面疙瘩

面疙瘩是獨(dú)有風(fēng)味食品用蕎面或麥面做成圓型小疙瘩面在水中煮熟后,放人碾細(xì)的核桃米和酥油、鮮奶餅,它是飯菜合一的美食佳肴。