湛江市坡頭區(qū)6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
#我的美食分享#坡頭區(qū)，廣東省湛江市轄下的一個(gè)市轄區(qū)，位于雷州半島東北部，湛江海灣東岸，東接吳川市，南臨南海，西靠湛江港灣，與赤坎區(qū)、霞山區(qū)、湛江經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)隔海相望，北連廉江市，下面小編給大家分享一下到了坡頭區(qū)要品嘗一下的6道地方美食。
1、炭烤生蠔
湛江是“海鮮美食之都”，這邊有一種食物你必然吃過，那就是從湛江這邊走出去并且風(fēng)靡全廣東的——炭燒生蠔。炭烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、姜末、醬料等佐料放入剛剛撬開的生蠔內(nèi)，再直接放到火上烤熟即可，限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺 。
2、油炸蝦餅
湛江市區(qū)及各城鎮(zhèn)，遍布油炸蝦餅小檔，香氣流溢。其制作方法：米粉加蔥花調(diào)糊，用小鐵器盛裝，再加兩條去殼鮮蝦，后放進(jìn)油鍋炸至金黃色即撈起，配以少量精鹽、一片生菜，香味誘人。
3、雜魚煲
湛江雜魚煲是將剛從海上撈上來的新鮮小魚仔混合在一起，放進(jìn)砂鍋煲里煲湯。首先這須得砂鍋煲才能體現(xiàn)其原味天然，湯底要用瘦肉片或排骨熬成湯，煲開后即放雜魚仔，3～5分鐘后，添加調(diào)料如芫荽或生姜、鹽、花生油等。一鍋雜魚湯里常有十多種小魚仔混合煲在一起，十分鮮甜。這是湛江本地很傳統(tǒng)的一種吃法，它能很好地顯現(xiàn)出海鮮的鮮甜味道。
4、白切狗
湛江人愛吃狗肉，而其吃法卻很特別，喜歡白切，而且一年四季照吃無忌。白切狗的制法是：挑選嫩狗，去凈毛及內(nèi)臟，成條放大鍋中煮熟撈起，根據(jù)需要多少而斬食，食白切狗一般以蒜茸、辣椒醬作配味。
5、白切雞
湛江白切雞是廣東省湛江市的一道傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系，該菜品是粵菜雞肴中最普通的一種，屬浸雞類，以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點(diǎn)。廣東不少地方有吃白切雞的習(xí)慣，但湛江人尤其喜愛白切雞，它是湛江人節(jié)日加菜、宴客的第一菜。
6、白切鴨
想要做出好吃的湛江白切鴨，一重選鴨，二重煮鴨，三重配味。鴨子要選農(nóng)家鴨，飼養(yǎng)的鴨子口感大打折扣；煮鴨一定是要慢火浸煮，煮到熟透就撈出，煮太久肉會老；再就是要蘸著沙姜蒜蓉醬油吃，簡直人間美味！
以上是給大家分享的湛江的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到坡頭的朋友可以找找嘗嘗，歡迎坡頭的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動力！
Hash:3790e4f151183472b1d97f389e0ec392480e6569
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
北京各區(qū)旅游景點(diǎn)大全，1天去1個(gè)，夠玩好幾年！你去過幾個(gè)？
北京是我國的首都，悠久的歷史更是造就了它輝煌的文化和很多名勝古跡。對于初到北京游玩的人來說，故宮、八達(dá)嶺、頤和園等應(yīng)該都是必玩之地，但是對于那些已經(jīng)在北京生活了很多年的人來說，這些地方早已沒了興趣。所以，小編整理的這篇北京各區(qū)的旅游景點(diǎn)大全，絕對滿足你們的出行需求，也能讓你大開眼界！1天去1個(gè)，都夠你們玩好幾年的，不信你看~房山區(qū)：孤山寨景區(qū)、十渡風(fēng)景區(qū)、北京石花洞、白草畔自然風(fēng)景區(qū)、銀狐
-
江蘇宿遷旅游景點(diǎn)介紹，宿遷好玩地方推薦，宿遷五個(gè)著名旅游景點(diǎn)
江蘇宿遷是西楚霸王項(xiàng)羽故鄉(xiāng)，擁兩千多年建城市，我國優(yōu)秀旅游城市，今天我們就來看一下，江蘇宿遷有哪些好玩的地方，宿遷旅游推薦去五個(gè)景點(diǎn)介紹。一：項(xiàng)王故里（宿遷市宿城區(qū)黃河南路288號），景區(qū)里大片的仿漢建筑氣勢宏偉，用塑像群、場景布置等各種手法展現(xiàn)和項(xiàng)羽有關(guān)的故事，又有不少互動游戲。大門開在西南邊，造成城門的模樣，門前霸王騎馬雕塑是很受游人歡迎的合影對象。步入大門，登臨城門，可以拍到磅礴的景區(qū)全
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
山西忻州都有哪些傳統(tǒng)名吃？很普通，本地人都吃夠了
你還在吃飯吃什么而憂心嗎？是不是生活條件好了，每個(gè)人都吃飯都變得很挑剔，總是評判這不好吃，那不好吃，這沒特色，那沒特色。小編很難理解這些人的心態(tài)是什么，如果有人在說你家鄉(xiāng)的某種食物好吃時(shí)，你的第一想法是什么？大多數(shù)人肯定會說“這有啥好吃的”，但是你有沒有想過這個(gè)問題，既然你的家鄉(xiāng)能夠?qū)⑦@一美食作為自己的傳統(tǒng)食物，必定有其發(fā)展的原因，你貶低它，也是對自己家鄉(xiāng)的貶低，也是對自己父老鄉(xiāng)親的貶低，同樣也是
-
湛江到澳門旅游攻略「湛江到澳門旅游攻略路線」
湛江到澳門旅游攻略「湛江到澳門旅游攻略路線」 想知道: 珠海市 清明回湛江路線規(guī)劃 在哪湛江赤坎有什么地方好玩廣東省內(nèi)有哪些比較好玩的地方嗎？
-
廣東湛江雷州旅游攻略(湛江雷州旅游景點(diǎn))
廣東湛江雷州旅游攻略(湛江雷州旅游景點(diǎn)) 雷州市有哪些旅游攻略廣東湛江旅行：7天的遂溪江洪游，總結(jié)出一份「海島旅游攻略」雷州市哪些旅游景點(diǎn)好玩湛江雷州有哪些景點(diǎn)？雷州半島有什么好玩
-
湛江法國風(fēng)情街旅游攻略(湛江法國大馬路)
湛江法國風(fēng)情街旅游攻略(湛江法國大馬路) 想去湛江旅游，誰有攻略？湛江有什么好玩的地方，湛江哪里好玩廣東湛江哪里好玩？湛江三日游有什么推薦的路線嗎？湛江必去的景點(diǎn)都在這，湛江有什么好玩的地方 湛江有
-
湛江內(nèi)海公園旅游景點(diǎn)「湛江有海洋主題公園嗎」
湛江內(nèi)海公園旅游景點(diǎn)「湛江有海洋主題公園嗎」 北海公園是我國著名的皇家園林，北海公園最大的特點(diǎn)是什么？北海公園有什么景物北海公園有什么好玩的景點(diǎn)？北海公園簡介？北海公園的介紹
-
湛江洞溪山免費(fèi)旅游景點(diǎn)「湛江 旅游景點(diǎn)」
湛江洞溪山免費(fèi)旅游景點(diǎn)「湛江 旅游景點(diǎn)」 爬潭溪山需要多長時(shí)間潭溪山年初一免費(fèi)嗎今年潭溪山門票多少
-
湛江徐聞旅游景點(diǎn)圖「湛江徐聞旅游景點(diǎn)大全介紹」
湛江徐聞旅游景點(diǎn)圖「湛江徐聞旅游景點(diǎn)大全介紹」 湛江的旅游景點(diǎn)有哪些？湛江市徐聞縣有哪些好玩的地方推薦？徐聞有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？徐聞有哪些景點(diǎn) 徐聞哪里最好玩請問湛江有大海嗎？有哪些？旅游景點(diǎn)那種～湛江有名的旅游景點(diǎn)有哪些？
-