吃貨福利來(lái)了！到這5條街區(qū)可吃遍廣州美食
想吃遍廣州，就來(lái)這五條街區(qū)吧！
根據(jù)《廣州亞洲美食節(jié)總體方案》安排，“樂(lè)游花城”—美食點(diǎn)亮美好生活的主題活動(dòng)將于5月16日至23日開(kāi)展，推動(dòng)各區(qū)開(kāi)展“一街一品”特色旅游品牌活動(dòng)。市文化廣電旅游局在發(fā)動(dòng)各區(qū)征集、推薦的基礎(chǔ)上，現(xiàn)確定海珠區(qū)琶醍啤酒文化創(chuàng)意藝術(shù)區(qū)、越秀區(qū)惠福美食花街、荔灣區(qū)廣州美食園、增城區(qū)正果老街美食街、南沙區(qū)十九涌漁人碼頭海鮮美食街等5條街區(qū)為首批廣州市特色美食街區(qū)。
吃貨們，一起來(lái)看看都有哪些美食街區(qū)吧！
一、海珠區(qū)琶醍啤酒文化創(chuàng)意藝術(shù)區(qū)
坐標(biāo)：海珠區(qū)閱江西路磨碟沙大街118號(hào)
珠江琶醍啤酒文化創(chuàng)意藝術(shù)區(qū)擁有廣州最美一線(xiàn)江景，遙望廣州塔、珠江新城東西塔、獵德橋，距離琶洲會(huì)展中心1.5公里。
園區(qū)內(nèi)有法、英、日、美、墨西哥等國(guó)際美食主題餐吧，特色火鍋、地道宵夜、概念中國(guó)菜多元化美食，創(chuàng)意工作室、商業(yè)機(jī)構(gòu)等30間。
目前珠江琶醍包括珠江英博國(guó)際啤酒博物館、啤酒文化美食廣場(chǎng)（A區(qū)、B區(qū)、C區(qū)）、創(chuàng)意辦公（D區(qū)）共四個(gè)區(qū)域，利用現(xiàn)有空間優(yōu)勢(shì)，跨界合作了各種不同類(lèi)型的活動(dòng)，平均每年吸引中外游客近240萬(wàn)人次。
經(jīng)過(guò)多年以來(lái)的改造和運(yùn)營(yíng)，2011年在“新海珠.新江南”海珠區(qū)十大新名片評(píng)選活動(dòng)中，被廣大市民評(píng)為海珠新名片。2014年10月正式掛牌成為“國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)”。 2017年5月，當(dāng)選2017年-2020年廣州地區(qū)旅游景區(qū)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位。
在園區(qū)餐飲業(yè)態(tài)中，匯聚中西方美食。優(yōu)雅浪漫的法式西餐，飽滿(mǎn)口感的英式薯?xiàng)l，熱辣風(fēng)情的墨西哥異域美食，在琶醍這里，除了能找到異域味道，還能? ??到獨(dú)具特色的中式地方美食，正宗重慶火鍋，地道酸菜魚(yú)等特色。
二、越秀區(qū)惠福美食花街
坐標(biāo)：越秀區(qū)惠福東路
2010年，以廣州舉辦亞運(yùn)會(huì)為契機(jī)，越秀區(qū)投資2700多萬(wàn)開(kāi)展惠福路綜合升級(jí)改造工程，整飾沿線(xiàn)外立面、招牌廣告和市政道路，設(shè)置綠化景觀和燈飾，并引導(dǎo)沿路兩側(cè)以五金批發(fā)零售為主的商鋪改造為餐飲美食業(yè)態(tài)，2010年11月，惠福美食花街正式開(kāi)街。
惠福美食花街作為廣東省首個(gè)開(kāi)放式國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)——北京路文化旅游區(qū)的特色美食功能區(qū)，各地小吃遍布，各國(guó)餐廳林立，世界食客匯聚。
有脆皮豬手、牛骨湯粉、特色牛雜、鮮蝦腸粉、艇仔粥、燒賣(mài)、鳳爪、叉燒包等廣府美食，日本壽司、泰國(guó)炸魚(yú)、越南湯粉、檳城叻沙等東南亞美食，還有喜茶、皇茶、貢茶、奉茶等各式飲品，臭豆腐、長(zhǎng)沙大香腸、臺(tái)灣蚵仔面、旋風(fēng)炸土豆、法國(guó)奶脆棒等各式小吃，更有一大批經(jīng)歷百年而不衰的老字號(hào)名店。
2017年11月，惠福美食花街引入由知名美食家莊臣精心打造的莊臣美食坊。莊臣，廣東省食文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣州市旅游美食形象推廣大使，曾在央視大型紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》、《穿越海上絲綢之路》拍攝中為粵菜代言。
莊臣美食坊引進(jìn)了陳添記魚(yú)皮、陳氏無(wú)影腳盲公丸、麗的云吞面、張?zhí)?a href='/xiaochi/2435' target=_blank>竹篙粉、八珍煎餃等粵式名小吃，旨在成為廣府廟會(huì)美食體驗(yàn)區(qū)的縮影，讓來(lái)自世界各地的游客、本地市民能夠更方便的享用到廣府美食，更直觀的感受到嶺南美食文化，體驗(yàn)“永不落幕的美食節(jié)”。
2019年，在北京路和惠福美食花街交匯處的北京路188號(hào)，新建了一座粵菜博物館。博物館總面積2250㎡，總投入約1800萬(wàn)元，以粵菜餐飲和文化體驗(yàn)并存、動(dòng)靜? ??示結(jié)合、傳統(tǒng)與科技融合為手段，打造“食在廣州”特色名片，成為惠福美食花街的餐飲龍頭和地標(biāo)。
經(jīng)過(guò)多年持續(xù)的業(yè)態(tài)優(yōu)化調(diào)整，并通過(guò)與支付寶口碑等電商平臺(tái)合作，惠福美食花街集聚了線(xiàn)上線(xiàn)下巨大流量，成為北京路文化旅游區(qū)每年7000萬(wàn)客流量的主力擔(dān)當(dāng)，是“食在廣州”的一道亮麗名片。
三、荔灣區(qū)廣州美食園
坐標(biāo)：荔灣區(qū)泮塘路
廣州美食園于2004年啟動(dòng)，北起中山八路、南至泮溪酒家、文塔的泮塘路沿線(xiàn)東西兩側(cè)區(qū)，總面積3萬(wàn)平方米。以美食、風(fēng)情為主題，充分利用西關(guān)傳統(tǒng)飲食文化資源，借助荔灣的地域文化和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，配合“五區(qū)一街”的規(guī)劃建設(shè)，旨在弘揚(yáng)廣州飲食文化，打造“食在廣州”的城市名片，擴(kuò)大廣州飲食業(yè)的輻射力。
荔灣區(qū)著重調(diào)整泮塘路沿線(xiàn)餐飲業(yè)態(tài)，新引進(jìn)了近30家餐飲企業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍小到瀨粉、竹升面、蘿卜牛雜，中到蔥油雞、清平雞、子羅牛肉，大到鮑參魚(yú)翅，應(yīng)有盡有，能滿(mǎn)足不同人群的需要。
廣州美食園打造，重點(diǎn)還是突出一個(gè)“食”字。經(jīng)過(guò)幾千年的演化，“食”不僅僅局限于餐桌上，“零食”的概念，也同樣是我國(guó)飲食文化的重要組成部分。荔灣區(qū)此次打造的“廣州美食園”，突出了精美菜式的保留與開(kāi)發(fā)，其中由荔灣區(qū)政府主導(dǎo)建設(shè)的“老字號(hào)手信街”更是一大亮點(diǎn)。
“老字號(hào)手信街”現(xiàn)聚集了十幾家老字號(hào)企業(yè)，如廣州酒家、皇上皇、陶陶居、致美齋、王老吉、寶生園、鷹金錢(qián)、北園、泮塘老鋪、蓮香樓、咀香園等，老字號(hào)商品種類(lèi)繁多，有廣州人最喜愛(ài)的臘腸、馬蹄糕，有富地方特色的雞仔餅、杏仁餅、豆豉鯪魚(yú)，有養(yǎng)生保健的蜂蜜、涼茶等等，廣州市民和游客可以一次性在廣州美食園買(mǎi)足各類(lèi)手信。
坐標(biāo)：南沙區(qū)萬(wàn)頃沙鎮(zhèn)十九涌
十九涌海鮮美食街位于萬(wàn)頃沙鎮(zhèn)的最南端，出海就是伶仃洋。十九涌屬于廣州南沙新區(qū)的萬(wàn)頃沙鎮(zhèn)，是廣州的候鳥(niǎo)自然保護(hù)區(qū)、果菜生產(chǎn)基地及海鮮批發(fā)市場(chǎng)，盛產(chǎn)木瓜、番石榴、楊桃、香蕉、甘蔗、蓮藕、番薯等農(nóng)作物。東南距香港28海里，北距廣州72公里，有南沙港快速路、萬(wàn)環(huán)西路、靈新公路可達(dá)，是全國(guó)396個(gè)重點(diǎn)漁港之一。
由于歷史和地理方面得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，十九涌衍生了繁榮的捕撈漁業(yè)，經(jīng)過(guò)升級(jí)改造及近幾年的發(fā)展，已建成了特色的海鮮市場(chǎng)、海味商鋪、酒樓、水果市場(chǎng)和土特產(chǎn)蔬菜市場(chǎng)，由之而來(lái)的十九涌漁人碼頭是集購(gòu)物、飲食、住宿、休閑為一體的綜合性旅游景點(diǎn)。
海鮮美食街美食街有六大特色內(nèi)容：
1、擁有一個(gè)水產(chǎn)品交易碼頭，游客可自行購(gòu)買(mǎi)各式時(shí)令生猛海鮮；
2、提供出海游服務(wù)，游客可乘坐大型豪華游艇或木船出海游玩，并在船上享用新鮮的海河鮮；
3、提供現(xiàn)場(chǎng)加工服務(wù)，游客可在購(gòu)買(mǎi)海鮮后到美食街的餐廳現(xiàn)場(chǎng)加工煮食；
4、特色農(nóng)產(chǎn)品，市場(chǎng)提供豐富多樣的當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)，如木瓜、番石榴、皇帝蕉、皇帝柑、蓮藕、紫心番薯、楊桃；
5、特色魚(yú)干、蝦干、鱩干，市場(chǎng)出售當(dāng)?shù)?a href='/yumin49/' target=_blank>漁民自曬的海鮮干貨制品；
6、位于海翔綜合樓十九涌民宿，游客可在一天游玩過(guò)后停留一晚，體驗(yàn)舒適的海邊生活。
五、增城區(qū)正果老街美食街
坐標(biāo)：增城區(qū)正果鎮(zhèn)濱江路
正果老街傍增江河而建，曾是增江河道的重要中轉(zhuǎn)站，清末年初進(jìn)入鼎盛時(shí)期，商鋪林立，貨轉(zhuǎn)如城。因戰(zhàn)爭(zhēng)原因在建國(guó)后重建，這里文化濃厚、民風(fēng)淳樸，擁有眾多清末民初、解放初期的傳統(tǒng)建筑，風(fēng)姿古樸，造型別致。正果老街人文景觀獨(dú)特，有清代年間的青磚大屋“梁宅”，有逾八百年歷史古樸雄偉的“正果寺”，有古色古香的“圓角樓”。
老街主要以商鋪招租、美食 餐飲等項(xiàng)目為主，宣揚(yáng)與發(fā)展正果美食文化。2019年春節(jié)期間，接待游客約5.2萬(wàn)人，實(shí)現(xiàn)旅游收入約350萬(wàn)元。
2018年推出正果老街首批4間公房商鋪招租，挖掘豆糠糍、艾糍、糖不甩和瀨鍋邊等正果鄉(xiāng)村傳統(tǒng)美食，通過(guò)試吃評(píng)比，目前已有2間商鋪入駐。老街至今已成功舉辦2次鄉(xiāng)村旅游美食節(jié)，2017年成立云吞文化館，并設(shè)立在正果老街；2018年更是升級(jí)為廣州市鄉(xiāng)村美食匯，吸引了逾15萬(wàn)人次到正果老街品嘗美食。
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