沙姜

廣東 ? 潮州 ? 饒平

沙姜，別名山柰、參利。為多年生草本，生稍陰山地或栽培。沙姜不耐寒，適宜生長(zhǎng)溫度為22～38℃，氣溫25～28℃時(shí)生長(zhǎng)旺盛。饒平沙姜肉厚、色鮮、味美，經(jīng)手工加工曬干再賣(mài)。根莖藥用。溫中散寒，行氣止痛，除濕辟穢。

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