菜脯

選用地產(chǎn)蘿卜,配食鹽,經(jīng)傳統(tǒng)腌曬而成,是潮汕地區(qū)居家佐餐的傳統(tǒng)小菜,口感香脆,是佐餐和饋贈(zèng)親友之佳品。