三亞旅游美食攻略圖片大全「三亞必吃的美食攻略」
導(dǎo)讀:三亞旅游美食攻略圖片大全「三亞必吃的美食攻略」 風(fēng)景宜人的三亞,都有哪些美食? 三亞小吃名稱? 三亞十大美食排行榜三亞美食小吃攻略
風(fēng)景宜人的三亞,都有哪些美食?
三亞不僅風(fēng)景宜人,是著名的旅游勝地,更是一個(gè)讓人流連忘返的美食之城,作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的三亞人,今天就來給大家介紹幾種讓你忍不住流口水的佳肴。
骨酥肉嫩的文昌雞
文昌雞顧名思義是文昌市的特色美食,已經(jīng)有幾百年的歷史了。這里的雞不是用飼料圈養(yǎng)的,而是放在山林之中散養(yǎng),每天以蚱蜢,蛐蛐等昆蟲和粗稻米等等天然谷物為食,可見起肉質(zhì)多香嫩,絲毫不用擔(dān)心有激素了。再來說說做法,白切雞是最經(jīng)典美味的,雞肉泡煮后再燜燉,充分激發(fā)出肉質(zhì)的香味后,再輔以生姜,雞油等調(diào)味品,調(diào)制的蘸料,呷一口在嘴里,瞬間脫骨,雞皮薄而香脆,雞肉滑嫩而香醇,簡(jiǎn)直是人間美味。
椰香清爽的清補(bǔ)涼?
三亞盛產(chǎn)椰子,用椰肉做出來的美食格外香甜醇美。這道清補(bǔ)涼類似咱們內(nèi)地賣的刨冰,涼茶等飲品。乳白色的椰奶里,放了Q彈的椰果,軟糯的紅豆,香甜的紅棗,順滑的湯圓,還有薏米,綠豆等清涼解暑的食材,營(yíng)養(yǎng)豐富又美味,尤其是在炎熱的夏天吃上一碗,別提多舒服了。
甜辣酸爽的抱羅粉
用大米制作而成的米粉,Q彈勁道,白嫩誘人,煮熟后有一股特有的米香味。搭配的湯料更是豐富誘人,澆一勺熬煮了好幾個(gè)小時(shí)的骨頭湯,醬炒的牛肉絲,肚絲,撒上酸筍,豆芽,炸花生米,放上生抽,香醋等調(diào)味品,那香味飄了老遠(yuǎn),讓人忍不住的狂咽口水。幾塊錢一大碗,就能讓你吃的飽飽的,不要太實(shí)惠了。
說著說著就餓了,大家有機(jī)會(huì)一定要來三亞玩,讓我們一起看著怡人美景,探秘絕妙的美食,一定不會(huì)讓你失望的哦。
三亞小吃名稱?
三亞幾乎是每個(gè)旅游者旅游計(jì)劃中的一個(gè)目的地,沙灘、陽(yáng)光、海浪,想想都那么美好,除了這些,三亞的特色小吃也是很讓人難忘的,你知道嗎?
1.文昌雞
號(hào)稱“海南傳統(tǒng)四大名菜之首”,因產(chǎn)于文昌而得名,而且還是馳名中外的一道名菜。海南人吃文昌雞,傳統(tǒng)的吃法是白斬(也叫“白切”),是中國(guó)最佳食用型雞種之一,最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原質(zhì)原味。如果你夾一塊金黃色的雞肉放入你的口中,一定會(huì)脫口而出的一句話“捧!”同時(shí)配以雞油,雞湯精煮的米飯,俗稱“雞飯”。
吃文昌雞的佐料很講究,蒜泥+醬油+桔子汁,海南人沒有吃醋的習(xí)慣,桔子汁是必不可少的。白斬文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場(chǎng)。在香港、東南亞一帶出備受推崇,名氣頗盛。
2.抱羅粉
海南著名地方風(fēng)味小吃,以大米粉條配靚湯及多種佐料調(diào)制而成。因文昌縣抱羅所產(chǎn)最為出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故瓊北各地又稱之為“粗粉湯”。此粉粉身潔白柔軟爽滑,湯熱味鮮,佐料奇香耐咀嚼,不膻不膩,鮮香略帶酸辣,誘人食欲。
3.清補(bǔ)涼
西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大蕓豆、椰絲、芋頭、薏仁、椰奶、煉乳匯成滿滿“一大碗”,口感“豐富”,“爽勁十足”,夏日的炎熱“瞬間”掃光。價(jià)格“便宜”得讓人“偷笑”。餐廳環(huán)境優(yōu)美,主要以紅色和深咖啡色為主色調(diào),喜慶卻又不失雅致,大廳座椅擺放整齊,餐位之間的距離隔得很大,具有一定的私密性,沙發(fā)式的椅子,很是舒適,黃色的燈光讓人感覺十分溫馨,復(fù)古的吊燈顯得很有古韻,墻壁上貼滿了海報(bào),包房里面更是別有洞天,都是用紗簾隔開的,很是美觀,還有一個(gè)大衣架呢,坐在靠窗的位置,還可以欣賞外面美景呢,餐廳裝修簡(jiǎn)單大方,桌椅擺放十分整潔,天花板上的吊燈,散發(fā)著柔和的光芒,給人一種溫馨的感覺。
4.加積鴨
加積鴨盛產(chǎn)于海南瓊海市嘉積鎮(zhèn),為海南四大名菜之一。嘉積鴨肉含蛋白質(zhì)34%,比雞和豬,牛肉含量都高,脂肪則占12%左右,比北京鴨的含量少8%,比鵝和草鴨更少;而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右,是一種肥美多肉,高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多種維生素的健康美食,可補(bǔ)虛暖胃,強(qiáng)筋壯骨,活血行氣。民間把嘉積鴨視為補(bǔ)虛勞之食,取冬蟲草一起燉食,滋補(bǔ)之功更大,如與糯米煮鴨粥食之,有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功效。
5.和樂蟹
海南最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名菜之一,與文昌雞、加積鴨、東山羊并稱為“海南四大名菜”。和樂蟹產(chǎn)于海南萬寧市和樂鎮(zhèn),以甲殼堅(jiān)硬,肉肥膏滿著稱。和樂蟹得烹調(diào)方法? ?種多樣,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤其以“清蒸為佳,既保持了其原味之鮮,又兼原色形之美。清蒸和樂蟹”的特點(diǎn)是:突出了和樂蟹的原汁原味,其蟹肉鮮嫩,蟹膏為黃色,似咸蛋黃,配姜醋佐料而食,味極鮮美,極富營(yíng)養(yǎng)。而且,它還有“補(bǔ)骨髓,滋肝陰,充胃液,舒筋活血。
在三亞,和樂蟹做得最好吃的店非阿浪海鮮莫屬,很大一部分游客來三亞必吃這家店的香辣招牌和樂蟹,簡(jiǎn)直就是必吃打卡店。
6.東山羊
東山羊的食法多樣,有紅燜、清湯、椰汁、干煸及火鍋涮等多種吃法,配以各種香料、味料,經(jīng)過滾、炸、紋、蒸、扣等多種烹調(diào)。每種吃法都有各自的特色,但總地來說,就是好吃。吃下去后都會(huì)感覺肉質(zhì)酥爛,潤(rùn)滑適口,氣味芳香,十分鮮美。
三亞十大美食排行榜三亞美食小吃攻略
;?????三亞是海南最重要的旅游城市,在這里,游客們不僅可以在沙灘上享受悠閑的日光浴,還能品嘗到豐富美味的海南美食。接下來小編將為大家細(xì)數(shù)三亞十大美食排行榜,一起來看看看吧。
1.恒盛海南粉
??????恒盛海南粉是海南省最具特色的小吃,它屬于海派菜,該小吃流傳歷史久遠(yuǎn),口感香濃,柔潤(rùn)爽滑,刺激食欲,吃起來滿口噴香,令人回味無窮。
2.檳榔花雞
??????雞是檳榔樹下養(yǎng)的雞,花是檳榔樹上開的花,兩相相遇就創(chuàng)造出了一道獨(dú)具三亞特色的藥膳。這道菜湯汁咸鮮可口,雞肉稚嫩香甜,很值得人們品嘗。
3.海鮮火鍋
??????三亞臨近海域,海鮮當(dāng)然也是它的一大特色。海鮮火鍋取材取材三亞本地海鮮,蝦、蟹、螺、貝、魚應(yīng)有盡有,火鍋鍋底僅入姜片、蒜苗等調(diào)味,旨在保留原汁原味,尤其凸顯海鮮特有的清甜和營(yíng)養(yǎng)。
4.紅糖年糕
??????紅糖年糕曾是三亞人過年才吃的食品,如今在三亞各個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均有銷售。這道糕點(diǎn)軟軟的,黏黏的,還散發(fā)著紅糖獨(dú)特的香味,很受女孩子的喜愛。
5.東山烙餅
??????東山烙餅是東山嶺餐廳用獨(dú)特方法秘制的烙餅,類似于北方的千層餅,但更加的香、酥、脆、軟。它外皮酥脆,內(nèi)皮軟潤(rùn),被人稱作“天下第一餅”。
6.椰子糖果
??????椰子糖果是以海南島上新鮮的椰子原汁、麥芽糖、白砂糖、可可粉、牛奶,經(jīng)過特別的科學(xué)方法精制而成。其香味濃郁,口感純正,還保留了椰子的原味,極受老人和小孩的喜愛。
7.椰子飯
??????椰子飯又名椰子船,屬于海南菜。在海南的民間食品中,椰子飯是一種極為獨(dú)特的食品,是由海南優(yōu)質(zhì)糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成。一口咬下去,濃濃的椰香在口中縈繞,實(shí)在叫人贊不絕口。
8.炒冰
??????炒冰是夏季頗受歡迎的一種爽口甜品,其是用鮮果榨汁,混合煉乳,再冷凝盤上迅速翻炒成冰,然后再在里面加上各種當(dāng)季水果制成的炒冰。清香甜潤(rùn),皆為天成,香濃的滋味一定會(huì)讓你回味無窮。
9.抱羅粉
??????抱羅粉屬于湯粉類,其貴在湯好,湯質(zhì)清幽,鮮美可口,甜中帶酸、酸中帶辣,是一種獨(dú)特的鮮甜。
10.文昌雞
??????文昌雞是海南傳統(tǒng)四大名菜之首,海南人吃文昌雞,傳統(tǒng)的吃法是白斬,這是最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原質(zhì)原味的一種吃法。將一塊金黃色的雞肉放入你的口中,麻辣鮮香,令人稱絕。
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