又名“天下第一茶樓”)以及連接三島的夫子橋、古雁橋、司子橋及青塘別業(yè)、雁橋廣場、茶圣廣場、茶經(jīng)廣場、雙湖廣場、植物印章迷宮、東崗草堂、大型景觀噴泉、一系列以陸羽生平經(jīng)歷為內(nèi)容的情景雕塑、主題人文雕塑等諸多景觀。 陸羽故園內(nèi)的景觀主要以陸羽一生為主軸進(jìn)行設(shè)計(jì),融合了生態(tài)、人文、休閑等元素和功能,是一座突出陸羽特色、茶文化特色的主題公園。這里不僅是休閑旅游場所,也是了解天門歷史人文的一個(gè)地方。
3,天門東湖公園
東湖公園由北西東三塊水面構(gòu)成,分別規(guī)劃為文化活動(dòng)、濱水休閑、生態(tài)濕地、時(shí)尚生活四個(gè)區(qū)域,整體呈現(xiàn)L形。主要景觀為北部湖面的一個(gè)半圓形的棧道,長約600米,在公園俯瞰圖中,它構(gòu)成鳳凰的眼睛,鳳眼的中心是大型的噴泉景觀。北部公園的主入口,分布著水上劇場、月行觀景臺(tái)、景亭、鳳之舞廣場等景觀。