甘青旅游旅游景點(diǎn)介紹(甘青旅游攻略地圖)
此生必去青甘大環(huán)線-旅行攻略
所謂青甘大環(huán)線，就是青海甘肅的一個(gè)環(huán)線，這也是一條比較成熟旅行線路了，西寧出發(fā)，一路到青海湖——茶卡鹽湖——德令哈——大柴旦——鳴沙山月牙泉——敦煌——嘉峪關(guān)——張掖——橫穿門源油菜花——西寧，這條路線少了蘭州市，卻可以欣賞祁連山脈下連綿不絕的門源油菜花，非常震撼。
接下來(lái)，我將會(huì)詳細(xì)講一下去青甘大環(huán)線的 旅游 攻略以及自身感受。
出發(fā)前：
一、衣物
青海的省會(huì)西寧，非常有特色的一點(diǎn)就是，城市里沒(méi)有空調(diào)，因?yàn)槟呐率⑾?，這兒的溫度也就二十五六度，再往西去青海湖，海拔3000多米，早晚溫差就會(huì)很大了，到了敦煌就會(huì)很熱，日曬很強(qiáng)，要注意防曬了，總之，冬款大衣，春秋衣物，夏裝，一樣都不能少。
1、沖鋒衣或者棉大衣（青海湖的時(shí)候穿，一件就夠了）
2、長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲（西寧，敦煌以及路上車內(nèi)穿），因?yàn)?a href='/lvtu/' target=_blank>旅途坐車時(shí)間長(zhǎng)，車內(nèi)肯定打空調(diào)，長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲更方便，而且不怕空調(diào)寒氣逼人，另外敦煌是佛學(xué)圣地，長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲更莊重。
3、夏裝。（從進(jìn)入甘肅境內(nèi)起，就都是夏日節(jié)奏了）
4、裙子。建議鳴沙山月牙泉的沙漠段，裙擺飄飄的那種，照片拍出來(lái)很有大片的感覺(jué)。
5、輕薄圍巾。要想在同一個(gè)場(chǎng)景拍出不同的照片風(fēng)格，顏色鮮亮的輕薄圍巾是不二選擇。
6、帽子墨鏡。即可以遮陽(yáng)防曬又可以摳不同的造型，必不可少。
7、防曬衣。穿你的夏裝外面，既可以防曬又能防風(fēng)沙。
8、鞋子。長(zhǎng)途旅行，一雙舒適的運(yùn)動(dòng)鞋非常重要，另外要帶拖鞋要帶拖鞋要帶拖鞋，重要的事說(shuō)三遍，旅途的酒店不一定有一次性拖鞋，帶上自己的拖鞋又衛(wèi)生，又能在鹽湖和沙漠中使用，一舉兩得。
9、內(nèi)褲。本人平時(shí)穿舊了的內(nèi)褲都會(huì)攢起來(lái)，等旅行的時(shí)候帶出去，穿一條扔一條，非常方便。
二、日用品。
所謂窮家富路，我喜歡東西能帶的盡量帶。
1、洗漱用品。建議帶個(gè)杯子，又能裝水又能洗漱用，還有牙膏牙刷洗發(fā)沐浴露。
2、毛巾。擦臉擦澡的都要。
3、輕薄被套。酒店的床誰(shuí)都睡過(guò)，不知道有沒(méi)有洗徹底，躺進(jìn)自己的被套里，放心點(diǎn)。
4、清潔護(hù)膚。卸妝用品，護(hù)膚用品，口紅一定要，拍照好看，面膜不能缺，曬后修復(fù)補(bǔ)水。
5、身份證。坐車，邊防檢查，重點(diǎn)景點(diǎn)都要用到，一定不能忘。
三、必去景點(diǎn)。
1、青海湖。青海湖是中國(guó)內(nèi)陸最大咸水湖，是維系青藏高原東北部生態(tài)安全的重要水體，這個(gè)景點(diǎn)海拔? ?，天氣冷，即使夏天也要帶上大衣。天氣晴好的話，碧海藍(lán)天雪山交相輝映，美不勝收。
門票二郎劍景區(qū)90元。個(gè)人感覺(jué)，青海湖縱觀一下就差不多了，二郎劍也沒(méi)有特別之處。
2、茶卡鹽湖。具有天空之鏡的美稱。茶卡鹽湖是溫州人投資開(kāi)發(fā)，所以我這個(gè)溫州人去是免票的。大門票是60，里面小火車票50，建議乘坐小火車，感覺(jué)很好，而且景區(qū)挺長(zhǎng)的一段，要走回頭路，坐小火車能節(jié)省時(shí)間用來(lái)游玩拍照，景點(diǎn)里面有租進(jìn)入鹽湖的鞋套，25一雙，建議不用租，直接下湖，并不扎腳，而且赤腳比鞋套好看。
3、鳴沙山月牙泉。從茶卡鹽湖出來(lái)，一般入住德令哈，西北小鎮(zhèn)，詩(shī)人海子有一首寫德令哈的很美的詩(shī)。從德令哈去鳴沙山月牙泉，要橫穿柴達(dá)木盆地，漫長(zhǎng)的八九個(gè)小時(shí)，要備點(diǎn)吃的在車上，戈壁荒漠就沒(méi)有好東西吃了。鳴沙山月牙泉門票120元，里面有騎駱駝30元一人次，也有駱駝100元一次，可以去更遠(yuǎn)。我坐的是30元的，不過(guò)癮的是，養(yǎng)駝人拎著駝隊(duì)走了小半圈而已。駱駝很呆萌，坐到駱駝駝峰上，看出去的沙漠更高遠(yuǎn)，更壯闊。還有滑沙，也是30一次，給你一塊木板，排隊(duì)從高處滑下來(lái)，不是很刺激，還有沙地摩托車等 娛樂(lè) 項(xiàng)目很多，建議穿拖鞋進(jìn)入。
4、敦煌。青甘大環(huán)線的重中之重，敦煌門票200元。但是，劃重點(diǎn)了，敦煌是限流的，如果沒(méi)有提早一個(gè)月預(yù)約，幾乎買不到門票，只能看看外圍，而且如果買到門票，開(kāi)放的石窟也有限，提早兩三個(gè)月預(yù)約的人，能看十一個(gè)石窟，不然買到票也就看四個(gè)石窟。
5、嘉峪關(guān)。天下第一雄關(guān)。必去。電視劇里說(shuō)的關(guān)外，指的就是嘉峪關(guān)外，游覽時(shí)間兩個(gè)小時(shí)左右，門票80元。
6、張掖。上帝打翻的七彩調(diào)色板，美不勝收。門票74（包含門票跟觀光車票），觀光車票是必買的，景區(qū)很大，游覽時(shí)間兩個(gè)小時(shí)也差不多，但是記得下午去，掐好能看日落的時(shí)間，4號(hào)觀景臺(tái)日落最美。
四、關(guān)于吃。
西寧吃的東西非常多，釀皮、手抓羊肉、炕鍋羊排、甜醅、酸奶、牦牛壯骨湯、青海土火鍋、狗澆尿、湟源里脊、尕面片、炮仗等等，這里的羊肉重點(diǎn)推薦，幾乎沒(méi)有羊膻味，也不上火，還有酸奶，很有特色，出了西寧，剩下就是敦煌了，敦煌的驢肉很多，可以嘗試，其他地方?jīng)]有好吃的了，湊合對(duì)付一頓，多備點(diǎn)零食，另外路上如果有看到賣水果的，可以多買點(diǎn)，味道都不錯(cuò)，干奶片奶味重，也不錯(cuò)。
青甘環(huán)線出游攻略：尋找旅行的意義
有人說(shuō)，有生之年一定要去大西北走一次大環(huán)線，因?yàn)樽咭淮未蟓h(huán)線就相當(dāng)于旅行了十次。最經(jīng)典的青甘6日環(huán)線跨越青、甘兩省，全程2700公里，涵蓋了兩省精華景點(diǎn)約20個(gè)，看似無(wú)法兼容的美景全都真真實(shí)實(shí)地匯聚在這條線路上。
大漠、戈壁、石窟、雅丹、丹霞、高山、湖泊、草原、花海、圣潔廟宇、無(wú)人區(qū)、鹽湖、雪山......你或許要花很多次旅行才能看全的風(fēng)景，在這里你都能遇見(jiàn)。從草原到隔壁，從平原到沙漠。在沙漠里望穿銀河，看夜空下的璀璨流星。眼里心上，滿是歡喜，離開(kāi)城市的喧囂，尋找心中的凈土。
從地圖上看，這是一條環(huán)形路線，從蘭州出發(fā)，經(jīng)青海湖、向西至柴達(dá)木盆地，再向北至敦煌、繼而東北向嘉峪關(guān)，后一路經(jīng)張掖至西寧，再返回蘭州，不走回頭路。
全程約2700公里，將絲路上的精華景點(diǎn)：塔爾寺、青海湖、茶卡鹽湖、水上魔鬼城敦煌莫高窟、鳴沙山月牙泉、嘉峪關(guān)、張掖丹霞、卓爾山、門源油菜花等景點(diǎn)囊括到了一條線路中，是西北自然風(fēng)光和人文風(fēng)光的大合集。
此線路全程路況優(yōu)良，沿途能領(lǐng)略到湖泊、草原、戈壁、丹霞等多種地貌，可以說(shuō)是目前西北最棒的一條路線。
從蘭州出發(fā)的優(yōu)勢(shì)
這條環(huán)線可以從西寧出發(fā)，也可以從蘭州出發(fā)，我這里講一下從蘭州出發(fā)的優(yōu)勢(shì)。
1、 “中國(guó)西北游，出發(fā)在蘭州”。蘭州交通非常便捷，有“西北旅游樞紐”之稱，全國(guó)各地抵達(dá)蘭州的飛機(jī)和火車班次都比西寧多，而且價(jià)格通常能便宜500-700元，非常實(shí)惠。
2、高原旅游大家最擔(dān)心會(huì)有高反，對(duì)于居住在北京、上海、深圳這些海拔不足100米的朋友來(lái)說(shuō)，瞬間抵達(dá)海拔2200米的西寧，身體會(huì)吃不消的。蘭州海拔只有1500米，在此中轉(zhuǎn)先適應(yīng)一下，再前往更高海拔的西寧，這樣身體不容易出現(xiàn)高反；
3、華夏母親河——黃河從蘭州城中穿過(guò)，造就了著名的“黃河風(fēng)情線”（包括黃河鐵橋、黃河母親雕塑、水車博覽園等景點(diǎn)）。蘭州還有白塔山公園、甘肅省博物館、五泉山公園等景點(diǎn)。除此之外，蘭州美食不可錯(cuò)過(guò)。《舌尖上的中國(guó)》推薦的馬子祿牛肉拉面、正寧路夜市的牛奶雞蛋醪糟、酸甜解暑的杏皮水、醇香的三炮臺(tái)都值得品嘗。
用什么交通方式走這條線
西北地廣人稀，景點(diǎn)間距離較遠(yuǎn)，單純靠班車的話，班次很少，候車轉(zhuǎn)車極為不便。如果有當(dāng)?shù)嘏笥炎髋?，輕車熟路，開(kāi)車自駕體驗(yàn)度也很不錯(cuò)。但如果沒(méi)有當(dāng)?shù)厝藥ьI(lǐng)，又是第一次去西北，那就不要自駕了，建議包車或拼車。因?yàn)楸M管西北路況還不錯(cuò)，但畢竟盤山路和高海拔道路多，經(jīng)驗(yàn)不足很容易出事故，所以建議找旅行社或當(dāng)?shù)厮緳C(jī)，他們熟悉路線，行駛更安全，而且不容易走錯(cuò)路，既省力又省時(shí)間。全程司機(jī)帶領(lǐng)，玩得更放心。
大環(huán)線行程概覽
Day1：蘭州出發(fā)-塔爾寺-拉脊山-青海湖-茶卡鎮(zhèn)（夜宿）
Day2：茶卡鹽湖-翡翠湖-大柴旦（夜宿）
Day3：大柴旦出發(fā)-青海雅丹-當(dāng)金山-阿克塞石油小鎮(zhèn)-陽(yáng)關(guān)-敦煌
Day4：莫高窟-鳴沙山月牙泉-敦煌（夜宿）
Day5：敦煌-嘉峪關(guān)-七彩丹霞-丹霞七彩鎮(zhèn)（夜宿）
Day6：張掖七彩鎮(zhèn)-扁都口峽谷-祁連草原-門源油菜花海-達(dá)扳山遠(yuǎn)觀崗什卡雪峰-返程蘭州
去西北前的準(zhǔn)備
1、青藏高原是一個(gè)多風(fēng)、少雨、干燥、氣壓低、空氣密度小、日光紫外線強(qiáng)烈的地區(qū)，請(qǐng)注意防曬；備好太陽(yáng)鏡、太陽(yáng)帽、防曬霜。另外天氣預(yù)報(bào)不準(zhǔn)，高原天氣多變；
2、在海拔較高的地方有頭痛、胸悶等反應(yīng)，均屬正常反應(yīng)，切記不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)。進(jìn)入高原前如不放心，可先服用一些抗缺氧的藥物，如紅景天等；
3、大西北地域遼闊，靠公共交通游覽不現(xiàn)實(shí)，而且很多沿途風(fēng)景看不到，所以包車或者自駕是首選。如果人數(shù)少也可以選擇拼車，走青海敦煌大環(huán)線7天下來(lái)，人均在包車方面的花費(fèi)基本在 1300-1600左右（淡旺季價(jià)格相差也不會(huì)太大）；
4、目前大西北旅游比較火熱，沿途的住宿也相對(duì)完善。所以不用擔(dān)心住宿太差、找不到住宿等情況，只要提前網(wǎng)上預(yù)定，還是有很多各種檔次的酒店供選擇，很方便；
5、高原空氣干燥，多吃點(diǎn)蔬菜、水果，多喝水；另外早晚溫差大，走一趟大西北基本是多季節(jié)衣服組合穿（根據(jù)來(lái)的時(shí)節(jié)，有時(shí)候春夏秋冬衣服都要準(zhǔn)備上）；??
6、網(wǎng)上描述的當(dāng)?shù)貋y收費(fèi)、比較黑等情況基本不屬實(shí)，現(xiàn)在青海甘肅治安比較好，可以放心的來(lái)；7、大多數(shù)景點(diǎn)都可以使用學(xué)生證 老年證 軍人證等，有相關(guān)證件的請(qǐng)攜帶上，門票半價(jià)；
8、大西北美食以清真為主，牛羊肉為主菜和輔材的食品較多，愛(ài)吃肉的小伙伴可以大飽口福啦。吃不慣清真菜的小伙伴也不必?fù)?dān)心，沿途很多非清真餐可供大家選擇；
9、比較特殊的景點(diǎn)，那就是敦煌莫高窟。為了保護(hù)好這個(gè)國(guó)寶級(jí)文物，現(xiàn)在想?yún)⒂^必須提前官網(wǎng)實(shí)名預(yù)約門票，所? ?這一個(gè)要特殊注意；
10、 關(guān)于特產(chǎn)的一些坑：高速服務(wù)區(qū)和一些景區(qū)附近都有賣野蘑菇和蟲草、狼牙等物品的當(dāng)?shù)厝?，如果比較了解，那么買點(diǎn)也；但是如果你不懂，建議不要輕易詢價(jià)還價(jià)，網(wǎng)上購(gòu)買比較靠譜一些。
最佳旅游季節(jié)
7月中旬-7月下旬，油菜花盛開(kāi)季節(jié)。（但需要看是否會(huì)遇上每年7月的青甘環(huán)自行車賽，提前查好信息，盡量避開(kāi)，自行車賽會(huì)導(dǎo)致部分道路封閉，部分景點(diǎn)不能到達(dá)）
拍攝器材
手機(jī)、單反、三腳架即可。
交通
建議坐火車到達(dá)青海，慢慢適應(yīng)。第一次去青海容易有高反，如果坐飛機(jī)可能會(huì)引起突發(fā)性高反。 住宿
如果報(bào)拼車團(tuán)，里面是包含住宿的，每晚住宿的酒店環(huán)境也是很好的。自行訂住宿，需要提前1-2個(gè)月訂好，7月是青海旅游旺季，酒店難訂且價(jià)格會(huì)調(diào)高。
區(qū)域參考開(kāi)頭7日行程每天最后到達(dá)的地點(diǎn)。酒店附近有吃飯的地方，也會(huì)提供WiFi，無(wú)需擔(dān)心。
飲食
青海以牛羊肉、面食為主，清真飯館居多。切記不要在清真飯館飲酒、帶入豬肉等食物，尊重當(dāng)?shù)?a href='/yinshiwenhua/' target=_blank>飲食文化。青海的老酸奶一定要嘗，新鮮還超級(jí)好吃！
青海地區(qū)吃飯消費(fèi)比甘肅高，但是在能接受范圍內(nèi)的。
消費(fèi)水平
青海和甘肅整體消費(fèi)水平不高，但住宿和門票花費(fèi)較大。備好部分現(xiàn)金買門票，但大部分吃飯和購(gòu)物的地方都支持微信和支付寶支付。
必備藥品
因?yàn)榍嗪５靥幐咴貐^(qū)，有高反是很正常的。體質(zhì)弱一點(diǎn)的小伙伴，可在出發(fā)前一個(gè)月開(kāi)始服用紅景天泡的水。緩解高反的高原康、葡萄糖、紅景天口服液都可以在青海當(dāng)?shù)刭I到。
必打卡的景點(diǎn)
1、塔爾寺
塔爾寺是中國(guó)西北地區(qū)藏傳佛教的活動(dòng)中心，在中國(guó)及東南亞享有盛名。酥油花、壁畫和繡被譽(yù)為“塔爾寺藝術(shù)三絕”，另外寺內(nèi)還珍藏了許多佛教典籍和歷史、文學(xué)、哲學(xué)、醫(yī)藥、立法等方面的學(xué)術(shù)專著。
塔爾寺里面包括時(shí)輪壇城、祈壽殿、酥油花館等19個(gè)可參觀的地方，不信教、不了解藏族文化的人參觀地時(shí)候還是會(huì)有點(diǎn)懵，如果想聽(tīng)其中的典故，可以蹭一蹭隔壁有解說(shuō)員的團(tuán)，了解其中的故事參觀也會(huì)更有意思。
酥油花館是一定要去的！酥油花館是我覺(jué)得在整個(gè)塔爾寺最漂亮的館，不管是充滿藏族文化的裝飾，還是一幅幅大型的酥油雕刻作品，這里都是值得一去的館。聽(tīng)解說(shuō)員說(shuō)，這里面的作品都是一年一換，由僧人親手用酥油雕刻而成，還在海外展覽過(guò)。親眼看到這些作品是真的能被人類的智慧和心靈手巧驚訝到。由于塔爾寺里每一個(gè)參觀的地方都禁止拍照，所以也就沒(méi)有太多照片。
2、 青海湖
去青海一定要去的地方無(wú)疑就是青海湖和環(huán)湖的油菜花田了。眾所周知，青海湖是中國(guó)最大的內(nèi)陸湖、咸水湖。7月是去青海湖的最好的季節(jié)，不，應(yīng)該說(shuō)是7月中旬至7月下旬是最好? ?時(shí)候。
清澈的青海湖湖水加上油菜花的成熟與盛開(kāi)，最美好的風(fēng)景絕對(duì)在這里。去青海湖一定要是晴天，景色簡(jiǎn)直超美。藍(lán)天與湖水相連，書本印象中的青海湖就展現(xiàn)在了你的眼前。
3、 茶卡鹽湖
青海說(shuō)起青海湖，還有一個(gè)鹽湖很出名，那就是茶卡鹽湖。人稱茶卡鹽湖為中國(guó)的“玻利維亞”，去不了玻利維亞，來(lái)茶卡鹽湖一趟也是可以的。拍攝時(shí)可以帶紅絲巾、紅裙子、紅披肩等，配合白色的鹽湖和藍(lán)色天空，拍出來(lái)的照片會(huì)非常美。
可以赤腳走到湖面上觀看和拍攝自己的倒影，如果足夠幸運(yùn)，白天可以看到在這些河面上形成的海市蜃樓。若是連續(xù)幾天陰雨，湖中的鹽層可能會(huì)被稀釋溶解掉，則會(huì)露出底下的泥地，不能下湖去玩。鹽湖里很多小黑洞洞，其實(shí)是一個(gè)個(gè)的陷阱，千萬(wàn)別踩，而且越黑越危險(xiǎn)。
4、 莫高窟
俗稱千佛寺，位于甘肅省敦煌市東南不遠(yuǎn)處。建于先秦國(guó)家時(shí)期，它是世界上最大、最豐富的佛教藝術(shù)場(chǎng)所。
從5月到10月，高峰期票價(jià)會(huì)稍微高一點(diǎn),如果在旅游淡季的話票價(jià)會(huì)低一點(diǎn),嘉峪關(guān)和玉門的門票：玉門通行證適用于5月至10月的旅游季節(jié)。
是玉門關(guān)、漢城墻和港城的聯(lián)合門票，嘉峪關(guān)最好的旅行時(shí)間是5月到10月。
5、 克魯克湖
克魯克湖面積廣大，距德令哈市有一段距離。傍晚無(wú)邊無(wú)際的清江，藍(lán)色的小船輕輕搖曳，千山疊翠，萬(wàn)物靜悄悄。清澈的河水,漂亮的小船，仿佛世界萬(wàn)物突然都安靜了,只有我和小船。
一個(gè)人在湖上散步，安靜的世界，仿佛是冰封的世界。從12月到3月，因?yàn)槭窃诟呱礁咴绻皇情L(zhǎng)時(shí)間待在這里，可能會(huì)感到身體不適。發(fā)生高原反應(yīng)和呼吸不暢等癥狀。要注意高原反應(yīng)和身體安全?？唆斂撕娣e廣大，距德令哈市有一段距離。
傍晚無(wú)邊無(wú)際的清江，藍(lán)色的小船輕輕搖曳，千山疊翠，萬(wàn)物靜悄悄。清澈的河水,漂亮的小船，仿佛世界萬(wàn)物突然都安靜了,只有我和小船。一個(gè)人在湖上散步，安靜的世界，仿佛是冰封的世界。
從12月到3月，因?yàn)槭窃诟呱礁咴?，如果不是長(zhǎng)時(shí)間待在這里，可能會(huì)感到身體不適。發(fā)生高原反應(yīng)和呼吸不暢等癥狀。要注意高原反應(yīng)和身體安全。
6、 祁連山草原
遼闊的草原仿佛綿延千里的綠地毯，在草地上有一群白云在動(dòng)，牛、羊、馬等各種歡樂(lè)的“孩子”，胖胖的，非常可愛(ài)，使草原更加生機(jī)勃勃。并且免門票哦，最好的旅行時(shí)間是7月和8月。
卓爾山位于青海省海賓縣祁連縣寶堡河上北岸，屬于丹霞地貌，由紅砂巖組成，美麗的風(fēng)景在這里仿佛在仙境一樣，會(huì)讓人感到身心輕松忘記煩惱，感受眼前的景色所帶來(lái)的一切。
7、 鳴沙? ??
位于甘肅省敦煌市那邊不遠(yuǎn)處。古往今來(lái)，它以“山與泉并存，沙與水并存”的美景而聞名于世“塞爾維亞之外最美的風(fēng)景之一”。
最好的旅行時(shí)間是六月到九月,想要拍漂亮照片的女人可以穿白色或紅色的長(zhǎng)裙。門票可以自行在旅行網(wǎng)上購(gòu)買。
8、 張掖七彩丹霞
張掖目前有兩個(gè)丹霞觀賞地：七彩丹霞和冰溝丹霞，七彩丹霞以色彩著稱，適合看日落。冰溝丹霞以形態(tài)著稱，適合看日出。大多數(shù)游客都選擇前往張掖七彩丹霞，因?yàn)檫@里的山有著鮮艷的色彩，陽(yáng)光下更是色彩斑斕，氣勢(shì)磅礴。
還有張藝謀拍《三槍拍案驚奇》時(shí)留下的麻子面館。而冰溝丹霞，以土黃色為主，但這里的丹霞造像別致，能充分調(diào)動(dòng)你的感官想象力，著名的景點(diǎn)有極樂(lè)宮、孔雀石、神龜探海等景點(diǎn)，目前冰溝丹霞還沒(méi)有完全開(kāi)發(fā)，路不是很好走，所以不做太多推薦。
值得品嘗的特色美食
祁連羊肉
在大西北，無(wú)論你在哪里都可以吃到比平常好吃的多的羊肉，但是，祁連羊肉毫無(wú)疑問(wèn)，應(yīng)該是最好吃的羊肉?！捌钸B的羊，喝的是雪山的礦泉水，吃的是祁連藥草，拉的是六味地黃丸?！边@雖是一句玩笑話，卻并不夸張。
在這樣的草原上放養(yǎng)長(zhǎng)大的羊，沒(méi)有絲毫的腥膻，肉質(zhì)鮮嫩，濃濃的羊肉鮮香。我們的領(lǐng)隊(duì)吃過(guò)祁連的羊肉，回來(lái)后基本不吃上海這邊的羊肉。沒(méi)有對(duì)比，就沒(méi)有傷害。
祁連的羊肉有很多種做法
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炕羊排
干旱的大西北水稻種植很少，所以基本以面食為主。這種簡(jiǎn)單但是原本的味道，在遼闊的大西北有了很多精彩的演變。
在大西北，很多時(shí)候，就是這三兩清湯二兩面，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，偏偏讓你欲罷不能！這里為大家介紹幾個(gè)讓我們印象深刻的——
“蘭州牛肉面”
它在其他地域，有個(gè)更響亮的名字--“蘭州拉面”。
不同于你家樓下的蘭拉，正宗的蘭州牛肉面，一清(湯)二白(蘿卜)三紅(辣子)四綠(香菜蒜苗)五黃(面條黃亮)，牛骨熬的高湯，面條粗細(xì)有十幾種分類，牛肉肉質(zhì)更是不同。
每個(gè)蘭州人早晨都習(xí)慣性到店里要上一碗拉面，配一疊牛肉，幾樣小菜，開(kāi)啟新的一天。
“蒸汽牛肉面”
它不那么有名，卻是一碗幾乎無(wú)隊(duì)員差評(píng)的面。每次隊(duì)伍到門源，必點(diǎn)蒸汽牛肉面。從外表看上去，它與蘭州牛肉面區(qū)別不大。
不同之處在于蘭州牛肉面的面是煮熟的，蒸汽牛肉面是用蒸汽蒸熟的。一煮一蒸，面的味道就此不同。蒸汽牛肉面面條勁道，湯汁鮮香入味，比起聞名遐邇的蘭州牛肉面似乎有過(guò)之而無(wú)不及。
它是將拉面切成短條再加各種佐料進(jìn)行混炒，因?yàn)樾螤钏票夼诙妹?a href='/xiaochi/89' target=_blank>炮仗面的做法有很多，炒炮、鹵炮等等，各有各的風(fēng)味。
敦煌的驢肉黃面
莫高窟壁畫上就有制作黃面的生動(dòng)場(chǎng)景，這道歷史悠久的面食，是敦煌的招牌美食。
天上龍肉，地下驢肉，驢肉肉質(zhì)酥軟，格外滋補(bǔ)。這道驢肉黃面，由勁道晶亮的黃面澆上濃郁的滋補(bǔ)驢肉制成。
青海土火鍋
青海人把火鍋稱為“鍋?zhàn)?/a>”，青海土火鍋的鍋底一般由羊肉清湯加少許酸菜制成，口味偏重香辣，不加紅油及過(guò)多調(diào)料，湯色清亮，滋味天然醇厚；嘗一口，羊肉的鮮美與酸菜的爽口完美結(jié)合，令人齒頰留香，又絕無(wú)肥膩之感。
卷子雞
這道菜是張掖的經(jīng)典美食。醬好的鮮嫩土雞肉上面蓋著面卷，上鍋蒸的過(guò)程中，雞肉貪婪地吸收滿滿的醬汁，蒸汽把上面的面卷蒸熟，面也浸透了雞肉的鮮香，變得油光發(fā)亮，散發(fā)出誘人的光澤。雞肉鮮嫩入味，面卷勁道彈牙，正是平淡日子里不可多得的好滋味。
釀皮
跟我們的涼皮很相似，西北的釀皮也是一道夏天涼爽的開(kāi)胃菜.它的口感比涼皮更加軟糯一點(diǎn)，香辣入味，再給我個(gè)肉夾饃，就感覺(jué)擁有了全世界。
糌粑其實(shí)是青稞炒面。如果去到當(dāng)?shù)啬撩竦募依?，主人家?huì)給你一個(gè)小碗，教你將青稞磨成的面粉與酥油、砂糖、奶渣、開(kāi)水混合，用手團(tuán)出一個(gè)團(tuán)子，一個(gè)糌粑就成形了。
糌粑有著青稞的清香和濃濃的奶香，甜甜的粗糧團(tuán)子，營(yíng)養(yǎng)美味的同時(shí)，又十分適合這個(gè)馬背上的民族攜帶儲(chǔ)存。
吃糌粑一定不會(huì)忘的是配一碗濃濃的酥油茶。
其實(shí)可以從名字上窺見(jiàn)一二，酥油茶其實(shí)就是酥油和濃茶湯的結(jié)合。滾燙濃濃的茶湯倒入醇厚的酥油，再加入食鹽，攪拌均勻就是一碗噴香的酥油茶啦！
那酥油是怎么來(lái)的呢？酥油其實(shí)從牛奶、羊奶中來(lái)，不停的抽打使牛奶、羊奶中的水油分離，將最上面漂浮的油脂收集起來(lái)，就是藏餐中最常見(jiàn)的原材料“酥油”了！
每一個(gè)吃過(guò)青海老酸奶的人，都會(huì)對(duì)它念念不忘。
草原牧民家家戶戶都會(huì)自制酸奶，用當(dāng)?shù)夭菰硼B(yǎng)的牦牛奶發(fā)酵，做好之后盛在小碗兒里，上面會(huì)浮著一層泛著油光的細(xì)滑奶皮，再細(xì)細(xì)密密撒上一層白砂糖，那味道醇厚清爽，讓你一碗又一碗，根本停不下來(lái)。
杏皮水
它是敦煌城的招牌飲料，大街小巷都可以看到它的身影。用當(dāng)?shù)厝饽鄱嘀?a href='/techan/40478' target=_blank>李廣杏的杏皮熬煮制成，味道酸甜似酸梅汁，具有生津止渴解暑之效。
牛奶雞蛋醪糟
它由牛奶、雞蛋、醪糟一起煮制而成，有著奶香和米酒香。蛋花柔軟滑嫩，口味絲絲甘甜帶著葡萄干的微酸。醪糟對(duì)女孩子還有美容功效。蘭州正寧街夜市有家醪糟老店，生意一直很火爆。
結(jié)束語(yǔ)
不管是景點(diǎn)還是美食，都需要自己切身去體驗(yàn)才能感受到大西北的魅力。兩千多公里的旅程，追尋倉(cāng)央嘉措的步伐，踏過(guò)青海湖，赤足天空之境的茶卡鹽湖，穿越綿延無(wú)盡的祁連山脈，眺望七彩變幻的丹霞地貌，目之所及，都是天上人間。
人生就是一場(chǎng)未知目的地的旅行。很多時(shí)候，我們并不知道自己接下來(lái)會(huì)遇見(jiàn)怎樣的未來(lái)。只不過(guò)有時(shí)候，我們只是一味的狂奔，卻忘記了旅行的意義。那么，去青海吧，路上你會(huì)遇到不一樣的自己。
甘肅青海旅游怎樣？
甘肅青海的旅游也是挺好的，畢竟很多人都在一些大城市，比如說(shuō)南方或者是北方的城市，但是對(duì)于西北方并沒(méi)有很多人來(lái)過(guò)，如果有時(shí)間的話，最好來(lái)一個(gè)甘青大環(huán)線旅游，這樣的話，就能夠讓在青海和甘肅的很多景點(diǎn)，一次性的玩夠了，下次就不用來(lái)了。這些景點(diǎn)好多都只是拍照片好看，并不是真正的有意思的景點(diǎn)。嗯，青海有青海湖插卡鹽湖，這些都只是拍照好看去了，挺曬的，能夠把人曬壞的。像甘肅的蘭州的黃河，張掖的七彩丹霞以及酒泉的嘉峪關(guān)的長(zhǎng)城，這些都是看一看就可以了，再就是莫高窟還能學(xué)一些知識(shí)，其他的也就那樣了。
