尋味潮汕,為了吃都值得一去的美食之城,有這些好吃的好玩的
潮汕雖然不是怎么繁華,但是在吃貨圈中也是極有名聲的,很多朋友在假期都會選擇到潮汕一游。潮汕地區(qū)有著自己獨特的魅力,吸引了無數(shù)的游客。在潮汕地區(qū)大家可以體會不一樣的文化,同時也可以吃到最難忘的美食,可以算是吃貨朋友們最愛的旅游地區(qū)了。潮汕美食太多不知從哪吃起,到底該到哪兒吃?該吃什么?去旅游不能錯過這些,不然一定會后悔。
潮汕并不是指一個城市,而是指一片地區(qū)包括著三個城市,汕頭、潮州、揭陽三座城市相鄰,在旅游的時候順便都逛逛并且吃吃那里的美食可以算是一種極致的享受。在城市之間的交通特別方便,大家只要有足夠的時間并且進行妥善的安排,一般四天內(nèi)就可以在潮汕地區(qū)玩得非常開心了。在汕頭帶兩天,而潮州和揭陽各待一天是不錯的選擇。
汕頭美食多
在汕頭游玩時一定不能錯過的美食有不少,種類繁多適合不同人群的胃口。潮汕的牛肉火鍋最有名,其實路邊的火鍋店質(zhì)量都還可以,不過最出名的還是八合里海記牛肉火鍋。不少老居民都很喜歡這家火鍋店,人均消費不算高,并且牛肉的肉質(zhì)相當不錯,給人們帶來極致的享受。而汕頭老字號的飄香小食店也是很不錯的,蠔烙、粿都是招牌小食,代表著潮汕地區(qū)的特色。
雖然是小吃,但是分量挺大,吃起來是比較頂飽的。在潮汕可不能不試試這里的甜湯,在夏季來一碗甜湯,那滋味別提有多好了。廣場老牌豆花甜湯里的甜豆花、鴨母捻大都不錯,若是大家比較喜歡喝新鮮的果汁的話,其實也可以試試中山路的亞強果汁冰,果肉十足的果汁就是不一樣。在潮汕令人記憶深刻的小吃還有咸水粿,嬌嬌小小的模樣很可愛,配上菜脯、辣椒,吃多少也不會膩。
潮州人們夏季最愛的糖水莫過于一碗海石花了,海石花的口感很像是布丁或是? ??仙草,再搭配一些水果、蜂蜜水或是牛奶,清清涼涼的甜湯就可以帶走夏季的炎熱了。翻沙芋頭是非常有名的潮汕菜,雖然在制作的過程中添加了白糖,像是做拔絲菜肴一樣,但是最終的成品卻可以讓食材的表面蒙上一層沙沙的白糖,口感特殊,對廚師技藝的要求很高。
三座城市的標志性建筑
汕頭、潮州、揭陽這三座城市都著屬于自己的標志性建筑,在旅途中若是沒有過多的時間,可以重點看看這些地方。汕頭的小公園,汕頭老城區(qū)中的小公園最具有韻味,重現(xiàn)了過去街頭的模樣,給人一種穿越的感覺,若是喜歡拍照的話,這個地方可要多拍些。并且小公園附近的傳統(tǒng)美食不少,大家可以自己發(fā)掘。
潮州牌坊街,現(xiàn)在人們對“牌坊”的認知并不全面,但是潮州的牌坊街上的22座牌坊是大家不能錯過的,每座牌坊都是有著自己獨特的紀念意義的。而揭陽的譙樓曉角也可以去看看,雖然不過是一個舊城門,但是對揭陽這座城市有著極大的意義,附近的步行街還是值得一逛的。
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