青島特色美食小吃街在哪里
去青島肯定是少不了吃海鮮,所以如果你剛好計(jì)劃去青島游玩,那么關(guān)于青島的美食你有必有了解一下,不管你是去美食街,還是去點(diǎn)的特色菜,總之絕對(duì)是不會(huì)讓你失望的喲。
青島特色美食1.椒鹽蝦虎
膠州灣盛產(chǎn)蝦虎,一種營(yíng)養(yǎng)豐富、汁鮮肉嫩的海鮮,也是當(dāng)?shù)仫堊郎系募页2?。椒鹽炒制的蝦虎味道濃郁,香飄四溢,肥壯的腦部滿(mǎn)是膏脂,入口鮮甜嫩滑。
推薦餐館:來(lái)之順海鮮菜館
超火爆的海鮮小館,但是海鮮品種非常多,油潑扇貝鮮香肥美,吃起來(lái)很贊,烤生蠔肉質(zhì)細(xì)嫩而且富有嚼勁,辣炒蛤蜊、椒鹽蝦虎、五花肉炒比管都很美味。
交通:乘坐地鐵3號(hào)線(xiàn)到青島站,步行可至。
2.海涼粉
海涼粉是青島十大著名小吃之一,以青島獨(dú)有的一種海底凍菜熬制而成,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,四季皆可食用。常被青島人在夏天時(shí)做下酒菜,消暑又美味。
推薦餐館:萬(wàn)鑫餐廳
島城著名的海鮮店,就在八大關(guān)一個(gè)不小的院子里。大蝦白菜號(hào)稱(chēng)經(jīng)典中的經(jīng)典,白菜融入了很多蝦油,色澤紅潤(rùn),大蝦鮮甜、有彈性;辣炒蛤蜊也是一如既往的鮮。
地址:正陽(yáng)關(guān)路10號(hào)(八大關(guān))
交通:乘坐地鐵3號(hào)線(xiàn)到中山公園地鐵站下車(chē),步行可至。
3.鲅魚(yú)餃子
在青島鲅魚(yú)餃子是一大特色。鲅魚(yú)每年春季洄游至青島近海,因其肉嫩鮮美,成為青島人必嘗之物。煮出來(lái)的餃子晶瑩剔透??诟絮r嫩純正、香而不膩,令人回味無(wú)窮。
推薦餐館:民國(guó)海鮮餃子樓
青島火車(chē)站附近一家小有名氣的餐廳,裝飾極具民國(guó)風(fēng)情。來(lái)這必點(diǎn)的就是海鮮全家福水餃,五顏六色的,特別漂亮,味道也很好;店里的炒菜也很不錯(cuò),民國(guó)大拉皮、辣炒蛤蜊、一品海鮮豆腐都超贊。
地址:中山路31號(hào)
交? ?:乘坐地鐵3號(hào)線(xiàn)到青島站,步行可至。
4.嶗山菇燉雞
嶗山菇燉雞是青島代表菜之一。選用本地一年內(nèi)的小公雞,用高湯燉制而成。雞和嶗山菇合燉,鮮美是自不必說(shuō)的。此菜品的特點(diǎn)是:仔雞入口鮮嫩,嶗山菇爽滑,湯濃味鮮。
推薦餐館:海蒸鮮蒸汽海鮮·銅盤(pán)烤肉
餐廳的門(mén)頭很有特色,招牌下面的“我們是蒸探”讓人印象深刻,店內(nèi)的墻上使用船的錨和舵以及斗笠做裝飾,燈罩則是用藤條編制的,各種海洋元素非常有氛圍。這家餐廳的海鮮,據(jù)說(shuō)都是自己的小船出海捕撈回來(lái)的,門(mén)口擺出的海鮮個(gè)個(gè)鮮活,看著就非常有食欲。
地址:中山路96號(hào)中國(guó)電影院斜對(duì)面
交通:乘坐地鐵3號(hào)線(xiàn)到青島站,步行可至。
5.三鮮鍋貼
三鮮鍋貼,青島的傳統(tǒng)名點(diǎn)。以豬肉為主餡料,還添加了韭菜、海米、扇貝柱。三鮮鍋貼的皮子做的好壞,代表了師傅制作三鮮鍋貼的功力,皮子做的好,吃到嘴里又香又不油膩才是三鮮鍋貼中的上品。
推薦餐館:高家鍋貼
隱匿于小吃街里的一家老牌鍋貼店,店面招牌非常有年代感,店鋪不大但還算干凈。高家鍋貼的鍋貼非常出名,味道獨(dú)特,松松軟軟的口感,非常美味。其中,蝦虎鍋貼是這家店的王牌鍋貼,餡料是用皮皮蝦和豬肉做成的,味道非常棒。
交通:地鐵3號(hào)線(xiàn)
6.蛤蜊疙瘩湯
老青島的傳統(tǒng)面食,面疙瘩入口爽滑,蛤蜊肉鮮美肥嫩,面湯融合了蔥油香和蛤蜊的鮮味,甘美醇厚,回味無(wú)窮。
推薦餐館:小海仙海鮮菜館(曉港名城店)
這家餐廳雖然店面不大,但超高的性?xún)r(jià)比和美味的海鮮,依舊讓這里的食客絡(luò)繹不絕。辣炒蛤蜊的點(diǎn)單率很高,蛤蜊個(gè)個(gè)新鮮,吃在嘴里還有一股海鮮的甜味,湯汁鮮美濃郁,味道超級(jí)贊!
交通:地鐵3號(hào)線(xiàn)
7.排骨米飯
青島是排骨米飯的發(fā)源地,也是島城獨(dú)有的美食。最早的一家店距今已有80多年歷史了。如今排骨米飯已評(píng)為青島十大名吃的殊榮。排骨米飯烹制過(guò)程并不復(fù)雜,重要在于 排骨熬燉仍保持特有鮮香味,做到肉不脫骨,入口即掉的特點(diǎn),米飯香而不膩,美味又補(bǔ)鈣。
推薦餐館:萬(wàn)和春排骨砂鍋米飯(臺(tái)東八路店)
這家餐廳是青島非常有名的連鎖快餐品牌,深受老青島人的喜愛(ài)。它家的排骨米飯便宜又美味,排骨肉燉得酥爛入味,香而不膩,吮吸骨髓里的湯汁,濃郁可口,再配上香噴噴的米飯,堪稱(chēng)絕配,性?xún)r(jià)比極高。
地址:臺(tái)東八路66號(hào)路口(亮來(lái)順酒店旁邊)
交通:
公交
1、搭乘19路環(huán)線(xiàn)、28路環(huán)線(xiàn)、32路環(huán)線(xiàn)、119路、206路環(huán)線(xiàn)、212路、219路環(huán)線(xiàn)、222路、227路環(huán)線(xiàn)、229路環(huán)線(xiàn)、314路、320路至【延安路北站】,下車(chē)后步行可以到達(dá)。
2、搭乘307路、314路、320路、322路環(huán)線(xiàn)至【長(zhǎng)春路東站】,步行前往。
8.辣炒蛤蜊
“哈啤酒!吃蛤 gá 蜊 là!”已經(jīng)成為大家對(duì)青島的普遍認(rèn)知。蛤蜊肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是青島人最常吃的海鮮,而辣炒蛤喇是最常見(jiàn)的烹調(diào)方式。此道菜以蛤蜊為主料,配以蔥姜蒜等輔料制作而成的。初品剛?cè)肟诓辉趺蠢?,辣味逐漸滲透,鮮辣結(jié)合,回味悠長(zhǎng)。
推薦餐館:前海沿(證大大拇指店)
這家餐廳在島城口碑相傳,這里還原了西部老房子的建筑風(fēng)格,同時(shí)搭配青島路名作為指示,讓人倍感親切。除了餐廳環(huán)境的“青島味”,店家還力求從平面、空間到菜品的多重融合,用老青島做法烹飪出地道美食,烹出家常菜的舒心美味。
地址:青島市嶗山區(qū)同安路880號(hào)證大大拇指廣場(chǎng)4層
交通:在市內(nèi)乘坐19路環(huán)線(xiàn)、28路環(huán)線(xiàn)、102路環(huán)線(xiàn)、125路、230路等公交車(chē)至【埠東佳苑】,下車(chē)步行即可到達(dá)。
最受歡迎的燒烤來(lái)啦。肉串,腱子,魷魚(yú)板,魷魚(yú)抓,魷魚(yú)牙,魷魚(yú)頭,肉筋都必點(diǎn)的,在大排檔里喝著啤酒吃著燒烤吹著海風(fēng),體味地道青島人的夜生活。
推薦餐館:王姐燒烤
在青島幾乎無(wú)人不知的王姐燒烤,味道簡(jiǎn)直贊爆了,想起那大魷魚(yú)就滿(mǎn)嘴流油,烤肉也是吃起來(lái)勁道的不行,大愛(ài)!
地址:萍鄉(xiāng)路58號(hào)大山寶城13號(hào)樓1層網(wǎng)點(diǎn)A2甲
交通:地鐵3號(hào)線(xiàn)
10.筆管魚(yú)炒韭菜
筆管魚(yú)是青島人的最?lèi)?ài),也是島城的特產(chǎn)。漁家的做法一般為炒韭菜,筆管和韭菜都不吃火,故做這道菜速度要快。卻也因此讓食材保持了原汁原味的口感和味道。
筆管魚(yú)是一種體型細(xì)長(zhǎng)的墨斗魚(yú),外型上與魷魚(yú)很是相似,在青島很多人稱(chēng)為小魷魚(yú)。
推薦餐館:元魚(yú)湯包·海鮮(汕頭路店)
主打各式海鮮湯包的餐館,還提供美味的特色小炒。這里的湯包品種很豐富,墨魚(yú)湯包、黃花魚(yú)湯包是招牌,皮薄餡足、汁水濃郁,幾乎每桌必點(diǎn)。此外還有蟹粉湯包、皮蛋瘦肉粥以及菠蘿咕咾肉、干鍋菜花等人氣小吃和小菜,這里的就餐環(huán)境也相當(dāng)舒適溫馨。
地址:汕頭路5號(hào)(近澄海路)
交通:地鐵2號(hào)線(xiàn)
11.肉沫海參
肉沫海參是青島的一道傳統(tǒng)名菜,既有肉沫的香味又保持了海參的鮮味。海參因其性溫補(bǔ),足勝人參而被列為海八珍之首,一直被人們所推崇,用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。肉沫海參澤紅亮,味道鮮辣,細(xì)嫩適口。 吃此菜時(shí),若以小餅裹食會(huì)更有風(fēng)味。
推薦餐館:翠華活海鮮菜館
餐廳位于火車(chē)站旁邊,店面不大味道卻非常正宗。招牌菜紅燒鮑魚(yú)口碑非常好,蒸好之后用湯勺將秘制醬汁淋在鮑魚(yú)上,鮮美入味,鮑魚(yú)個(gè)大飽滿(mǎn),新鮮軟嫩,口感非常棒。此外,辣炒蛤蜊、蒜蓉扇貝、蒜蓉生蠔等也是店內(nèi)非常受歡迎的菜品。
地址:青島市市南區(qū)云霄路18號(hào)銀座旁(近五四廣場(chǎng),市政府)
交通:乘坐地鐵3號(hào)線(xiàn)到青島站,步行可至。
12.油爆海螺
海螺是青島的深水特產(chǎn),魯菜中有不少以海螺為原料的菜品,油爆海螺便是其中之一。青島當(dāng)?shù)?a href='/jingdian/86523' target=_blank>紅島淺海出產(chǎn)的黑皮大海螺肉質(zhì)鮮嫩,細(xì)膩可口。以此為主料做成的油爆海螺具有鮮而不膩、嫩滑酥軟的特點(diǎn),非常具有青島特色的美味。這道菜曾被評(píng)為山東省首屆魯菜大獎(jiǎng)賽優(yōu)秀菜和青島十大代表菜之一。
推薦餐館:俏膠東
口碑很好的家常菜館,人氣超高,環(huán)境雅致溫馨。出品正宗膠東菜,每道菜味道都很棒,食材新鮮,色香味俱全,爐火烤梅肉、冰點(diǎn)腌螺、板筋炒包菜等都是餐廳的特色菜。
地址:漳州路116號(hào)(近漳州二路)
交通:314路/228路/374路到福州南路站下車(chē) 。
青島著名美食街1.青島啤酒街
為了打造青島市的啤酒文化,青島市政府決定將登州路改造成了啤酒街,也就是青島啤酒廠(chǎng)(登州路56號(hào))舊址門(mén)前的馬路。登州路是一條歷史悠久的街道,百年青啤的文脈即發(fā)軔于此。啤酒街改造東起延安二路,西至廣饒路,全長(zhǎng)近1000米,通過(guò)建設(shè)特色啤酒吧、開(kāi)放啤酒博物館、設(shè)立文化休閑場(chǎng)所等來(lái)突出啤酒特色。整條街上的建筑都按照歐式風(fēng)格進(jìn)行了重新亮化、改造,道路兩邊的門(mén)店裝飾也與整條街融為一體。最惹眼的還是馬路的顏色——綠色,這是全省首條彩色馬路。目前啤酒街上提供啤酒的餐飲業(yè)戶(hù)有60家,尤其以位于延安一路5號(hào)的天香食府最為知名,他們家提供原漿啤酒,每天光顧的食客有上萬(wàn)人。
地址:青島市市北區(qū)登州路56號(hào)(靠近臺(tái)東婚紗一條街)
交通:乘坐15路、205路環(huán)線(xiàn)、302路、306路公交在【臺(tái)東(啤酒街)站】下車(chē)即可。
2.劈柴院—中山路特色小吃街
劈柴院是每個(gè)初到青島的游客必去的美食街,也是青島最早的美? ??街,由中山路、北京路、河北路、天津路圍合的街坊,為“人”字形,東端連著中山路,北邊連北京路,西邊通河北路。此前德國(guó)占領(lǐng)青島之后在此修路,慢慢在此發(fā)展起來(lái)。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)歲月變遷,而今在它原有的基礎(chǔ)上,小小的街上匯集了海鮮、小吃、燒烤等各色美食。主街上多是酒館、飯店,除了有元惠堂、李家餃子樓、張家壇子肉等名店,還有很多不起眼的小飯鋪、糖果店、書(shū)場(chǎng)和游樂(lè)場(chǎng)。北街則是以賣(mài)熟肉為主,有德州扒雞、福山燒雞、南肚、醬肝等。據(jù)說(shuō)這條街上的鍋餅、爐包、混沌和豆腐腦很出名。
地址:青島市市北區(qū)中山路166號(hào)(中山路與江寧路,中山路國(guó)貨對(duì)面一條小路)
交通:市內(nèi)可搭乘乘2路、2路電車(chē)、5路電車(chē)、205路環(huán)線(xiàn)、218路空調(diào)、222路、228路、231路環(huán)線(xiàn)、301路、305路、320路、325路、366路、隧道3路、隧道7路至【中山路】下車(chē)步行前往即可
3.閩江路-云宵路美食街
閩江路-云霄路美食街區(qū)由閩江路和云霄路兩條美食街組成,人們常說(shuō)的云霄路中苑美食街、閩江路美食街、云霄路美食街等,都是指這一街區(qū)。它位于青島市最具人氣的新市區(qū)海濱旅游景觀(guān)區(qū)(五四廣場(chǎng)、2008奧帆賽場(chǎng)地)北側(cè),周?chē)鷧R聚了佳世客、家樂(lè)福等國(guó)際知名巨型超市以及青島許多高星級(jí)酒店。形成了結(jié)構(gòu)合理、配套齊全,集游覽、餐飲、購(gòu)物于一體的現(xiàn)代化都市區(qū),為游客與市民帶來(lái)極大便利。無(wú)論白天夜晚,閩江路美食街周?chē)偸擒?chē)水馬龍、人流如織。尤其到了中午及黃昏的用餐時(shí)間,連綿數(shù)里的街區(qū),車(chē)流如潮,人頭攢動(dòng),店內(nèi)街畔,飄香流彩,氣氛誘人。為了應(yīng)對(duì)客流高峰,食鋪酒肆大都在門(mén)外沿街增設(shè)座椅,到了夜間,流光溢彩,整個(gè)街區(qū)如同白晝,飄香數(shù)里,熱鬧非凡。
地址:山東省青島市市南區(qū)
交通:從市內(nèi)乘坐374路、228路、314路至【福州南路】站下車(chē)。
4.四方路菜市場(chǎng)
青島的燒烤是從新疆傳過(guò)來(lái)的,因?yàn)樗姆铰吩瓉?lái)是個(gè)商業(yè)點(diǎn),所以當(dāng)時(shí)賣(mài)烤肉的新疆人大多聚集在現(xiàn)在的四方路上擺攤,人流很大,生意好?,F(xiàn)在,雖然已不再是新疆人主持的燒烤了,但是這里卻留下了青島獨(dú)特的烤肉風(fēng)格。
地址:四方路山東省青島第七中學(xué)北
交通:青島四方路菜市場(chǎng)途經(jīng)公交車(chē):228路,308路,212路,218路空調(diào), 2路電車(chē),6路,221路空調(diào),1路。
5.臺(tái)東三路步行街
臺(tái)東三路步行街是青島最繁華的商業(yè)區(qū),這里以臺(tái)東三路步行街為中心,輻射到周邊多個(gè)街區(qū),形成了著名的臺(tái)東商圈,夜晚還有熱鬧的臺(tái)東夜市。臺(tái)東三路步行街的特點(diǎn)就是人多,這里吃、喝、娛、購(gòu)應(yīng)有盡有。
威海路把整個(gè)臺(tái)東步行街分為西北和東南兩段,其中西北段有很多休閑小站,可以喝點(diǎn)東西,坐下休息;東南段以購(gòu)物為主。這一帶坐落著沃爾瑪、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、百信鞋業(yè)、利群集團(tuán)、蘇寧電器等大型商業(yè)企業(yè),還匯集了數(shù)百家個(gè)體經(jīng)營(yíng)商鋪。
步行街是目前還是全國(guó)最大的手工彩繪一條街,可以看到步行街兩側(cè)21座商住樓的墻面披上了有趣的大型彩繪,形成了獨(dú)特的彩色畫(huà)廊。
地址:青島市市北區(qū)臺(tái)東三路
交通:乘坐11路、19路環(huán)線(xiàn)、28路環(huán)線(xiàn)、119路、119路區(qū)間、125路、226路、229路環(huán)線(xiàn)、232路環(huán)線(xiàn)、320路公交在【臺(tái)東一路】站下車(chē)即可。
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