泰國旅游全攻略

普吉島有什么好玩的和好吃的？

皮皮島、珊瑚島、芭東海灘、卡倫海灘等?？о?a href='/haixian/' target=_blank>海鮮、冬陰功湯、泰式炒河粉、青木瓜沙拉等。

普吉島的咖喱海鮮是世上獨一無二的。海鮮以大量的魚、蟹、魷魚，尤其是安達曼海盛產(chǎn)的新鮮味美的對蝦和大龍蝦而聞名于世。

冬陰功湯是一種酸辣湯，其成分有蝦、泰國酸柑、辣椒、香菇、高良姜和香茅。

泰式炒河粉先將河粉用甜醬炒得甜甜咸咸的的，之后在旁邊擺上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌勻，再加上幾滴檸檬汁，入口后彈牙的河粉與青脆的豆芽，交錯出絕妙的口感，在花生粉的香氣中，檸檬汁更將整道菜的鮮甜滋味給緩緩帶出，最后出現(xiàn)的才是辣椒粉的勁道。

青木瓜沙拉（SOM DOM）是泰國人很喜歡的一道開胃小菜，入口酸、甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開。

皮皮島是全球最美的十個島嶼之一，其海水清度和浮潛能見度均是世界有名。游泳、潛水、滑水、獨木舟、風浪板、香蕉船……豐富多彩的水上、水下運動項目會讓你手舞足蹈、無暇休息。

皮皮島位于泰國南部的安達曼海，由大皮皮和小皮皮組成，這一片美麗海域是怒江的入?？?/a>。游客們通常住在大皮皮島上，兩座島由一條“走廊”連接起來。這條走廊就是皮皮島最熱鬧的地方，很多旅店、餐廳、酒吧、潛水學校、旅行代理和小攤販，密集地分布在小巷左右。走廊兩邊是兩個非常漂亮的海灣，一個叫羅達拉木灣（Ao Lo Dalum），一個叫通賽灣（Ton Sai Bay），在這兩個海灣之間往返只要步行10分鐘，相當悠閑寫意。這兒最大的誘惑之一就是溫暖濕潤的氣候——年平均氣溫28℃，溫差很小。

珊瑚島因豐富的珊瑚群生態(tài)而得名，在小島的周圍環(huán)繞著各種色彩繽紛的珊瑚礁。這里是各種水上運動的最佳選擇地點。這是一個日漸流行和熱鬧的地方，隨處可見很多潛水愛好者和水上降落傘愛好者，還有更多來這里享受陽光浴的人們。這里特別適宜潛水，更有許多諸如海中漫步（戴著鋼盔到海底喂魚，約1500泰銖/人）和滑翔傘等特殊旅游項目。

芭東海灘距普吉鎮(zhèn)15公里，是普吉島開發(fā)最完善的海灘區(qū)。白天的芭東海灘游人眾多，吸引著越來越多的游客。喜歡逛街和購物的游客也很喜歡這里，因為在海灘附近有幾條布滿商店和餐館的街道。夜晚，度假村 、露天酒吧、舞廳、夜總會人來人往，晚上十點后有著名的人妖表演，吸引很多過往的游客。這里有游泳、太陽浴、香蕉船、帆板、游艇等各種海上活動項目，而這里的海水清澈，水中生物種類繁多，是亞洲地區(qū)公認的最優(yōu)良的潛水地之一。

卡塔海灘的規(guī)模比芭東和卡隆要小不少，但是它擁有2個美麗的海灣，外形上呈W型。兩個海灘被當?shù)厝岁欠Q為“大卡塔”和“小卡塔”.卡塔以風平浪靜、海水清澈、適合休閑和潛水，吸引著眾多喜歡寧靜的游客，在卡塔海灘的北部還有一個小的珊瑚礁，也非常適合潛水。

卡塔海灘觀景臺（View Point）：在卡塔海灘的山頂處，天氣晴好時可以將大、小卡塔、卡隆這三個海灣盡收眼底，這里是普吉島欣賞黃昏落日的著名地點之一?？ㄋ┥嫌泻芏嘈〔宛^，那里提供各種當?shù)?a href='/meishi/' target=_blank>美食和新鮮海鮮。如果驅車幾公里到島內山頂上的餐館就餐，還能欣賞到美麗的海邊落日。

下個月要去普吉島，有什么吃的推薦？

海鮮

推薦理由：來普吉島，絕對不能錯過海鮮，島上有很多海鮮餐廳，你可以到海鮮市場大肆采購一番后請餐廳幫忙制作，也可以到海鮮一條街的大排檔上任意選擇現(xiàn)做現(xiàn)吃，也可以在海灘邊的海鮮餐廳一邊吹著海風一邊品嘗美味大餐。

冬陰功湯

推薦理由：冬陰功湯算是泰國的國湯了，大街小巷的餐館皆可見，酸酸甜甜，讓人很有食欲。通常冬陰功湯有兩種做法，一種加椰奶，湯味更香濃，另一種是清湯，未加椰奶，常見于泰北，酸辣味更突出。

咖喱炒蝦

推薦理由：極受歡迎的泰國名菜，切塊的紅蟹加上配菜與咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鮮味與彈性，風味獨特。咖喱味香濃滑口，蟹肉爽口清甜，咖喱汁撈飯更是美不可言。加入的香茅、魚露、月桂葉等香料，也令泰國咖喱獨具一格。

泰式菠蘿飯

推薦理由：運用泰國香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，咸咸酸酸甜甜的口感，才吃一口就會讓人食欲大開，撘配腰果一起入口，口感層次豐富，相當值得推薦！尤其把飯裝在菠蘿里一起上桌，視覺效果奇佳！

青木瓜沙拉

推薦理由：最具泰國特色的一道小吃，最常見的做法便是將青木瓜絲、番茄、魚露、檸檬汁、椰糖、番茄等一同用木追邊搗邊拌即可，口感酸酸甜甜再加上魚露和檸檬汁的中和使得這道水果小吃更多了一道鮮美。

芒果糯米飯

芒果糯米飯是普吉島最經(jīng)典的美食，可以說是重頭戲之一，一般在街邊小店或水果商販那都可以買到，是當?shù)爻腥藲獾?a href='/tianpin/' target=_blank>甜品小吃。香甜的糯米飯與新鮮多汁的大塊芒果肉浸滿滿的椰漿中，顯得無比嬌嫩欲滴，忍不住舀來嘗一口。

泰式炒河粉

泰式炒河粉也是普吉島泰國菜里的招牌美食之一，是以河粉為主料，搭配雞肉、鮮蝦等炒制而成，出鍋時加上碎花生、辣椒粉、花生粉等，最后再在旁邊擺上豆芽、檸檬、韭菜等配料。你可以按照自己的喜好來拌勻，首先感受到Q彈的河粉與清脆的豆芽之間那交錯的口感。

泰國普吉島不只是浪漫，更有你意想不到的美食，哪些美食萬萬不可錯過？

普吉島不僅僅是浪漫的代名詞，還有很多令人愛不釋手的美食，我認為泰國普吉島有6大美食是絕對不容錯過的。

一、Nam Prik Goong Siab

獨特風味的干咖喱和新鮮的小蝦米，來自普吉島的時令蔬菜。與沙拉相似，但異國情調，這是新鮮和辛辣的味道的最終表達，許多餐館使用作為他們的招牌菜。

二、Khannom Chin

這是傳統(tǒng)的泰國菜，用切碎的魚和蝦加在咖喱上然后用泰國面條做成一道濃湯。與傳統(tǒng)的Khanom Chin不同，普吉島的當?shù)亓曀滓彩沟脺性黾恿烁嗟南懔虾托迈r蔬菜。這道菜，配以牛肉咖喱和雞塊，味道更好，是大多數(shù)當?shù)厝说?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐菜。

三、咖喱濃湯

說到泰國咖喱，許多人的第一反應是咖喱雞和牛肉咖喱。但在普吉島，一定要嘗試當?shù)乜о瑴c海鮮和新鮮蔬菜做成的的kaeng luang。

四、皮皮島蛋餅

皮皮島蛋餅有多種水果口味可供選擇，其中香蕉口味最好，用巧克力醬，或花生醬等做成，餓了作為小吃不能更好。當制作時，黃油放在熱盤上，擦去一小團面粉，然后加入餡料，最后折疊起來，成為美味的脆蛋蛋糕。

五、烤魷魚

烤魷魚清脆可口，而且更耐嚼。有的還加了些甜辣的配料，很美味。有許多類似的燒烤食品，如烤墨魚，烤玉米，烤香蕉等。

六、水果飛餅

在甲米的特殊小吃中，各種水果飛餅是最美味的產(chǎn)品 ，據(jù)說菠蘿飛餅是最好吃的，而且喜歡榴蓮風味的朋友們，榴蓮飛餅一定不能錯過。水果飛餅路邊攤位都賣，味道很好。

年假想要去泰國旅游，泰國都有什么特色的小吃？

泰國美食國際知名，無論是口味辛辣的還是較為清淡的，都能俘獲一大批擁護者。提到泰國美食，有幾道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是游客必點；當然，既美味又實惠的路邊小吃也不容錯過。

泰國美食國際知名，無論是口味辛辣的還是較為清淡的，都能俘獲一大批擁護者。

泰國菜主要分四大菜系，分別為泰北菜、泰東北菜、泰中菜和泰南菜。各地所用食材往往受鄰近國家影響，例如泰南菜和馬來菜一樣多用椰奶、鮮黃姜，而泰東北菜則與老撾菜一樣善用青檸汁。

提到泰國美食，有幾道菜深入人心，咖喱炒蟹、青木瓜沙拉、冬陰功湯等是游客必點；當然，既美味又實惠的路邊小吃也不容錯過。以下是18道深受旅行者歡迎的泰式美味，從街邊小食到經(jīng)典泰餐，皆能滿足所有挑剔的味蕾。

咖喱炒蟹 ?????????????

圖：咖喱炒蟹。

咖喱炒蟹是極受歡迎的泰國名菜，切塊的紅蟹加上配菜與咖喱和各式香料共炒，突出蟹肉的鮮味與彈性。

曼谷建興酒家的咖喱炒蟹是最受游客歡迎的菜品，普吉島、清邁的很多店也有這道菜。如果喜歡吃咖喱又喜歡吃螃蟹，一定要嘗試一下哦。

青木瓜沙拉 ?????

圖：泰式青木瓜沙拉。

青木瓜沙拉是泰國人很喜歡的一道開胃小菜。入口酸甜，隨后以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感，搭配生菜與花生顆粒的嚼感，讓人一吃就胃口大開。傳統(tǒng)的做法會加上魚露、蝦醬與蒜頭等來調味。

泰國無論各地，路邊的小攤上和飯店里都必備這道菜，小攤上的做法和味道都更傳統(tǒng)，飯店里的大部分是經(jīng)過改良的，更適合游客的口味。

冬陰功湯 ?????????

圖：冬陰功湯。

冬陰功湯是泰國的美食名片之一，在泰國非常普遍，普通人家常飲此湯，大小餐館也都能吃到。

這道湯的名字中，"冬陰"是酸辣的意思，"功"是蝦的意思，翻譯過來其實就是酸辣蝦湯，也可以把蝦換成其它海鮮和肉類。冬陰功湯看上去比較清淡，但實際味道較辣，不過習慣了之后不少人倒是會對它念念不忘。

椰汁雞湯 ?????????

圖：香甜濃郁的椰汁雞湯。by 步列星而極明

美味又營養(yǎng)的椰汁雞湯是地道的泰國名菜。椰汁是泰國常用的食材，用椰汁作為湯底燉煮雞肉，加入蘑菇、番茄等配菜增加鮮香，再用南姜、香茅、芫荽、朝天椒、魚露、青檸檬汁等配料柔和甜膩。

喝上一口，香甜濃郁的味道就讓人難以忘懷。不過也有人喝不慣甜味的湯，可以根據(jù)自身情況選擇。

咖喱面 ???????

圖：清邁最特色的面條。

咖喱面，也被稱為清邁面，是泰國北方美食的代表，也是泰北人民最喜愛的早點之一，在泰北的餐廳幾乎都能吃到這種面。

與其他泰式美食相比，咖喱面的口味相對清淡。在椰漿和咖喱中放入兩種面條，一種是炸脆的一種是煮軟的，再放入雞肉和雞蛋。吃的時候可以放入豆芽、咸菜和洋蔥。

泰式炒河粉 ??????

圖:豬肉炒河粉。

泰式炒河粉是泰國的必吃美食，遍布大街小? ??，30-40泰銖一盤。河粉和雞蛋、韭菜、豆芽、花生、蝦米等配菜炒在一起，鮮香可口。

泰式炒河粉有豬肉河粉、鮮蝦河粉、蛋包河粉等各種類型，粉有寬粉、細粉、粉絲之分，口味可選清淡、酸辣、醬豆腐等，調料根據(jù)自身喜好加入魚露、辣椒粉、酸辣椒或白糖。

豬腳飯 ?????????

圖：清邁鳳飛飛豬腳飯。

泰國老百姓通常把豬腳飯當做正式的一餐，豬腳上的肉皮厚實，美味可口。豬腳要在香料中燉煮10小時以上，嫩軟Q彈，還會加上芥藍，酸菜，雞蛋，香菜，再淋上香噴噴的鹵汁。

清邁古城北門外的鳳飛飛豬腳飯和曼谷的TROK SUNG豬腳飯是很多游客喜歡光顧的地方。豬腳飯在市場中比較常見，在一般的泰國餐廳并不容易吃到。

芒果糯米飯 ????????????????

圖：芒果糯米飯。

芒果糯米飯是泰國特色的甜品小吃。將芒果切塊裝入盤中，另一側放入淋上椰汁的糯米飯，芒果的酸味被糯米飯的甜味融化，簡簡單單的組合，竟然能在口里發(fā)生奇妙的"反應"。

這道甜品在泰國很容易找到哦，尤其是在清邁、曼谷都人氣頗高的Mango！Mango！除此之外，華欣海灘上的Pa Jua也備受游客的追捧，如果你恰好要去華欣，不妨去嘗試一下哦。

菠蘿炒飯 ??????????????

圖：盛在菠蘿里的炒飯。

菠蘿炒飯是極具特色的泰國美食。菠蘿外殼作為盛飯容器，妙趣橫生；菠蘿果肉和米飯、時蔬、肉類混炒，清香解膩。

菠蘿炒飯的上面，通常會撒上肉松和腰果，在增添清脆口感的同時，也提升了營養(yǎng)價值。在一般的泰式餐廳都能吃到菠蘿炒飯，75-150泰銖一份。

自助火鍋 ????????

圖：清邁千人火鍋。

泰式自助火鍋"Mugata"，存在于泰國幾乎所有城市，最有名的要數(shù)清邁的"千人火鍋"。煤氣爐點燃后，架上一口類似帽子的鍋，中間鼓起來的部分用來烤肉，而四周的"帽檐"則加上水用來涮蔬菜和豆制品。最受歡迎的菜品是大頭蝦，一般上來就被搶完。

這種自助火鍋一般設在室外，少則幾十桌，多則幾百桌，有的會有現(xiàn)場live，有的配有大屏幕。價格很便宜，149-229泰銖/人（人均30-40元），不同的地方價格會有些差異。

香蕉煎餅

圖：香蕉煎餅。

香蕉煎餅是泰國街頭巷尾都可以看到的小吃。香蕉煎餅的做法和中國的煎餅果子很類似，在圓形平板鍋上攤上一層薄薄的面糊，在面糊中央放上雞蛋和切片的新鮮香蕉，然后將面糊折疊成方塊，最后淋上巧克力醬、煉乳等。50-60泰銖一個，吃起來香甜可口，讓人欲罷不能。

炸昆蟲

圖：泰國街邊炸昆蟲

走在泰國的大街小巷，不時可以碰到賣炸昆蟲的小攤。油炸的蟋蟀、蚱蜢等令不少外國游客大開眼界，卻鮮有人敢挑戰(zhàn)，主要還是本地人吃得多。

在泰國，昆蟲已逐漸? ?過去窮人的充饑食物演變?yōu)槊牢督】档男蓍e零食。除了可以在大街上買到作為零食以外，人們還可以在菜市場買到新鮮的活蟲自己烹食。

泰北酸肉

圖：泰北酸肉。

酸肉起源于泰國東北，將豬肉和糯米混合，待發(fā)酵后拿到炭火上去烤。大部分人在剛吃時會對那微酸的味道非常不習慣，以為吃到了腐壞的香腸。沒錯，泰北酸肉的奧妙就在這里，微微發(fā)酵的味道，正是它的美味所在，就像中國人的臭豆腐，多吃幾口就會讓你上癮哦！

香蘭葉雞蛋燒

圖：香蘭葉雞蛋燒。

香蘭葉雞蛋燒是泰國常見的街邊小吃。將香蘭葉編織成船型，倒入蛋汁及配料，再加入蟹肉、蘑菇等，在炭火上烤到大致定型后，把整只"船"翻過來再用直火烤。

切成小塊送入口中，熱乎乎的，外酥內軟，很有嚼勁，雞蛋的鮮美透著葉子的清香，外層的調味料粉甜甜辣辣，十分開胃。一份才10泰銖。

椰子冰淇淋 ??????????????

圖：椰子冰淇淋。

椰子冰淇淋是泰國市場和路邊的人氣甜品。將新鮮椰子一剖為二，倒出椰汁，刮下椰肉，放入冰淇淋球，再加上花生、玉米、紅豆等各種配料，最后插上一面可愛的小旗。

椰子的清新搭配冰淇淋的濃郁，再加上店家贈送的爽口椰子汁，就是最夏天的味道。這么美味的椰子冰淇淋只需20-30泰銖，喜歡可以多來幾個。

水果沙冰

圖：Fruit Shake。

在"水果王國"泰國，全年都有享之不盡的新鮮水果，于是水果沙冰成為深受歡迎的全民飲品。花費20-30泰銖，就能在大街小巷的手推車和小商鋪買到一杯。

芒果、榴蓮、菠蘿、香蕉等幾十種水果，任你挑選，可以單種，也可以混合，和冰塊一起打碎，一杯水果沙冰就在你眼皮底下做好了，真正的純天然無添加，清涼又解渴。

泰式奶茶

圖：橙色那杯是泰式奶茶。

有別于一般的奶茶，泰式奶茶是橙色的，這可不是色素造成的，而是紅茶粉煮出來的顏色。紅茶加上煉乳和冰糖，最后再丟入幾粒冰塊，就是清爽又香甜的泰式奶茶了。

泰式奶茶可以是街邊攤上的消暑飲料，也可以是咖啡廳里的精致下午茶，實在喜歡的還可以在超市買速溶泰式奶茶粉帶回家隨時沖泡。