晉城高平市6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
高平市，隸屬于山西省晉城市，位于山西省東南部，澤州盆地北端，太行山西南邊緣，東與陵川縣接壤，西與沁水縣為鄰，南與澤州縣毗連，北與長治縣、長子縣相接，是晉城市的北大門，下面小編給大家分享一下到了高平市要品嘗一下的6道地方美食。
1、高平十大碗
高平十大碗是一道地方名肴，屬于晉菜系。山西高平10道菜：水白肉、核桃肉、碗子肉、川湯肉軟米飯、天和蛋、扁豆湯、素丸子湯、粉皮芥末湯、腸子湯，素有"碗湯菜"之說。
2、高平燒豆腐
高平燒豆腐是山西省晉城高平市的一種特色傳統(tǒng)名吃。至今已有2000多年的歷史。據(jù)傳，公元前260年長平之戰(zhàn)，趙括被秦將白起一舉打敗，40萬趙軍降卒被白起坑殺。白起的殘暴激起了后世人們的憎恨，便把豆腐比作白起肉，火燒水煮而食之，以泄心中之憤。不料，人們食后頗覺新鮮，別具一番風(fēng)味。此菜皮黃肉白，松軟筋道，辛辣鮮香，風(fēng)味別具。
3、高平李圪抓
李圪抓，是晉東南的方言的譯音，是一種小吃，類似餡餅，但制作工藝上有別。李圪抓，又寫作“里圪抓”，是高平名吃，全民羊肉李圪抓，以羊肉、韭菜、粉條拌餡，也有素的。最地道的李圪抓做成后，皮薄如紙而不爛，餡香味美而不膩，外觀滑溜溜，吃起來軟綿綿，口感悠長。
4、燒鹵面
鹵面，是北方地區(qū)家喻戶曉的一道主食，因其口感頗佳而深受大家的喜愛。根據(jù)材料的不同，可分為肉鹵面和素鹵面。將豆角掰成段狀，然后入鍋加蔥絲、鹽清炒。將蒸熟的面絲放入鍋中，蓋在肉和豆角之上。將湯汁均勻澆在面絲之上。然后將鹵面均勻地覆蓋于豆角之上，澆上湯汁。然后大火燜。十分鐘以后，鹵面便可以出鍋了。
5、豬皮凍
豬皮凍，是一種用豬皮熬制而成的涼菜。高平市米山鎮(zhèn)的米山大食堂，這里是高平做豬皮凍最出名的地方。豬皮凍是中國傳統(tǒng) 食品之一，味道好，營養(yǎng)豐富，跟豬蹄一樣同樣富含大量的膠原蛋白，是一種美容食品。
6、高平涼粉
全中國的涼粉，主料大抵都是淀粉，高平?jīng)?/a>粉，也不例外。區(qū)別是，比起其它地方多采用紅薯粉、土豆粉，高平涼粉只使用綠豆粉。綠豆淀粉黏性足，吸水性小，色潔白而有光澤，夏天吃上一碗涼爽的涼粉，是非常愜意的事情。高平?jīng)龇塾卸喾N稱謂：旋涼粉、疙瘩（塊）粉、圪撈粉。當(dāng)然最好吃、最下火的當(dāng)數(shù)旋涼粉。
以上是給大家分享的高平市的6道地方美食，味道都很不錯，到高平的朋友可以找找嘗嘗，歡迎高平的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續(xù)創(chuàng)作的動力！
Hash:d5f937b9fc589cd811e60b8d9272ac4087393b04
聲明：此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津旅游十大必去景點(diǎn)，你知道嗎
天津位于華北地區(qū)渤海沿岸，緊鄰首都北京，是中國古代唯一有確切建城時間記錄的城市，歷經(jīng)六百多年，悠久的歷史，得天獨(dú)厚的地理位置，造就了天津中西合璧、古今兼容的獨(dú)特城市風(fēng)貌。1天津之眼天津之眼，全稱天津永樂橋摩天輪，坐落在天津市紅橋區(qū)海河畔，是一座跨河建設(shè)、橋輪合一的摩天輪，兼具觀光和交通功用。是世界上唯一建在橋上的摩天輪，是天津的地標(biāo)性建筑之一。摩天輪直徑110米，輪外掛裝48個透明座艙，每艙上限
-
細(xì)數(shù)非常壯觀的旅游景點(diǎn)，安慶天柱山天柱峰、石家莊新樂伏羲臺自然也在其中
熱愛旅行的你，青睞的是迷人的自然風(fēng)光，還是滿是人文情懷的古跡？小編這次給大家?guī)淼氖菍Ψ浅延^的旅游景點(diǎn)盤點(diǎn)，看看這些地方有沒有你尋找的旅行的意義~#1柳州·侗鄉(xiāng)鳥巢票價：門票140人民幣開放時間：09:00—22:00簡介：坐落在桐鄉(xiāng)鳥巢的演出《坐妹》，為觀眾呈現(xiàn)了侗族獨(dú)特的婚禮習(xí)俗，極具民族特色的侗族服飾、精彩的蘆笙踩堂表演、美輪美奐多耶舞等，每一處都展現(xiàn)了原生態(tài)的侗族氣息。當(dāng)然，侗鄉(xiāng)鳥巢這
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
石家莊有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？
石家莊，通稱“石”，別稱新手村，河北省省會，有著“北方地區(qū)糧庫”之稱，被稱作“新中國成立的搖藍(lán)”。石家莊度假旅游出行河北省石家莊-榮國府-隆興寺-天山海世界-我國趙洲橋-嶂石巖旅游景區(qū)-沕沕水綠色生態(tài)景區(qū)-石家莊天桂山旅游景區(qū)-駝梁風(fēng)景區(qū)-蒼巖山旅游景區(qū)-抱犢寨景區(qū)-河北省石家莊。河北省石家莊自駕游至榮國府交通線路：河北省石家莊-車輛廠前街-和平西路-獲勝北街-華新路-基本建設(shè)北大街-常山西路-常
-
晉城旅游攻略海邊(晉城周邊河灘)
晉城旅游攻略海邊(晉城周邊河灘) 晉城周邊有什么旅游好去處晉城旅游最值得一去的景點(diǎn)晉城有哪些好玩的地方晉城好玩的地方有哪些 晉城旅游必去景點(diǎn)介紹
-
晉城市八大旅游景點(diǎn)「晉城旅游景點(diǎn)大全排名榜」
晉城市八大旅游景點(diǎn)「晉城旅游景點(diǎn)大全排名榜」 晉城八大景點(diǎn)的核心景點(diǎn)是什么_晉城旅游有什么必去的旅游景點(diǎn)呢？山西晉城旅游必去十大景點(diǎn)
-
晉城哪個兒童樂園好玩的地方 晉城哪里有兒童樂園
晉城哪個兒童樂園好玩的地方 晉城哪里有兒童樂園 1. 晉城哪里有兒童樂園2. 晉州兒童樂園3. 晉城哪里有兒童樂園啊4. 晉城哪里有兒童樂園可以玩5. 晉城親子樂園6. 晉城游樂園在什么地方7. 晉城兒童游樂園8. 晉陽里兒童樂園
-
晉城哪兒好玩的地方 晉城周邊好玩兒的地方
晉城哪兒好玩的地方 晉城周邊好玩兒的地方 1. 晉城周邊好玩兒的地方2. 晉城附近好玩的地方3. 晉城周邊好玩兒的地方推薦4. 晉城周邊好玩兒的地方有哪些5. 晉城市區(qū)周邊有什么好玩的地方6. 晉城有啥好玩的地方7. 晉城附近哪里有好玩的地方8. 晉城有哪里好玩的地方
-
晉城市東潤旅游景點(diǎn)介紹(晉城市東潤旅游景點(diǎn)介紹視頻)
晉城市東潤旅游景點(diǎn)介紹(晉城市東潤旅游景點(diǎn)介紹視頻) 廣西東興市有什么旅游的景點(diǎn)？有個什么灘的？那邊的消費(fèi)怎么樣？桂林怎么到東興？那邊的住宿有便宜的沒有鶴壁東潤·如園周邊環(huán)境怎么樣？生活便利嗎？鶴壁東潤·如園怎么樣？好不好？值不值得買？鶴壁東潤·如園交通方便嗎？應(yīng)該怎么過去？
-
